bravejim的部落格

你是愛吃手工拉麵的拉麵控嗎???你對於手工拉麵了解有多少呢??其實手工拉麵的歷史可追溯至中國的麵條文化，約在十九世紀末至二十世紀初傳入日本後，歷經多次改良與在地化，最終演變成現今的日本拉麵。進入二十一世紀後，日本拉麵店開始向海外擴張，在世界各地也催生了許多世界各國在地化的拉麵品牌和口味。這篇來介紹有歷史感氣氛環境的老德記手工拉麵。 

老德記手工拉麵相關資訊::

台北市中正區八德路一段82巷9弄3號

AM11:00-PM21:00

02   2351   0929

複合餐飲麵食店

人氣夯的老德記手工拉麵

老德記手工拉麵位於台北市中正區八德路一段八十二巷九弄三號地址。台北市中正區八德路一段八十二巷這裡可說是三創生活園區內美食一條巷子。一條不到兩百公尺長度的巷子聚集數十家的食店。在這條巷子裡比鄰而開店的店家中這家老德記手工拉麵算是人氣很夯的店家、光GOOGLE  MAP就多達二千四百多個評論。

這間老德記手工拉麵店絕對是三創生活園區內有歷史氣氛環境而且非常多人會推薦的。店面形象裝潢非常硬派，滿滿的忠貞愛國、永懷領袖風格，店家門口外還擺著一尊國父銅像。十分的忠黨愛國，跟隔壁的隔壁銀記手擀刀切牛肉麵分別是一對親兄弟所開的兩間店。

老德記手工拉麵跟銀記手擀刀切牛肉麵無論是店面環境、菜單、店面的氣氛、營業模式都一樣，如果你說這對親兄弟是彼此拉抬、連鎖加盟體系的營業模式、開店的想法都一樣。還真的是血脈相連的一對親兄弟。

菜單琳瑯滿目

老德記手工拉麵琳瑯滿目的菜單非常多種選擇。吃飯或是吃麵都是很多種選擇。和銀記手擀刀切牛肉麵都是走大份量高CP值的眷村風味，比較不一樣的是這家用的麵條為拉麵，而銀記手擀刀切牛肉麵則是刀切麵。招牌的獨家辣醬麵份量極多，是大胃王也能吃到飽足的瘋狂份量。

店家主打的是北方麵食，像是炸醬麵、麻醬麵、牛肉麵(分為紅燒與清燉)、辣醬麵，麵條採手工拉麵是店內一大特色，麵類之外也提滑蛋蛋牛肉、豬肉、雞肉燴飯、豬排、醉雞、炸雞、雞腿與雞排飯，湯類也很有特色，辣的不辣的通通有，還備有各種小菜。

大份量的餐食

小編此次雙人用中餐各自點了北方炸醬麵和椒麻雞腿飯內用。該店除了招牌辣醬麵，花雕雞拉麵和牛肉麵都是經典。不只是麵食大碗就連炒飯、便當也是超大一份。來到這裡吃飯絕對是讓你吃飽飽才離開此店、絕對不會有吃不飽的情形發生。

店家提供了紅茶與奶茶喝到飽、辣椒沙茶醬吃到飽。想要喝多少飲料和吃多少辣都是決定。和銀記手擀刀切牛肉麵相比差別的是此店沒有提供酸菜吃到飽、感覺就少酸菜這一味道吧。

懷舊的中華民國近代史人物老照片

本文章開頭序言提道:老德記手工拉密是有歷史感氣氛環境。因為該店除了店家門口外還擺著一尊國父銅像。店內兩側牆壁掛滿了許許多多密密麻麻的中華民國近代史知名的政治與社會人物照片。

看看這些擺設彷彿回到近代史中的中華民國的歷史發展中，這些擺設就是眷村那個感覺。此店和銀記手擀刀切牛肉麵都是有的懷舊裡使感的環境氣氛。
一位難求的生意夯的店家

總結:老德記手工拉麵用餐尖峰時段經常一位難求，生意非常夯。該店營業至今超過二十五年時間，聲名遠播下成為三創生活園區附近的台北市中正區八德路一段八十二巷內和銀記手擀刀切牛肉麵的相同名店。

檢視較大的地圖

老德記手工拉麵相關資訊::

台北市中正區八德路一段82巷9弄3號

AM11:00-PM21:00

02   2351   0929

複合餐飲麵食店

如果你是中華職棒的運動迷、你一定很熟悉中信兄弟隊。這支高人氣隊伍的背後來自於兄弟飯店背後默默支援與創建。但是你知道嗎??兄弟飯店的美食也是美食迷不能錯過的聖地之一。八間特色料理餐廳的各具風騷的特色料理都讓人印象深刻。

兄弟飯店相關資訊::

台北市松山區南京東路三段255號

AM07:00-PM23:00

02    2712   3456

飯店

兄弟飯店背景

座落於南京復興捷運站商圈的兄弟飯店。由洪騰勝以父親積蓄加上其他四位兄弟出資和貸款成立於民國六十八年(SINCE      1979)。早年以接待日及顧客經營為主，餐廳以台菜及港式飲茶知名。

周圍環境有眾多中小企業群，相較於其他台北市內的觀光飯店，形象較為平價。經營到現在在四十六年、接近半個世紀營業時間以來;成為台北人知名熟悉的四星級飯店、目前有二百五十間客房和八間各式料理餐廳為兄弟飯店營業內容。

菊花廳的和風便當一百四十元起

本文章前面一段提到兄弟飯店有八間各式特色料理餐廳、其中的菊花廳也是很受關注的日式料理餐廳。菊花廳精製清淡又不失本地風味的外帶和風便當系列每盒 一百四十元起。堅持衛生、爽口、不油膩的健康原則，將嚴選之米以大鍋緩緩悶煮、口感粒粒鬆滑香Q，特製的兩種高價格的日式主菜便當更是天天更換配菜。

加上清燙時蔬、精緻配菜，菜色依季節時令變化與搭配、樣樣新鮮推出，清淡好吃熱量低，是現代人節約時間、餐點食物的最佳選擇。如此優質的好便當也是深受許顧客在外帶與外送便當的首選。

菊花廳外帶的日式便當有部分評價提到料理味道較無驚喜，甚至有吃到普通日料的經驗，認為其口味偏向台式日料風格。但無論是台式或是和風改良式便當完全是清爽路線，食材很新鮮，每一樣菜中規中矩，味道絕對是水準之上。 

水準之上的新鮮與好吃

小編此次因故吃到兄弟飯店菊花廳外送的季節性海陸雙拼便當。這便當真的是讓人食指大開，多達十樣以上的配菜每一個配菜量都不多，餐盒是有格子狀的設計、主菜的肉相當多。主菜的肉在時下的便當店都是主菜口味;從白蝦、梅花豬、蝦捲、烤鯖魚每一個主菜都讓人驚艷。

梅花豬、烤鯖魚、白蝦節性海陸雙拼便當就是有水準之上，新鮮的好食材怎麼吃都好吃。兄弟飯店堅持衛生、爽口、不油膩的健康原則，難怪每天營業訂單總是大批又大批的訂單，兄弟飯店多角化的料理經營方式，菊花廳的日式和風便當就是一大賣點。

多元化經營的美食如林

總結:兄弟飯店的美食一如本文序言所說，這家飯店多元化經營;想吃甚麼料理到各種便當、自助餐、麵包、酒廊、鐵板燒都能找到。多樣鮮美、衛生的即食產品，更是能從平價飯店中滿足您對美食嚴格要求的好選擇。

檢視較大的地圖

兄弟飯店相關資訊::

