四川菜向來是以麻辣口感聞名,集合著以麻、辣、鮮、香為特色,以一菜一格、百菜百味而成為四川菜的特色。在台灣市面上的四川菜館還真不少,但是道地的四川菜的餐館卻不多見到。川師傅功夫麵館卻是四川菜的頂級餐館之一。這是一家川控必嘗鮮、為了川控而生的美食餐廳。川師傅就是要讓來此消費的客人就是鮮香椒麻、一吃上癮的好滋味。
米塔集團旗下全新店川師傅功夫麵舖,標榜「為川控而生」的拌麵料理,去年底在台北大直開出第一間店後,近日起也正式進駐微風南山百貨五樓的美食街正式全新開幕第二家店舖,說這家店舖是信義區美食名店絕對是真的。
這裡的微風百貨五樓美食街可以說是百家爭鳴的戰區。為了搶得好的業績即日起至一月三十一日止,推出消費滿五百元送五百元的消費優惠的開幕慶。另外;綁定OCARD加入會員,就可以常常收到手機傳來的禮物券以及集點優惠。
川師傅以健康訴求為出發點,精心研發出香濃順口帶有層次的獨門醬料。 菜單可以分為套餐、特製功夫小菜、飲品三大類別。簡單明瞭的菜單,讓客戶點餐極為清楚。
套餐不管點甚麼套餐都會有功夫麵。功夫麵是當日現桿手工麵條,經過多次店家的實驗與試吃,配上數十個味道配方製成銷魂的辣油,吃起來讓人辣在嘴裡;香氣在鼻腔裡,回韻在喉嚨裡。功夫麵再搭配糖心蛋,真是絕配的麵食。四川麵食的好口感一吃便知道。
不論甚麼套餐,全部套餐菜單都是以牛為重點的肉品。一碗功夫麵食、一碗的湯品(湯品有麻辣與清燉兩種不同的口味)、一小碗必備的鴨血與豆腐的小菜。這三者構成套餐的元素,菜單十幾樣的套餐任客戶來選擇。
個人覺得川師傅的菜單中的小菜中有十七樣,每一個都是一時之選。在這裡用餐來一個套餐搭上小菜與飲品這三樣可以說是讓人吃飽飽。
米塔集團創立一九九三年,現今有十三大餐飲連鎖品牌,超過九十多家分店之規模,近年更積極跨國展店,預計於今年擴大展店至一百家分店! 川師傅功夫麵舖是米塔集團的十三個餐飲連鎖品牌之一,川師傅功夫麵鋪南山微風店在本文章說道:是第二家全新開幕的店鋪。未來還有台灣各地方九家店鋪也會陸續的開幕。
~~~~川師傅功夫功夫面鋪相關資訊~~~~
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