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台灣人逛展覽可說是要看甚麼展覽，都看的到，台北世貿一館絕對是展覽的場地領頭羊的腳色。逛台北世貿一館展覽之虞，吃飯要吃甚麼呢???那麼麗思坊-悅香亭絕對是首選。

成立於西元一九七零年代的台北世貿一館的展覽的成立，乃因為當時後以出口貿易為導向的經濟快速成長，政府基於當時的發展趨勢，於現在的展覽大樓、國際貿易大樓、國際會議中心及君悅飯店，共同構成一個功能完整的四合一建築群，稱為台北世界貿易中心，對從事國際貿易人士提供最便利、最完善的服務。 台北世貿一館一年大約有一百多種不同的展覽。舉凡是庶民生活、不同產業類別、特別其他的林林種種的展覽可說是讓人看不完。但是台北世貿一館可不是只有展覽的功能，其他的上課、會議、場地租借等等功能都是台北世貿的功能。與其說是各展覽中心到不如說是個多功能綜合中心。

麗思坊-悅香亭位置在台北世貿一館的二樓美食街上，麗思坊-悅香亭提供給來此用餐的客人從單點飲料、簡餐、套餐應有盡有，要吃飯或是吃麵任君選擇。所以人文、精緻餐點就是該餐廳的寫照。

麗思坊-悅香亭餐點多元而且道道美味，在網路的評價非常的高CP值，也難怪是台北世貿一館的美食代表。

再來說到了用餐環境不但舒適又很寬敞，而且服務人員還很親切，因此無論是來逛台北世貿一館展覽的遊客、商辦人士、租借場地參加活動人士等等不同身分的人都會來此地用餐。

麗思坊-悅香亭不只是餐點美味，另外;與其他餐廳不同的是，還提供免費的電腦上網與手機充電的免費服務。這樣的服務讓人感受到窩心，畢竟這樣免費服務可不是一般餐廳都有提供的。在此順便一提的是;現在來此享用下午茶可有四人同行;一個人免費的優惠喔。

經由以上的介紹，下次路過台北世貿一館別錯過了，如此讓人大快朵頤的麗思坊-悅香亭的美饌。

11011 台北市
信義區信義路5段5號2樓

 

02 8780 6343

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西餐廳 · 餐館 · 咖啡館

為了推廣原住民農產品豐碩成果，行政院農業委員會農糧署輔導中華民國農會於十二月十五日及十二月十六日兩天，在台北市希望廣場辦理原鄉特色作物成果發表會。希望藉此機會能讓民眾親近原住民的特色產物，以及源自大自然恩賜的特色之美味。

本次活動的重頭戲就是由獲得多項國際廚藝大師競賽大獎的吳文智老師，示範原鄉特色創意料理，料理食材都是來自於原鄉特色農產聘入菜。將原住民農作物料理生活化及普及化，教導一般民眾自家就能製作原鄉料理享用。透過農糧署的長官一起推銷原鄉的原住民作物。

在示範料理中吳文智老師以粉紅佳人、原野風味沙拉盤等料理，大廚端出精心設計的菜色，做法簡單食材運用巧妙，創意十足料理，並開放參加活動民眾試吃。品嘗來自原鄉的食材特色料理，大飽味蕾的滿足。

在台北希望廣場的發表會現場上，農糧署廣邀輔導的原民鄉鎮特產一起展售，來拉抬買氣。這些原民鄉鎮特產包括有;花蓮縣崙山部落、織羅部落、台東縣拉勞小米工坊、王阿胖幸福樹豆坊、非非海景香草花園、屏東縣巴魯那商行、桃園縣青葉甜柿園一共七處的原民鄉鎮特產。展售出原鄉才有的農作物如樹豆、紅藜、小米等;以及加工後的加工品。可說是包羅萬象認君選購。

天母古道向來是登山客乃至於健行的一個受歡迎步道，位於中山北路七段底232巷一弄四號地址的天母圓環附近，就在天母古道的登山出入口的位置，就有這麼一家受到各路媒體關注的一家餐廳。這家餐廳名稱為天母古道森林花園。經過這次的餐飲之後發現這家餐廳還真是有些獨特的地方。不說你不知道，看下本文便知道...

天母古道森林餐廳的店內裝潢以竹子與植物打造成森林的環境氣氛，這裡的環境不仔細察覺，還以為走進餐廳內，自己是真的在森林裡的錯覺。

天母古道森林花園餐廳店內裝潢還有另一個特色，店內的牆壁上掛滿了不少的畫作，藝術的氛圍還是頗重的。這是因為老闆原來是位建築師 ，他的兒子是位空服員死於大園空難，面對突如其來的打擊老闆開始尋求生命的解答，於是接觸了佛教發心推廣素食 ，把廢棄的佛堂改造成他的森林花園餐廳。

由於老闆的年紀七十歲了，年紀大了耳朵比較不靈光 ，所以講話才特別大聲，加上店內人手不足，常讓上門消費的顧客以為老闆服務不佳，其實老闆的心理是不錯的。老闆其實也希望來此消費的顧客還希望多包涵。

開一家餐廳店內的裝潢是能讓人感受用餐的氛圍，但是最主要還是菜單最為重要，天母古道森林花園的菜單，主要以蔬食饗宴為其目的。用大量西洋蔬食的食材;新鮮食材為基底，打造從二人到十人以上的組合套餐道單點的各類火鍋、主菜、主食等等不同完全是客製化需求的菜單。

這次來此消費剛好四個人點了四人的組合套餐的菜單，還真是有種香草異國料理、 西洋蔬食的感受。菜單整體感覺吃完了這一組套餐，大家都有種飽足感。這果然是宴會菜色之感覺。像是焗烤頓飯就是以紫米加上起司的迷人燉飯、神似是韓國料理的包蔬菜蔬食、入口即化的甜點紅豆湯、人氣破表的消費必點的牛奶鍋、喝的道番茄甜味的田園番茄火鍋...等等內容，這些都是讓人直說好吃誇讚的異國料理。

