bravejim的部落格

很多人都覺得新竹市沒有美食，但小編到覺得其實美食很多、會說新竹市沒有美食，那是對新竹市不瞭解才會如此說。起碼丸子絕對是新竹市美食之一，這家阿中丸子充分發揮新竹市丸子特點。你要吃各種丸子類甚至炸物這家絕對都有。

阿中丸子相關資訊::

新竹縣竹北市環北路二段243巷26號

AM8:00-PM17:00

03     555    7870

丸子業者品牌

六十年以上店家品牌

阿中丸子源自新竹果菜市場在民國四十九年(SINCE        1960)開店的六十三年以上老字號，女老闆黃之沂從公婆手中接下市場攤位後，積極成立自有品牌，導入自動化設備生產，看準小家庭市場，把握時機賣進大賣場，秉持「一顆丸子、一本初衷」，堅持將職人精神發揚光大。

阿中丸子外銷香港六千萬萬顆，斬獲在地老饕的心，不只傳承六十三年以上的家鄉味，更是台灣的人情味。食安保證貢丸百分百無添加。銷售第一名產銷履歷認證。產品還外銷香港、澳洲、美國等地，年營收上看三億元。

產銷履歷貢丸之品牌

丸子食材精心挑選榮獲有農業界奧斯卡獎之神農獎的家香豬並與其契作，豬肉養成期間不施打疫苗、無毒素，其肉質脂肪豐富、多汁、鮮甜、口感彈牙。

於食安方面，阿中丸子也陸續取得HACCP、ISO22000等多個食品界品質管理認證外，更恪守對自家丸子品質的要求，決心通過官方產銷履歷食品的認證，成為具有台灣首家產銷履歷貢丸之品牌。

阿中丸子在製作過程中及其嚴密，特別使用IQF急速冷凍系統，將煮熟的丸子立刻降溫、以零下四十度C冷凍，並有底部震動使每顆丸子都能均勻冷凍、不沾黏、不產生冰晶結塊，將丸子的肉汁都緊緊鎖在內部。冷凍儲存及冷凍運送部分皆為零下十八度C，不會有失溫情況發生。這種保存方法要讓肉質漿類丸子就是保持新鮮度及確保確保品質。

本文章開頭提道:阿中丸子充分發揮新竹市丸子特點。你要吃各種丸子類甚至炸物這家絕對都有。光是丸子目錄就有十幾大類、二百多種口味，琳瑯滿目丸子、要買甚麼丸子認君選擇。說阿中丸子這家是丸子專賣店絕對是滿足大家味蕾、味覺。

從市場發源到行銷國際丸子

小編此次品嘗十幾大類中兩款天婦羅口味。天婦羅很適合下鍋酥炸、熬湯入味。Q彈多汁的天婦羅也是阿中丸子熱銷商品之大類品項。只能說阿中丸子好吃丸子、吃過之人都說好。

總結:阿中丸子是台灣市場進化版，從一個市場小攤位賣到世界各國市場。經歷過市場版圖挫折與轉變成為一家優良企業。台灣職場匠人精神從女老闆黃之沂一覽無遺，一分錢一分貨是美食市場硬道理、阿中丸子六十三年老字號品牌，製作成本比一般丸子貴兩成價格，市場價格略高、但絕對是優質品質。

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阿中丸子相關資訊::

新竹縣竹北市還北路二段243巷26號

AM8:00-PM17:00

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丸子業者品牌

如果你住新竹市，這家桃園牛排專賣店不知道你吃過了沒有???這家在GOOGLE是正面與負面兩個評論店家，但就是因為如此引起話題店家、每次到用餐時刻總是許多顧客來此用餐。

桃園牛排專賣店相關資訊::

新竹市東區中正路46號

AM10:30-PM22:00

03      523        6187

牛排店

新竹市中心交通要道可是非常好用餐景觀

桃園牛排專賣店屹立不搖在新竹市迎曦門東門圓環口十餘年。地點位置非常棒新竹市中心的在地牛排老店。因為新竹市東門圓環本身就是多條路口交叉口、本文章開頭提到:因為如此引起話題店家、每次到用餐時刻總是許多顧客來此用餐。

這也應證開店位置十分重要、因為你晚點來用餐可能要等很久，才用的到餐。店家地址在新竹市東區中正路四十六號二樓，本身就是個三角窗美式牛扒屋二樓位置，正面對新竹市迎曦門東門圓環、面對新竹市中心交通要道、可是非常好用餐景觀。

CP數值還可以店家

桃園牛排專賣店菜單從二百九十元起跳，菜單中牛排、雞排、豬排在一般牛排店常見肉排這家店通通都有。店內用餐時間是九十分鐘、若只想單點沙拉吧但不吃肉排，費用依照身高從八十元至一百九十元不等。店內餐具包裝、紙餐巾都印有桃園牛排，滿有設計感的。

不論何種肉排都不錯吃，肉質算軟，份量大約有一個手掌大小與厚度，價格以新竹市區來講算平價，自助區東西也不錯，樣式還算可以，至少隨時都可以取用不會有怕人吃故意不補的情況，沙拉的生菜也很新鮮，是許多一吃成主顧還會來消費的一間老店。

店內自助餐在牛排店來說應有盡有，環顧自助餐就是一圈圍繞吧檯。飲料區就有多台飲料機、湯品有牛排店必喝玉米濃湯與紫菜蛋花湯、冰淇淋就有四種口味、水果也有五樣、小菜也有六樣、小餐包是有奶油內餡的麵包、沙拉吧也有十幾樣可以選擇。小編覺得如此價格以CP值來說算是還可以。

吃牛排必吃的醬料在每一個餐桌都放有辣椒醬與A1牛排醬、而且自助餐區還有額外黑胡椒醬可以加。黑胡椒醬，應該是用真的黑胡椒製作，黑胡椒的辣和香氣非常實在。

外籍勞工和新竹在地居民愛店

總結:桃園牛排專賣店來此顧客以用餐的客人以外籍勞工和新竹在地居民居多，以吃到飽的價格來看是很多人可以接受價格，自助區也尚可。服務談不上優質、但以自助吃到飽來說，這都屬於可接受的範圍。不過這店負面評價多是關於服務方面問題、如果你想要頂級牛排或是桌邊服務，那這店就不是適合你。

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桃園牛排專賣店相關資訊::

新竹市東區中正路46號

AM10:30-PM22:00

03      523        6187

牛排店

酸桔一向以來被客家人視為特有族群水果象徵，酸桔是竹東特有的水果，香氣濃郁、味道偏酸，不太適合鮮食，不過那份奔放明亮的酸香，用來做桔醬、香桔汁卻剛剛好。阿金姐客家桔醬是一個創業故事、也被視為新竹縣伴手禮。

