bravejim的部落格

市面上有許多麵食不斷推陳出新，尤其泡麵市場的麵食更是有如宇宙中的星球實在繁多。有麵食一方之霸主的台灣菸酒公司亦是如此。這篇介紹紹興香蔥拌麵這款麵食。在西元二零二一年四月份由台灣菸酒公司嘉義廠推出。立刻就是得到許多麵食控的喜愛、當時候食尚玩家節目、YOUTUBER、網路購物等眾多媒體報導最愛的一款麵食 。

台酒紹興香蔥拌麵相關資訊::

嘉義縣民雄鄉專山路3、4號

(台灣菸酒公司嘉義酒廠)

0800   231    422

麵食

頂級泡麵FEEL

紹興香蔥拌麵外層淺綠色包裝袋子、豐富的食品包裝資訊、給人一種文青的商品藝術。有別於傳統泡麵缺乏變化，這款麵食雖然是泡麵、但卻是給人頂級泡麵FEEL。

外層泡麵包裝袋子，包裝袋子中還印有文字寫道:台酒慢煮時光紹興香蔥拉麵。剪開包裝袋子裡面四個小包裝麵體包裝。四個小包裝麵體包裝和包裝袋子同樣寫道:台酒慢煮時光紹興香蔥拉麵文字。

紹興香蔥拌麵這款麵食四個包裝麵體原價一百六十八元(平均一包價格四十二元)、重量五百九十二公克(平均一包重量一百四十八公克)，如此價格與重量也比市售任何泡麵都來的價格貴、重量也重。

傳統日曬的細扁麵製成麵體

紹興香蔥拌麵則是素食控也能吃，以傳統日曬的細扁麵製成。麵體只要煮個五至六分鐘立刻煮熟、加入拌入包裝中綜合包中包含:香蔥包、油蔥酥包、辣油包(不吃辣的人可以不用加入麵中)、紹興酒包四個調味醬包，一碗精緻紹興香蔥拌麵就能開吃了。

這款麵食帶有紹興酒類獨特香氣與油蔥香氣，每一口都鹹香有滋味。特殊的酒香拌麵， 綜合香蔥、油蔥酥的獨特香蔥 風味，不添加防腐劑 的 傳統日曬 細扁 麵，搭配台灣菸酒公司 傳統釀製的紹興酒，口感香醇 滿滿古早味， 麵條帶勁彈牙， 紹興 酒伴隨特殊香蔥 香， 香氣逼人，滋味無窮。

台酒二零二一年年度優質麵食

總結:紹興香蔥拌麵好吃又好入手的麵食、在二零二一年時候那一種迷人的酒香搭上芝麻醬香和蔥香味道，徹底征服麵食控人胃蕾。也成為台灣菸酒公司二零二一年年度優質麵食。

檢視較大的地圖

台酒紹興香蔥拌麵相關資訊::

嘉義縣民雄鄉專山路3、4號

(台灣菸酒公司嘉義酒廠)

0800   231    422

麵食

來自嘉義市西區北港路用心經營大王千金，只用好食材的大王千金米大福，曾經在大台北地區以快閃的方式推展他們的米大福、鮮果大福。最受歡迎的是草莓抹茶大福，常常都會賣到缺貨。目前大王千金在北、中、南共有多家門市，愛吃大福商品都能好好一嘗這美味。

大王千金相關資訊::

嘉義市西區北港路1296號

(代表店:嘉義市總店)

AM11:00-PM18:00

05   238     7138

烘培食品店

三十三年老滋味

回顧這家店 本著樸實的嘉義市在地情懷的大王千金、在民國七十九年(SINCE     1990)成立於嘉義市西區北港路，自創立以來的人氣產品大福麻糬系列至今仍是備受肯定，多年以來著重OEM生產的長圓食品，隨著時代的改變將美食、伴手禮結合地方觀光，轉型觀光工場，不斷創新鑽研提升了口感與質感。

大王千金手作禮盒大王千金主要販售手作糕點，以台灣本土素材為主，依據食材本身的特質處理每個過程，希望能夠完美呈現這塊土地賜予的天然風味；沒有濃厚的香氣，亦無艷麗的色澤，致力於保持食材的原貌原味，呈現最自然的四季風味。

大王千金四大類別種類商品

大王千金所販賣的商品可分為四大類別。分別是:草莓大福系列、中式烤餅系列、米大福系列、豆大福系列。琳琳總總共二十六種口味商品、一個又一個商品，其實大福商品是日本和果子當中一種尺寸較大、包著餡料的日本式麻糬。透過大王千金大福商品一嘗日本異國好滋味。

店家推薦的大王千金手作禮盒精選店內人氣糕點，例如：蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥、米大福等構成棒球九宮格禮盒。無論是稻米、花生、紅豆、鹹蛋黃還是鳳梨等食材選用，都是嘉南平原在地農民的心血結晶。