來此餐廳消費有些注意事項，一併說明如下的整理。像是最低消費為一百元、消費另外加加上百分十的服務費用、單點消費必須加上五十元才能夠享用餐廳內的飲料、餐飲發行卷子每張五百元可折抵消費六百元計算、來店用餐手機臉書按讚和留言,可享九折優惠及抽獎、當月壽星本人(憑本人證件用餐)六折優惠.....等等。

~~~~天母古道森林花園店務相關資訊~~~~

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https://www.lavender-garden.com/index.asp

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餐廳 · 公園 · 生態旅遊代理

日本飲食的代表文化是甚麼???相信每個人一定答案都不同，不過要是提到居酒屋應該是沒有反對的。位於台北市中山民生東路三段國立台北大學台北校區斜對面就有這麼一整排的居酒屋。其中位於民生東路三段六十四號的狂男精肉小酒館是一家餐飲的酒館，這家類似居酒屋的小館還真是特別。GO!!我們走進店裏面，看個分明去。

狂男精肉小酒館的營業面積並不大，大約只有五到七坪的營業面積，營業餐桌共有七個，不同的桌子擺設不同的餐具。店內的裝潢充滿著精心布置的日本的相關國家的擺設。可說是濃厚的日式的風格的裝潢環境的營造。

為了讓客戶有種舒適賓至如歸感覺，店方對於廁所的環境營造也不馬虎。可見的店方對於環境整潔的要求是多麼嚴謹。

狂男精肉小酒館的老闆是位年輕的鄭銘銘先生所經營，自幼在新加坡長大。十七歲便開始賣服飾開始營業，懷抱著曾經在餐飲界工作的經驗在大台北地區目前開設有六家的餐飲店面。這家店面也是老闆花費兩個月所找的營業地點，在言談之中對於餐飲業的經營哲學有著自己的理念想法，這家店面的營業時間從下午五時到隔日凌晨三時。從店鋪內的名片牆壁上，發現吸引店鋪附近許多的上班族來此消費。

菜單往往決定一家店鋪的成敗關鍵，好的菜色就是能讓老顧客一在地上門。店方堅持選用來自國外的食材，加上獨門料理成就一盤盤的美味。狂男精肉小酒館的菜單設計很獨特，把菜色分為不同群組依照別類來命名。

從這次用餐訪談過程中發現老闆鄭銘銘先生還蠻好客的，來店鋪消費的顧客先免費招待一盤的泡菜與一之軒的巧克力蛋糕。這次用餐點選的奶香頓飯用著是起司、奶油、黑松菇菌炒香著來自日本的米飯。炸杏鮑菇吃起來很多汁(完全沒有乾扁或是柴掉的口感)。果酸醋也是非常得順口。每一樣都好扣人心弦，愈吃愈是欲罷不能。這也難怪吸引著許多人的喜愛，在網路上的評價真是沒話說。

~~~~~狂男精肉小酒館相關店鋪資訊~~~~

 

台北市中山區民生東路三段64號

 

02 2501 9851

平均回覆時間：一天內

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炸雞是許多人最愛的食物吧，但是你知道台灣第一家炸雞的業者是誰嗎??他伴隨著許多人成長的記憶，那就是成立到今年有四十四年歷史久的頂呱呱。

回顧頂呱呱的企業歷史，西元一九六六年，頂呱呱創辦人史桂丁先生最早是一名公務員，某日與太太前往老師家中做客，並參觀了老師家裡養雞的後院，無意間的聊天開始養雞開始。歷經過天災與市場供過於求等困難，並於西元一九七四年於台北西門町成立台灣第一家頂呱呱門市。台灣地區目前共有六十七家門市。可說是台灣第一家連鎖炸雞品牌，一點也不為過。

隨著企業的成長，頂呱呱目前在海外的市場方面，在韓國與日本共有五家的家族企業在經營，美國紐約的門市也在目前隆重的開幕。

頂呱呱的雞肉為黃金 七十二 小時新鮮雞肉，搭配獨門配方單層裹粉不添加厚重麵衣，恆溫烹炸釋放多餘油脂，鎖住雞肉原汁鮮甜。鮮嫩的肉汁在沒有麵皮衣的包裹之下原汁原味的雞肉塊既是如此的讓人好吃到忍不住說聲讚。這就是懂雞才懂滴的道理。

頂呱呱的點選套餐可說是各個門市最夯的點餐內容，尤其是呱呱包更是明星的單品。頂呱呱的套餐如此的讓人食魂欲銷，不管怎麼點餐;絕對是目前異國速食店料理充斥的市場中，台灣的老品牌的炸雞的第一品牌。

