bravejim的部落格

傳統美食百百款、你最愛哪一款呢??米粉絕對是不少人喜愛的美食。米粉據傳說是在五胡亂華時期民眾避居中國大陸南方而產生的食品。 一說是為了方便走難時攜帶和食用，因為米粉已預先煮熟，使烹煮容易，外出攜帶也方便。而在台灣米粉品牌也是非常多，這家永盛米粉不僅是米粉業界的領導百年老品牌、更是台灣米粉品牌的一個典範，

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巴豆夭百元鍋物光看店名，閩南語意思就是肚子餓了。這是一家連鎖經營型態的火鍋店，在台灣各地約有數十餘家連鎖分店。秉持著職人精神;著重精心湯美、精心熬製的湯頭。讓顧客更想著傳鑲嵌裡的好味道、鍋物就是健康吃起來暖胃。

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根據經濟部統計，台灣烘焙業年產值已達六百億元產值，台灣麵包店數量更超過五千五百家，麵包、甜點早已是台灣人生活中不可或缺的一部分，業者也不斷開發新品來吸引消費者購買。不論是連鎖品牌、獨立麵包店都是讓人垂延三尺的。這篇介紹新竹人很愛的這家甜甜圈烘培坊。

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台灣有許多甜品的品牌，這家隸屬於萬福王國際開發有限公司旗下瑪露連就以嫩仙草、三種冰、芋Q商品站穩甜品市場，好滋味不只是顧客愛。幸福很簡單就來吃瑪露連，讓愛、感恩成為此企業經營哲學。 

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鹿也港式燒臘這家店的商家LOGO一如店名兩隻公鹿角打架的模樣。吃過這家店燒臘真的會如公鹿般澎拜，該店老闆對於燒臘地喜愛從小開始的注入，二代世家傳承燒臘、勘稱燒臘精隨都在這家店呈現。

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明爐燒臘園一如店家名稱就像是一個人拿著明亮爐火燒臘園地。這家店家菜單燒臘口味多元、而且大部分多為雙拼口味為主。店內服務好，又深入新竹在地人心中的好店。

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新竹市有九降風，而米粉製作就和九降風息息相關。新竹米粉之所以有名就來自於老鍋米粉的渡台先祖郭乾兄弟帶著郭泉等四個小孩，在清朝末年西元一八五八年(SINCE  1858)，從中國大陸福建省惠安市引進台灣。米粉製作需要稻米、水、強風。作為新竹米粉發源者老鍋米粉承襲著一百多年來的祖業，隨著時代的更迭，把新竹米粉更加發揚光大。

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如果你住新竹市，這家桃園牛排專賣店不知道你吃過了沒有???這家在GOOGLE是正面與負面兩個評論店家，但就是因為如此引起話題店家、每次到用餐時刻總是許多顧客來此用餐。

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酸桔一向以來被客家人視為特有族群水果象徵，酸桔是竹東特有的水果，香氣濃郁、味道偏酸，不太適合鮮食，不過那份奔放明亮的酸香，用來做桔醬、香桔汁卻剛剛好。阿金姐客家桔醬是一個創業故事、也被視為新竹縣伴手禮。

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