
市面上有許多知名的烘培坊。烘培的麵包常常可以聽到老師傅說:做麵包要用心。這句話聽來很抽象,但開店三十年的體會,朋廚烘培坊領悟到用心的重要性。麵包的製作就是把麵包從秤料的麵粉開始,就把它都做是一個新生命般的呵護、照料。常常朋廚烘培坊會對著麵團說話,希望它們好好麵團發酵長大,烘烤出美味的麵包,一個個被帶回好人家。朋廚烘培坊相關資訊::地址:基隆市仁愛區仁二路208號(創始代表店)營業時間:AM09:00-PM21:00電話:02 2428 5117備註:
bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

正一堂養生膳食坊,以超過一甲子時間中藥行經驗結合中醫養生理念,推出十全、四物、人蔘與涼補等藥膳湯品。溫潤不苦的湯頭平衡藥理與美味,一年四季都適合任何補品,打破一般人對於中藥的既有印象。正一堂養生膳食坊相關資訊::地址:台北市大同區哈密街108號營業時間:AM11:00-PM20:00電話:02 2591 9631備註:藥膳餐廳、中藥行
bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5)

舉人豆花來自家傳事業的傳統古早味豆花。延續曾祖父在清朝咸豐年間著名的種植花生並且一試成為的舉人張書紳地方共好的志業,舉人豆花老闆張又穎讓更多人可以認識這塊土地,也讓年輕人透過暸解、吃到台灣這塊土地的歷史由來與好味道。舉人豆花相關資訊::地址:台北市大同區哈密街69號營業時間:AM11:00-PM18:30電話:02 2591 2952備註:複合性飲料店、豆花店
bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

一間文青氣息的雞蛋糕專賣店,走近就聞到香氣四溢的蛋糕香,正餐剛吃完小吃來份甜點不為過吧???店名取的很可愛,就叫卵軟雞蛋糕。卵軟雞蛋糕相關資訊::地址:台北市大同區重慶北路三段335巷36號營業時間:PM12:00-PM18:00電話:02 6604 0984備註:雞蛋糕專賣店
bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3)
獨樂(英文名稱:SAKE BISTRO)一家以日本清酒和食堂經營的店家。 說此店是日本居酒屋可是名副其實。有別於台灣,在日本,居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的人在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,這也是創立這家店的初衷,希望能把日本居酒屋的文化帶來台灣。bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(15)
對於老台北人來說;有許多經營百年時光的店家。這家小春園滷味就是很受歡迎的一家店家、只要是老台北人都知道這家店的存在。bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(13)
總是讓人揚起幸福的滋味。在這裡聽不見高分貝的歡迎光臨, 取而代之的是元氣十足的招呼說聲您好。 讓每個人都如同被朋友招待做客一般, 受到溫暖的關心和禮遇。以上這段話是新東王麵包坊自我介紹。那麼;新東王烘培坊是甚麼樣子的店家???看完本篇文章之後你會有所知道了。bravejim 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(58)
說道水煎包絕對是許多人成長記憶中不能錯過的古早味美食。水煎包的皮與內餡總是讓人一吃就暖在心裡,吃個幾顆水煎包就可以飽足一餐了。這篇來介紹這家天津水煎包。bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)
你是愛吃手工拉麵的拉麵控嗎???你對於手工拉麵了解有多少呢??其實手工拉麵的歷史可追溯至中國的麵條文化,約在十九世紀末至二十世紀初傳入日本後,歷經多次改良與在地化,最終演變成現今的日本拉麵。進入二十一世紀後,日本拉麵店開始向海外擴張,在世界各地也催生了許多世界各國在地化的拉麵品牌和口味。這篇來介紹有歷史感氣氛環境的老德記手工拉麵。 bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(38)
如果你是中華職棒的運動迷、你一定很熟悉中信兄弟隊。這支高人氣隊伍的背後來自於兄弟飯店背後默默支援與創建。但是你知道嗎??兄弟飯店的美食也是美食迷不能錯過的聖地之一。八間特色料理餐廳的各具風騷的特色料理都讓人印象深刻。bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(135)