阿金姐客家桔醬相關資訊::

新竹縣竹東鎮仁愛路382號

AM10:00-PM18:00

03       596       5797

客家族群伴手禮

閩南族群康阿金的創業人生之路

阿金姐本名康阿金，早年經營竹東地區著名的米店，當初向婆婆學醃梅子，是為了老公與家人愛吃，並將少數分送親友。沒想到深受許多親友的喜愛，大家都搶著請他代醃，讓他有了做生意的念頭。約二十多年前，阿金姐製作少量的梅子對外銷售。

本身為閩南人，婚後嫁作客家媳，人稱阿金姐的康阿金，原是位家庭主婦，喜歡洗手作羹湯，每天都下廚給一家子吃，除了台菜，婚後也跟著客家阿婆學習做客庄料理，手藝超群。自製的釀梅家中子女們從小吃到大，原本是自家食用，後來在自營的米店開始兼賣，量愈做愈大，於是乎在農會的協助輔導下阿金姐跨出家裡廚房，成立阿金姐工作坊小型加工室，持續擴大規模，迄今已發展成為中大型的質感手作加工品。

阿金姐工作坊採用公平貿易的方式，和小農契作安全生產的酸桔，並堅持手工製作、無添加，才能做出風味飽滿渾厚，無澀味，且滿溢桔子香氣的美味醬料。
二代傳承　手作料理凝聚家人向心力

康阿金女兒巧嫻原在台中從事室內設計，自西元二零零六年回來幫忙，成為阿金姐的得力左右手，從小生長在醬油世家，從阿公即開始做日式手工醬油，至父親那輩始開店鋪賣米，母親自製的釀梅也會放在店內販售，自小到大耳濡目染，巧嫻對於加工製品並不陌生，「因為全家人都愛吃，媽媽就會做給大家吃，我們小孩都要一起幫忙做梅子，後來量越來越大於是就放在店裡賣，然後最後副業變成主業。

巧嫻笑著回憶。現在全家總動員，阿金姐的手作彷彿成為一股凝聚家族的力量，將家人之間緊緊相繫，任誰都未料到當初的家庭主婦阿金姐，閩南巧婦手作料理一舉贏得客家人的芳心，搖身成為竹東鎮裡家喻戶曉的廚娘。

小編這次無意間拿到這一瓶客家桔醬，黃澄澄艷色桔醬。從商品包裝上來看就充滿濃濃客家味，此罐商品售價一百二十元、商品從製作到保存期限可放置一年半時間。無添加防腐劑、無化學添加劑之二無商品;商品就是純正又健康。

新竹縣鄉親伴手禮來自這一滋味

客家桔醬集合鹹、香、辣、甜的多層次滋味在口舌間流轉，還能嘗到新鮮果香芬芳。好滋味不只新埔人上癮，更廣受新竹縣各地客家鄉親青睞，不少外地知名火鍋店也購買用來做為火鍋蘸醬、燙青菜沾醬、肉類調味醬，更有不少旅居國外新竹縣鄉親當作家鄉味伴手禮寄到國外。

總結:現在正值農曆十月期間;也是為柑橘類的酸桔由綠轉紅成熟時間，酸桔成為製作桔醬的美味要角。冬季正是熬煮桔醬的時機，這個商品獲得產銷履歷認證、濃郁的客家鄉滋味等著你去品嘗。

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阿金姐客家桔醬相關資訊::

新竹縣竹東鎮仁愛路382號

AM10:00-PM18:00

03       596       5797

客家族群伴手禮

台灣有許多老茶廠，這些老茶廠伴隨台灣茶業發展興衰歲月。台灣紅茶股份有限公司便是一個代表，從踏進台灣紅茶公司 轉型為台灣紅茶茶業文化館裡面，在老茶廠看見了台灣茶葉的發展史，茶廠這棟老建築物歷經悠悠歲月洗禮，仍然屹立不搖堅固著繼續的製茶。遊客來這裡不只聽導覽了解這棟茶廠歷史、更能吃美食;尤其茶廠冰淇淋更讓人說讚!!

台灣紅茶公司相關資 訊::

新竹縣關西鎮中山路73號

AM8:30-PM17:00

03      517       1262

茶廠

八十年歷史茶廠

新竹縣關西鎮中山路上懷舊的紅磚建築裡，西元一九三七年創立的台灣紅茶股份有限公司，所製造的茶葉外銷，為台灣十大貿易公司之一，規模之大超乎一般想像，原來關西是一個值得台灣人驕傲的地方，從日據時代前就是一個擁有過台灣茶葉輝煌外銷歷史的城鎮。

新竹縣關西鎮紅茶為台灣北部少數擁有紅茶產區之一。算算台灣紅茶股份有限公司從成立前身台灣紅茶株式會社到目前轉型為台灣紅茶茶葉文化館已是間擁有八十五年歷史的製茶公司，茶廠這棟老建築物歷經悠悠歲月洗禮，仍然屹立不搖堅固著繼續的製茶。

隨著時代變遷下，觀光浪潮興起從。從西元二零零五年起台灣紅茶股份有限公司另規劃了兼具茶葉博物館功能的台灣紅茶茶葉文化館，以售票形式推廣導覽解說的方式，介紹了台灣聞名世界的茶葉文化和歷史，場內完整保留了關於關西茶葉和外銷茶業的相關史料。

在所保存的照片中，見證茶葉在外銷上的台灣發展史，從大漢溪開始是如何的讓三峽、鶯歌、大稻埕等地發展成茶香聚落，卻又因為開圳、公路、水庫等等，形成不再利用水路來運送貨物，歷史文物交代了這些過往的，挺很有意思的。

雙重口味冰淇淋太棒了

遊客來此參觀之餘;不訪來品嘗茶廠所販賣冰淇淋。茶廠冰淇淋以原味原茶藝製造、不添加化學添加物、純天然元素、無健康因素負擔，純茶葉製造以健康取向冰淇淋吃起來就是純正。

茶場所販賣冰淇淋有兩種口味;無論是綠茶口味或是培茶口味都是優質。綠茶口味淡雅的綠茶清香，搭配鮮奶帶來的香淳口感，讓您在品嚐冰淇淋之餘，更能享受到老茶廠對產品的用心。