店內不同手作禮盒都可以任意搭配，由這些禮盒中再加上一道一道繁複的工序，天然的香氣與綿密的口感，大福食品讓人融化在口中、記憶在心裡。

一口接一口芋泥蛋黃酥

小編這次品嘗該店芋泥蛋黃酥、一個售價六十元。芋泥蛋黃酥由千層餅皮、鹹蛋黃、芋泥餡所構成。芋泥蛋黃酥就是如此大顆言蛋黃經由多個手作工序製成，今年度還獲得經濟部糕餅傳承獎、獎項加持下就是讚，一口咬下一口接一口越吃越爽口。

總結:大王千金以吃、是最安心幸福的享受來評論自家的好滋味。大王千金堅持著原味和美味，遵循古法製程，不在意繁複的傳統工序、沒有濃厚的香氣，亦無艷麗的色澤努力保持食材的原貌原味。如此大福商品;無論拿來自吃或是送禮都是很好商品。

檢視較大的地圖

大王千金相關資訊::

嘉義市西區北港路1296號

(代表店:嘉義市總店)

AM11:00-PM18:00

05   238     7138

烘培食品店

今年元宵節剛過去你吃過湯圓嗎??這篇來就介紹生活中好幫手遍布全台灣各地全聯福利中心，家傳水晶鮮肉湯圓這款湯圓、讓懶人都能輕鬆煮起來吃。光在我愛全聯好物老實說社團就獲得很多不錯意見回饋。不只好吃、而且又能讓你吃到湯圓魅力精華所在。

家傳水晶鮮肉湯圓相關資訊::

嘉義市東區忠孝路515號11樓之3

0800    099    166

(負責廠商:哈慕尼食品公司)

食品

一盒雙享包

家傳水晶湯圓這款湯圓由位於嘉義市東區忠孝路上哈慕尼食品公司所負責商品、並且由全聯福利中心通路所賣商品。光看這個厚實包裝盒就足以讓人覺得很滿滿，包裝盒上寫道這款湯圓有鮮肉水晶湯圓、香菇肉燥湯兩個雙享組合包所構成商品組合。

真實打開包裝，裡面有一包湯、一盒水晶湯圓按照使用說明，跟煮泡麵差不多、把湯包滾到入水晶圓內，再滾三分鐘加入自己喜愛配料就能完成了。小編就加入一小把的小白菜、紅蘿蔔、紅棗、鹹菜圃。這湯圓裡面光是這些滿滿配料就覺得比外面市場所賣湯圓配料就豐富許多。

大顆粒湯圓搭上肉燥湯頭

過去鹹湯圓因要加料、烹煮較麻煩，減少消費者享用的機會，全聯福利中心推出家傳水晶湯圓，只要覆熱就可品嚐，一包內有多達十顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒。

湯圓外皮大小有四公分、厚度有兩公分，算是十分大顆。晶瑩剔透有彈性，入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭清爽不油膩，兩者搭配湯頭都很合適，絕對讓吃或愛不釋口。水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性。

如此優質湯圓;無論是自用或是送禮給遠方的親朋好友，都是不失面子、想要貼心送湯圓可以試試。在市面上賣的湯圓充斥都是糯米湯圓中，水晶湯圓算是比較少見到。

總結:家傳水晶湯圓好評再復出。如此優質湯圓不只是在一年中冬至、元宵節能夠大快朵頤。平時買來吃也是很好餐點選擇，這個商品重點是一盒才賣九十九元、便宜又深獲得許多人喜愛，湯圓讓人怎麼吃都好讚。

檢視較大的地圖

家傳水晶鮮肉湯圓相關資訊::

嘉義市東區忠孝路515號11樓之3

0800    099    166

(負責廠商:哈慕尼食品公司)

食品

無論是想要當晚餐、放假不想煮飯，或是月底想要節省開銷，方便、易煮的冷凍水餃都是許多家庭冰箱的常備品，而市面上冷凍水餃品牌琳瑯滿目，推出的口味更是百百種，誰是你心目中第一名水餃呢???本篇文章來介紹一款物美、價廉、高CP值的禎祥食品企業高麗菜水餃。

禎祥食品企業高麗菜水餃相關資訊::

嘉義縣朴子市竹村里1之3號

周一-周六

AM8:00-PM17:00

05         369         2211

冷凍食品

通路:

各處超商、大賣場、商店等營業場所

大顆飽滿水餃

禎祥食品企業高麗菜水餃精選新鮮豬肉及鮮採高麗菜製心製作，由營養專家為您精心調配，適合國人口味及營養需求，簡單美食、營養足夠之麵食品。

商品有一百顆粒與重達一千七百公克，平均算下來一個顆粒有十七公克。算是非常大顆粒水餃，這款水餃在各大賣場、商店、全聯福利中心、美聯社等實體通路、虛擬往構平台等虛擬通通路都買的到。不同通路下，一包價格從一百一十五元至一百五十五元不等價格，評價算下來一顆粒價格約在一元多而已。

這款水餃雖然是冷凍水餃，但是很適合多樣化的調理方式，煮、蒸、湯、煎、炸、微波都可行。而且煮個三分鐘就熟了。好烹煮又便利性高。

仔細看水餃，會發現禎祥食品企業高麗菜水餃，純手工捏花，大顆好滿足份量飽實。高麗菜豐富了水餃內餡的口感，吃起來高麗菜脆脆口感的水餃。口感紮實有嚼勁，包裹著鮮美湯汁水餃不油不膩清爽鮮甜。