吃炸雞不只是美味，頂呱呱更是對於食品的嚴選把關，對於食品的營養與熱量更是精心製作食品的表格讓消費者一目了然知道自己吃進了甚麼樣的營養與熱量。

頂呱呱創辦人史桂丁先生常說的：做對的事情，比把事情作對更重要。並且以最好承諾顧客，以最好期許自己。從頂呱呱該企業看到台灣的企業如何在市場的波動中站穩腳步，一家企業能夠在市場展穩四十四年的時間絕對是有它的經營理念。頂呱呱就是個代表之一企業。

~~~~頂呱呱企業相關資訊~~~~

0800-077-858

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www.tkkinc.com.tw

台北車站附近的南陽街向來是一條補習街，以前的時候各級學校學生要升學都匯聚這一條街上，隨著時代的變遷這一條街上轉型為各種小吃店或是餐廳。其中;位於這一條南陽街二十八號的南陽牛肉麵哨子麵可說是一家別具特色的小吃店。

南陽牛肉麵哨子麵開業至今年超過四十年的歷史，伴隨著許多人的學生時期成長的青春歲月，當然包括我也是在內。此店鋪獲得網友評鑑為三顆星的麵攤、麵店。網友特別推薦的有：紅燒牛肉麵、油乾麵(店家強力推薦的)。

回顧這家開業超過四十年的老店舖，本來一開始營業是在老台北人號稱電影街上的武昌街營業，老闆第一代自中國來台灣以眷村南北口為主尤其是排骨更是鎮店招牌。武昌街排骨大王名號不脛而走。後來經過都市計畫變更後，搬到現在的地址南陽街二十八號。

本文章前面二段提到過;網友特別推薦油乾麵(店家強力推薦的)。比起其他小吃店的油乾麵一般價格在三十到五十元之間，這裡的真的是便宜又大碗。一碗才賣十五元，但是;就是讓人食魂欲銷。比較食量大的人一次點個兩三碗絕對讓你有滿足感。如果不想吃店內的推薦的油乾麵點，選其他無論是吃飯或是吃麵都會有不同的感受。

一般在小吃店如果想要吃飯或是吃麵時來個調味料的沾醬，大多是醬油以及辣椒醬為主。但是此店另外提供了其他的辣油脂、烏醋、白醋等等至少六種以上的調味料。吃飯或是吃麵要辣、要酸、要鹹、要甜等口感任憑客人自由加沾料。

此店來此消費要注意的是都是採用點餐前先買單，到收銀檯點餐付完帳後拿取號碼牌後，店家會依照點餐內容送上客人的桌次。客人用餐在一樓或是二樓任你座位，店家也提供電視與冷氣。不會讓客人感受分為太熱或是太無聊的用餐環境。

如果做一個民調來問到::台灣哪個飲料的市場最具有國際競爭力??那麼茶葉一定是代表台灣的飲料。台灣的自然環境十分適合種植茶葉，加上茶葉加工技術優異，使得台灣的茶葉品質在國際的茶葉市場具有強大的競爭力。

行政院農委會農糧署師法歐洲葡萄酒莊經營模式，自民國一百零三年起，引領茶葉經營者發展亮點茶莊計畫，年年進行茶葉的茶莊評比比賽。今年度的亮點茶莊計畫於十一月二十三日在桃園市農會承辦下於台北車站進行頒獎典禮。並且於十一月二十四、二十五日於台北希望廣場進行優良得獎廠商的試賣活動。

亮點茶莊頒獎典禮以循著亮點覓好茶為發展茶莊亮點計劃的宗旨。至去年民國一百零六年度由六十多家製茶廠、茶企業中，經過初複選出最具代表性及發展潛力的五家亮點茶莊。從這五家的潛力亮點茶莊可說明台灣茶葉精緻文化的潛力性質真高。這五家潛力亮點茶莊分別為花間小語小農驛站(位於宜蘭縣)、旭美製茶所、台灣香日月潭紅茶廠、1914三心茶莊(這三間茶莊位於南投縣)、小山霖茗(位於嘉義縣阿里山區)都是引客入鄉、循著茶香細細品茶趣。

十一月二十三日在台北車站進行頒獎典禮中，YOUTUBE網紅卓苡瑄分享今年亮點茶莊踩現體驗之旅心得。現場也邀請歷屆亮點茶莊精心準備頂級名茶與茶點提供與會者品嘗，走入台灣茶文化的最佳服務的饗宴。

台灣的茶葉歷經過百年以來的發展，各式各類的茶飲料在台灣都喝的到，茶葉的飲料有這句俗語::發酵輕重在萎凋、茶葉韻味在於烘培。或許大家習慣每天來上一杯咖啡，但是;很少有人會來上每天一杯茶飲。其實;茶葉應用的健康地方面好處不少，就看你怎麼品茗喝茶。茶莊不只是一種觀光走馬看花的地方，更是體驗茶葉文化的好所在。

十一月二十三日在台北車站進行頒獎典禮中的台北車站會場也提供了這二十八家亮點茶莊得獎廠商的免費品茗喝茶，如果覺得意猶未盡，不彷在十一月二十四日到十一月二十五日到台北希望廣場的販售活動中，再次的品茗茶喝好茶，或許又是一個享受茶鄉之美的一個機會。

民國一百零七年度的亮點茶莊得獎的二十八家廠商進一步資料可上網了解，網址為HTTP://TAIWANTEA.TW。從網站中更能了解亮點茶莊細部的詳細資料。

根據經濟部一個統計，台灣烘焙業產值ㄧ年逾六百億元，街邊麵包店不含便利商店就有近七千家，品牌密度堪稱世界第一。就連亞洲最大烘焙烤箱廠新麥、烤盤設備製造商三能，都是台灣企業。能夠至今開業三十年以上的烘培名店那就不容易了。大普美藝術蛋糕就是如此的條件符合的烘培名店。

大普美藝術蛋糕位於台北市中山區錦州街 一百九十九號的地址，位處於松江市場的斜對面位置。在熱鬧狹窄的錦州街道中沒有顯眼的招牌但卻是一份老店中所散發的歷史的輝煌印記。

在本文第一段提到;能夠至今開業三十年以上的烘培名店的大普美藝術蛋糕，成立於西元一九七二年，由具有五十年以上烘培經驗的何進興師父所創立。目前由第二代的老闆所經營，不但於西元一九九九年以全國第三名的成績考取營養師，更擁有台灣大學食品科學的博士學位，以其專業的知識將健康慨念融入產品中。

回顧過去十年，台灣麵包師傅在世界各主要烘焙競賽大放異彩，掀起的更是一股從台灣逆襲全球烘焙市場的巨大力量。一波又一波台灣味成為台灣烘培業的無形的飲食文化。由此可見得烘培業在台灣可說是競爭激烈的行業，大普美藝術蛋糕在眾多的烘培名店中可說是評比的比賽獲獎無數，包括連續十五年獲得台北市中秋月餅評鑑賽金牌獎、台北市政府產業發展局的優良商號獎項、台北市政府衛生局的自主管理OK優良標章、台北市鳳梨酥文化節、最佳伴手禮等等多個獎項。在在說明沒有三兩三的本事，很難在烘培市場屹立不搖的生存地位。

大普美藝術蛋糕店鋪內所販賣的烘培食品可說是琳瑯滿目，生活中所遇到的種種需求各式糕餅情形這裡都有賣。舉凡是神鬼的祭拜品(素三牲廣受廟宇好評)、活動需求的糕點、婚禮的喜餅、生日的蛋糕、民俗節慶的中秋月餅(這裡的廣式月餅、蛋黃酥曾創下單日破萬顆銷售紀錄)及元宵節的元宵湯圓、鳳梨酥伴手禮這些都是該店內的很夯的產品。

烘培食品是庶民生活的代表食品，幾乎可以說烘培食品是正餐主食之一。大普美藝術蛋糕店是一家品質很好、信用尚佳、歷史悠久、好吃好買的單獨烘培店鋪，在現今烘培業以連鎖集團的為主力的市場情形中，能夠殺出一條血路真的很難得。大普美藝術蛋糕店更是提供許多優惠措施歡迎顧客來此消費。

台北軍友餐廳的早餐在網路甚至是美食界中大家知道的地點，也就是大家所熟知的台北國軍英雄館的早餐。這裡的客層吸引著從年輕人到中老年人的不同客群，尤其是對於退伍的老兵、軍眷、當兵過的男生都有著共同的啃咬饅頭的回憶。

在去年的新聞中出現，台北軍友餐廳因應現在物價高漲的時代從一百元的餐費，提高到一百三十元元足足漲了三成。但是現在外面的早餐隨便買都要超過四十到五十元以上的價格，不僅內容少又不營養，可能也吃不太飽足感。

台北國軍英雄館隸屬於軍人之友社的附屬單位，在台北國軍英雄館富貴廳裡的軍友餐廳提供早餐可說是包羅萬象。早餐的菜色絲毫不會輸給 一般人住宿的旅社或是飯店所提供的早餐的內容。

這裡提供給顧客養生級別的早餐充滿著精神加倍，  戰鬥力十足的一天好的開始營養的補給。就像這裡的牆上所掛的兩副對聯一語道破::台北軍友餐廳的早餐經營之道。一針見血說明了一切。

台北軍友餐廳的早餐不只是有一定的品質保證，而且是自助式的早餐讓人怎麼吃都不膩，也難怪還是有一大群的紛絲在維繫。現在的年代在早餐能夠吃到自助餐與回憶那軍中的味道，恐怕還是非這裡莫屬了。

台北軍友餐廳為加強服務，特別推出物美價廉的養生早餐，採中西式自助餐式供應，計有葷、素熱炒主菜五道、醬菜四道，另有小饅頭、現烤吐司、綠豆湯、稀飯、香純原汁豆漿、果汁、咖啡等二十餘項，每道佳餚均呈現主廚精心烹調的用心。

這裡取菜的地方空間乾淨明亮又寬闊，服務人員也會定時對於取餐地方予以清潔。供餐時間是每天早上六時三十分到九時為止來此。所以三五好友乃至於同事(學)都是很適合用餐的環境。