焙茶口味以茶葉粉在茶廠自製自銷，自然散發出濃醇的焙烤香、搭配鮮奶帶來的香淳口感，讓您在品嚐冰淇淋之餘，更能享受到老茶廠對產品的用心。

小小一盒冰淇淋;無論是綠茶口味或是培茶口味都是一律賣九十元、重量九十公克。感覺像是COLD STONE冰淇淋包裝盒以質感取勝。而茶廠這兩種口味冰淇淋係委託義式冰淇淋專業廠商，針對台灣紅茶關西茶廠所生產之高品質焙茶粉所調至出的專有配方而製成。

關西紅茶、鹹菜甕聞名全台灣

總結:新竹縣關心鎮產業之重點在「關西紅茶、鹹菜甕」聞名全台灣。關西鎮茶樹的歷史，關西紅茶香從此走向世界舞台的外銷路途。幽靜關西小鎮值得外地人來此一遊。

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台灣紅茶公司相關資 訊::

新竹縣關西鎮中山路73號

AM8:30-PM17:00

03      517       1262

茶廠

便當可說是現代人生活中，很多不開伙外食族選擇，便當與你我生活脫離不了關係。如果你住在大新竹(新竹縣、新竹市、苗栗縣)區域三縣市，竹野燒肉飯這家小有名氣便當店你絕對要來吃看看。

竹野燒肉飯相關資訊::

新竹市北區東大路三段311號

03        536       8546

各分店營業時間不 一

(北台灣共有17家分店)

便當店

竹野燒肉遍布北台灣各地分店

台灣各地都有許多便當店，但是要找好吃便當店可就不容易。竹野燒肉飯在大新竹(新竹縣、新竹市、苗栗縣)區域三縣市甚至北台灣桃園市、新北市都有分店，目前有十七家連鎖分店，這家以燒肉起家連鎖便當店成立在西元一九九八年(SINCE     1998)。算算時間成立至今也有二十四年時間了。

「竹野」源自新竹市中心東大路三段，經營快餐店起家，並導入「中式速食」的經營理念，以加盟體系的企業模式經營，獲得過「連鎖金商獎」獎項。堅持著「品質、服務、衛生、價值」的四大服務經營信念，為快餐、便當注入新生命，邁向餐飲界的新紀元。

竹野燒肉的魅力

這間竹野燒肉飯便是吸引新竹市甚至北台灣一股風潮，有位網友寫道:每天中午都是便當人生呀，其實每天都這樣沒改變，還真的是了無新意。.最近都在嘗試新口味便當，意外發現這家新開的竹野燒肉飯，挺好吃的喔!竹野燒肉飯大概是我小學的時候就有了吧，不過開了這麼久，還這麼屹立不搖，也一定有他特殊的魅力在。

便當的配菜，可以從七種不同的菜選出想吃的四種。每天都不同口味，而且看起來都很好吃。光看便當菜單就有好幾款口味。這家便當燒肉不錯吃，如果你不知道要吃甚麼口味便當??那麼燒肉你可以來吃看看，這可是店家招牌燒肉便當。

比拳頭大大雞腿飯

小編這次因故吃到來自新竹市民族路分店的團購雞腿便當。一打開便當，小編第一眼就被比拳頭大大雞腿主菜所吸引。在目前物價高漲年代要吃到如此大雞腿便當機會恐怕還真的不多見到。

這個雞腿便當雞腿吃起來不太油膩，雞皮很薄但是炸過雞腿肉不會過柴或是過乾。這個雞腿便當小編覺得就是香氣十足、肉質優良，售價一百元。店家更是標榜香酥口感便當。愛吃肉的肉控不訪點這個雞腿飯來吃。

總結:小編時常因為不同因素吃到各地便當店，這次吃到標榜首屈一指燒烤專家竹野便當店。外食族必吃便當也有很多選擇，這家你來到大新竹(新竹縣、新竹市、苗栗縣)區域三縣市不訪可列入參考店家。

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竹野燒肉飯相關資訊::

新竹市北區東大路三段311號

03        536       8546

各分店營業時間不 一

(北台灣共有17家分店)

便當店

你可能不知道，台灣遍布著密度比四大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣二千三百萬人的腸胃。這樣的消費能量，吸引技術人力、企業資金競相投入，讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿，建築起一個價值千億元的產業鏈。雅特食品烘培坊(英文名稱:RT     BAKER   HOUSE;簡稱RT)，就是大新竹三縣市超人氣麵包店，築起一個又一個門市消費人氣。

雅特食品烘培坊相關資訊::

新竹市東區府後街31號

(代表店:府後街門市)

03              525      4571

(代表店:府後街門市)

各個門市營業時間不一

麵包店

近三十年知名人氣麵包店就在RT

雅特食品烘培坊西元一九九三年(SINCE   1993)以廚房工作室在新竹市創立，成立至今近三十年以來，從草創時期新竹市西大路門市遍及大新竹三縣市，目前共有八家連鎖門市。

靜靜矗立街邊，雅特食品烘培坊猶如鄰家的麵包店，所蘊含的市場能量，其實，遠超過你的想像。這間在大新竹三縣市可是知名麵包店。

多年以來雅特食品烘培坊人、事、物，一直都在學習、修正、調整不變的;是最初的創業理念正面、積極、美好、良善的工作環境做出很好的產品，讓很多人分享 繼續努力、加油 來祝福大家。

產品眾多

透明的落地玻璃後人氣熱絡，每個人提籃裡夾滿準備結帳的香蔥麵包、可頌、波蘿、餐包明星商品禮盒等眾多商品，刻意陳列在結帳櫃枱前。一位客人結帳時指著禮盒，「我要兩個小西餅禮盒」。這就是在雅特食品烘培坊店內日常對話。

雅特食品烘培坊精緻小西餅禮盒很熱門，也有的人會拿來當喜餅除此之外;它們家的餅乾、蛋糕、餐包選擇也很多。這家店家麵包店，看起來就是很像在五星級飯店烘培坊或是高級麵包店。

有別於傳統麵包店總是以塑膠袋來裝顧客買的麵包。RT店家對於顧客購買麵包都是以紙袋來裝。紫色紙袋寫著店家縮寫RT文字拿在手上，給人落落大方感覺感覺。

門市內現做、現賣、最實在烘培品

RT產品動線規劃上，就在門市內放置了回字型擺設。 基本上顧客要買麵包就是只能剛好排隊成一圈而已，店家與其他麵包店最大差別還是門市是麵包都是自己製作自己賣。麵包製作坊就在門市開放空間內，顧客買麵包還看的到師傅自製麵包情形。