適合國人口味及營養需求

總結:禎祥食品企業高麗菜水餃精選新鮮豬肉及鮮採高麗菜製心製作， 由營養專家為您精心調配適合國人口味及營養需求，照顧您全家的健康。

檢視較大的地圖

禎祥食品企業高麗菜水餃相關資訊::

嘉義縣朴子市竹村里1之3號

周一-周六

AM8:00-PM17:00

05         369         2211

冷凍食品

通路:

各處超商、大賣場、商店等營業場所

奮起湖便當是許多人都知道來到奮起湖地區必吃的美食，但是;奮起湖地區知名的可不只有便當，米餅也是奮起湖地區一個知名的美食。與奮起湖諧音奮起福更是奮起湖地區的品牌。米餅特色優質品牌!小編先前介紹過寶寶的米香，這篇再來介紹兩款奮起湖嚴選阿里山紅茶特濃米奶茶、拿鐵夾心米餅。

奮起福米餅相關資訊::

嘉義市共和路378巷3號

05         256        2999

烘培食品

獲獎無數的優質商品

用心做給家人的米餅!『經典奮起福米餅』、『黃金米磚』就在福美企業社的奮起福米餅!這些話真的是很貼切。「奮起福」致力於食品無添加的堅持，把健康的食品帶給大家。

針對傳統餅乾油炸方式作研究改良，引進無油的生產機器來製作，並自主把關商品送檢，符合現代化標準檢驗。目前主要商品為：奮起福米餅、黃金米磚等等，提供給消費者一個安心的食品選擇。

奮起福嚴選台灣百分之百好米，採高溫澎化技術製作米餅，保留米的自然原味，成分單純無化學添加物，連續兩年榮獲西元二零一九年至二零年「食品界米其林」比利時iTi（International Taste Institute）國際風味評鑑大賽，獲得米其林廚師評鑑絕佳風味一星級與二星級獎殊榮，將台灣嘉義品牌行銷到國際上。在台灣也獲得嘉義市政府、農糧署烘培精品獎項等多個殊榮，就是要讓大家吃到優質米餅。

阿里山紅茶與台灣米的悸動相遇

在奮起福眾多商品中，這兩款與阿里山紅茶合作研磨成粉，創新技術將台灣米溶入製作出風味絕佳阿里山紅茶拿鐵夾心米餅、特濃米奶茶。只讓香醇濃烈茶香呈現，在一吃阿里山紅茶拿鐵夾心米餅、一喝阿里山特濃米奶茶之間，就是阿里山紅茶與台灣米的悸動相遇。

阿里山特濃米奶茶製造成分使用奶粉、蔗糖、米、紅茶粉、鹽等天然成分，色澤天然如同淺白咖啡粉，只要經過五十度C溫水沖泡、加入熱水讓粉充分溶解即可泡出完美特濃米奶茶。比起市面上化學奶茶不只健康，更能喝出好韻味。

阿里山紅茶拿鐵夾心米餅以米餅包覆紅茶的餅乾。如此餅乾也是市面上少見。米餅一捏就脆了，製造成分使用奶粉、蔗糖、米、紅茶粉、非氫化棕梠油等天然成分，口感酥脆綿密、淡淡茶香自然回甘，怎麼吃都好吃。

經典又天然的美味點心

總結:奮起福米餅來自台灣南部嘉義市天然好餅家，不但延續傳統米餅的溫度，也運用現今不需油炸的膨發製程技術融合當地食材，製作出一項項經典又天然的美味點心，更是嘉義縣市政府的推薦伴手禮，來到嘉義市與奮起湖，千萬別忘了把優質商品帶回家。

檢視較大的地圖

奮起福米餅相關資訊::

嘉義市共和路378巷3號

05         256        2999

烘培食品

冬天補冬吃甚麼壓??羊肉爐絕對是個選擇。面對市場上眾多羊肉爐商品，你要選擇哪一個呢??森泉食品公司這兩款羊肉爐絕對讓你覺得物美價廉、CP值超高、暖心好吃、一款溫暖你脾胃補品就是這個味道。

森泉食品羊肉爐相關資訊:

嘉義縣義竹鄉東光村67號

客服專線:

05    2420      451

價格:

89元/包

通路:

(1)各大實體通路與虛擬購物網等通路

(2)森泉食品公司訂購宅配網

http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/ezcatfiles/senchyuan/img/img/3533/1

源自於媽媽村子口味道森泉食品公司

森泉食品公司這是一家源自於媽媽村子口味道。回顧三十年前鄉下的村子口，媽媽們彎著腰釀著自家種的白菜，口感清脆飽滿帶有淡淡優雅香，飄漫在空中，那是一股記憶中的樸實美味，現在『村子口』保留媽媽們的傳統手工醃漬工藝，並融合現代冷凍先進技術，只是為了把傳統好味留住，獻給懂得美食的老饕。

森泉食品公司以調理冷凍食品為經營業務，公司位於嘉義縣義竹鄉東光村六十七號台九線道路上。該公司更在西元一九七七年創立至今三十餘年，始終秉持誠信、踏實永續經營；帶給顧客一種老實作、安心呷的好滋味。