台北市松山區南京東路三段255號

AM07:00-PM23:00

02    2712   3456

飯店

時代不斷演變，夜市雖然現在很多人不再去逛，但是大家一定有在夜市吃牛排的庶民經驗。有人在某個PPT說到夜市吃牛排的暗地秘密說道:發文一出引起許多人的共鳴。其實夜市牛排真的是一真的是一門學問與討論。台灣各地牛排攤位還不少、這篇來介紹這家六分熟牛排從自強夜市起家再到搬遷到了店面。店面不只是有懷舊的老照片、連原本夜市的熟客也上店家消費引起不少討論。

六分熟牛排相關資訊::

台北市士林區德行東路153號

AM11:00-PM22:00

02     2834   5979

牛排店

六分熟牛排背景

六分熟牛排由一個家族二代、三個人經營的平價牛排店， 這是一家店攤從台北市士林區石牌區域的自強夜市起家。直到前年底才搬遷到台北市士林區的行東路現址開起店面。 

這家店家從夜市中最低價消費一百八十元，搬到了台北市士林區的德行東路開店也做了一些經營調整。有客人就說道:看到有人PO出二年前的菜單，發現現在全部菜單品項的排餐大概都漲了六十元、覺得漲幅滿大。不過小編倒是覺得，店家可能因應不同的區域或是時代的趨勢轉變不得不漲價吧。

有時代感的老照片

走進店家會發現這家店真的是在台北市士林區石牌區域的自強夜市牛排中的人氣選擇牛排攤 。以高CP值和多汁的牛排著稱，店家推薦的六分熟恰到好處，肉質滑嫩且無筋膜感。

從店家內掛滿了兩排的老舊大型照片、可以發現在夜市經營多年，很多照片都是店家與顧客互動的照片。從夜市裡的攤位到店家地繼續營業，很有熟客還是會到此店繼續消費、也說明店家的魅力讓熟客們念念不忘。

自助吧檯有改進的空間

顧客來此店消費點一客肉排餐會有二片肉排。菜單中多達十幾個不同種類的排餐、這家店的肉排餐除了主食的排餐肉排之外;還有花椰菜、玉米筍、煎雞蛋等副食。菜單中比較特別的是排餐中的可以通心麵食可以多換一顆雞蛋變成二顆雞蛋。

六分熟牛排在自助吧檯提供了吐司麵包; 玉米濃湯 ;飲料包括有: 可口可樂機器系列飲料、烏梅汁、冬瓜檸檬、碳酸飲料、雀巢咖啡機系列咖啡;小美冰淇淋的四種口味等等無限量供應。

有顧客希望自助吧檯再多一點小東西或是吐司麵包多個草莓醬、花生醬更完美。這就讓小編想到很多牛排店也是如此、這或許也是六分熟牛排可以調整的地方。

牛排還不錯

小編中餐時間雙人內用各自點了沙朗牛排六盎司與八盎司各一客牛排餐。這家店的牛排沒有筋肉、也沒有骨頭，有顧客認為六分熟牛排簡單寬敞明亮的用餐空間，以平價牛排來說價位高一點點。但肉排衛生及品質很好真的是吃好、吃滿的重組肉。

六分熟牛排此店牛排的肉質水準、很多人都認為與同業界一般平價牛排相比算還不錯。六盎司牛排女生食量是剛好的，只是附的通心麵有比較少些，如果吃不夠店家是可以免費加麵。

天母地區好吃的牛排店

總結:台灣的夜市牛排和台式牛排館的平實價格相對於許多高檔的牛排店，在小吃成為觀光特色的台灣也是一大亮點。台灣夜市牛排大多屬於台式牛排，這家六分熟牛排就是打著店名牛排只要六分熟就能到牛排的美味。吃過此店的牛排都說這家店就是好吃、身為牛排控地你路過台北市士林區天母地區別忘了來此店吃吃牛排喔。

檢視較大的地圖

六分熟牛排相關資訊::

台北市士林區德行東路153號

AM11:00-PM22:00

02     2834   5979

牛排店

走入台灣各大學校園周邊總有許多美食店讓人愛不釋手。以語文、商業學院立足的國立政治大學、校門口的這家喜記燒臘是很多國立政治大學學生喜愛的店家。

喜記燒臘相關資訊::

台北市文山區指南路二段131號

AM11:00-PM19:30

02   2938   8556

燒臘店

國立政治大學學生的愛店

喜記燒臘位於國立政治大學側門正對面，成立於民國一百零七年(SINCE   2018)二月二十一日的單獨經營的店家。這家店的門口很小，在國立政治大學校門口的台北市文山區指南路二段的美食街商圈中，沒有特別明顯的招牌，但是店家就是很吸引人。

一到用餐時間通常可見到國立政治大學學生大排長龍來此店用餐，但老闆手腳很快，通常排隊十分鐘內就會拿到餐點。 用餐環境的內用桌椅區也不大、所以很多點完餐都是外帶居多。所以這家喜記燒臘、就是學生的校園愛店。

熱湯就是好喝又很充足的食材

喜記燒臘位於國立政治大學學區商圈內。該店的經營理念就是提供客人健康、美味、廉價的料理。該店的菜單約莫有八種口味的燒臘飯。燒臘的主菜有:叉燒、油雞、燒肉、臘味、以及各種拼盤。

店家有提供微甜紅茶和海帶雙蘿蔔排骨湯給顧客內用。海帶雙蘿蔔排骨湯還一直用電磁爐來加熱保持湯的溫度。充滿排骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊的海帶湯真的是非常多食材的熱湯。

相對於許多燒臘店都是用鴨脖子、燒臘大骨頭、雞脖子、壓屁股肉來熬湯互相比較，排骨熬湯成本也較高也難怪很多顧客都愛此店的熱湯、小編也連喝了非常多碗。

燒臘迷人

小編中餐時刻內用餐點了一個燒肉油雞飯。燒臘飯的配菜只有炒高麗菜和半顆滷蛋，感覺配菜有點少。滷蛋味道滷得很久時間，顏色很深、可惜只有半顆滷蛋。炒高麗菜炒菜得很清脆、都聽得到吃起來擲地有聲的牙齒咬合脆感。

主菜的燒肉一整排、七八塊油雞肉、三片香腸這個煮菜給的份量算是很多的。油雞肉沒甚麼骨頭，此店的燒臘真的是很吃。燒臘的份量可以稍微彌補配菜比較少份量的量。

成功吸引了年輕人的味蕾

總結:喜記燒臘有顧客認為燒臘有點油膩，但餐點很好吃，價格上也不高。很多顧客都愛點招牌的主菜燒肉、這或許就是迷人的原因;說這家國立政治大學周邊校園美食已經成功吸引了年輕人的味蕾。

檢視較大的地圖

喜記燒臘相關資訊::

台北市文山區指南路二段131號

AM11:00-PM19:30

02   2938   8556

燒臘店

寶神日式涮涮鍋環境舒適，食材新鮮，價格親民，相對於許多火鍋店的用餐時間限制、此店沒有時間限制吃起來沒有壓力。日式涮膳鍋只使用清水加海帶作為湯底，以汆燙薄切和牛片，蘸上日本的柚子醋食用，味道微酸清爽。寶神這家店正是如此的符合日式涮膳鍋的特點。

寶神日式涮涮鍋相關資訊::

台北市北投區知行路260巷6號

(台北市關渡店)

AM11:00-PM22:00

02    2858  2138

火鍋店

寶神日式涮涮鍋背景

寶神日式涮涮鍋成立於民國八十年代(SINCE    1990'S)，隸屬於景豐有限公司的一家關係企業。以日式嚴謹的鍋物製法，材料講究的是新鮮，配上清爽的湯頭非常開胃，即使是大熱天吃火鍋也不奇怪、店家強調品牌與品質雙雙兼顧，這裡的調味料更符合現代人口味調配而成。