小編兩次因故來到公園門市、府後門市消費兩次。分別買了小倉紅豆麵包、七個入一袋有鹽餐包、馬鈴薯麵包。價格上面就是約略比台北同等級麵包便宜一至二成，但是品質上就是不馬  呼。

從這些麵包會發現雅特食品烘培坊麵包，都是黑黑一圈兩面烤過麵皮。小倉紅豆麵包、馬鈴薯麵包內餡料實在，餐包也是很用心。麵包香氣、口感都是十分軟Q，讓人一吃， 就愛上RT麵包店。

總結::雅特食品烘培坊是新竹市知名麵包店，烘培食品不論是買來、內用送禮都是體面十足。RT真的生意超好，各個門市內顧客總是絡繹不決。質感滿分的麵包甜點店,也很適合當作新竹旅遊的伴手禮。

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雅特食品烘培坊相關資訊::

新竹市東區府後街31號

(代表店:府後街門市)

03              525      4571

(代表店:府後街門市)

各個門市營業時間不一

麵包店

來到新竹旅遊難免少不了要吃吃喝喝，新竹必吃美食，絕對是新竹貢丸跟新竹米粉，而新竹貢丸又以海瑞摃丸最為人津津樂道，海瑞貢丸這家店可以如此形容::海納百味、瑞食萬千精神，傳達手心上的溫度。

海瑞貢丸相關資訊::

新竹市東區西門街98號

03                 526         1115

AM8:00-PM21:00

貢丸、地方特產食品廠

新竹貢丸代名詞來自海瑞

得力於新竹九降風之天然氣候，在新竹市有許多知名貢丸與米粉業者。海瑞貢丸，就是認識「新竹摃丸」的品牌代名詞，您不能不知道新竹市人的第一品牌「海瑞摃丸」。

「海瑞摃丸」的創辦人，同時也是新竹最早開始有記載經營摃丸製作的黃海瑞先生，西元一九三零年出生於新竹市的埔頂現今西門街總店一代，十五歲時因為工作的因素，便開始學習製做摃丸的技術，十八歲(SINCE   1948)開始便在南門市場創業經營麵攤。因品質良好，樹立口碑聲名遠播，故而以自己的名字命名為海瑞摃丸。

如今走過七十四年的老字號品牌海瑞摃丸，傳承三代，七十六年老店。更是許多新竹在地人的回憶!不論你是在地新竹人、出外異地打拼新竹人、外地觀光客甚至國外遊客，總是免不了來一碗新竹貢丸來品嘗。

選用豬隻後腿肉製成的丸子

海瑞摃丸嚴選新鮮豬隻後腿肉，豬隻後腿肉用來做丸子和燉湯非常適合，因為瘦肉比較偏多，那麼在烹飪的時候就容易變柴，所以在加工食品很普遍應用。所以捶打製成的純肉摃丸，口感紮實、Q端彈牙，鮮美多汁。

海瑞貢丸從早期祖父輩黃海瑞先生傳承至今三代以來，店內所販賣商品更跨足專營新竹名產伴手禮、摃丸、炊粉、摃丸批發、肉圓、摃丸代工、客製化摃丸、專業代工等多角化經營。

總結:海瑞摃丸之所以能成為新竹摃丸的代名詞，除了堅持用新鮮原料來製作外，在製程上更嚴格把關，加上七十四年三代以上的經驗與技術，使消費者能買的安心，吃的放心，成為全省摃丸的領導品牌。

海瑞貢丸相關資訊::

 

 

 

 

 

 

 

 

新竹市東區西門街98號

03                 526         1115

AM8:00-PM21:00

貢丸、地方特產食品廠

 

雲南麵館位於兒七勝利宗教公園附近，這家在GOOGLE評論有五百多篇評論，在新竹縣竹北市是很受歡迎店家。雲南麵館的位置非常好找，而且招牌明顯，是竹北市勝利二路一帶人氣很旺的用餐地點，如果到附近找不到，在路上問個人都會告訴你在哪邊。

新竹縣竹北市雲南麵館相關資訊::

新竹縣竹北市勝利二路106號

03            658                              7880

周二-周日

AM11:00-PM14:00

PM17:00-PM21:00

(周一店休)

雲南料理店

道地雲南料理店家

雲南麵店空間寬敞明亮，乾淨整潔！一進門老闆就會熱情招呼，請你拿著點單安排位置給你坐，但是用餐時段很常客滿，也有不少人願意等候。因為餐點簡單，上餐也快速，大家用完餐就會離開，等待的時間也不會太長！之前有等過兩組，也很快輪到，肚子不會餓太久。

菜單上面左邊的麵類、套餐和湯類都是可以一人解決的餐點，一個套餐剛剛好的份量不會浪費和過飽。右上是一些涼拌小菜類，下面有一些常見的泰式大菜，月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、泰式九層塔拋肉等等。而且也有甜點。這家店菜單就是道地雲南料理大集合，而且也把台灣台菜精華融合於一張菜單內。

雲南紹子麵、涼拌皮蛋

小編隨意點了雲南紹子麵、涼拌皮蛋。雲南特色紹子麵食可是雲南當地美食。傳統上雲南的口味偏酸，因此在夏日才會特別開胃。事實上哨子麵用料包括洋蔥、肉末、香菇、番茄、碎蛋，再配上雞蛋麵而煮成，其實用料簡樸，只要用心的去做，就能做出最好吃的味道。

這家雲南麵館雲南哨子麵，就是道地雲南當地作法。湯頭很清澈、口感微酸改良後符合台灣人口味。如果你不自細看;還會以為雲南哨子麵很像是台灣青仔麵、陽春麵、大滷麵綜合體麵食大集合。

涼拌皮蛋經過店家一顆蛋一切為四分。撒上香菜、蔥花、辣椒末這些辛香料、醬油。皮蛋與辛香料一口吃下，就是涼拌中有種不同滋味。

雲南料理最讓人喜愛地還是因為調味料而讓食物加分，這點因為雲南是中國邊境和東南亞泰國、緬甸等國家地理上接壤。東南亞國家美食在調味料絕對不同於台灣，雲南麵館也有單賣調味料。喜愛東南亞國家料理與調味料之人，不彷在用餐之餘可以消費來買喔。

親民價格能飽餐一頓

總結:雲南麵館反正就是看自己想吃什麼就點什麼，親民的套餐價格每次都吃飽又開心呢！在台灣要找雲南料理店家其實店家不多，這家很道地雲南料理絕對是品嘗異地料理最佳美食店家。

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新竹縣竹北市雲南麵館相關資訊::

新竹縣竹北市勝利二路106號

03            658                              7880

周二-周日

AM11:00-PM14:00

PM17:00-PM21:00

(周一店休)