穩健中力求創新與成長，早期主要從事優良蔬果醃漬加工製造輸出到日本市場，其間並陸續擴大軟硬體設備，廣納專業技術研究人員，專精冷凍調理食品研究開發，一舉打入國內市場並成為國內冷凍調理包料理包首趨品牌之一，不論是功夫菜、火鍋、調理食品，對於顧客都是非常好的選擇。

多元不同商品成就森泉食品成為市面上獨大的冷凍食品商。該公司並分別於2005及2006年榮獲國際雙重品保驗證；『HACCP』食品衛生安全、『ISO 22000:2005』國際品保。

小編自從買過珍中饌台式沙茶火鍋、肉骨茶火鍋之後。對於森泉食品就留下深刻印象。這次小編在採買這兩款羊肉爐，蕾媽媽羊肉爐與蕾媽媽羊肉爐。

兩款溫暖你脾胃補品就是這個味道

兩款羊肉爐促銷價都是八十九元，比起市面上羊肉爐市面上動輒一百元起跳，價格落在一百元至二百五十價格之間，如文章開頭提到:物美價廉、CP值超高、暖心好吃、兩款溫暖你脾胃補品就是這個味道。

如包裝上所言:優質、鮮醇、美味，蕾媽媽FUN廚房地優良台灣帶骨羊肉。採用精選羊肉、上等中藥材入菜、精心調配湯體、製成全程控管、急速保鮮出貨、原味重現。

這個羊肉爐不論是紅燒或是原味包裝。肉質吃起來不會很難咬，肉質軟嫩中帶有中藥香味，這個羊肉爐輕鬆只要十分鐘左右就能上桌開吃了。好煮食輕鬆入菜、味道沒有羊騷味又不油膩。加入大白菜、豆腐、火鍋料等任意食材，都能讓羊肉爐更增加食材鮮甜與多元口感。

總結:冬天吃羊肉爐對於許多人來說不只是一個暖鍋食材，在台灣，羊肉爐已經深入消費大眾印象，吃羊肉爐，更是很多人的最愛。其實羊肉不不只是補冬。嚴格來說一年四季都很適合來吃，看完本篇你是否餓了嗎??快去買來吃看看吧!!

森泉食品羊肉爐相關資訊:

嘉義縣義竹鄉東光村67號

客服專線:

05    2420      451

價格:

89元/包

通路:

(1)各大實體通路與虛擬購物網等通路

(2)森泉食品公司訂購宅配網

http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/ezcatfiles/senchyuan/img/img/3533/1

​​​​

市面上好吃麵食非常多，小夫妻拌麵卻是一款非常特別又迷人麵食。小夫妻拌麵不是地表最強麵食，但絕對是麵食市場一個讓人敬畏又害怕強者。看完本文後;絕對顛覆你對麵食不同看法與印象。

小夫妻拌麵相關資訊::

嘉義縣民雄鄉福興村牛稠溪590號之11

05    2200     655

周一-周五

AM9:00-PM18:00

假日休息

麵食業者

LITTLECOUPLES357@GMAIL.COM

伴隨幸福生活每一麵

小夫妻拌麵就是一個典型小資企業從嘉義縣民雄鄉發跡，從西元二零一四年(SINCE     2014)立業。一步一腳印開始從小企業成為一個國際知名品牌。

目前在台灣有五千家門市、榮獲世界級別國際比利時絕佳風味二星級獎項(國際食品界有米其林稱號SUPERIOR    TASTE    WARD)、外銷十三個國家市場、榮獲台灣十大企業標竿等獎項肯定。而且還有更是全球自創米做成拌麵問鼎市場，如此成就就是小夫妻拌麵它迷人之處。

小夫妻創始緣由一對年輕的夫妻，共同取名而創立公司。夫妻倆希望不管你會不會煮有了這袋你就是大廚。主打素人拌麵第一品牌就是小夫妻拌麵。強調料理不用大功夫、也能輕鬆小幸福感覺。此種就是伴隨幸福生活每一麵、食物也能如此悠閒生活每一味。

百分之百手工日曬麵

小夫妻拌麵非常用心開發了全新調配而成的醬料，小夫妻拌麵一共有六種口味：郁炸醬、金麻醬、油蔥香、厚沙茶、菇蠔油、椒麻辣。希望由不同麵體，搭配出不同麵體該有的醬料，以便凸顯出不同麵體差異性。

屋

搭配上主打的百分之百手工日曬麵，而非是泡麵地油炸麵體。不管是大家庭、小家庭之不拘泥任何家庭形式都能夠簡單、健康的一起品嚐。歡迎大家一同來參與裡面充滿濃濃幸福的甜蜜滋味，將這滿滿的幸福感一起分享下去。

六大麵食口味

此外;每一種乾拌麵口味都有各自的顏色包裝，包裝上還有小夫妻拌麵很Q的夫妻圖像LOGO，光是外包裝看起來就很有質感。奔亮起來包裝就是各自獨立麵體。

小夫妻拌麵六種獨立口味包裝上不同於泡麵五包為一大包裝，六大麵食口味而是較為厚重一百公克至一百四十公克重量為一包大重量，以四包為 一大包裝。一包裝麵體是一包泡麵兩倍重量。麵體更是標榜「全素食製造」、「SGS食品界認證」、「百分之百日曬麵」、「使用植物油」、「不添加防腐劑」五大功能性商品指標。

