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根據未來研究所的餐飲趨勢研究顯示，餐飲需求相對於新冠肺炎之前強烈反彈，外燴餐飲需求成長來到百分之三十二。面對外燴餐飲成為餐飲品牌百家爭鳴的市場。這家中華一餅傳承三十八年、橫跨二代經營的外燴餐盒，深受許多外燴餐飲的訂購與支持。

中華一餅相關資訊::

台北市大安區和平東路二段311巷43弄26號

AM11:00-PM18:00

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外燴食品品牌

中華一餅成立歷史

中華一餅餐盒源起於民國七十六年(SINCE  1987)，當時候台北縣土城鄉的「實在好呷」、「實在好呷」這句話，成為第二代少主李香君對於潤餅攤前響起的深刻記憶，這也成為這家店員工對這段歷史的最深植的印象。

時至今年;傳承近三十八年手藝至目前二代接手經營的店家、員工數從創業的家庭式攤位到有了一百多個員工的企業經營，店家招牌台灣潤餅菜單，秉持古法製程，並融合捲起幸福的每一口經營理念，經過半世紀的發展，「中華一餅」以嶄新風貌呈現，為消費者帶來創意十足的多元潤餅盒餐選擇。

並貼心提供外送服務，讓您在享受新穎美味的同時，也不失傳統的經典風味。中華一餅獨具匠心的餐點，深受企業、團體、公家機關、NGO組織等社會各界喜愛，已逐漸成為團體大批餐盒的首選品牌。

食安把關，中央廚房與標準作業流程

為了確保產品品質，中華一餅設立了專屬的中央廚房，對每一項食材進行精挑細選，並層層把關，確保原物料的穩定性與來源的嚴格管控的製作與食品鮮度。

也要求每位夥伴嚴格遵守標準作業流程，細心製作每一道客製化餐點，無論是大量生產的潤餅餐盒或潤餅便當，皆能保持口味一致，並確保餐點的美味。

餐盒的潤餅讓人一吃就說讚

小編此次因故晚餐餐食所吃的餐盒就是來自中華一餅。這家強調客製化外匯食品品牌的店家，依照不同訂單就會有不同餐盒食物。所以彈性化的需求，使得這家外燴餐食有了源源流傳地經營生意下去。

小編這次吃到的餐盒內容物是古早味紅茶、一小盒滷味、店家自傲必吃招牌台灣潤餅的炸物。看似簡單的餐食，吃起來還是讓人津津有味的美食。

總結:中華一餅將傳統的街坊小吃潤餅，搖身一變成為商業會議的最佳點心，兼具視覺與味覺雙重享受。中華一餅成立以來深信只要料好，無論怎麼變化都會好吃，而最關鍵的就在潤餅皮。這家的潤餅吃起來就是有一套的好滋味。

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