雲南料理店

來介這一篇要紹一款料理好幫手，就是TOUCH  CAFE研磨咖啡自動販賣機。在街頭、商場、車站等公共場所總會看到許多無人販賣機。這款咖啡機對於許多日常中很多咖啡空可說是居家好幫手，在大數劇與AI時代自動化成為當代顯學。有了這台咖啡機不只減少成本更能滿足你那挑剔味蕾，更比便利超商咖啡更具科技化、便利化，現代人生活更舒適，就是這台TOUCH  CAFE研磨咖啡自動販賣機。

TOUCH  CAFE研磨咖啡自動販賣機相關資訊::

新竹縣竹北市縣政二路19號

(經銷商:隆美麥國際有限公司)

03      6573     080

自動販賣咖啡機經銷商

無人自動販賣機成為當今AI智慧生活幫手

本文章開頭提到:在街頭、商場、車站等公共場所總會看到許多無人販賣機。舉凡食、衣、住、育、樂等生活中各個層面，都能看到各種各類自動販賣機。因為自動販賣機更貼近需求才會使得自動販賣機存在，成為生活中，隨時都能滿足你的需求。

TOUCH  CAFE研磨咖啡自動販賣機就是在匆忙生活腳步中，滿足你想喝咖啡地需求。這款研磨咖啡自動販賣機以人性化需求為考量。智能X工藝機器，打造咖啡頂級體驗。

六大功能

這款機器具有六大功能「蓋杯到製冰一體成形業界領導品牌」、「故障率極低」、「嚴選咖啡原物料」、「無人商店服務與善後機器服務」、「點購咖啡支付系統多元化」、「及時回報銷售數據密切掌握銷售狀況」。

嚴選阿拉比卡咖啡豆，使用來自紐西蘭全脂牛奶，由專業咖啡師精心調配技法記錄在雲端，現磨咖啡讓你喝到真實的風味。 獨家內建的製冰系統，可選擇甜度冰量，隨時都可以來杯冰冰涼涼的飲品。人只要經過幾個機氣輕鬆步驟操控，立刻幫你要咖啡迅速，花費幾分鐘製作完成。

這款自動咖啡販賣機規格方面。機器只要六十二萬八千元，就跟一台國產車價格差不多，咖啡精過兩次研磨後完全喝不出咖啡渣與顆粒。利用高速奶泡技術完全融入咖啡中，飲品甜度依照需求調整比例產出。

該款自動販賣咖啡機可製作十八款口味咖啡，整台機器配件不多、出杯速度更是非常快速。美式咖啡兩分鐘、拿鐵一分十秒、速溶咖啡五十五秒。

完全達到快速、便利需求。而且整台機器僅占零點一六坪空間，節省開咖啡店成本、創造極大化獲利空間。機器放置到各種公共空間就彷彿把一家咖啡店搬到放置地點。

機器現點現研磨成品

小編這次在廠商體驗會中體驗快速此等咖啡機品嘗，一杯抹茶牛奶、一杯焦糖瑪朵。這兩杯不同飲品，但是喝的都是綿密飲品，兩杯飲品任人想不到這是機器現點現研磨成品。

總結:TOUCH CAFE研磨咖啡自動販賣機，在當今AI智慧時代來臨年代下，新零售模式已開啟。無人咖啡販賣機、節省各種成本。廣告界有句名言:「科技來自於人性」。這台機器就是咖啡界無人經營、人性化商店。

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來到新竹市風之城吃甚麼呢??除了大家 熟知的米粉、貢丸湯之外，其實福源花生醬也是新竹市隱藏性美食。香、醇、濃花生醬，獲得無數人喜愛。小編這次要介紹福源花生醬雪Q餅。

福源花生醬雪Q餅相關資訊::

委託製造商:福源食品行

新竹市東區東大路一段155號

製造商:唐舖子食品股份有限公司 

新北市中和區立德街128號7樓

03    532      8118

委託製造商:福源食品行

02      8221      8333

製造商:唐舖子食品股份有限公司 

福源花生醬介紹

新竹市福源花生醬位於新竹市東區東大路一段一百五十五號店面，福源花生醬源自正統生產發生醬技術，對於挑選花生、炒花生、製磨系列製成成醬，均承襲傳統技藝。

福源花生醬好吃的祕訣在於遵循六十年老店製作方法，選用品質高的花生果實，初步挑選後再烘炒至熟，過程需謹慎掌握溫度與時間，花生炒熟後放冷，再挑出劣品，最後拌入糖和鹽再研磨成醬。

名人與前總統馬英九都愛這一味道

香氣濃郁的花生醬口感除分為綿密細滑口感與顆粒兩種口感外，風味上分為一般與柴燒，尤其風味獨特的「柴燒花生醬」系列香氣更是迷人。 

福源花生醬，但在許多新竹人心中是從小吃到大，就連家住台北市的前總統馬英九與眾多藝人也是愛好者。他們的特色就是有明顯花生顆粒，而且炒花生也很講究，選用的還是大顆的紅土花生，還有一個內行人吃法，不用沾麵包饅頭直接舀起來吃，馬前總統就曾經親自示範過。

雪Q餅來自福源花生醬應用商品

而雪Q餅就是應用福源花生醬之再利用，這個餅乾跟唐舖子牛軋巧酥跛為類似。將散散花生醬遵循古法製作花生醬壓製成為餅乾，保留鬆軟綿密的絕妙口感。濃郁滑順每口都能嘗到花生的香醇美味。

此產品單顆用壓模方式包裝，以鋁箔夾鏈立袋包裝形式來確保產品衛生性、安全性。產品撕開開封即食非常便利，值得注意的是本產品為蛋奶素商品。

商品資訊寫到:本產品含花生、牛奶、蛋、麩質的穀類、大豆。本產品線含蛋、牛奶、芒果、花生、堅果種子類其製品，對此過敏原者勿食用。保存方法為避免陽光直射、放置於乾燥陰涼處，拆封後請儘速食用完畢。

雪Q餅名稱由來

目前雪Q餅有一百五十公克和九十公克容量兩種包裝，每個雪Q餅厚度在四分之一英寸(約為零點六公分)。每一顆雪Q餅都吃的到花生的顆粒，如此綿密顆粒由花生醬製成猶如雪花因此命名為雪Q餅。

雪Q餅直接吃會吃到餅乾酥脆感覺;遇熱後又會變軟又回到花生醬。每一顆雪Q餅熱量只有六十二點五公克，如此低熱量，無論怎麼吃都不會胖。如此地商品也是人人愛。而且不論是在網路平台或是新竹市福源花生醬門市甚至是商店、大賣場等處所都買的到。

總結:新竹福源花生醬其實有許多類似雪Q餅製成系列應用商品之延伸，包括:花生醬夾心餅、夾心酥、蛋捲、花生糖等花生醬相關商品，值得大家來吃一吃喔!!

