bravejim的部落格

雞排絕對是台灣國民美食排行榜的前幾名食物，許多人的三餐甚至都是以三餐為主。在基隆市的市中心仁一路鄰近鼎鼎有名的基隆廟口夜市附近老司雞炸全雞專賣店，絕對是會讓人誇獎到打舌頭，高品質的炸全雞專賣店。從一隻雞的吃法就是流口水鮮肉;肉質有一定的水準之上。

老司雞炸全雞專賣店相關資訊::

基隆市信義區深澳坑路2之36號 (總店)

基隆市仁愛區仁一路311號  (仁一店)

0983     826     959             (總店)

0907  109  567  (仁ㄧ店)

AM13:00-AM22:00

速食店.炸雞店

☞

即日起持振興三倍券來老司雞消費送炸雞

●持200元振興券來店消費，每張送雞翅一支。
●持500元振興券來店消費，每張送腿排一塊&雞皮一份。

●仁ㄧ店即日起出示雞排買一送一，只到七月底為止唷！（一隻帳號只能限購一次)。

此店榮獲臉書和GOOGLE的五星級評鑑

小編這次到老司雞炸全雞專賣店仁一店是近日才開幕的分店。承襲自老司雞炸全雞專賣店總店的美妙好滋味，真的話不用多說。因為就像一切盡在不言中。

檢視較大的地圖

老司雞炸全雞專賣店仁一店地址在仁一路三百一十一號位置。位置十分醒目，鄰近鼎鼎有名的基隆廟口夜市附近，店面其實不大。

由於店內沒有擺設餐桌椅子，所以顧客點餐以外帶為主。此店榮獲臉書和GOOGLE的五星級評鑑。

套餐(一個人吃到合家歡的套餐)、單點炸物、點心的小品、甜心的甜品等四大類別菜單

仔細看菜單會發現，店家的菜單可分為一至八號的套餐(一個人吃到合家歡的套餐)、單點炸物、點心的小品、甜心的甜品等四大類別。點心與甜心類別平均單一售價三十五元。任選這兩樣類別點購三者為一百元，升級套餐加點折扣五元。

十樣的調味料成就一份炸物

老司雞炸全雞專賣店對於炸物處理就完全不馬虎。店內用胡椒、辣味基本撒料來做為基底味道香氣;再用芥末、甘梅、起司、檸檬、咖哩、墨西哥、孜然、香蒜等八種特別撒料。讓炸物完全徹底蘸足了不同植物散發香氣之調味，蛋白質構成的炸物就是一種香而不辣;麻而不衝的神仙味道。

經過油炸之後的炸物再由店方工作人員經過數分鐘得撒料的調味後，一份炸物顧客馬上就能享用了。

雞排是超大的六兩雞排的JUICE

老司雞炸全雞專賣店全店內的炸物都是現點現炸物的，炸物都會先來裹粉和卡拉粉在沾上滿滿的粉衣後，才會依照不同的炸物有不同的炸物時間控制，這是因為完全依照炸物的特性來做不同的設定。

在所有炸物中最受醒目歡迎的還是雞排。這雞排真的超大份的，六兩重量雞排差不多一個手掌大小。外皮的炸過的粉衣非常的清脆，厚度有兩至三公分的超級厚實，一口咬下就是非常的JUICE。

肉質富含油脂但不會過於油膩感，札實的一份雞排完全吃的到那就是雞排。不會吃到組合肉那種虛偽的肉感。對於雞排控這種品質跟水準的雞排，讓人忍不住多會想多吃幾份才會滿足喔!!

老司雞炸全雞專賣店的炸雞也提供外送服務

最近天氣越來越熱， 實在不想出門買吃的嗎？店方歡迎大家來電點餐外送，免外送費、 免服務費， 幫大家熱送到家樓下(外送依照價而定:滿一佰外送一公里、滿兩佰外送二公里、滿三佰外送三公里...以此類推。超過六公里需先打電話詢問一下外送範圍)。

老司雞炸全雞專賣店不只是如此的炸物美味，小編覺得這裡的炸物絕對比速食店好吃。好的調味才能成就一份炸物，炸物看似簡單其實身藏了許多的技巧在裡面。下次路過基隆廟口別錯過了基隆市境內這一家讓人想一吃再吃的炸雞店。

老司雞炸全雞專賣店相關資訊::

基隆市信義區深澳坑路2-36號 (總店)

基隆市仁愛區仁一路311號  (仁一店)

0983     826     959             (總店)

0907  109  567  (仁ㄧ店)

AM13:00-AM22:00

速食店.炸雞店

☞

即日起持振興三倍券來老司雞消費送炸雞

●持200元振興券來店消費，每張送雞翅一支。
●持500元振興券來店消費，每張送腿排一塊&雞皮一份。

●仁ㄧ店即日起出示雞排買一送一，只到七月底為止唷！（一隻帳號只能限購一次)。