小夫妻拌麵顧名思義就是要拌著醬包來吃，有點像是維力食品公司炸醬麵吃法，就是要吃乾麵而不是整碗湯麵吃法。麵體看上去就是非常好煮透，只要煮各五到十分鐘麵體就熟透了。

拌上不同醬包口味就各異了。以這兩包椒麻辣、厚沙茶為例來說。不同麵體搭配醬包就是「香氣迷人」、「軟而不爛」、「輕鬆好食」食品。

必買的麵食收藏清單

總結:看完本文章開頭提到~~~小夫妻拌麵絕對顛覆你對麵食不同看法與印象。如此「輕鬆煮」、「口味多」、「品質好」麵食。絕對是你在家吃麵及煮麵必買的麵食收藏清單。

檢視較大的地圖

小夫妻拌麵相關資訊::

嘉義縣民雄鄉福興村牛稠溪590號之11

05    2200     655

周一-周五

AM9:00-PM18:00

假日休息

麵食業者

LITTLECOUPLES357@GMAIL.COM

炎炎夏日一出門，動輒高達三十五度以上高溫，太陽底下一曬就流滿衣衫，不知道你是否跟小編依樣之情形呢??夏天去暑氣你有甚麼抗熱妙方呢???小編除了吃冰 外，喝上冰涼飲料也是解暑方法。截至目前為止，小編喝過十幾家手搖飲料，此次要來介紹這家TEA'S原味。

TEA'S原味相關資訊::

嘉義市東區後湖工業區保成路560號

(總公司地址)

05     276    3322

(總公司電話)

各個門市營業時間不一定

手搖飲料店

TEA'S原味公司背景

先來說一說TEA'S原味之企業背景!!!TEA'S原味公司登記名稱新山事業有限公司，是一個起源於嘉義市東區的連鎖飲料店品牌。成立於西元二零零五年(SINCE       2005)，從嘉義市文化路夜市起家，並開始展店於台灣及海外市場。創辦人兼董事長為蔡佳憲先生說道:手搖茶飲達巔峰的現況，技術門檻也都完全標準化，如何突圍才是能戰勝市場的關鍵。

TEA'S原味為跨國企業，該企業門市經營以加盟為主，目前全球共有近三百家門市，除了嘉義市總部之外;在台灣桃園市及中國杭州城市亦設有分公司。門市可說是遍及台灣及海內外門市。

菜單多元化搭配買五送一、來店促銷

仔細看TEA'S菜單真的蠻多元化，不論是多達十二種類、近百種飲料。或是容量從小杯、中杯、瓶裝的三種容量。糖度、冰量、口感增加之多寡。千變萬化，門市依照就是客製化需求。

此外;TEA'S原味也搭配買五杯送一杯及來電優惠措施。真是讓人很溫馨，買越多送越一只多的行銷手法，小編這次就有事路過新北市汐止區忠孝門市點選一杯中杯容量微糖去冰關西仙草茶。

關西仙草茶

這一杯中杯容量微糖去冰關西仙草茶。和其他業者相比就是標準七百CC。但是才賣二十元真的是價廉，顏色看上去就是仙草汁黑色。飲料杯子充斥文青圖案飲料杯蓋，真的很可愛，有療癒感覺。

至於味道如何呀??小編喝起來覺得跟小編以前喝過清源九份芋圓、芋頭鮮奶露之珍珠、奶油嫩仙草凍的雙份甜品類似口感。熬煉許久的仙草汁。難怪會在GOOGLE獲得四點六顆星高評價，飲料很真材實料。

該店以紅、綠、烏、青等原味茶作為主打

總結:TEA’S原味來說，堅持遵循古法煮茶，其中的關鍵點就是品質，不會拿捏水溫和悶煮時間，也只是枉費；該店以紅、綠、烏、青等原味茶作為主打，因為不使用茶精與化學原料，所以推薦顧客喝無糖最能品嚐茶香，同時最能喝到原味的精髓。TEA'S原味以顧客調製健康好喝飲品，如同人生生活就是一杯好茶。

檢視較大的地圖

TEA'S原味相關資訊::

嘉義市東區後湖工業區保成路560號

(總公司地址)

05     276    3322

(總公司電話)

各個門市營業時間不一定

手搖飲料店

台灣各地都有許多百年歷史餅舖，餅舖不只是庶民生活日常需求存在，更有文化意涵存在。看似小小的餅乾其實蘊藏了無限地個人印記與成長連結。這次要來介紹南台灣嘉義市新台灣餅舖(英文名稱:NEW    TAIWAN   BAKERY)，這一間有一百二十年歷史的餅舖。

新台灣餅舖相關資訊::