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福源花生醬雪Q餅相關資訊::

委託製造商:福源食品行

新竹市東區東大路一段155號

製造商:唐舖子食品股份有限公司 

新北市中和區立德街128號7樓

03    532      8118

委託製造商:福源食品行

02      8221      8333

製造商:唐舖子食品股份有限公司 

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饅頭與包子是許多人每天必吃餐點食物，小編也寫過幾家的饅頭與包子店。像是:福記(豐)饅頭店、福圓號、宜蘭土包子、中港式點心、小籠包、飲料等等。小編這次再來介紹小有名氣的新竹光復饅頭。

新竹光復饅頭台北市松山分店家相關資訊::

台北市信義區松山路228號

02     8787    7401

(訂購及外送專線)

PM7:00-AM21:00

單一價格從10元-16元不等

(一共十六種饅頭及包子，買二送一或是買五送一  ，買越多送越多.目前促銷中)

饅頭、包子專賣店

分店羅生門新聞

新竹光復饅頭創始店在新竹市光復路二段上，一家強調手工饅頭的製作店家。這家店面不開放採取加盟的方式擴店，因為檢驗饅頭是否衛生，引發出到底有沒有分店的羅生門新聞；鬧過沸沸揚揚過。

先撇開是否有加盟分店新聞，小編這次下午時刻來到鄰近永春市場附近，店家稱是台北市信義區松山路二百二十八號的台北市松山分店。這家分店是當地人松山區當地的名店。經常吸引人遲來購買，許多住在松山地區的民眾，一次買十幾至二十幾個當早餐。

 店家每日早上現蒸現製、從麵粉到成品店方一手包辦理。顧客現點選現賣，顧客拿到手上的都是現做的饅頭與包子，果然是最新鮮的饅頭與包子店面。

成立二十周年促銷中

看看這個店家就跟福記(豐)饅頭、包子店家一樣，店家為了成立至今二十周年，有特定同品項的饅頭或是包子，「買二送一」或是「買五送一」的促銷。以及鮮肉包子、竹筍肉包、高麗菜包均一價一個十元降價。

這家的饅頭、包子賣的種類一共有十種饅頭及六種包子。一共賣十六種饅頭與包子、就是標準的饅頭與包子專賣店家。很多包子都是市面上找不到的特定包子及饅頭，像是:起司捲饅頭、沖繩黑饅頭、桂圓紅糖饅頭等等。饅頭形狀是圓形狀，不是一般常常見的長條圓柱狀，不仔細看還以為是包子。

高IC質感的店家

小編這次買了二個微甜饅頭(買二送一，一共有三個)與一個肉包子，肉包子真的蠻大顆的。拿尺來量一量肉包子的長度約十公分長度、厚度五公分。

肉包子就十分的飽足的豬肉內餡，香氣十足的包子。肉包子大小和四海豆漿店的包子不相上下。包子肉末也很有味道，吃起來就是一個不得了感覺。

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總結:在早期武俠片中，各路英雄到客棧最常點用餐的就是饅頭與包子的食物。可見的饅頭與包子真的是千古留傳至今的好物品，新竹光復饅頭便宜又好吃堪稱是高IC質感的店家。

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新竹光復饅頭台北市松山分店家相關資訊::

台北市信義區松山路228號

02     8787    7401

(訂購及外送專線)

PM7:00-AM21:00

單一價格從10元-16元不等

(一共十六種饅頭及包子，買二送一或是買五送一  ，買越多送越多.目前促銷中)

饅頭、包子專賣店

市面上的雞胸肉常看到都是只有骨頭沒有雞肉，但是膳取養膳食堂就是結實的雞肉。膳取養膳食堂秉持著華人世界「藥食相佐」千年傳統，透過每日三餐進食達到「養生」的目的，更是華人特有的文化傳承；透過雞肉食補食材來提供消費者完整的營養餐品選擇。小編這次來以膳取養膳食堂的好物推薦，來自於舒肥雞胸肉。

膳取養膳食堂之舒肥雞胸肉相關資訊::

新竹縣竹北市文興路一段40號1樓

0965    335   174

https://shanqu.ailife.tw/

雞胸肉

搜尋:膳取養膳食堂

舒肥雞胸肉的好品質

膳取養膳食堂是一家以養膳食堂以食補和藥補集合的公司，經營理念更是以「養生首要、嚴選好食材」為號招。因此;旗下商品包括各類雞湯、排骨湯、牛肉湯。

所有產品均為冷凍包裝食品 ，所有產品不添加任何防腐劑及化工調味。 一律採用急速冷凍 、低溫保存 、使用食品级 耐熱 、無毒真空袋 、可安心食用、 冷凍負十八度C冷藏出貨給顧客。

十五種口味

膳取養膳食堂「舒肥雞胸肉」，一共有十五種不同口味。精確掌握低溫烹調過程的時間與溫差，以無糖、低鹽、低碳、低熱量的調味方式，保留雞肉原本的鮮美與營養價值，能增加體內好的油脂和蛋白質。有健身、生酮飲食的您，也不要錯過囉！

小編這品嘗了這十五款其中的川味麻辣、泰式青醬、蒜香辣味三款麻、辣、嗆的款式，屬於比較重口味的雞胸肉。光看產品的包裝，一包在一百六十公克至一百八十公克不等地十足重量，就足以愛吃的小編食指大動了。以下就來對這三款雞胸肉做個食材介紹::

三款雞胸肉做個食材介紹

泰式青醬的食材以原味雞胸肉搭配泰式青醬的調味料製成。此款青醬以翡翠椒、青龍椒、大蒜、檸檬、魚露、糖等匙才來醃製雞胸肉。充分把泰國的常用調味料應用於雞胸肉來醃製。

蒜香辣味的食材以原味雞胸肉搭配蒜味、辣椒、各種香料的調味料製成。香料包括:桂皮葉、桂葉、小茴香、花椒、八角。十足的植物香氣醃製雞胸肉。

川味麻辣的食材以原味雞胸肉搭配大蒜、胡椒粉、四川麻辣醬的調味料製成。充分把四川的椒與麻調味料應用於雞胸肉來醃製。

料理方式以電鍋蒸熟或燜熟即可

 

