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廖媽媽珍珠奶茶專賣舖營業三十二年以來至今、秉持著一路走來，始終如一的精神煮出Q彈有嚼勁的珍珠，綿密香濃的奶茶。還有以中藥材熬煮製成的桂花蜜酸梅湯均是本店的必喝飲料。該店近年來推出甜品的豆花與剉冰也成為另一類必吃強項。

廖媽媽珍珠奶茶專賣舖相關資訊::

廖媽媽珍珠奶茶專賣舖開店開店於民國八十二年(SINCE   1993)、店家地址在基隆市仁愛區孝三路八十四號二樓地址。新對於許多茶飲店或是手搖飲料店大部分都在一樓位置，這家珍珠奶茶專賣舖位於二樓地址，真的是少見。這是一家獨立經營的店家、經營三十二年以來，目前傳承到第二代接手經營。

廖媽媽珍珠奶茶專賣舖不只是基隆人熟悉的店家、被稱為孝三路四大名店之一。從店家許多的簽名立牌與店家海報來看;在食尚圈、媒體圈經過許多新聞媒體與美食節目報導一直是基隆市中心人氣很夯的店家。

店家雖然位於老舊公寓二樓的住家。店家消費的顧客不見大排長龍、但是絡繹不決的消費人群不斷上門，熱鬧的珍珠奶茶店，人氣始終不間斷。

聊天好所在

受限於老舊公寓的地形店家的座位區很少。店家的兩個櫥窗有一整片區域的漫畫區、收藏公仔、大同電鍋構成的櫥窗擺設、牆壁也掛了不少的繪畫作品，很多顧客三五成群買了一杯飲料就在店家坐到內用區聊天聊很久。因此;這裡也是很多人愛來消費聊天好所在。

呼應本文章序言所說的:廖媽媽珍珠奶茶專賣舖從招牌的珍珠奶茶起家，但是也供應其他草本和奶類飲品，還有酸梅湯及刨冰。一大張菜單可分為果汁冰沙類、果汁類、養樂多果汁類、奶茶類、現調茶飲類、冬瓜與蘆薈類、熱茶飲類、甜品類等八大類別飲料。

新鮮現調飲料、配料與食物無防腐劑添加的飲料

主打新鮮現調飲料、配料與食物無防腐劑添加，顧客想喝熱飲到冷茶。廖媽媽珍珠奶茶專賣舖琳瑯滿目的飲料多達數十種以上，市面上的各種手搖飲料口味在此店都能滿足。

而且該店還有臥冰和豆花，從珍珠奶茶專賣舖到豆花與剉冰的配料這家店賣的真的是很多。豆花或是剉冰配料也有二十幾種配料。一碗剉冰賣五十五元價格可以選一到五樣的配料、一碗豆花賣四十元價格可以選一到三樣的配料。廖媽媽珍珠奶茶專賣舖主打五彩繽紛的視覺就是要讓愛吃甜品的甜品控吃好吃滿。

剉冰CP值很高

小編對於剉冰情有獨鍾，小編下午茶時刻到這家廖媽媽珍珠奶茶專賣舖內用吃了一碗挫冰。一大碗剉冰由黑色碗公裝到又尖又滿的剉冰，剉冰的份量真的是很多。

二砂糖的糖水綿密中帶有甜度、剉冰的顆粒比較粗，但也不至於咬不動，五十五元的價格很對的上CP值了。在這個大熱天下，廖媽媽珍珠奶茶專賣舖除了招牌珍珠奶茶必喝之外、剉冰也是另一類消費選擇。

GOOGLE  MAP多達二千四百多個評論

總結:廖媽媽珍珠奶茶專賣舖這家店是很多基隆人到學生成長的回憶。在GOOGLE  MAP多達二千四百多個評論，一家族的經營成就一家的傳奇故事。愛喝珍珠奶茶與甜品的人，廖媽媽珍珠奶茶專賣舖真的是可以收藏起來的店家。

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