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如果要做一份台灣人愛喝飲料的排行榜，珍珠奶茶絕對是榜上有名。市面上的珍珠奶茶可說是百家爭鳴，每一家茶飲口感都不同。不過好喝到能被在國慶日的國宴上被指定的珍珠奶茶，那麼恐怕不多見到吧。這家業者就是翰林國際茶餐飲連鎖集團的珍珠奶茶。

翰林國際茶餐飲連鎖集團於西元一九八六年創立，創辦人涂宗和先生對茶相當熱愛，自行研發針對茶的相關飲品、餐點，致力推廣台灣茶飲文化，目前台灣已有五十ㄧ家直營店。

珍珠奶茶的由來至今眾說紛紜;不過有一個版本是這樣的。回顧翰林國際茶餐飲連鎖集團創辦人凃宗和先生在一次因緣際會下到台南市的鴨母寮市場，看見一位以傳統工法製作色粉圓白的小販，靈機一動，買回煮熟的粉圓，加入奶茶裡試做，口感甚佳，因而發明了珍珠奶茶，因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名，之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌；現在門市仍可買到黑、白珍珠兩種茶飲。

這裡的珍珠奶茶喝起來就是非常的可口滑順。奶茶中選用契作綠茶沒有茶飲料的苦澀、牛奶沒有腥味。珍珠的粉圓選用一公分直徑大小的，甜而不膩的口感。顧客點選的珍珠奶茶甚至是各種飲料依照不同的甜度、冰度、加料區都可以任顧客喜愛度來選擇。所有的飲品都是現場點購，現場在門市製作絕對是最新鮮的。如此重視產品的新鮮度，也難怪翰林國際茶餐飲連鎖集團的珍珠奶茶，獲得國慶日的指定國宴級飲料不是沒有道理的。

位於熙攘人來人往的台北市政府轉運站B2樓地下街的翰林茶飲店面雖然不大，但卻是個溫馨的小站。這裡的店面提供了數十種類的茶飲、滷味的餐點、麵食、小菜等等菜單。這次來此享受著珍珠奶茶，國宴級的飲料果然是真的好喝。

而且值得一提的是;翰林國際茶餐飲連鎖集團茶飲料的茶杯與藝文界結合成為文創式樣的茶杯。如此的巧思與創意也非一般茶飲業界能夠想到的。原來喝飲料也能如此的文青樣的喝法。

翰林國際茶餐飲連鎖集團，消費者來此消費真是方便，店方提供刷卡與付現金的結帳方式。一家企業特別是在競爭激烈的餐飲市場中，林凃宗和先生創業至今已經有三十三年的企業歷史。目前旗下有七家的關係企業，包括翰林茶飲、翰林茶棧、一品鍋、笠茶屋、瘋味雞、鱷魚騎士、嚮茶等七家關係企業。從企業管理的角度來看;一個企業的成功之道就是產品能夠不斷地源遠流長下去(不論明星產品的保留與創新產品的研發);才是本業經營之道。翰林國際茶餐飲連鎖集團就是如此的重視產品，可說是台灣優良的代表企業之一。

~~~~翰林國際茶餐飲連鎖集團相關資訊~~~~

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