~~~~台北軍友餐廳富貴廳早餐店務相關資訊~~~~

台北市長沙街一段20號

02 2371 8237

http://www.fafaroc.org.tw/restaurant.asp?menuid=73

樂活是甚麼意思???相信許多人一定都回答不太出來。樂活指的是洛哈思主義，是一個西方傳來的新興生活型態族群，是由音譯LOHAS而來。 LOHAS意為以健康及可持續發展的型態過生活。

在追求樂活的生活型態之虞，吃這檔事是天天都要做的事情。如何吃得健康又持續穩定的美食享受就是很重要的。品香園正是市面上各類大小美食的樂活代表企業之一，旗下的樂活健康養生鍋就是以追求樂活美食的店舖。

樂活養生健康鍋在雙北市一共有四家分店，這次用餐來到了位於台北市敦北華城國宅旁邊鄰近國軍松山醫院附近的光復北分店。一走進該分店會發現餐廳真的是處處用心，吃火鍋也可以比照飯店般的合菜用餐的環境享受。

在店鋪內無論顧客多少人來用餐都可以盡情享用美食，一百多坪數的營業面積上餐的規格比照飯店的規格(無論是菜盤、肉盤、單點食材等等)通通是用推車上菜。這樣的情形不是小小店舖能夠在細心上的比較得出來的。

樂活養生健康鍋所選用的任何食材都有四大安心保證(無漂白劑、無硼砂、無防腐劑、無麩質)的無任何化學食材的風險。以火鍋店最常吃的三大盤類包括各式肉類、蔬菜、水果等三類的內容物來看。樂活養生健康鍋分別以立正魚場的海鮮、無重組肉來自台灣;美國;紐西蘭等國家的肉類、蔬菜與水果來自於產地直銷。飯後的冰淇淋甜點來自於知名杜老爺的冰淇淋。由此可知完全符合樂活生活形態下的健康食材。

火鍋店最重要的是食材而搭配食材的沾醬也不可少。樂活養生健康鍋有十樣以上的沾醬任你搭是此店的賣點之一。而且還提供四種免費任你吃的麵食，招牌的滷肉飯，精選的蛋。

其他的還有小火鍋店所沒有飯後的甜點蛋糕、水果、愛玉、冰淇淋、飲料通通讓顧客無限制地吃喝到爽等等。這樣的高檔食材來自於該店的消費屬於中高價位的菜單及服務。這就是一分錢一分貨物的真材實料，不怕顧客出現吃壩的情況出現。在這麼多的飯後甜點及飲料中，個人推薦覺得該店的蛋糕不只是口味多，而且是綿密又不會太甜的口感。

樂活養生健康鍋不只是提供遊客來此吃飯而已,更重要的是教你如何活在當下，樂活的美食如何享用。經由此篇文章的介紹你是不是覺得吃火鍋也是一種健康的美食享受呢???答案當然是的。