北台灣有多達十多家分店。這家以連鎖經營的店家，以業界少見的合作聯盟方式，將最大的利潤讓給加盟主，讓加盟主能夠以最快的速度，將投資成本回收。

店家的自助吧檯介紹

此家供應多樣化的鍋底，包括清湯、麻辣、泡菜等等湯底。店內的火鍋口味多達三十幾種，店內的大眾鍋更是此店的招牌。只要平日兩百元的低銷價格就能大享吃火鍋的樂趣。想要吃甚麼市面上火鍋店口味的火鍋，此店通通找得到。如此紙鈔般親民的價格就有顧客說:寶神日式涮涮鍋就是 便宜又大碗。

無論在哪一家分店用餐;在自助吧檯有:麵食(油麵、 冬粉、滷麵)  等麵食、小美冰淇淋(有六種口味)、爆米花、白飯、滷肉、甜點是仙草蜜、飲料(冰咖啡、檸檬紅茶、冬瓜露、冰開水)等等無限供應。來到這店家都能吃飽、吃滿。

在此補充說明的是:滷肉切的大小剛好、滷肉加入白飯味道不會死鹹、剛剛好的滷肉汁充滿飯與醬油的香氣。仙草蜜的甜點喝起來也不會太甜，麵食想吃油麵、 冬粉、滷麵都是無限量供應。

鄉民很愛的火鍋店

小編午餐時刻雙人內用餐來到台北市北投區關渡店用午餐。這是一家三代經營的店家，店家的牆壁四周都貼滿了不少各種菜單介紹POP海報。加上木質的裝潢材質。

用餐區以四人為一區隔離區域，大約六十以上的用餐區域、適合多人到包場來此店用餐，來此店用餐的大多以家庭和朋友之間用餐為主。這家店在關渡區域算是當地鄉民很愛的一家火鍋店。

新鮮、健康、美味火鍋

小編雙人各自點了大眾鍋、羊肉主菜與雙拼鍋、蝦子與牛肉主菜。這裡的火鍋以菜盤和肉盤獨自分開。菜盤的高麗菜很多。而且也很大片，加上不同種類的火鍋料，還有長長空心菜，這家店的菜盤只是把各各地蔬菜略為處理。

肉盤的份量不算多，品質還可以。一如店家強調經營口味:新鮮、健康、美味火鍋就是要讓顧客吃得美味，新鮮食材下吃的健康一百。怪不得很多顧客一吃就成為主顧。

食量大的人很划算

總結:寶神日式涮涮鍋對於食量比較大的人來說，沒有時間限制的用餐店家、應該會蠻喜歡的。此店提供親民的吃到飽日式火鍋選擇，大胃王、鍋物控、日式美食者都能來此店大吃特吃。

檢視較大的地圖

寶神日式涮涮鍋相關資訊::

台北市北投區知行路260巷6號

(台北市關渡店)

AM11:00-PM22:00

02    2858  2138

火鍋店

這個年代開食店只要好吃、店家服務好、CP值高等等因素之加成，絕對能夠吸引眾多食客上門消費。再加上時光的考驗、獲獎的肯定、跟著科技的浪潮等眾多因素;那就是名店的必備因素。大福利排骨大王獲得今年度熊貓平台五星級商店獎項、一甲子地時光考驗成就了這家店的光環。

大福利排骨大王相關資訊::

台北市中正區羅斯福路三段286巷12號

(公館總店)

AM11:00-PM20:30

02    2365   1009

​​​

餐飲店

成立一甲子時光老店

大福利排骨大王成立於民國五十四年(SINCE   1965)。創店六十年以來，是許多年輕時的回憶之一。該店位於台北市中正區羅斯福路三段二百八十六巷子公館商圈內的總店、沒有耀眼的店家招牌。但是從總店外觀的古早味招牌更能看出此店的歷史。該店在民國一百一十年也成立另一家台北醫學大學的分店，大福利排骨大王就是要分享美味的幸福給大家。

如果要列出公館區域地美食店家名單。大福利排骨大王絕對是許多人推薦，也是公館周邊各級學校學生、上班族的外食愛店。在GOOGLE  MAP多達一千二百多個評論與熊貓平台今年年度五星級商店肯定，大福利排骨大王就是個熱門人氣的店家。

多元口味的菜單飯廳

提供一份有人情溫度的餐點讓顧客滿足、飽足、超值的料理。讓顧客吃粗飽就是大福利排骨大王該店的寫照。這家店的菜單種類還不少、以便當店來說;算的是口味多元的飯廳。

小編午餐時刻點了店內的招牌排骨飯內用。此店從從顧客點餐到店員上餐速度很快，小編第一眼見排骨，大到以為是炸雞排咧真的是很誇張的大排骨。難怪很多人都是點排骨飯來吃、一如店家強調地排骨大王的排骨就是KING  SIZE。

海帶湯好喝到連續喝好幾碗

大福利排骨大王不只是店內招牌排骨之大，就連便當店的熱湯也是很誇張。雖然也是便當店常見到的海帶湯、海帶湯還有滿滿地以雞胸肉為基底、熱湯的湯品熬煮出好喝到連海帶也喝得出海帶原始的海味。

大塊雞胸肉真的是店家不惜成本的熬煮出一股讓人一喝就連續喝上好幾碗的日常湯品。喝過湯的人都說此店的海帶湯真的是大口喝湯、大口吃肉。

此店雖然沒有替換熱湯地萬年不變的熱湯、但是海帶在營養學上具有富含碘、鈣、鉀、膳食纖維等豐富營養，有助於維持甲狀腺功能、促進骨骼健康、降低膽固醇、幫助減重及排便，還有抗氧化和清除體內重金屬的作用。

大福利排骨大王吃古早味的回憶

總結:大福利排骨大王吃過的人都認為餐食吃得很舒服。大碗滿意、好吃不貴的麵食也是另一個選擇，CP值超級高，雞腿和排骨都超好吃。這家位於館商圈內的名店、來此店真的來吃回憶的古早味。

檢視較大的地圖

大福利排骨大王相關資訊::

台北市中正區羅斯福路三段286巷12號

(公館總店)

AM11:00-PM20:30

02    2365   1009

​​​

餐飲店

阿寶師一家在路邊的攤位看起來就是平常的攤子、有人說這家店的食品賣得很貴又髒亂。但是這家來自中國福州傳統點心攤家其實背後的故事，對於食品的要求可一點都不馬呼。

阿寶師相關資訊::

台北市萬華區德昌街100號

AM08:30-PM17:30

02   2339    7904

甜品店

全台灣唯一的招牌咖哩餃店

阿寶師位於台北市萬華區德昌街一百號地址。以全台灣唯一的招牌咖哩餃成為家喻戶曉的美食點心，榮獲蘋果日報年菜雙冠軍，是熱門的網購宅配美食。

回顧阿寶師開店的歷史可回朔道:從七十年前(SINCE   1950'S)創立至今，一直堅守著好食材、純手作的精神，即便至今已經傳承至第三代，阿寶師仍然秉持著老店一貫的傳統，每天親自挑選最新鮮、健康的食材來製作每項點心。

製作咖哩餃不馬呼

每天早上到市場買新鮮現宰的豬肉，長期使用進口的紐西蘭安佳奶油，更從產地直送上等鴨蛋與洋蔥，為的都是能夠做出讓顧客買單，七十年不變的好味道。

此外，因咖哩餃的製做工序複雜，阿寶師也從不曾想用機器代替手工，自始自終都是把手作的方式代代流傳下來，費時費工的把我們的用心作成每一顆咖哩餃，確保口感符合顧客一甲子來的喜愛，也在台北市登錄食品安全平台、在在都彰顯了阿寶師咖哩餃的獨特與美味。

店方所作的一切，為的都是用心傳承好味道。正因為顧客喜愛，我們不惜一切代價也要把這樣的精神、歷史、與文化用心保存。阿寶師延續老店名號的秘訣不在於名望與獎項，而在於阿寶師堅持提供七十年不變的美味。

