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美食不在乎有多麼好吃、而是在乎是否對味了。店家不在乎有多麼耀眼、而是在乎是否有顧客消費。這家同心坊麵包店就是小小店面中隱藏性麵包店。

同心坊麵包店相關資訊::

宜蘭縣宜蘭市環河路119號

周一-周五

AM07:30-PM18:30

周六-周日

AM07:30-PM15:00

03    936   3522

麵包店

一家你會忽視的店家

同心坊麵包店位於宜蘭縣宜蘭市河濱公園旁邊、鄰近西堤屋橋。這店家沒有明顯的店家招牌在大馬路邊的位置，如果你經過可能也不會特別注意到這家店存在。走進同心坊麵包店這家店會發現這家店一點都不像是麵包店。不只沒有明顯的招牌連正是麵包店格局都看不出來。

台灣有許多店家開店都是很隨興的、像是隨處可見路邊攤就是如此。但是以台灣人愛吃的特性來說;這種隨興的店家往往是大家的最愛。以這家同心坊麵包店就是不少宜蘭當地鄉親最愛的熟店。此店由高玉梅子夫妻開店於民國八十六年(SINCE    1997)五月二十一日至今，轉眼間也開店二十八年時間了，算是一家隱藏性老店。

實在又低調經營的店家

歷經過二十八年時間的店家，同心坊麵包店的麵包目前麵包都是以大批大量來販售為主。店內所見的像是:長條形吐司、小餐包、漢堡包、凸餅、月餅等為數不多的烘培食品。

這家店跟甜甜圈烘培坊都是店家自製自銷，所以店家能夠壓低成本回饋給顧客，店家的價格以同品項來說;就是比市面上其他家麵包價格來的低。小編下午時刻就買了一大包小餐包當下午茶。市面上小餐包一般都沒有內餡料，但是同心坊麵包店的小餐包內餡料就有奶酥。軟嫩的小餐包吃起來加上奶酥的香甜、真的是美味極了。

求新求變才能經營的大環境

總結:二十八年營業以來，這店家老闆娘高玉梅子所言:當今物價越來越高，店面所賣的也變少，減少成本下;店面未來會關門。這也說明;台灣很多店面，面對環境改變很多、都要求新求變才能經營下去。不然關門也是無可奈何的必然結果。

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宜蘭縣宜蘭市環河路119號

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