嘉義市西區中山路294號

05       222      2154

AM8:30-PM21:30

傳統餅舖.烘培業者

文化路夜市與中央噴水池之百年歷史名店

新台灣餅舖是一家獨立地餅舖，店址在嘉義市西區中山路二百九十四號。店址就在嘉義市中心知名地標的噴水池旁邊，位居文化路、光華路、中山路、公明路四條路圓環交叉口。鄰進文化路夜市口，位置十分醒目。

屢次獲得嘉義市十大伴手禮殊榮的新台灣餅舖，前身為「日向屋本店」 ，由日本人吉田秀太郎創立於台灣日治時期明治三十四年(西元一九零一年)，曾為日本皇太子來台灣出巡時的御用點心指定店，也是嘉義諸羅地區最早的糕餅麵包店。民國三十五年重新創立，超過一百二十年的好味道至今。

網友眾多肯定

餅舖延續日本糕點的用心與技藝，並融入台式糕餅、月餅及西點麵包，保留日式與台式傳統好滋味。店內眾多商品獲得許多人喜愛，有網友寫道許多好評語，像是:古早味糕餅、奶油酥餅、腰果酥等等兼具傳統與現代口味，值得採購品嘗。店家用料很實在，包裝也相當獨特，送禮自用兩相宜！！ 很推薦磅蛋糕，相當好吃。

堅持「品質新鮮、忠於原味、師法自然」的經營理念，事實上;無論是日治時期傳承下來的日式饅頭、羊羹、奶油泡芙、還是餅菓子、麻糬，或是充滿特色風味的台式綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥都頗受歡迎，純手工製作的正宗和菓子，都是店內招牌伴手禮。

米穀橘橙磅蛋糕、米穀曲奇小西餅

小編這次因緣際會之機緣，在店方人員招待下品嘗了兩款米穀型曲奇小西餅、橘橙磅蛋糕。米穀型商品含有百分之五十的米含量成分，添加米穀配方下，米穀型真的現代是少有烘培食品成分。算是傳統性的商品。

米穀型餅乾、橘橙磅蛋糕兩者味道因為都是米穀型很類似，但是還是差別的。米穀型曲奇小西餅形狀是個形狀是個圓形狀，餅乾中間厚度很厚實，而且也撒了不少糖份在餅乾上面，此等餅乾跟一般曲奇餅相較之下，比較酥脆、比較甜。

米穀型橘橙磅蛋糕是磅蛋糕切片而來，很像小吐司形狀。店方賣三片一百元(平均一片三十三元)，蛋糕含有橘子切片、柳橙切片、核桃切片。味道還算甜甜地，吃多可能會膩。

總結:台灣一百年歷史餅店真的不少，新台灣餅舖不只是嘉義嘉義諸羅地區最早的糕餅麵包店。更是台灣在餅舖業界一個重要歷史地標。

檢視較大的地圖

新台灣餅舖相關資訊::

嘉義市西區中山路294號

05       222      2154

AM8:30-PM21:30

傳統餅舖.烘培業者

奮起湖便當是許多人都知道來到奮起湖地區必吃的美食，但是;奮起湖地區知名的可不只有便當，米餅也是奮起湖地區一個知名的美食。與奮起湖諧音奮起福更是奮起湖地區的品牌，福美企業社以奮起福米餅之品牌。米餅特色優質品牌!用心做給家人的米餅!『經典奮起福米餅』、『黃金米磚』就在福美企業社的奮起福米餅!

福美企業社奮起福米餅相關資訊::

嘉義縣竹崎鄉奮起湖150號

(代表店:奮起湖總店)

0900    770   1117

(客服專線)

AM9:00-PM17:00

烘培食品

200元/包

福美企業社創辦經過

奮起福品牌所在的福美企業社創辦人陳岱聲先生是奮起湖在地人，從小於山區長大，由於小時候山區物資普遍缺乏，餅乾零嘴對於山上小孩是個奢侈味道。

回想起童年，母親為了滿足小孩的期待，總會將剩餘的米飯揉成塊狀去油炸，在灑上些許的糖調味，就創作出了充滿米香的甜米餅。

奮起福針對傳統餅乾油炸方式作研究改良，引進無油的生產機器來製作，並自主把關商品送檢，符合現代化標準檢驗。目前主要商品為：奮起福米餅、黃金米磚等等，提供給消費者一個安心的食品選擇。

寶寶的米香

福美企業社的招牌：米餅系列嚴選優質台灣米製作，堅持天然食材無添加。使用無油穀物熟化技術，爆烤烘焙，將最天然米香完整呈現，且富有穀物營養易消化。

無論大人、小孩都適合來品嘗屬於這份幸福的「甜、香、脆」好滋味。這個好滋味更是店家稱為的寶寶的米香。一包只賣二百元，就是小

幸福的米香。

獲獎無數的米餅

台灣第一家以米香在製成努力獲地無數國內與海外獎項。國內像是:農糧署全國米糧烘培食品獎、嘉義市政府特色伴手禮獎、新光三越百貨全台灣好物之星獎。海外像是:海外像是:歐洲食品米其林ITI 獎項  (INTERNATIONAL      TASTE     INSTITUTE)國際風味一星及二星獎章。國際上獲獎的店家!無添加堅持，創新米食文化，創作優質特色米餅，連農糧署長胡忠一與總統蔡英文，都參訪過如此獲獎無數的優質店家。