想吃甚麼自己拿

小編此次聽聞朋友談道:阿寶師咖哩餃的美味、讓不愛吃咖哩的小孩，一吃就超愛吃這家的咖哩餃。店方所賣的各類福州傳統統點心真的是琳瑯滿目、融合台灣各類的傳統點心到各種漢餅。超過十五種以上的各類甜品。

店方準備了各整塑膠袋給顧客想買甚麼都是自己拿。店內所賣的各種甜品與點心都有標示價格，顧客想吃甚麼、想買甚麼一目了然。小編就買了店方的明星商品咖哩餃、招牌之一的雙胞胎來吃吃看。

用心製作就是好吃

咖哩餃真的是超大一個，一個售價五十五元在價格上有點貴，就是現代月餅之上的價格。咖哩餃吃起來是會掉外皮，千層次的酥脆地免粉經過燒烤過後帶有濃厚的咖哩味，內餡料的豬肉、洋蔥、鴨蛋混合炒出來的內餡料實在是可以拿來配飯了。

雙胞胎也是超大一個，一個售價二十元在價格上有點貴。雙胞胎吃起來是有點咬感，經過麵粉皮多次滾壓之後的雙胞胎，經過油炸之後、蓬鬆的麵粉孔洞，讓人越吃越爽口。

老店的扎實食品等老顧客捧場

總結:阿寶師很多顧客都會驚訝於這裡的食品都是非常巨大、但是價格也比一般同業來的價格貴。不過;這也應證一分貨、一分錢的硬道理。阿寶師沒有耀眼的招牌，有的是老店的扎實食品等待老顧客來捧場。

檢視較大的地圖

阿寶師相關資訊::

台北市萬華區德昌街100號

AM08:30-PM17:30

02   2339    7904

甜品店

珍煲酸白菜小火鍋這是間價格方面屬於小火鍋的正常價格，但是小火鍋的自助吧檯跟一般小火鍋相比，其實算是很陽春，此店你跟小編都是對於愛吃小火的人來說;這是一家一次性消費的店家。如果你是愛喝褒湯的人、你可以列入褒湯清單店家，所以說;不同的人來此店會有不同的感受。

珍煲酸白菜小火鍋相關資訊::

台北市內湖區港漧路106號

AM11:00-PM21:00

02   8797    7377

複合餐飲店、火鍋店

店家介紹

珍煲酸白菜小火鍋開店於二零一九年底(SINCE    2019)，該店距離台北市內湖區港漧路、內湖路一段圓環非常近;距離遠一點的港漧捷運站約四分鐘左右的腳程，開車前來的話有路邊停車格，但非常難停，不過在斜對面有停車塔，所以來此店用餐還算便利。

珍煲酸白菜小火鍋在台北市內湖區港漧路已經有六年，但因為他位置的關係，通常是被許多人給忽略的。在GOOGLE  MAP得到四點四顆星吃過的顧客真的是讓人滿意。

著名的酸白菜

此店著名的是酸白菜。店方有額外的外賣一台斤、一百五十元。煮法是首先打開後的酸白菜不用洗，因為店方是使用蘋果及地 瓜使他天然發酵 包裝裡的湯不用倒掉，可以在煮鍋時調整酸度 煮酸菜白肉鍋時，可以切一點薑絲以 輔助酸白菜的味道提升出來。

珍煲酸白菜小火鍋以酸菜白肉煲套餐和港式沙嗲煲套餐聞名，顧客常將梅干肉燥飯與酸菜白肉蛤蜊湯一同點餐。菜單包括多種湯類和拌麵選擇，如番茄蛋花湯和沙嗲牛肉麵，另有特色煲類料理如泡椒酸辣煲套餐和季節限定的麻油香雞煲。

珍煲酸白菜小火鍋與一般的小火鍋店不同，店方的菜單除了本文章前一段所說的;又可分為煲湯類的小火鍋、單點小菜、麵食類、湯品類。雖然可以選擇的菜單火鍋口味較少只有八種，感覺上雖然是小火鍋店、其實是一家複合餐飲店。珍煲明顯有在各種口味的湯頭上下功夫。牛油的香氣，讓人一聞食指大動。

火鍋製作用心、整體CP值低

小編午餐時刻雙人用餐各自點了珍湯 什錦煲、酸菜白肉煲。這家店的火鍋食材非常多。火鍋上有難得一見到的油條，在多數小火鍋店不會看到油條，而且火鍋的湯喝起來也比較清純，在火鍋製作用心程度上，明顯珍煲比起一般的小火鍋店要更勝一籌。

總結:珍煲酸白菜小火鍋開店不過六年時間、店內裝潢給人一股老舊感。店內的小火鍋以酒精點燃的方式加熱，和時下火鍋店瓦斯加熱也大大不同。店內的自助吧檯只有白飯、調味醬吃到飽。沒有小火鍋店常見到的:冰淇淋、霜淇淋、滷肉、各式飲料、小餅乾、爆米花等其他豐富的自助吧檯吃到飽，只有主角的小火鍋是還不錯，對於顧客來說;整體CP值還是比較低的。

檢視較大的地圖

珍煲酸白菜小火鍋相關資訊::

台北市內湖區港漧路106號

AM11:00-PM21:00

02   8797    7377

複合餐飲店、火鍋店

位在台北市中正區杭州南路上轉角，除了有名的青島豆漿店外，另一頭轉角，有一家原先在榕樹下的麵攤老店的美星麵食館。從麵攤到麵食館之轉變。店家環境乾淨明亮的小麵館，也應證人世間的萬事變化。

美星麵食館相關資訊::

台北市中正區杭州南路133號

AM10:30-PM20:00

02   2395  2515

麵食館

美星麵食館歷史

美星麵食館位於台北市中正區杭州南路一段一百三十三號地址。這家店前身原本是在愛國東路華光社區上的一家麵攤，店攤名稱被稱為大樹下麵攤。營業時間只有上午五點到早上十點。由於社會觀念的進步，佔用人行道開攤販這樣的事情在台北市變得不被允許，所以這家麵攤就搬到附近巷口附近。

正所謂計程車聚集的地方一定有好吃的東西，這個大樹下麵攤就是其中一例。直到二零一四年華光社區開始大規模的拆除房舍，大樹下麵攤也被拆除了。大樹下麵攤等到了二零一五年才搬到現址繼續營業、且改名為美星麵食館。

從老婆婆是第一代開始經營，老婆婆的兒子接手經營是第二代。愛國東路上的華光社區拆遷搬到杭州南路時，現在由第二代的同輩表親戚接手了，成為第三代。從店攤到了店面、營業時間也從以前是僅有上午，改成午餐與晚餐時段。

菜單的改變

從第三代接手以後，多了很多以前沒有的菜色。以前沒有米粉、粥、炒飯，也沒有豬肝湯、肝連湯的，主要就是福州麵的衍生菜色。很多老顧客都說:他們家的麻醬麵、豬頭肉、三合一湯，雖然味道與四十多年前第一代老婆婆的口味比起來是有些調整，但基本的福州好味道還是在的。

基本上菜單和市面上許多麵店的菜單差不多，店面的位子也不多有三排桌椅。店面有電視與冷氣、這應該也是麵攤所沒有得。店家提供醬油、胡椒、辣椒醬等多種調味料得顧客調味用。

店家一旁還有小菜櫃，店家採菜單畫單或人少直接向老闆點菜的方式，顧客點單後、店家出菜速度算快。如果要吃粗飽這店可以吃起來，這就是一家國民美食的代表店。

麵食還可以

小編午餐時刻雙人內用，各自點了乾麵、炸醬麵、福州魚丸湯、海帶豆干小菜。麵食用鐵碗裝著、麵食上面有乾的高麗菜，簡單麵食配料味道吃起來還可以。

福州魚丸湯的湯喝起來也頗有些甜味。魚丸沒有很大顆，很多老顧客都認為長久一直都是很好吃的，外表Q彈、內餡肉質鮮美。海帶豆干切得很薄片，一口一片真的是爽口。

老麵攤、老味道

總結:時常有人認為老麵攤、老味道，讓人回憶青春店家、不隨著時間而遞減對於店家的思念。營業半世紀的老樹下麵攤就是就是讓人回憶的現在麵店。

檢視較大的地圖

美星麵食館相關資訊::