市面上的火鍋千百種，如果要選精緻的用餐內容與健康食材，那麼樂活健康養生鍋絕對是首選之一。也難怪每到假日時候總是吸引著無數的饕客，寧願排隊也要來此店用餐的火鍋名店。

~~~~樂活養生健康鍋光復北分店相關店鋪資訊~~~~

105 台北市
台北市松山區光復北路218號

 

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一講到營養午餐是許多人在中小學時候求學的成長記憶，相信許多人對營養午餐是一種成長的印記。學校午餐二十二臉書社團透過學校午餐時光影像展覽之際，特地舉版周末午餐快閃趴活動(包括營養午餐的講座、復刻版的營養午餐的試吃等內容)讓大家回憶那段學校青春的成長關於吃那檔事的回憶。

大亨食育協會主辦學校午餐時光影像展覽展示出台灣的營養午餐的時代的影像展覽，透過一張又一張的歷史的照片可看出台灣的營養午餐是一種時代的脈動的變化。回顧台灣的營養午餐在西元一九六四年開始，美國提供五百七十萬美元等值的小麥與脫脂奶粉，辦理兩年的學童營養午餐計畫。當時候二百七十六所小學，辦理二十萬名學童受惠。

透過《農業正史》一書作者，人稱鬼王的嘉義縣政府社會局長劉志偉先生的演講之下，指出五十餘年來的營養午餐開辦至今的台灣各地國中與國小的營養普及率達到百分之九十以上。但是各縣市下放各個學校各自辦理營養午餐，因此城鄉差距變大。

台灣相對比其鄰近的日韓等國由中央政府免費統一辦理，台灣的營養午餐有許多的問題仍待更多的努力空間。營養午餐的問題牽扯出許多台灣社會潛在的許多相關議題這正是營養午餐的問題是千頭萬緒的。

正因為營養午餐的問題非常多，所以往往是社會重要的議題與焦點。媒體的報導也引發了不少的討論，這也說明了營養午餐的變化是跟社會脈動息息相關。

復刻版的營養午餐的試吃中，以番薯飯搭配炒三絲(黑木耳、紅蘿蔔、金針菇);炸鯧魚;炒絲瓜等一飯三菜的菜色;以及豬肉蝦米湯及木瓜水果仿照學校午餐的菜色，提供給餐與周末午餐快閃趴活動一個那段學校青春的成長關於吃那檔事的回憶。

復刻版的營養午餐的試吃食譜，完全來自於台灣省國民中小學學校午餐食譜，並斟酌高雄市學校午餐食譜的內容。由書本上可發現學校午餐是兼顧營養均衡、尊嚴菜色、健康有機為原則。

周末午餐快閃趴活動以歡迎來我們的同學會為活動宗旨，參加民眾對於復刻版的營養午餐菜色莫不予以大聲說讚。在這個活動對我個人來說也是如本文所說的回憶那段學校青春的成長關於吃那檔事的回憶。

恬園是福華飯店內的供應自助餐廳也是一家複合式的自助餐餐廳，它的位置就在福華國際文教會館(公教人力發展中心)內，無論來到福華國際文教會館不管是開會的議程、住宿、講座、活動....等等都是福華國際文教會館內最方便的餐廳。

恬園餐廳的營業面積一百多坪，餐廳的座椅從單人套餐或是多人聚餐都很合適的風尚餐館。在這裡三五好友到同學(同事)一邊聊聊八卦、一邊吃著美食，可說是寬闊的空間。

這裡的服務可說是人性化的需求，而且服務的品質也是一級棒。無論是吃素的素食者可點選素食。喜愛咖啡外帶者這也有提供。另外;每日現煮的魚湯可說是該餐廳的亮點。

吃自助餐此類的BUFFET的餐點菜色的量與質，決定了一家自助餐的優劣點。在恬園餐廳共有數個供餐的平台。平台上各個種類的菜色分門別類，很整齊又乾淨擺著各式各類的餐點，不會有找不要吃甚麼卻又不到的情形，可說是一目遼然的擺設，想吃甚麼自己拿就是了。

恬園餐廳的自助餐種類比起其他的自助餐廳可說是毫不遜色。舉凡是湯品類、蛋糕點類、飲料類、蔬菜類、餅乾類、冰品類、肉品類、餃子類、包子類、炒飯(麵)類、水果類、炸物類、涼拌類、沙拉類、生食類、小菜類等等所有想的到各樣類的菜餚應有盡有。儼然是個主廚創意料理、全新美食遊戲的GARDEN    RESTAURANT。

恬園餐廳的自助餐的餐點多元化與適當的菜餚味道可說是讓人食指大動、機腸轆轆的讓人真想吃到飽吃到撐，整個讓人舒適吃到飽情形就是此餐廳的用餐的一個寫照。

恬園餐廳針對不同的顧客消費的需求提供了不少的優惠消費。像是恬園餐廳位於公教人力發展中心內，因此也提供了公教人員來此用餐的消費優惠。由於位於中正區龍坡里內因此里民來此消費也享有優惠，來此地會議研習及教育訓練的學員...等等對象都享有不同的優惠措施。恬園餐廳不管一天的三餐(包含早、午、晚)都有不同的消費價目這可說是消費的市場差異化。由以上的文章介紹，可得知恬園餐廳絕對是高CP值得一家自助餐廳。來此消費用餐準沒錯。

~~~~恬園餐廳店家相關資訊~~~~

網址::http://www.howard-hotels.com.tw/civil-service/dining/garden-cafeteria/

電話::(02)2712-2323#2110.#2111

地址::台北市中正區新生南路三段30號

營業時間::早餐 07:00~10:00 | 午餐 11:30~14:00 | 下午茶 14:30~17:00 | 晚餐 18:00~21:00

台北華國大飯店(地址:台北市中山區林森北路六百號)在五星飯店稀有的西元一九七零年代年代動土興建，迄今已有五十年光榮的成立歷史驗，西元一九九七年加入全球連鎖洲際集團，當時成為洲際集團旗下在台的第一家飯店，至今台北華國大飯店延續著洲際集團聞名全球的管理與服務。

為提供更為優質、高級的享受，自西元二零一零年起進行一連串各項改造計畫，以更高貴與優雅的面貌呈現台北華國大飯店的新古典風采。

走進華國飯店會發現飯店的動線非常的明亮，充滿著濃濃的藝術氛圍。時常可以發現大幅的畫作擺設在通道之間。來華國飯店不館旅客是來此用餐或是住宿都能感受藝術是如此的親近。

如上ㄧ段所言道::迄今已有五十年光榮的成立歷史經驗。因此;名聲遠播的華國飯店成為社會上各界名人所愛的飯店。許多的名人都在此留在足跡，由飯店內的名人牆壁更可見到華國這個五星級飯店的風采。

台北華國大飯店位於台北市菁華地帶，擁有卓越的地理位置，緊鄰市立美術館公園廣闊綠地、捷運「中山國小」站及四條主要快速道路，提供旅客南來北往的交通優勢，無論是聯絡台北市各商業中心或往來國內外機場皆快速便利，前往各知名觀光景點如：晴光商圈、行天宮、士林夜市、市立美術館、花博公園及故宮博物館更是近在5~20分鐘車程內，伴您共賞台北之美。