奮起福致力於食品無添加的堅持，把健康的食品帶給大家，用安全、健康的食材及製作方式，以創新、求新求變的職人精神研發美味好吃的米製品，滿足消費者味蕾。

總結:有米萬事香的奮起福米餅顛覆市面上十幾種米餅，用台灣最好米製作出國際知名米餅。一如春聯福氣的福餅，吃米餅得到福氣。

  
檢視較大的地圖

福美企業社奮起福米餅相關資訊::

嘉義縣竹崎鄉奮起湖150號

(代表店:奮起湖總店)

0900    770   1117

(客服專線)

PM9:00-AM17:00

烘培食品

200元/包

如果你跟小編是相同運動及戶外活動愛好者，那麼口福不淺公司出產能量蛋白餅乾是你補充能量不可或缺餅乾。此款餅無獨立小包裝，適合運動及戶外活動攜帶，為補充熱量的好選擇。

口福不淺公司能量蛋白餅乾相關資訊::

嘉義市湖子內路 263號

05    2353   026

餅乾

虛擬通路:各大網路購物平台

花生與可可兩種口味餅乾

口福不淺公司出產能量蛋白餅乾有兩種口味。可可與花生餅乾酥脆不甜膩，無添加麵粉、 蔗糖，獨立小包裝，​顛覆製作餅乾一定要有麵粉成分。

產品包裝寫著:本產品含有大豆、牛奶。本產品與其它含有花生、小麥、燕麥、堅果、芝麻、蛋的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

九點五元的價錢可以買到五點八克左右的蛋白質

全台灣唯一 清楚標示高蛋白含量，蛋白種類多樣 口味多元，豐富你的健身蛋白飲食！有某位網友算過:一箱三百九十九元 ，有可可、花生兩種口味各二十一包（一包一片） 總共四十二片餅。

計算下來:一片才九點五元的價錢可以買到五點八克左右的蛋白質 ，其實蠻划算的，幾乎跟茶葉蛋同個等級。這款餅乾最大的特色是很硬、很脆、很不甜 ，可能是因為糖和奶油比較少的關係， 口感也很清爽 不會有一般餅乾，吃完火氣很大很煩躁的感覺。這或許就是產品成分非常不錯，才能吃 出如此感覺。

總結:市面上很多餅乾都說是能量餅乾，但是食品配方大大不同。很像健康食品的這款餅乾，值得大家來吃看看。或許會有意想不到另一類感受??

檢視較大的地圖

口福不淺公司能量蛋白餅乾相關資訊::

嘉義市湖子內路 263號

05    2353   026

餅乾

虛擬通路:各大網路購物平台

小編對於火鍋可說是從小吃到大的記憶，因為記得家父每次到了冬天總會愛吃火鍋。小編這次來介紹一款無意中發現的兩款好火鍋料真的吃過讓小編回憶無窮。此二款便是珍中饌兩款火鍋:台式沙茶與肉骨茶火鍋。

珍中饌台式沙茶火鍋、肉骨茶火鍋相關資訊:

嘉義縣義竹鄉東光村67號

客服專線:

05    2420      451

價格:

99-1000多元/包不等

(依照通路與火鍋類別不同，價格也不同)

通路:

(1)各大實體通路與虛擬購物網等通路

(2)森泉食品公司訂購宅配網

http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/ezcatfiles/senchyuan/img/img/3533/123197349.jpg

珍中饌兩款台式沙茶與肉骨茶火鍋好煮的鍋物

天氣越來越冷，在冷天大啖火鍋是再幸福不過的事情，市面上所販售的火鍋料的牌子真的很多。珍中饌兩款火鍋:台式沙茶與肉骨茶火鍋，在架子上很明顯。珍中饌便是市面上很耀眼的品牌。

珍中饌兩款台式沙茶與肉骨茶火鍋，目前在各大賣場、連鎖超市或是網購都買得到;所以通路十分方便。此二款火鍋料真的是好煮的火鍋，連包裝上都有寫著:須冷凍，非供即食，應充分加熱。最簡單吃法就是加水煮熟便能吃了，要吃澎湃點就在火鍋中加料囉!!

森泉食品公司眾多的火鍋料與旗下其他品牌

珍中饌火鍋來自於森泉食品公司出產的火鍋(森泉食品公司為一家專門出產火鍋料的公司，旗下還有其他的牛來運轉、村子口、老東山、森泉等多種品牌與別種火鍋料可選購)，光看這兩款台式沙茶與肉骨茶火鍋包裝，食材的介紹多達數十種，打開包裝後確實也是數十種之多。

看了就足以讓人覺得很滿足，在家自己煮火鍋，絕對不輸給外面任何一家火鍋餐廳，絕對居家圍爐適合闔家同吃的好料。

小編對於這兩款火鍋其實也是無意間在某過連鎖超市發現的，經過烹煮後發現真的是如同包裝所言的，食材的介紹多達數十種。其實市面上的很多火鍋料甚至是湯底價格大約落在一百二十元至一百六十元之間。重量大約從五百公克的小包裝到一千二百公克的大包裝都有。

珍中饌火鍋這兩款火鍋料其實真的很便宜。都賣九十九元，重量在一千公克(剛好一公斤)。而且真的很好烹煮，如果你家是四口的小家庭那麼一包剛剛好吃完。

冬天補氣補血來碗火鍋

總結:隨著氣候的聖嬰與反聖嬰現象的氣候變遷，每年冬天不是大冷就是大熱溫度。今年是落於兩者之間，古人常說的:冬天補氣補血來碗火鍋絕對準沒錯。這次介紹的這兩款火鍋只是森泉食品公司出產的兩個火鍋料而已，其實還有更多其他的火鍋料到湯底可以購買。本文章提供給大家 一個參考價值喔!!