台北市中正區杭州南路133號

AM10:30-PM20:00

02   2395  2515

麵食館

台灣有許多提供各種泰式飲品的店家，從專營泰奶的獨立小店品牌起家到大型連鎖品牌都有。在台灣的各種品牌的泰式飲料店真的是非常多家，這篇來介紹這家泰愛了手搖飲料。

泰愛了手搖飲料相關資訊::

台北市中正區八德路一段82巷9弄10號

(台北市光華店)

AM11:30-PM20:30

(台北市光華店)

0911    492   410

連鎖品牌手搖飲料店

泰愛了手搖飲料品牌介紹

泰愛了手搖飲料從民國一百一十一年(SINCE     2022)士林夜市大南路的夜市攤販起家，為了一杯又一杯上美味的泰式奶茶而開店的小品牌，目前在北台灣有十五家連鎖經營的分店。從士林創始店 開店不到三年時間在北台灣的泰式飲料店颳起了一陣旋風。

為了呈現出泰國當地的優質食材，泰愛了手搖飲料不席成本引進到台灣給台灣消費者品嘗優質的泰國的泰式飲料。面對市場中泰式飲料品牌真的是很多家中殺出一條品牌之路。

菜單的飲品

泰愛了手搖飲料的菜單約莫有二十種的泰式飲料加上台灣各類手搖飲料口味。茶加奶的味道更是泰愛了手搖飲料的泰式飲料重點口味。無論是青茶、紅茶、綠茶等等茶品;都是此店家重點飲料都在茶飲。為了不斷把各種泰式飲料的好味道呈現給台灣人，努力研發好喝的飲料是泰國了品牌成立的使命。

泰愛了手搖飲料主打手工現沖的泰式奶茶為飲料的招牌口味，嚴選進口頂級茶，搭配香濃煉奶為調味，用最樸實的方式沖出滑順甜潤、茶韻悠長的經典滋味。

雪酪青檸汁的酸甜口味

小編此次就品嘗了在台北市光華店的雪酪青檸汁。這款雪酪青檸汁再近期上市以青澀未成熟的酪梨加入檸檬汁呈現出酸酸、甜甜的好味道，酪梨和檸檬的果粒都喝的到，秒喝酸酸、甜甜交織的熱帶風情，給人一種瞬間到泰國的FEEL。

總結:泰愛了手搖飲料針對台灣人在手搖飲料的不同需求、不只是甜度可以做出不同調整。某些加盟店家更開啟了手搖飲料罕見的夜間經營模式，從入夜後到清晨的營業時間，如果你是愛喝泰式飲料又是夜貓族的兩種身分，這家泰愛了手搖飲料絕對可以大喝、特喝起來了。

檢視較大的地圖

泰愛了手搖飲料相關資訊::

台北市中正區八德路一段82巷9弄10號

(台北市光華店)

AM11:30-PM20:30

(台北市光華店)

0911    492   410

連鎖品牌手搖飲料店

無論是便當或是餐盒絕對是普羅大眾日常的飲食來源。你天天吃著吃著、你有沒有想到你吃的安心嗎??尤其很多病毒或疾病都是吃出來的，這家甘擔廚房(英文名稱:SIMPLE   BUT  NOT   EASY)絕對你吃的安心。甘擔廚房以安心食材、吃的健康、美味的好食經營理念，在獎項掛保證得獎的肯定，你要吃便當或餐盒這家鐵定要吃起來。

甘擔廚房相關資訊::

台北市松山區東興路7號

AM08:00-PM14:00

(店休日:周日)

02   2742    0566

便當店

甘擔廚房介紹

甘擔廚房位於台北市松山區東興路七號地址。這是一家成立於民國一百零九年(SINCE    2020)，沒有提供內用餐區的便當店、只提供外帶與外送的便當店。小小的店面、只有一半便當店的廚房而已。

店家從選食材到料理過程，從分餐到外送，從安心、美味、健康經營理念，一步一腳印穩健經營。雞、豬、魚、牛、素食等各類主餐的餐盒不定期更新保證天天吃也不膩。菜單的店便當到餐盒多達二十幾種口味的便當、任顧客挑選。最便宜的便當也只要一百元開始選。

控管每一道餐食製作流程

甘擔廚房為了創造餐點的美味與多元，聘請星級的大飯店大廚，不定期更新餐盒口味，致力中西兼容的菜色。中菜不西做，失了鍋氣、下飯味兒。西式蒸烤，鎖住營養、醒出原味。

控管每一道餐食製作流程。為努力耕耘生活的普羅大眾。每日鮮做看似簡單卻也最不簡單的餐盒。就是要讓訂餐的顧客能吃的到最安心的便當。

星級溯源餐廳評鑑的肯定與用心

嚴格標示每一到配菜到主食的履歷，甘擔廚房標示履歷在每一項食物餐盒上，讓顧客不只吃得到更知道食物來源來自哪裡???如此的用心是市面上眾多便當店甚至是大飯店都做不到的事情。也正因為如此用心，才能連續六年參加農業部舉辦的星級溯源餐廳評鑑都能得獎。

小編此次吃到日式照燒豬的便當。日式照燒豬是一道簡單與開胃菜色。在許多便當店很常出現的口味，在很多食譜很適合下班料理，料理步驟非常簡單。

簡單但是不容易

總結:甘擔廚房店名就是台語諧音簡單的意思。但是英文店名意思是簡單的料理能吃出不一樣的便當，店家對於便當的每一個從無到有的便當，都是很用心、嚴謹態度產出與銷售。

檢視較大的地圖

甘擔廚房相關資訊::

台北市松山區東興路7號

AM08:00-PM14:00

(店休日:周日)

02   2742    0566

便當店

咖哩控一定要來吃這家店。咖食堂 就是一家各國咖哩專賣店，很想吃許多不同口味的咖哩，像在這家店家就有日式、泰式、印式，甚至馬來西亞的各國咖哩都有，咖哩的種類:紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩、白咖哩這家店都找得到。

咖食堂相關資訊::

台北市中正區八德路一段82巷9弄13號

AM10:30-PM20:00

02    2396    5252

異國食堂、咖哩專賣店

咖食堂 的位置

咖食堂成立於民國一百年(SINCE   2011)，目前有台北市光華商圈、南京東路四段兩家連鎖經營的店家。其中光華商圈是總店。總店的這家隱身在競爭極其激烈，好店如林的八德路電腦銷售三創生活商圈的美食巷弄裡。

咖食堂位於台北市中正區八德路一段八十二巷九弄十三號的地址，就在背鍋的人對面、嚭香鐵板燒便當和銀記手擀刀切牛肉麵之間位置。店家位置十分好找又醒眼。

各國咖哩齊聚一堂

這是一家專門提供各式咖哩料理的餐廳。尤其店內又以供應多種風味咖哩，包括緬甸咖哩雞肉飯、馬來西亞海鮮咖喱飯、日式咖哩豬排飯等。其中日系咖哩豬排飯和牛肉壽喜鍋是顧客常一同點選的熱門組合。該店的綠咖哩雞肉飯和咖哩起司雞飯也是同樣深受顧客喜愛。

店家希望創造出各國的咖哩。 道地又傳統咖哩、讓人有如在異國親身體驗般。在享受異國風味同時一吃便會記憶永存，也喚起那塵封己久的味覺記憶。 回憶那份最簡單的感動。打破享受美食不用花大錢、用心製作的料理不用四處奔波刻板印象。