飯店內亦提供各式風格獨具的特色餐廳，您可在此享受細緻貼心的服務及五星級美饌佳餚。華國飯店內設有酒吧、高級鐵板牛排館、道地潮廣料理等多家風格獨具特色餐廳，您可以在各餐廳享受細緻體貼的服務及五星級佳餚美饌。

不管是大宴小酌都是很棒的選擇地點，無論是中、西、泰式美饌 及 包廳自助餐的任何一種菜系。華國飯店的菜色以多樣化來吸引旅客來此用餐。僅管原物料價格飆漲，華國大飯店仍堅持以超值優惠價格、客製化提供頂級菜色。

個人在此推薦該飯店的奶皇破酥包子可說是華國飯店知名的餐點。點選中式合菜或是自助餐點都是必點的菜色。

華國飯店的多元化經營是許多人最愛的飯店，宴會場備有各種大小，可依客人的需求靈活調整，並提供新穎的器材，讓宴會進行更加便利流暢，位於二樓帝國宴會廳可容納三百位，是舉辦喜宴、尾牙或春酒等大型宴會的絕佳選擇。

~~~~~台北華國飯店相關資訊~~~~

10460 台北市
林森北路600號

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甚麼是巷子的火鍋???有聽過嗎??相信巷子口的美食大家或多或少都聽過，但是巷子口的火鍋大家一定就不知道了吧。巷子口的火鍋指的是就是你家附近最常去吃的火鍋店。清香火鍋城就是一家巷子口的火鍋店。

清香火鍋城位處於台北市松山區的八 德路三段一百九十九巷一弄、光復北路二十六巷、八德路三段一百九十九巷的三個交叉巷口。這樣的店面位置就是巷子內的火鍋。

清香火鍋城的店面並不大不過，卻是麻雀雖小五臟俱全的店面(這裡指的是火鍋店內應有的這裡都有)。在一般火鍋店內常見的這裡可說是一點都不馬虎，那就來看看吧。

一家火鍋店舖位重要的還是菜單為該店鋪的重點，清香火鍋城的菜單真的是不少。和一般的火鍋店相比可說是一點也不遜色，其中還有許多特色的鍋物是其他的火鍋店所吃不到的創意鍋物。如果你吃膩了市面上的鍋物那麼想吃點一點新的創意鍋物來這裡就對了。

清香火鍋城的鍋物標榜的是清爽無負擔、下馬來聞香的用餐特色。因此;這裡的任何餐點味道都是比較實在，沒有大起的辛辣感或是大落的無味道口感。但是食材絕對不隨便，吃在嘴裡就是實在的真實口感。

吃火鍋除了鍋物是菜單的重點之外，鍋物的配角那就是非調味料莫屬了。清香火鍋城的調味料也是非常的多種，一共有七種的調味料，顧客要吃甚麼樣的沾料請自行調配。

吃火鍋之餘來一杯的飲料也是許多人吃火鍋的習慣，清香火鍋城的飲料一共有烏梅汁和冬瓜汁兩種。口感就是微甜但是卻不膩，沒有太甜的口感。完全符合這家店鋪的實在的口感的特色。

吃完鍋物最重要的甜點就是冰淇淋，清香火鍋城的冰淇淋選用巧格公司出產的冰淇淋，是符合ISO及HACCP等認證的安全又衛生的冰品。冰淇淋的口口共有芋頭、抹茶、草莓、香草四種口感。

清香火鍋城的伴隨顧客十餘年，西元二零一六年五月重新換裝出發，提供更優質的用餐環境。選用新鮮食材，堅持給顧客吃到安心又健康的美味，所有食材每日均現量，沒有一般火鍋店昏暗油膩更少那股會沾染在頭髮衣服上的味道！這就是該店鋪標榜的是清爽無負擔、下馬來聞香的用餐特色。該店鋪更秉持著用餐就是一種無憂的享受。 提供用餐像是在喝咖啡那麼輕鬆的一件事一樣。

~~~~清香火鍋城的店舖的相關資訊~~~~~

105 台北市
松山區八德路三段199巷4弄2號

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火鍋店 · 餐館

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營業時段：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30

經濟部中小企業處於台北車站一樓大廳舉辦明日城鄉X生活主題展。經濟部中小企業處並於十月十九日的表會發上表揚今年度的十三家獲得OTOP(一鄉一特產)獎項的企業，並串聯今年產業發展推動計畫之成果，盛大舉辦為期四天(十月十九日至十月二十二日)的展售會。展售會來自中華民國境內各地方的特色食物(品)及伴手禮的企業齊聚一堂。

在十月十九日的發表會上除了頒獎給得獎的十三家企業之外，最讓人吸引目光的是精選設計作品的展演走秀。這些產品代表台灣的軟實力的產品的品質。

整個OTOP主題展共分為六個展區(分別為饗宴城鄉區、行動支付區、科技城鄉區、育才城鄉區、玩轉城鄉區、創意城鄉區)，這六大展區各有特色。這個展售會的焦點還是在創意城鄉區以展出台灣OTOP的產品設計得獎作品最讓人引起注意。

