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夏天一到，溫度很容易達到三十到四十度，消暑甚麼最好呢??相信每個人的答案都會不一樣。但是;吃冰應該是很多人共同的答案。市面上的冰店琳瑯滿目開著營業，在台北市東區的忠孝東路四段二百一十六巷有這麼一家店舖。這家冰店在各方面比較上與市面上的冰店不同。

上段所述之;這家冰店名稱為東區粉圓，有將近高達將近四十家的各類媒體與美食雜誌報導過，可說是響叮噹的 知名名氣的店鋪。到底與一般冰店差異何在呢??這就娓娓道來....

一般吃冰在材料的配料相當的重要，配料的不同口感就會不同，一碗碗的清冰搭配配料對於消費的多樣性選擇很重要。有的冰店配料只有幾種，有的冰店多達數十種。東區粉圓店高達二十八種選擇，同一種的配料還可以有二至三種選擇，讓人選擇配料真的是要花點時間來決定。

東區粉圓的冰店配料一碗的價格在六十元，在市場上屬於中等價位。配料一碗清冰可選擇一到四種配料。店家標榜營養、健康、衛生。配料食物材料絕對是當季的，而且冰品上不會加一些化學藥劑，所以吃冰絕對是安全的。

東區粉圓該家店鋪的用餐環境是採自助式的，配料上想要多加冰或是糖水都可以自己依照需求來添加。這也是一般冰店所沒有的要加冰要額外的付費。

在值得一提的是，東區粉圓的冰品可選擇外帶或是內用的攜帶方式(內用是一碗的冰和配料混合;外帶是一碗冰和一大包的清冰)冷、熱兩種吃法。該店的清冰是一大塊的顆粒狀，有別是市面上是細細的如同沙粒的粉末冰狀。

市面上的冰店通常都不會外送的，東區粉圓就有額外的外送服務所以頗適合大批的訂單。只要打一通外送電話滿二十碗以上馬上外送。這樣的服務讓消費的顧客很窩心(營業時間為早上十一點至晚上十一點半)營業時間很長。這也緊緊抓著消費者消費行為的心理。

東區粉圓創立的歷史超過三十年以上。台灣人愛吃美食，台灣美食更是聞名海內外在求新求變的飲食環境，一家餐飲店能夠開立三十年以上時間真的不容易。東區粉圓的與種不同，從本文的介紹可知道;會獲得這麼多將近四十家的各類媒體與美食雜誌報導過，店鋪的成功經營手法就在於此。目前東區粉圓為了慶祝臉書粉絲團人數達到一千五百萬人次正舉辦免費打卡吃冰的好康活動，想要來一碗這麼特別的冰品那就趕快來讓東區粉圓請客吧。