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中華文化源遠流長,其中廣東省粵菜更是只會用很少量的香料,亦少有辣的菜式,但使用香料的種類十分廣。不少廣東菜都會用上醬油米酒滷水等。燒臘,是一種由來已久的民間吃法,也是廣東省的一個傳統性質的名菜。 小編之前寫過:名鄉燒臘東門鴨莊鳳城燒臘名門燒臘等好幾家燒臘店。這篇文章再來介紹羊城這家燒臘店。

羊城燒臘相關資訊:

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台北市中正區漢口街80巷4弄2號

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周一-周六

AM11:00-PM19:30

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燒臘店

羊城燒臘店在小巷中大驚奇夯店

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羊城燒臘店店址在台北市中正區漢口街八十巷四弄二號,位置在中正區相機街商圈、城中市場、重慶南路書店街之間。這家巷弄中店家看似小店面。千萬不要以為小店面沒甚麼賣點,看完本文章後你會大為驚奇

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羊城燒臘店內用空間不大,大約五至六桌,店內面積偏小,每到平日中午用餐時間,店內雖然沒有大排長龍。但是來店用餐或是外帶與外送顧客總是一批又一批

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這家店顧客到店內消費從來沒有間斷過,小編這次因故來此店用餐正逢中午十二點時間。店內顧客是一批又一批,由於店址位居在中正區相機街商圈、城中市場、重慶南路書店街之間,所以這裡公司行號非常多。許多人外帶訂餐少則幾個便當、多則十幾個便當

多樣化菜單

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羊城燒臘店既然是燒臘店,店內門口透明櫥窗掛滿油滋滋的雞肉供應,這些燒臘就足以讓人垂延三尺了。這家店燒臘飯從八十元油雞飯起跳到二百二十元雞腿鴨腿飯。多達二十二種不同種類燒臘飯,琳瑯滿目,以這家店顧客群多是上班族來看,這二十二種燒臘飯;光吃完就要花一個月時間了。

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羊城燒臘在店內提供每一桌用餐都有衛生紙辣菜圃辣椒醬。辣椒醬與辣菜圃都是店內自己製作。這味道吃起來就是十分辣但是不死鹹。搭配燒臘飯當成配料就是辣中有種舒適感。

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此外;店內提供冷飲加過冰塊仙草茶。喝起來甜甜,仙草切塊後非常大塊,店家完全不怕顧客猛喝。在當今剛過立夏節氣中,仙草具有解渴清暑、解熱、利水的功效,因此;也深受來此店用餐顧客喜愛內用湯品自取裝碗來喝,外帶有紙餐具、塑膠袋可裝茶湯。

燒肉油雞飯肥滋滋

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小編點選油雞飯用中餐,四方形黑色大盤子,店方在燒臘飯上面是一個主菜搭配四個配菜,店方對於配菜每天都是不定時變化,每一盤都是不同菜色而且不重複。上桌時一個燒臘飯感覺很豐盛,四方大盤子滿滿都是菜飯。讓人感覺不會很小盤;就是要讓顧客吃飽飽。

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小編吃到的是炒小白菜紅蘿蔔炒黃豆芽菜豆干魯白蘿蔔苦瓜封賜個配菜。白飯也是非常多至少是家裡吃飯碗的二碗容量。而且店方都會主動問每個客人菜吃不吃(比如大家討厭的苦瓜),或是辣椒醬要不要放在燒臘飯內。店家此舉小動作都足以讓顧客備感溫馨。

廣受人氣歡迎店家

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這家店燒臘像小編所吃油雞外皮酥脆,油雞吃起來肥滋滋,搭配蔥醬吃起來不會太鹹,這個主菜份量也不會太少,搭配配菜吃起來就是讓人覺得這家店就是十分信用與商譽店家。也難怪在GOOGLE評論會獲得四點六顆星高度評價。

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總結::如果你跟小編一樣是個美食愛好者,對於任何美食都不挑剔之人,羊城燒臘一家小店就是在等那有緣人來光顧。這家隱藏於漢口街弄雖然不是名氣非常大之店家,卻是廣受人氣評價歡迎店家。


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