OTOP主題展不只是各個廠商提供各種好吃又好玩的互動歡迎民眾來參觀並購買產品。包括免費試吃、數位體驗、各個企業集章送禮、買好禮送你抽抽樂的多種活動。短短的OTOP主題展帶給參觀民眾的一個視覺與味覺的饗宴。

~~~~OTOP主題展相關的活動資訊~~~~

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石頭火鍋可說是火鍋種類中最讓人難忘兒時味道與不藏私的火鍋之稱謂。起源于南韓的石頭火鍋，後來輾轉來到台灣，幾經改制才形成了今天真正意義上的石頭火鍋。市面上的石頭火鍋非常的多家的店鋪，位於台北市中山區民權東路三段七十二號的庶石藏香就是一家如此的讓人難忘兒時味道與不藏私的火鍋店鋪。這家火鍋店可說是人氣很夯不預定還吃不到的喔，這家店舖也是網路團購卷子的熱門店鋪。到底有甚麼樣的魔力讓人要吃還要預訂呢???走去看看吧!!

庶石藏香有幾個特色包括::(一)平日晚上點套餐肉買一送一，每天限定套餐請看下面。店員會在面前爆香美味的主鍋子肉片，送到客人所在桌上之上，光看過程口水就讓人垂延三尺，炒肉的香氣真的無法擋。

(二)該店鋪的火鍋調味料非常的道地，一共有香菜、蔥末、辣椒末、蒜頭末、砂糖、黑胡椒、醬油、黑醋等等約十餘種調味料，店家有標準的建議可供參考(在碟子中把醬油倒入二到三圈、白醋一圈、糖半湯匙到一湯匙，其他依照個人口味調整)，愛吃甚麼口味的醬料自己調味，值得一提的是;很多客人還可以專門購買這裡獨特手工製作單點購的匠沙茶醬。

(三)嚴選食材與舒適放鬆的用餐環境。這裡的用餐環境一樓到二樓都是屬於一個類似吃鐵板燒的環境，由店家的人員幫你服務一切的用餐過程。因此;只要甚麼樣的服務店家都會幫客人搞定的。

吃火鍋一定會有主鍋子的肉片盤子(這家店舖提供了羊、豬、牛、海鮮等四大類共約十幾種的肉片選擇)次菜色的蔬菜盤子、主食(這裡提供的是冬粉或是米飯)、火鍋的湯鍋子這幾個部分所組成。

一家火鍋店舖的菜色多少往往決定該家店舖的食材有多少的選擇，庶石藏香精緻石頭火鍋得菜色可說是應有盡有。要單點甚麼樣的加料食材任客人加訂購。

庶石藏香這家店舖客人來此用餐如果覺得想要喝點甚麼飲料??建議也可以另外單點啤酒(亦可喝上喝到飽的咖啡或是白開水的無限暢飲的飲用機台)。另外;在此家店舖用餐消費值得注意的一些事情項目::用餐的時間以九十分鐘為限，兩人以上共鍋者要多付三十元，單次消費滿二百零八元以上或是國小以下兒童用餐免費百分之十的服務費用。

庶石藏香精緻石頭火鍋店家相關資訊::

104 台北市
中山區民權東路三段72號（中山國中捷運站站步行2分鐘即可到達庶石藏香精緻石頭火鍋）

 

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營業時間： 每天11：30到00：00 （最後收客時間23：00）

市面上如果有一家餐廳能夠吸引名人的加持與政府單位及各大媒體的爭相報導，在能夠在競爭激烈的餐飲市場中異軍突起，開業能夠治年有十年以上的時間，如果是消費者你會想去嗎???恐怕大多數人看到如此地描述一定是破不急待吧。水吻餐廳就符合這樣的條件的一家餐飲業者。

水吻餐廳位於台北市大安區瑞安街二百零八巷子內，從安東市場的叉路口一路進來就可以看到了，非常的好找的店舖，不會像是某些店鋪是非常的難找。

水吻餐廳有別於一般的餐廳，餐廳的環境打造成獨特的風格，店內的裝潢說是充滿了藝術的嘻哈環境，店鋪內經常放著各種的西洋老是經典歌曲、華語流行老歌曲、輕音樂等等不同的曲目類別，可說是非常講究用餐的環境的塑造。

對於消費者來說除了用餐的環境之外，在餐廳用餐的菜單才是一家店鋪的重要營業的重點。水吻餐廳的菜單以各類冰品、中西餐飲為主要的餐點項目，光是菜單的餐點就將近有一百種。真的非常的多元化。水吻餐廳由一對中年的夫妻老闆與老闆娘所經營。從南部墾丁做餐飲業起家一路輾轉的來到了現在的營業地址。因此老闆對於餐飲市場的經營理念有自己的經營理念很樂於與消費者分享。

再上一段提到:水吻餐廳將近一百種的菜單餐點之中，水吻餐廳的菜單以各類冰品、中西餐飲為主要的餐點項目，所以餐點可說是別具巧思的設計，所以消費者只要來這裡享受美食之餘，都被好吃的餐點所吸引成為老主顧的顧客。

水吻餐廳最著名的明星餐點莫過於招牌的花生冰沙搭配炸雞肉的拼盤組合，可是迷惑許多人的味蕾。愛吃辣的人不訪可以來上店鋪內特製的乾扁的辣椒醬沾上炸雞肉，包準愛吃辣的人吃上癮，許多的人(像是名人美食達人徐天麟、藝人蔡依玲、藝人蕭亞軒、富邦金控集團蔡明忠董事長)來此消費一定要來上這樣的組合算是來過此店消費過的感覺。

招牌的花生冰沙搭配炸雞肉的拼盤組合中，冰冷綿密的花生冰沙可是非常的可口，而且還吃的到花生的顆粒。炸雞肉的拼盤有來自於祖先的醃製雞肉的炸物醃製配方，肉質以溫體雞肉更能鎖住雞肉塊的美味，在醃製十個小時所炸出來的炸肉，再加上美國進口的長條形狀之正方切塊的番薯炸薯條，的確比起一般的連鎖速食店的炸物乃至於特餐都來的好吃。

從以上可知:邁向十年的水吻餐廳，冰品、中西餐飲皆蒙國內各大媒體報導，日本朝日新聞、美食部落客、交通部觀光局、產業發展局等推薦。現在特別將三代祖傳炸雞醃料醬汁公開販售。為了鹹酥雞、雞排、炸雞做不出風味而煩惱?為了製作過程麻煩而裹足不前?為了創業資金不足，沒有廚藝，無法邁出當老闆的第一步??水吻餐廳歡迎想要加盟者開創事業的人前來了解。不必千方百計湊幾佰萬元去加盟。百分之百心力，資金投入自己的鋪子。口味、品質才是養家活口的保證。水吻餐廳就是以公開的方式與加盟者結緣來分享。

水吻餐廳店鋪資訊::

106 台北市
台北市大安區瑞安街208巷26號

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台灣的水果不僅僅是品質好，而且又甜又大顆，因此台灣的水果四季都有不同的產物，台灣因此有了水果王國之稱。在每年八月中旬到中秋節前後是柚子的盛產季節。行政院農委會特地於每年的中秋節之前舉辦文旦的行銷記者會，今年地點選在台北市希望廣場。讓消費者品嘗最鮮甜的文旦，消費者在台北市希望廣場可以買到最新鮮最好吃的柚子。

文旦向來被視為中秋節團圓夜的最佳賞景應景水果，台灣面積種植文旦有四千二百公頃。主要產區有台南市麻豆區、花蓮縣瑞穗及玉溪區、新北市八里區、雲林縣斗六市、苗栗縣西湖鄉、宜蘭縣冬山鄉等區域。從七個產區特色不同這也是行銷的一個差異化之利基。

依產區在分為中南部文旦的歷史栽培最久，文旦果肉口感綿密甜度高，以台南市麻豆區的文旦為代表的發源地。北部的外型肥短豐滿，香味濃郁甜中帶酸的口感，以新北市八里區為代表性。東部文旦以自然友善農法生產文旦果肉細嫩Q彈，汁多味美，其中以花蓮縣瑞穗區文旦為代表。各地產區為求文旦區隔慣以當地名稱來分別，以建立品牌知名度，拓展行銷通路。

此次行銷記者會上各縣市農會長官來賓不少，行政院農委會現任主為林聰賢在開幕致詞上強調文旦的營養豐富度高，富含有維生素A、B1、B2、C、膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，現在是產期間讓消費這多家選擇優良水果。

此次行銷記者會另外介紹八種切剝文旦的八種方法，不論是何種切法與剝皮法都充滿了一種趣味感覺，運用手指及刀具來吃水果這是一種思考的方式。文旦是柑橘類科中最大的水果，選擇一顆好的柚子有三個原則::一是果形為梨子形狀、二為底部開闊有沉重感覺、三為表皮光滑細緻。

水果的應用真不少幾乎每種水果都可以是巧思運用，在現在食品加工的科技範疇下，文旦有非常多的用途，包括飲料類、零食類、清潔用品類大約十幾種的食品加工都是文旦的二次加工再利用。

東方國家一向以來都是以米飯作為主食，米食的變化非常的多，其中的滷肉飯從小酌到國宴都可以看到滷肉飯的影子。滷肉飯可說是國飯的代表。一碗米飯淋上肉燥就是滷肉飯，比其他的米食來說，滷肉飯就是這麼的簡單與香醇。

鬍鬚張魯肉飯的歷史可追朔到民國四十九年時候，台北市中山區民生西路對面的一個魯肉飯的攤子。由於味道好、真材實料，好口碑帶來好生意。鬍鬚張創辦人張炎泉先生因為生意好長期忙碌，實在挪不出來時間整理日益變長的鬍子。因此;久而久之親近的顧客就給張炎泉先生一個鬍鬚張的名號。從此;鬍鬚張名稱不脛而走，鬍鬚張與滷肉飯畫上等號也成了註冊商標。

隨著鬍鬚張魯肉飯的發展，鬍鬚張魯肉飯獲獎無數，企業的願景就是賣魯肉飯賣到全世界都知道。不管在任何一家的門市，都吃的到滷肉飯的美味。鬍鬚張魯肉飯的菜單可分為米飯類、菜類、湯類、肉類、小菜甜點類、禮盒類。

在鬍鬚張的任何門市可說是內用吃飯到外用送禮都是一個極佳的企業選擇。秉持傳統、堅持美味就是鬍鬚張魯肉飯的初衷堅持接續的努力的目標。

鬍鬚張魯肉飯可說是味道恰到好處(味道不死鹹;也不過於淡薄)。如本文第二段所提到::味道好、真材實料就是鬍鬚張滷肉飯的代名詞。所以鬍鬚張魯肉飯可說是在滷肉飯地位中的翹楚地位。

這次來到鬍鬚張用餐，點選了必點的滷肉飯外，還有水耕A菜、貢丸湯、輕食紅燒便當，在鬍鬚張魯肉飯這麼多的菜單裡面，其實都是從鬍鬚張的傳統的菜色中的經典。

在此特別提到的是鬍鬚張滷肉飯的辣椒，其實也是來此用餐消費必備的醬料，如果你跟用餐我一樣愛吃辣，那麼喝湯配飯之餘來上一些辣椒一定會讓你味蕾大開。

鬍鬚張魯肉飯的餐點不只是傳奇，一個服務業能夠開張多久的時間，決定於該企業的組織文化、企業面對服務的態度、求新求變面對時代變化的能力等等，鬍鬚張滷肉飯獲得連續三年台灣服務業大評鑑的獎項肯定，在在說明了服務業的精隨就是以客為尊、傾聽客戶的意見，才能在服務業中站穩一席的地位。

