便當是許多人三餐的餐食,便當百百款你最愛哪一味呢??在街頭上便當店真的是琳瑯滿目,熱鬧的台北市東區的忠孝東路四段二百一十六巷四號有這麼一家台灣目前擁有十五家分店連鎖的便當店,生意是出流不息的名店。這家連鎖便當店就是梁社漢排骨。曾榮獲二零一六年與二零一九年的兩岸十大名廚的金牌獎的肯定。此店忠孝東路四段二百一十六巷四號是梁社漢排骨忠孝東店。
這家連鎖便當店就是梁社漢排骨,從該店的裝潢看板得知創辦人梁社漢是澳門人,曾任喜來登、君品和雲品五星飯店主廚,執著料理五星級庶民便當。目前年過半百的年紀的梁社漢鑽研究朱華料理三十餘年,嘗遍中國大江南北與港澳個菜系後,發現台灣古早味的雞腿便當和排骨便當。風味絕佳,因此;為大眾料理超值的精緻美味便當,所以從排骨飯和雞腿飯開始販賣便當。二零一九年在第九屆中華海峽兩岸美食文化論壇最高榮譽更被評鑑為兩岸十大名店。
目前的梁社漢排骨便當菜單中,一共有五款的便當(分別為炸排骨飯、雞腿飯、炸紅糟肉飯、滷排骨飯、滷肉飯)。每一款便當可以說是非常的好吃。值得一提的是菜單中的配菜都是依照不同的季節而不同,每一種配菜還可以單點。
五款便當的配菜其實都是一樣的,不過主菜卻是大大的不同,梁社漢排骨便當讓人覺得就是如店家所說的:精緻美味便當。
這次來梁社漢排骨忠孝東店所點的是炸排骨便當與香滷鴨蛋及香滷油豆腐兩種小菜。排骨的長度約七公分、厚度一公分。炸物最忌諱的就是麵衣太多而肉的厚實又不札實的口感。梁社漢排骨的炸排骨就是非常的香脆,而且就是如店家強調的排骨飽滿厚實、雞腿酥脆多汁。
梁社漢排骨採用客戶自助式服務,從一開始的點餐到取用餐具(叫號碼取餐)以及吃完飯後的回收,全部都是客戶自己來。店方的人員不負責送餐與回收用後的餐具。所以這是梁社漢排骨用餐的淺規則,在此特別提醒來此店用餐的客戶。
如果想外帶便當的話,梁社漢排骨也提供外帶服務。完全依照客戶的用餐習慣,要內用或是外帶完全是客戶自己的決定。服務業常說的::<以顧客為尊榮>就是這個道理吧!
梁社漢排骨店務相關資料
周一到周日 營業時間:10:30-20:30
梁社漢排骨各個分店資料::
梁社漢排骨(晴光店) (02)25933349 地址: 10491 台北市中山區農安街13-1號
梁社漢排骨(中和店) (02)22462876 地址: 23575新北市中和區中和路14號
梁社漢排骨(大業店) (02)28911762 地址: 11263臺北市北投區中央北路1段206號、208號
梁社漢排骨(竹圍店) (02)28083052 地址: 25173 新北市淡水區民權路99號之5
梁社漢排骨(忠孝東店) (02)87718510 地址: 10686台北市大安區忠孝東四段216巷27弄4號
梁社漢排骨(台南新光店) (06)221-7728 地址:70245台南市南區西門路一段607號1樓
梁社漢排骨(中壢環中店) (03)463-0321 地址:32083桃園市中壢區環中東路317號1樓·2樓
梁社漢排骨(吉林店) (02)25678030 地址: 10459 台北市中山區吉林路85號
梁社漢排骨(內湖瑞光店) (02)26597266 地址: 10474 台北市內湖區瑞光路281號1樓
梁社漢排骨(台中向忠店) (04)2301-0453 地址:40358台中市西區向上路一段264號1樓
梁社漢排骨(台南國賓店) (06)200-6077 地址:70160台南市東區東光路一段146號1樓
梁社漢排骨(永吉店) (02)2766-0657 地址: 11068台北市信義區永吉路282號1樓
梁社漢排骨(忠誠店) (02)28348596 地址: 11148台北市士林區忠誠路二段78號1樓
梁社漢排骨(新店中央店) (02)2219-2355 地址: 23150新北市新店區中央路206號
梁社漢排骨(東湖店) (02)26315601 地址:11487台北市內湖區東湖路148-1號
梁社漢排骨(台中漢口店) (04)22992582 地址: 40441台中市北區漢口路118號
梁社漢排骨(高雄三民義華店) (07)3830337 地址:80700高雄市三民區義華路493號1-3樓
梁社漢排骨(三重三和店) (02)22860502 地址:24152新北市三重區三和路四段179-1號 1.2樓
梁社漢排骨(板橋中山店) (02)29632587 地址: 22067 新北市板橋區中山路二段118號120號
梁社漢排骨(板橋漢生東店) (02)29647060 地址: 22066新北市板橋區漢生東路354號
