二湖觀光果園位於翠巒山林之間,漫步山林之間的田徑小間,讓都市人來二湖觀光果園所在地宜蘭縣員山鄉二湖社區高山讓人不需此行。二湖鳳梨館是二湖觀光果園的指標,小小的館舍具有鳳梨的交易、餐館、果園等等的功能,就是個鳳梨的專業館舍。
仔細觀看二湖鳳梨館的建築外觀就是蠻特別外觀的建築物,還頗像是交通標示的狹路的符號。二湖鳳梨館的後門就是一個大型的鳳梨果園。遊客來此摘鳳梨果實成為二湖鳳梨館遊玩最大的賣點。
鳳梨是一個需要長期照顧與成長期的一項水果,一個完整且成熟的水果需要蠻多人力與時間的趙個才能成就一個鳳梨的形成。剛開始種下的鳳梨苗,多數是老欉鳳梨新生側芽,歷經過脫水後的定植、開花落果為小果、小果生長為中果、束尾、熟果、採收。所以鳳梨的成長過程包括:鳳梨的成長與栽培條件、天氣變化對鳳梨的影響、鳳梨的採收。一連串的過程每個過程的生長,只要有不確定因素都會影響鳳梨的採收。
許多遊客來此除了本文第一段所談論的是小小的館舍具有鳳梨的交易、餐館、果園等等的功能。二湖鳳梨館可以說是台灣獨一無二的鳳梨專業場館。遊客想要來此採買鳳梨相關的製程加工產品,可以說是應有盡有(包括::鳳梨酵素、鳳梨醬、鳳梨醋、鳳梨水果露、鳳梨豆腐乳等等產品)。
二湖鳳梨館提供的另一個功能是餐館。此地的菜餚都是以鳳梨入菜的概念,把鳳梨相關的製程加工產品都加入菜餚中,沒想到宴會菜餚能夠把鳳梨徹底的利用,還真是讓人覺得很特別。
~~~~二湖鳳梨館相關資訊~~~~
宜蘭縣員山鄉湖西村二湖路108號
03 923 0046
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