~~~~鬍鬚張魯肉飯店鋪資訊~~~

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248 新北市新北產業園區
五權二路8號6樓

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台灣美食百百款，魯肉販從夜市到國宴都吃得到，可說是米飯的代表美食。行政院經濟部集合二十家台灣的各地名店的滷肉飯所舉辦的首屆滷肉飯節，於八月二日到八月三日於台北車站一樓大廳起跑。

台北車站一樓大廳活動會場不少包括::讓民眾試吃滷肉、打卡拍照送可樂等周邊活動。魯肉販節之後則接續在台灣美食展、桃機的國飯航向國際記者會以及台中千人百宴辦桌吃國飯等活動登場。跑遍台灣五大城市與日本東京共六個城市，真是個讓人食指大動的展售會。

行政院經濟部商業司於去年選定代表台灣的國飯為滷肉飯，今年再度舉辦一系列活動，也特別邀請民眾、地方政府及美食達人推薦各地滷肉飯店家，再由美食家、肉品專家、米食專家等組成評審委員會，精選出全台一百零四家獨具風味的滷肉飯業者。

緊接著選出滷肉飯業者後，再進一步由委員推薦十全十美的十大特色滷肉飯，包含：市場人氣滷肉飯、文化國粹滷肉飯、世紀飄香滷肉飯、時尚黑金滷肉飯等。

行政院經濟部商業司一連串美食之旅的展售活動，除了此次滷肉飯節除了八月二日在台北車站開跑，接下來為八月十日至八月十三日在台北世貿一館的台灣美食展接力登場，接著則是九月五日在桃園機場捷運的國飯航向國際記者會，隔一個月後於十月二十一日在台中辦千人百宴辦桌吃國飯，十一月則是三十日至十二月三日的桃園購物節及高雄冬季國際旅展，都會端出滷肉飯。來刺激台灣滷肉飯這個國飯的行銷帶動一波又一波的行銷之旅程。