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宜蘭縣南澳鄉莎韻部落廚房由一群金岳部落婦女組成，因此以日治時期傳說的名人「莎韻」代表泰雅女性而命名。其特色為現代與傳統結合的廚房，擁有廚房本職服務功能，更具備文化傳承之傳統空間。在這裡的廚房的「民以食為天」的概念之下。傳統泰雅族美食讓顧客來此大快朵頤一大餐。
莎韻部落廚房相關資訊::

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常言道::要知道一個地方吃甚麼??走一趟市場便能了解當地人吃甚麼。珍育滷味放山雞（原來宜蘭羅東放山雞）來自宜蘭縣羅東鎮最天然健康的好吃雞肉。使用羅東的放山雞以及宜蘭櫻桃鴨料理而成，放入特製醬料，讓人食慾大振。黃天寶與李育蘋夫妻一家人在台北市的大直市場、濱江市場、松江市場的家族生意，讓人覺得滷味原來也可以這麼好吃與多元性。
松江市場北二門的美味

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對於都市人來說，遠在宜蘭縣員山鄉、通往雙連埤之後再前往「福山植物園」途中，有一座被森林環繞的古樸老宅，位在宜蘭深山裡的「杉舞三生」，四周被大自然樹林環抱。這裡堪稱深山裡最美的好滋味的餐廳。這個深山的餐廳隱藏了一對夫妻感人的故事。原來是柯氏夫妻兩各原本在對岸中國打拼，先生罹癌之後就結束事業搬回台灣養病，並且在宜蘭的好山好水買了一塊地，由太太調理先生的三餐飲食、並且開了兩人的餐廳。可惜先生走了;留下老妻與四個子女一起經營這個餐廳下來。

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宜蘭蒜味肉羹這是一家宜蘭縣治的宜蘭市一家很有聲望的店家，原來這一家店是媽媽開店。然後再由女兒在外又開分店，而五女兒的店家也是如此。這種店或許是名氣太大，所以親屬在外開店的情況，在台灣各地時有所聞。既然如此;此次因緣際會吃到了宜蘭蒜味肉羹五女兒所開的店。

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每個地方都有在地的美食，宜蘭縣頭城鎮也不例外。位於頭城鎮魏家食府可以說是頭城老街上響叮噹的一家餐廳。魏家食府的前身是中園一品客棧，第一代負責人是頭城早年總舖師界四大天王之首的總舖輝魏順吉，有五十年的總舖師經驗。

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