由於產品都是密封包裝，所以只要隔水加熱食物，原本冷凍食物經過數分鐘以上一下子就熟透了。利用電鍋熱水來煮真的很便利。

綿密頂級肉質

此款產品經過煮熟之後，切開如同手掌大小的雞胸肉，厚度多達一公分厚度。這肉質看起來十分的清晰與白透，一切開連一根骨頭都沒有。不論聞起來、吃起來，這個雞胸肉沒有一點血腥味。堪稱是綿密的肉質，真得是頂級肉質。鮮嫩度無話可說的棒!!舒肥雞胸肉就是舒適又肥嫩的好肉。

膳取養膳食堂這款雞胸肉可以自己享用、宴請賓客都是非常好的肉質。無論是單純的擺盤到其他應用真的很MATCH。小編把此款雞胸肉除了單純擺盤之外，拿來做其他應用。像是當成乾麵的食材來吃也非常的NICE。

養生首要、嚴選好食材

 

總結:膳取養膳食堂雞胸肉具有冷凍食品即食、快速料理、便利性的優點。一如經營理念更是以「養生首要、嚴選好食材」為號招。這一包料理包無糖、低鹽、低碳、低熱量鮮美營養價值。值得你來吃看看!!

 

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膳取養膳食堂之舒肥雞胸肉相關資訊::

新竹縣竹北市文興路一段40號1樓

0965    335   174

https://shanqu.ailife.tw/

   

雞胸肉

搜尋:膳取養膳食堂

 

 

 

 

市面上飲料百百款，但是杏仁卻是小編很愛的一個又愛又恨的飲品，愛的是那舌尖上口感，恨的是那濃濃的杏仁味。此等感覺就像外國人對於華人的臭豆腐那種感覺是雷同的。來自新竹縣北埔鎮的竹光杏仁純，卻是把小編這種又愛又恨的感覺給消除了。沒有濃濃杏仁味，有的是那舌尖上口感。

竹光杏仁純相關資訊::

新竹縣北埔鎮北埔街5號

(竹光食品行出產)

食品

通路:

竹光食品行當地購買 、 宅配  、網購等通路

南杏仁天然原料製成的杏仁純

杏仁其實有分為二種，拿來泡杏仁茶的是「北杏仁」，外觀扁扁的，像愛心的形狀，味道比較苦，所以又叫苦杏仁；另一種常在綜合堅果裡出現的則是「南杏仁」，又稱甜杏仁，比較大，像一顆圓錐。

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此款以南杏仁研磨獨家製醬技術，挑選最大顆的杏仁磨成粉與麥芽糖相互攪拌，細細磨成醬提出層次杏仁風味的醬，無澱粉、無顆粒、無香精、無化學添加。

味道就是純正，絕對不是市面上假杏仁用粉來調製的，嚴格來說是杏仁醬。喝過的人都說讚!!全台灣獨家的祕方只有在竹光食品行有再販售。

濃烈醬可多重用途

小編喝過後覺得真的很不一樣，顛覆了小編如同本文章開頭提到的:沒有濃濃杏仁味，有的是那舌尖上口感。因為竹光食品行堅持自然工法研磨成為醬，堅持嚴格選原料。如此的好醬根本是濃稠，而且除了沖泡成杏仁飲料之外，還能當果醬塗抹於烘培食品的吐司、麵包、饅頭等等上面。

此款杏仁來自新竹縣北埔鎮慈天宮廟前北埔街一條街上竹光食品行，三十年(SINCE    1990)以上的一家食品行曾老闆的秘密研發的，在北埔這個小鎮竹光食品行曾老闆，還會親自教導客戶，如何挑選選的杏仁與分別真假性人的十年性存在。

此款杏仁包裝上以十小包為一盒，一盒六十公克，廠商建議價在一盒六百元。除了可以在新竹縣北埔鎮竹光食品行可以直接購買及宅配外，也可以透過網購網站來享折扣購買。

事實上;來到新竹縣北埔鎮旅遊，竹光食品行除了杏仁純很出名之外，其他由南杏仁做成的杏仁酥糖加工食品也很好吃。都是來此店必買的伴手禮。

職人精神的表現

總結:杏仁也可以有不同的感受。竹光食品行的杏仁純，職人精神的就是如此的純正又濃烈的醬料。保留南杏仁天然原料的好食材，一包又一包的包裝下，才能成救一杯又一杯的古人智慧留下來飲料。

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竹光杏仁純相關資訊::

新竹縣北埔鎮北埔街5號

(竹光食品行出產)

食品

通路:

竹光食品行當地購買 、 宅配  、網購等通路

炎炎夏日來上一碗豆花真的是透心涼。豆花由黃豆所製成，如此的簡單美味一口咬下，雪白的豆花馬上軟綿的細緻口感讓人柔化到嘴裡。對於豆花控來說，豆花就是讓人軟密在嘴裡滑順的美味。小編這次無意間因為某一個事情來到新竹縣竹北市經過秀蘭豆花，發現秀蘭豆花的好味道，真的是讚!!

四大類菜單複合式樣之店家

秀蘭豆花成立在西元二零一 七年。地址位於新竹縣竹北市中正西路六十五號(竹北國中旁的7-11北泰門市對面)。這一家店融合冰店、手搖飲料店、茶店等數樣的店家的規格成為一家複合式樣的店家。

秀蘭豆花的菜單可分為四六大類，依序為茶類、甜湯類、一千CC特大杯特調飲料、手工豆花等四個類別。八十種的菜單選擇真的是豐富，不管你要吃甚麼、喝甚麼樣的甜點、飲料、豆花通通都都有。

夏天綜合料豆花

秀蘭豆花在如此多的菜單中，就已夏天綜合料豆花最為出名。豆花湯底有綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、糖水四種湯底。豆花的配料可以點選十四種店內綜合配料，或是只單點十四種的其中五種。

小編就點選店內的綜合配料(綠豆湯與紅豆湯底兩碗)豆花。吃上一碗綜合配料等於把店內八十種的菜單的配料全部都吃上了。湯  匙一個箭步一個箭步滿滿的配料，讓這碗綜合料豆花滿滿的食材，很豐富的食材。幾乎所有的營養素都在這碗綜合料豆花。