讓每個人都可以依照今日的心情選擇不一樣的咖哩。而不用四處奔波.只為了找尋那不一樣的口味、 讓享受變得簡單、 幸福更容易擁有、讓感動更平凡。而這家店除了有招牌咖哩飯之外、菜單另一個重點是此店以亞洲各國美食為其他的菜單。像是:烏龍麵、丼飯、小火鍋、單點小菜等其他類別菜色，也是此店五大菜單的另一個重點。

日式咖哩豬排飯的招牌

咖食堂餐廳在中午時段尤其受到歡迎，店內時常座無虛席。小編中餐時刻雙人行內用餐各自點了一個泡菜豆腐鍋、日式咖哩豬排飯。以小編所點 的日式咖哩豬排飯。真的是蠻大的一盤。

淋上咖哩醬汁的豬排飯，彼此交織著美味的饗宴。  豬排丼飯嘔嫩得米飯軟搭上皮脆豬排搭上獨特的咖哩醬調味，是此店經典風味必點選擇。

吃著、吃著小編不矜持想到福聖亭的日式咖哩豬排飯，福聖亭堅持新鮮食材現裹現炸，讓消費者享受到現炸的鮮嫩美味。同樣的日式咖豬排飯有著不同的口感。

深受年輕人喜愛的咖食堂

店家有提供微甜冬瓜茶與無糖麥茶的飲料和海帶湯給顧客內用。連調味料也有胡椒、七味唐辛子、朝天辣椒醬到牙籤給顧客內用。海帶湯還一直用電磁爐來加熱保持湯的溫度。

總結:咖食堂來此店的來客都是三十歲年輕人居多，就有顧客說道:用餐環境稍微壅擠，桌子跟桌子之間距離很近，不過很乾淨，人員也很親切、餐具自取、衛生紙放在牆壁上。份量以一般大多數人的食量是很剛好的再加上湯品、飲品可以喝到飽的話，應該是不會餓著肚子走出這間店 。

檢視較大的地圖

咖食堂相關資訊::

台北市中正區八德路一段82巷9弄13號

AM10:30-PM20:00

02    2396    5252

異國食堂、咖哩專賣店

大方冰品營業到現在三十七年的老店，配料多又CP值高、六家連鎖經營的店，光在總店的在GOOGLE  MAP多達二千多個評論。中午到宵夜場的營業時間，店家的外送只要是店址三公里內都能免費外送。

大方冰品相關資訊::

大方冰品成立於民國七十七年(SINCE       1988)。如本文章開頭序言所說:這是一家在北台灣的台北市與桃園市擁有六家連鎖店經營、其中位於台北市的大方冰品信義總店，就有二千多個評論、這是一家熱門人氣的店家。

此店家夏天時候專門提供各式傳統冰品和冬天時候熱甜湯。這裡的燒仙草、傳統冰豆花、紅豆湯和傳統熱豆花深受顧客喜愛，常見顧客一起點購的組合包括紅豆湯和芝麻湯圓。菜單可分為冰品、甜品、熱品三大類。

堅持好品質和傳承好滋味的企業經營理念

晚上是這家店最熱門的時段，因此晚上時常座無虛席。此店的配料搭配熱品類或是甜品類，適合想品嚐地道台灣甜點的顧客前來享用。此店家光在配料就有三十樣的配料，配料依照一年全季和冬天限定的配料。一年中無論何時何時來吃都能吃到店家營業理念堅持的好品質和傳承古人的好滋味。

小編晚餐時刻來到大方冰品長安店吃晚餐。這家店的整體感覺小編直覺很像是大豐冰品，無論是店面裝潢、菜單設計、配料的樣式等等就是複製版的大豐冰品。

傳統剉冰一碗塔冰尖塔狀剉冰的份量多

小編點的是冰品類的傳統剉冰。一個剉冰可以點四個配料，一大碗公的尖塔狀剉冰七十五元。顧客可依照二砂糖甜度選擇全糖、半糖、微糖三種甜度。選好甜度再來選配料，此店家在配料有個規定就是:芋頭、芋圓、鳳梨三種配料只能擇一不能全部選。

這家大方冰品剉冰細細碎碎的又很有口感，喜歡咬冰塊的人會喜歡，上面淋的二砂糖漿更是迷人，沉穩的二砂糖風味很濃郁但不會過甜，是很多人喜歡的風味。小編選的剉冰四樣配料分別是:芋頭、蜜地瓜、紅豆、綠豆。

小編覺得芋頭和蜜地瓜都是切得很大塊。這兩種根莖類的植物吃的是原形食物，煮得很透徹吃起來很鬆。紅豆和綠豆這兩種豆類煮得很綿密、豆類吃起來就是蜜中帶有潤澤感。

很多人從小吃到大

總結:大方冰品配料給的份量很大方、食材也新鮮，真的是CP值超高的一家冰店。難怪很多人一吃就愛上這家店，營業三十七年以來、很多人還是從小吃到長大的忠實顧客。小編推薦如果你跟小編都是剉冰控、這家店可以吃起來的收藏。

檢視較大的地圖

大方冰品相關資訊::

中華飲食文化中漢餅相傳源自於漢朝的時間、經歷兩千餘年的演進，現今多指以麵粉製成的點心，甚至加入奶油，衍生出中西合璧的滋味。從中國到了台灣又有了不同變化，台灣人吃糕餅的習慣是隨著福佬人、客家人移民而來，而台灣各地的特色餅類，結合傳統與創新，繼續開創新的天地，並且經不斷改良，成為更貼合現代口感又具有地方特色的小吃。這篇來介紹這家名家大有來頭的老張燒餅店。

老張燒餅店相關資訊::

台北市南港區忠孝東路七段602 號

(南港本店)

AM10:30-PM20:00

02    2783   5591

漢餅店

四家連鎖店營業

老張燒餅店地址在台北市南港區忠孝東路七段六百零二號地址。這家店可謂是台北市南港重要幹道忠孝東路七段很受人注視的店家。店家從早上十點半開始營業到晚上八時，店門口時常可看到排隊的人潮。

從民國八十年代(SINCE 1990'S)從這家南港本店開始營業、目前在台北市有南港本店、安和路店、南京東路直營店、士林區夜市等四家連鎖店。

GOOGLE  MAP熱門人氣和小吃五百碗獲獎的名店

老張燒餅店的南港本店店面積其實算很大，但是店內擺設跟環境卻很簡單 。店內的工作人員不少總是每天忙個不停，回顧這家店從人稱老張的創辦人一個人起家到成名了。

目前在GOOGLE MAP有多達四千四百多個評論的熱門人氣、連續三年獲得到台灣小吃五百碗的殊榮。回顧店家的創業至今可說是一個歷史，本文章就來回顧此店的歷史吧!!!