檢視較大的地圖

珍中饌台式沙茶火鍋、肉骨茶火鍋相關資訊:

嘉義縣義竹鄉東光村67號

客服專線:

05    2420      451

價格:

99-1000多元/包不等

(依照通路與火鍋類別不同，價格也不同)

通路:

(1)各大實體通路與虛擬購物網等通路

(2)森泉食品公司訂購宅配網

http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/ezcatfiles/senchyuan/img/img/3533/123197349.jpg

相信每個人一定都有愛吃的零嘴，小編接續奇比樂奶焗香蔥餅乾、聯華食品卡廸那波浪洋芋片、BEKIND堅果棒、WHEAT曲奇餅乾、盛香珍巧克酥餅乾、韓國國民餅乾CROWN西班牙點心棒等等餅乾之後，這次再來介紹另一款小編也滿愛的零嘴。莊家錦泰昌食品有限公司出品的莊家葡萄口味沙琪瑪。這 款沙其馬伴隨許多人成長的記憶，正是台灣常見到的餅乾之一。

莊家葡萄口味沙琪瑪相關資訊::

嘉義縣太保市南新里北港路二段105巷33號

05    2371   816

各大賣場與網購都有販售

一包12塊小包裝35元

餅乾

製造沙琪瑪、新港飴起家的莊家錦泰昌食品有限公司

莊家錦泰昌食品有限公司創立於西元一九八二 年，創辦人莊榮讚先生懷抱著對糕餅的熱情，從基本學徒做起。製造沙琪瑪、新港飴為主，憑著對傳統糕餅專業與熱情、腳踏實地、以誠待人、顧客就是好朋友為理念。堅持「手作風味、酥軟可口」為品牌的生產產品的堅持。

莊家錦泰昌食品有限公司於西元一九九零年增設方塊酥產線，憑著對糕餅的專業與堅持，引進專業隧道爐改良製作，讓方塊酥獨特的香酥口感得以更加顯現。爾後參加國際食品展，更是將「莊家方塊酥」外銷至世界，透過各國代理商推廣台灣道地的美味，滿足遊子思鄉之情，深獲世界各國華人的肯定與支持。莊家於 西元一九九八年在嘉義市成立第一家門市至今，二十二年以來成為沙其馬的第一品牌。

沙其馬源於滿州

事實上;沙其馬源於滿州，在清兵入關明末之後後，沙其馬在中國北京市開始流行，隨後傳遍全中國。在清代，沙其馬在北京是重要的小吃，除用於僧道祭祀外^[，還是關外三陵的祭品之一。

在坊間流傳著很多種有關「沙其馬」由來的傳說，一說「沙其馬」是滿語的音譯，在滿語裡，「薩其」是「sacimbi」（ᠰᠠᠴᡳᠮᠪᡳ）、「馬」是「maribumbi」（ᠮᠠᡵᡳᠪᡠᠮᠪᡳ）的縮音，前者擁有「切」的意思，因為「沙其馬」屬於一種「切糕」，再加上後者「碼」的工序，即「切成方塊，然後碼起來」。

嘉義市伴手禮就在莊家的沙琪瑪與方塊酥

總結::來到嘉義市要買伴手禮，那麼莊家的沙琪瑪甚至是方塊酥都是好吃的餅乾。看似平常的一塊餅乾中間是許多的凹陷構成的沙其馬，製作程序從原料的麵粉開始到完成其實一連串繁瑣的過程，這就是平凡中那辛苦製作的一塊切糕。而且是源自清朝至今上百年的傳承點心。

檢視較大的地圖

莊家葡萄口味沙琪瑪相關資訊::

嘉義縣太保市南新里北港路二段105巷33號

05    2371   816

各大賣場與網購都有販售

一包12塊小包裝35元

餅乾

嘉義縣素有「魚米之鄉」的美譽，境內多平原、丘陵、山區、濱海，擁有豐富自然生態景觀，以農業生產為主軸，嘉義縣政府與嘉義縣農會於一月二十日和二十一日於台北市希望廣場舉行農特產品展售會，其中包括大阿里山高山茶、柑橘、香蕉、木瓜、茂谷柑及各項優質農特產等。

一月二十日和二十一日這兩日也會在希望廣場推出有DN日A認證及產地標章的阿里山高山獨嘉好茶，展場內將提供免費試飲，讓民眾能品嚐色澤清香、滋潤甘醇的好茶，歡迎各位喜歡喝好茶的民眾把握機會，儘速前來展售會品茗。