秀蘭豆花的雙店合作聯盟

秀蘭豆花除了在新竹縣竹北市這家店之外，另外;也是在新竹縣湖口鄉也有間秀蘭豆花。兩家店家不是連鎖關係，而是合作的聯盟店家。店方標綁著純手工製作的芋薯圓，來自九份芋圓。紅豆湯圓   、薑汁豆花、三色豆花、燒仙草等都很值得一吃得好甜品。新竹縣竹北市最好吃的豆花與甜品，就在秀蘭豆花這話真的是很好的選擇。

~~~~秀蘭豆花相關資訊~~~~

新竹縣竹北市中正西路65號

03  656  5867

查看菜單

PM10:00-AM22:00

豆花店.飲料店.甜品店的複合式店家

對於傳統「布丁蛋糕」你有何看法???是好吃、難吃、復古滋味、難忘的美食等等不同評價。「布丁蛋糕」早期在民國四十、五十年代，在台灣各地喜宴外燴辦桌時，是最後的一道點心，因為它的外型看起來就像布丁，所以稱之為『布丁蛋糕』。布丁蛋糕在現今充斥著西洋進口的各種綿密的蛋糕夾擊下，曾經在台灣消失過一陣子。

春上品牌布丁蛋糕

近年以來;在一片復古的聲浪下，布丁蛋糕重新回歸到台灣的蛋糕市場上面來。小編這次無意間吃到這個美味，要來介紹發源自新竹縣高鐵美食的春上品牌的布丁蛋糕。

「春上蛋糕」開業於西元二零零八年七月，首家門市店面位於新竹縣六家高鐵站旁，訴求的是高鐵伴手禮，希望每位旅客搭乘高鐵離開新竹時，都能帶一份好吃的伴手禮送給親朋好友。

為了保留古早傳統懷舊口味的蛋糕，春上經過不斷地研發，精心的研究與改良，做出口感綿密、組織Q軟、風味絕佳的懷舊蛋糕。春上布丁蛋糕堪稱是新竹縣第一美食的伴手禮，目前有四種口味。

在春上蛋糕線上購物網或是新竹兩家門市、台北車站、台中市新光三越百貨等台灣四家門市都買的到懷舊的布丁蛋糕，在此值得一提的是每一家門市每天販賣數量都是有限額的，售完為止。

~~~~來自懷舊又傳統喜宴外燴辦桌的春上布丁蛋糕~~~~

(四種口味價格分別為：原味100元、巧克力100元、黑糖110元、抹茶120元)

春上蛋糕線上購物網::https://www.chunsun-cake.com/shop/

烘培食品麵包

四家門市資訊::

PM9:00-AM19:00

新竹市東區中央路229號4F(法式區)

週ㄧ至週四PM11:00-AM21:30

週五至週六PM11:00-AM22:00

台北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門)

10:00-22:00

02 6632 8999 #1801

【台中新光三越百貨】

台中市西屯區台灣大道三段301號

PM11:00-AM22:00

04 2251 9100

翻開世界的地圖，台灣是一個只有三萬六千平方公里的小島，在這個島上充滿著無限的生命力，在依靠氣候立命的農業，台灣有著不同的水果生產與種植。因此;台灣各個縣市的生產水果也有地域性的差異。你知道哪個地方的水蜜桃最好吃?哪個地方的金針最好吃??前者是新竹縣的五峰鄉;後者是花蓮縣的赤科山。在台北市希望廣場這一周舉辦五峰鄉五月桃和花蓮縣金針展售活動。

水蜜桃向來為最清潔安全之高級水果，皮薄甜美多汁風味極佳。古時列為五果珍品之一，有省產水果之王名譽。成熟度高的水蜜桃質地非常柔軟，必須放在冰箱中以紙或保鮮膜包裹，才能避免水蜜桃乾 。新竹縣五峰鄉境內的高山不少，獨天得到的地形，造就水蜜桃的良好生產的條件之所在。

五峰鄉五月桃活動會場來自五峰鄉的農會、五峰鄉長葛忠義、五峰鄉代主席呂小龍、台灣省立竹東醫院詹鼎正、原住民委員會泰雅族委員林國雄委員等人先後在開幕儀式強調::五峰鄉的人文薈萃，好山好水的環頸史的水蜜桃不緊產量豐碩而且甜又好吃。

而在花蓮縣大西瓜與金針的活動會場來自花蓮縣玉里鎮長蔡秋龍、花蓮縣政府農業處長羅文龍等人在開幕儀式強調::金針營養價值高、富含多種營養素對於人體健康有益。花蓮縣境內赤科山一代的金針種植面積近三百公頃，玉里鎮的金針農民積極落實食品追朔追蹤系統。在當今食品安全風暴的現在嚴格把關食品安全。

金針的料理其實非常多元性，舉凡是煮湯、涼拌、清炒都是美味料理方式，消費者在嚴謹加工製成要吃的安心，應該要嚴選農產品產銷履歷、金針標章或是台灣農產品生產追朔條碼等食材才能食用無虞。

在這兩場的開幕中最讓人吸睛的還是來是來自於泰雅族太巴塱藝術團、阿美族花蓮原鄉舞蹈藝術團的載歌載舞的演出。從這個不同的舞蹈團中發現台灣原住民最佳的藝術演出，也會這兩個活動開幕帶來了熱鬧滾滾的娛興氣氛。

走一趟台灣最齊全的農產品產銷中心台北希望廣場，在每周一物中;好吃的水蜜桃與金針就是最佳的採購指南，不訪就利用這兩天 (五月二十五、五月二十六日)趕快來台北希望廣場來採買最新鮮與道地的水蜜桃與金針花。

米粉不管是大宴會或是三五好友的小酌場合總是會見到他的蹤跡，可見得米粉是多麼國民小吃，如此親民的食物。台灣各地也有當地的米粉出產;舉凡是新竹米粉/埔里米粉....等等。其中的新竹米粉可說是米粉的翹楚，隨便在新竹市中走走看看各家出產的米粉何其多。在眾多米粉中又已有百年歷史傳承的南興牌米粉最具代表性。

南興牌米粉承襲古早的作法，從清朝時期的咸豐八年開始創辦人郭偉先生自大陸來台便以米粉為業，堅持好米粉要做最好的並致力於產品創新。

目前南星牌米粉由郭淵富先與妻子楊秀美秉持祖先輩分的傳承，屢屢獲得無數樹獎項肯定(包括中華民國消費者協會頒發的民國八十五年績優廠商金牌獎;台灣省商業會頒發的民國一百零四年台灣伴手禮獎)可見得南興牌米粉的製作米粉的用心獲得肯定。

常言道:民以食為天。新竹的風全台灣有名氣，尤其是九降風在是大風又大雨的新竹城裡，米粉的製作跟氣候有密切關溪。天氣不好米粉不容易製作出來。南興牌米粉可說是台灣中小企業的代表，米粉是傳統產業從南興牌米粉的身上看到台灣中小企業的韌性。