老張的創業故事回顧

瘦瘦高高戴著眼鏡的老闆，也就是人稱老張的張振，當兵退伍之後，也曾是個朝九晚五的華航的地勤人員之上班族，因個性不喜受拘束。後來因為獨子生病，為了籌措醫藥費，從而毅然決然的辭掉工作，誤打誤撞投入製餅行列。三十幾年來，他無師自通，全靠自己上圖書館找資料，實地走訪台北市大小餅店，汲取他人之長，有了理論再佐以實證，加上完美主義、精益求精的精神，終於做出了自豪的燒餅。

現在的老張，可以從麵粉的特性到麵團的種類、製餅的方法、選料的工夫及用來烤餅的工具缸爐，說出一大套學問，讓人聽了瞠目結舌，餅神這個稱號，可不是浪得虛名的。

六種漢餅口味的菜單

目前店內的菜單共有六種漢餅口味。好吃的祕訣就在於外皮、內餡、缸爐火候控制缺一不可，在外皮方面，用的不是一般的麵團，而是添加了老麵，口感會比較酥脆；內餡部分，則是不惜成本，嚴選沒有腥味、肉質甜美黑毛豬；至於火候控制，堅持使用木炭，方能將木炭香氣帶進胡椒餅裏。

小編中餐時刻就買了店內獲得小吃五百碗殊榮的糖膏酥餅、小酥餅來嘗一嘗。這個糖膏酥餅薄透的餅、內餡料是砂糖溶解後的甜度，吃起來甜中帶有餅皮的香氣。小酥餅則是麵粉皮散發濃郁奶香，內餡柔軟不甜膩，每一口都是細緻享受。不過缺點就是餅太小尺寸了，價格太貴了、CP值不高。

總結:在老張燒餅店小編嗅著瀰漫在空氣中的餅香，終於體會到被眾多網友說是台北市最好吃的餅店。老張的三十年以上用心與堅持，各位朋友，如果你吃慣了精緻的西式點心，不妨到老張燒餅店四家門市走一趟，也可來嚐嚐天然、健康厚實肉餅內餡的胡椒餅，享受一下人間美味，何嘗不是另一種幸福。

檢視較大的地圖

老張燒餅店相關資訊::

台北市南港區忠孝東路七段602 號

(南港本店)

AM10:30-PM20:00

02    2783   5591

漢餅店

小編對於燒臘情有獨鍾的喜愛，燒臘迷人之處在於皮與肉的關係是很微妙的，燒臘集合悶、烤、炸、轟的多重料理技術，呈現出肉汁的香、皮的博嫩。台灣市面上有許多燒臘店，每一家的燒臘手法都不同、所呈現的燒臘味道也差異極大。這篇來介紹這家陳記燒臘快餐便當。

陳記燒臘快餐便當相關資訊::

台北市中正區濟南二段62巷3號

AM10:30-PM20:00

(店休日:周日)

02   2356   8283

燒臘店

GOOGLE  MAP多達九百多個評論

陳記燒臘快餐便當位於台北市中正區濟南路二段六十二巷三號地址。此店鄰近忠孝新生捷運站。從六號出口步行過來約三分鐘即可抵達，由於地理位置之便，在GOOGLE  MAP多達九百多個評論來看，門口店面沒有豪華的廣告看板與奢求的店面環境，但是這裡就是忠孝新生捷運站周邊的人氣店家。

這家店是由一對來自香港定居台灣的夫妻所開設的店家。因此與顧客言談中總是透樂著港式的中文口音，這家在巷子裡的店家不能說特別美味. 但至少照顧到不少上班族跟工人階層。這裡的人潮每到用餐時間店裡排隊的顧客總是絡繹不決、可見得國民美味的燒臘這家也是很受歡迎的。

菜單分為燒臘與炒飯類

此店的菜單可分為燒臘與炒飯兩大類。價格分為三大區塊:炒飯類一百一十五元、燒臘類一百二十元、燒臘雞腿一百三十元。區塊的價格分類也是當今許多燒臘店的趨勢。畢竟顧客可以選自己愛吃的燒臘來吃。

這家陳記燒臘以炒飯快餐和燒臘便當的菜色店家。店家的燒臘飯配菜每天都會更新，每天約莫十個配菜供顧客選擇。一個便當可以選三個配菜，店家也會提供醬汁，看顧客是否要加入白飯裡面、醬汁口味比較重，所以吃比較清淡的人請自行斟酌是否要加醬汁。

店家提供豐富食材的熱湯和辣椒醬油

店內也提供熱湯和辣椒醬油給顧客吃飯時享用。熱湯是由大鍋子所裝的，熱湯裡面的配料也大多是配菜的食材和鴨脖子所構成的、滿滿的食材到很像是大雜燴的湯。在市面上的燒臘店中，也難得一見到有店家把配菜加入熱湯裡面。

辣椒醬油不會太鹹或是辣椒太辣，這一個常見的調味醬真的是很國民調味醬、無論是大宴小酌中都能看到辣椒醬油的存在。無論是拿來當沾醬、拌醬都是不錯的萬用醬。

低調經營中的店家

小編午餐時刻內用點了此店的招牌馳名三寶飯。主菜的三寶無論是燒肉、油雞、燒鴨都是好吃。燒肉切成薄片狀，豬肉的燒製真的是肉味十足。油雞由中帶有雞肉的滑順感、肉質細膩。燒鴨的肉質不柴也不乾、鴨肉嘔透也沒有一種禽類的臭逆感。吃起來是讓人舒適與薄皮肉透的清新感。

總結:陳記燒臘快餐便當一家捷運站與巷子裡的燒臘店。實在的好味道與好吃的燒臘，低調的經營中、是普羅大眾的勞工階級的福音。其實小編注視這家店很久了，這次終於吃到了這家燒臘、或許下次路過這一家;你真的可以收藏起來成為口袋燒臘店。

檢視較大的地圖

陳記燒臘快餐便當相關資訊::

台北市中正區濟南二段62巷3號

AM10:30-PM20:00

(店休日:周日)

02   2356   8283

燒臘店

三八熊千層蛋捲堅持純手工現做，堅持不加一滴水。 層層酥脆不乾硬，一口酥化像餅乾與千層酥的完美結合，一口餅乾一吃讓你掉滿地餅乾屑的甜食，這家有 十種以上口味任你選，愛吃蛋捲控的人這家店可以吃起來。

三八熊f千層蛋捲相關資訊::

台北市信義區莊敬路361號

AM11:00-PM21:00

(店休時間:周一/周一遇特殊假日則營業)

0908    700  233

蛋捲品牌

蛋捲界的一個傳奇品牌

三八熊千層蛋捲創立於民國一百零二年(SINCE    2013)，店家原本在新北市三峽區的三峽老街上，民國一百零八年才遷移至台北市信義區莊敬路。開店十二年以來，儼然成為蛋捲界的一個傳奇品牌。

該店一開始在新北市三峽區的三峽老街現做現賣、堅持使用上等進口原料且堅持健康純手工製作的手工蛋捲。遷移到台北市信義區莊敬路並改變作法變成事先製作蛋捲在販賣。

對稱性形狀蝴蝶蘇蛋捲獨具特色

這家店家所販賣的蛋捲講求創新製作、層層疊疊的作法，口感更為酥脆,因此取名為蝶蝶酥，而唯一不變的是對產品的堅持。 這家店的對稱性形狀蝴蝶蘇蛋捲、讓小編想到八結蛋捲也是層層疊的蛋捲。

兩家的差別在於蛋捲形狀的差別之外、顛覆蛋捲長條形狀傳統造型，除了獨具特色，頗受華人世界好評的蝶蝶酥外，現場並有特色冰品，另外提供客製服務及彌月、喜慶禮品訂購。

十種口味的口感蛋捲

這家店家的口味有十種口味。十種口味包括有:原味奶油、巧克力、肉鬆、花生、鹹蛋黃、伯爵茶、鐵觀音、抹茶、海苔、芝麻等十種。種口味集合葷食和素食的不同食物。

十種不同的口味;從一百七十元到二百元價格都有，以雞蛋、牛奶加上麵粉製成的蛋捲，店家也提供各種口味試吃。小編就想到吃過的蛋捲先生也是有非常多種口味的蛋捲。

送禮或自用伴手禮的絕佳品

總結:三八熊千層蛋捲拿來當伴手禮是不錯的選擇。這家店是台北市政府輔導的台北市信義區友善店家，也是香港、澳門、台灣三地網友機推的甜點。一如店家強調的伴手禮成為您生活儀式感中，不可或缺的點睛之筆。堅持不加一滴水的純手工製作蛋捲，肯定是送禮是傳遞品味；自用是犒賞日常。

檢視較大的地圖

三八熊f千層蛋捲相關資訊::

台北市信義區莊敬路361號

AM11:00-PM21:00

(店休時間:周一/周一遇特殊假日則營業)

0908    700  233

蛋捲品牌

市面上有許多豆花店。這家藤香厚工豆花的創辦人是人稱聰明師的開店，因為家人的健康因素而開了這家店，創辦人聰明師是來自嘉義縣白河鎮，年輕時候北上打拼到台北市從事餐飲業工作。除了投身童年美味豆花製作技藝的實踐外，更致力家鄉嘉義縣白河鎮農特產品蓮藕的推廣。

藤香厚工豆花相關資訊::

台北市信義區吳興街113號

平日

AM11:00-PM21:00

周末假日

AM09:00-PM21:00

02   2345    3222

黃豆豆製品店

台北市信義區友善店家

藤香厚工豆花位於台北市信義區吳興街。店內沒有耀眼的裝潢與非常多的座椅區、這是一家經由台北市政府輔導的台北市信義區友善店家。但是看似傳統的店家、從店家外面裝潢壁面的密密麻麻簽名，就連前台北市長柯文哲也來過此店;由這一大片的簽名牆壁、更可看出這是一家人氣很夯的店家。

這是一家黃豆豆製品的專門店家、尤其店內豆花和豆漿更是該店的招牌。其菜單包括:多種豆花，如蓮藕豆花和手工焦糖豆花，以及多樣化的豆漿選項，包括無糖黑芝麻豆漿和無糖薏仁豆漿。

此店的招牌豆花和厚工無糖豆漿特別受到顧客的喜愛，顧客常將這兩者一同訂購。除此之外，糖水豆花和小滷豆干也是人氣選擇。想要吃到優質的黃豆豆製品來到此店選購準沒錯。

八道工序製成的豆漿

店家講求豆漿最佳香氣與口感，用一種豆子的簡單方式、店家自己摸索出一套依比例拚配。從選、配磨煮漿到過濾堅持中， 不同豆種的程序。 經由八道工作程序一點一滴累積出老闆專注在意的濃厚豆香與潤喉甘芳。

由黃豆到豆花滑順綿密、入口即化的口感，加上如蜜般香甜的特製火炒焦糖，絕對一碗接一碗。還有創新豆花五重奏，鹹甜口感顛覆你對的想像。

又純又綿密的豆花

小編下午茶時刻雙人行來店家內用吃招牌豆花、並且另外購買小瓶裝無糖豆漿、五十元豆腐。這家的招牌豆花一碗賣五十元價格，就是不加任何配料非常純又綿密純豆花。白色豆花吃起來就是有淡淡黃豆香氣。

如果想吃加配料的豆花，有八種配料可以選擇來加入豆花。每一種配料都是在加入五元價格。換言之;一種配料的招牌豆花就是五十五元、二種配料的招牌豆花就是六十元，所以說;配料加入越多樣，招牌豆花的價格也越高。

信義區在地的店家

總結:藤香厚工豆花位於台北市信義區，這是一家標榜台北市信義區在地經營的店家。顧客只要在台北市信義區消費滿五百元都能免費外送。

檢視較大的地圖

藤香厚工豆花相關資訊::

台北市信義區吳興街113號

平日

AM11:00-PM21:00

周末假日

AM09:00-PM21:00

02   2345    3222

黃豆豆製品店

壹樓早餐相關資訊::

台北市士林區大南路315號

(士林大南店)

平日

AM06:00-PM13:30

假日

AM06:00-PM14:00

02   2882    0058

早餐店

十多家連鎖經營的店家

壹樓早餐成立於民國一百一十二年(SINCE      2023)。這是一家在台北市、 新北市、桃園市三個縣市共有十多家連鎖加盟經營的分店早餐店。這家早餐店以會員方式來經營，這是一家專門提供豐盛早餐到午餐的店家，從開店以來就是廣受歡迎的店家。

壹樓早餐是一家與你想像不同的連鎖經營企業。該企業說道:這是一家和大家不同的早餐店。因為早餐不該只是填飽肚子，而是一份為生活暖身的小確幸。

多樣化的早餐組合餐而聞名

此早餐店以其多樣化的早餐組合餐而聞名，菜單非常多種的變化。厚厚一本的菜單，多達十種以上種類琳瑯滿目的菜色，而且很多菜色是許多早餐店同業找不到的菜色。包括:壹樓炒泡麵套餐和嚴選里肌豬排吐司套餐等受歡迎選擇。

顧客常點的組合是台式煎餃和壹樓炒泡麵套餐。此外;餐廳還提供各式風味套餐如英式、法式及日式和風套餐，並有各種獨特的吐司和沙拉選擇。在如此多的早餐菜色中，店家標榜的尤其是台灣魂的餐點是該店必吃、必點的菜色。如果你是第一次上門不知道怎麼點餐、台灣魂的菜色可以點起來吃喔。

鄉民最愛的士林大南店

小編此次雙人行就來到壹樓早餐士林大南店用中餐。這家士林大南店分店前身本來是Q    BURGER，後來該分店老闆改加盟壹樓早餐。走進這間位於台北市士林區大南路、福港街的三角窗的店家。

門口的店家廣告看板非常醒眼、在店家門口外面以大片玻璃窗與店內作一個區隔。該店從去年十月底開幕以來就十分受到當地居民喜愛、絡繹不決的顧客使這家早餐店經常座無虛席。在店門口也有一整排得座位區提供顧客等待用餐的座椅區。

店內的空間其實不多，店內提供電視、廁所、冷氣、調味料區域等等讓顧客來此地用餐都能十分舒適。而該店的工作人員服務態度也十分親切、顧客從到店門口櫃台點餐到該店該店員工上菜速度也十分快速。

餐點就是與眾不同

小編此次用餐一共點餐點了二個不同口味蛋餅、皮蛋泡麵、雞腿堡套餐、升級版套餐、一杯咖啡，結帳金額是五百二十元。結帳金額比起許多早餐店同業金額略高、但是餐點就是與眾不同。

這家店的餐食給人就如本文章前面敘說所言:這是一家和大家不同的早餐店。光是皮蛋泡麵這道菜色在許多早餐店根本找不到、蛋餅的軟嫩外皮和內餡料的變化真的是豐富、小編就想到以前吃過的這家店白慕蛋餅先生也是多元口味蛋餅出名的早餐店。

套餐食物拚盤多

雞腿堡套餐售價一百六十五元，這個套餐就有主廚沙拉、烤雞腿、煎蛋、烤馬鈴薯等不同食物的拼盤。主菜的烤雞腿就是牛排店的烤雞腿餐的厚實雞腿，腿肉嫩而滑口、肉質飽滿。主廚沙拉伴隨著沙拉醬吃起來不會很生的涼拌蔬菜，煎蛋是非常用心，烤馬鈴薯是切成整片後先去水川燙再取煎過、吃起來就是充滿馬鈴薯的好口感。

升級版套餐則是一杯飲料可以選飲料與三角薯餅。小編選的這杯去冰、無糖紅茶豆漿真的是平順的飲料。有豆漿的香與紅茶的順的氣味互相結合。三角薯餅則是把馬鈴薯搗碎後塑成三角形狀，再裹上麵包粉再去油炸，很薄的麵包粉外皮和札實的馬鈴薯泥，味道不錯、應該是連小朋友也愛的食物。

你先走、我在一樓等你

總結:壹樓早餐經營口號就是你先走、我在一樓等你。面對台灣琳瑯滿目的早餐店這家早餐店菜單如此多元又多變、菜色食物新鮮又大量使用調味料與可食用香草的增色與可食性。雖然菜單價格比起同業早餐店略高、但是餐食就是好吃。也難怪壹樓早餐的顧客總是川流不息的來客量。

檢視較大的地圖

壹樓早餐相關資訊::

台北市士林區大南路315號

(士林大南店)

平日

AM06:00-PM13:30

假日

AM06:00-PM14:00

02   2882    0058

早餐店