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翻開世界的地圖,台灣是一個只有三萬六千平方公里的小島,在這個島上充滿著無限的生命力,在依靠氣候立命的農業,台灣有著不同的水果生產與種植。因此;台灣各個縣市的生產水果也有地域性的差異。你知道哪個地方的水蜜桃最好吃?哪個地方的金針最好吃??前者是新竹縣的五峰鄉;後者是花蓮縣的赤科山。在台北市希望廣場這一周舉辦五峰鄉五月桃和花蓮縣金針展售活動。

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水蜜桃向來為最清潔安全之高級水果,皮薄甜美多汁風味極佳。古時列為五果珍品之一,有省產水果之王名譽。成熟度高的水蜜桃質地非常柔軟,必須放在冰箱中以紙或保鮮膜包裹,才能避免水蜜桃乾 。新竹縣五峰鄉境內的高山不少,獨天得到的地形,造就水蜜桃的良好生產的條件之所在。

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五峰鄉五月桃活動會場來自五峰鄉的農會、五峰鄉長葛忠義、五峰鄉代主席呂小龍、台灣省立竹東醫院詹鼎正原住民委員會泰雅族委員林國雄委員等人先後在開幕儀式強調::五峰鄉的人文薈萃,好山好水的環頸史的水蜜桃不緊產量豐碩而且甜又好吃。

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而在花蓮縣大西瓜與金針的活動會場來自花蓮縣玉里鎮長蔡秋龍、花蓮縣政府農業處長羅文龍等人在開幕儀式強調::金針營養價值高、富含多種營養素對於人體健康有益。花蓮縣境內赤科山一代的金針種植面積近三百公頃,玉里鎮的金針農民積極落實食品追朔追蹤系統。在當今食品安全風暴的現在嚴格把關食品安全。

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金針的料理其實非常多元性,舉凡是煮湯、涼拌、清炒都是美味料理方式,消費者在嚴謹加工製成要吃的安心,應該要嚴選農產品產銷履歷、金針標章或是台灣農產品生產追朔條碼等食材才能食用無虞。

在這兩場的開幕中最讓人吸睛的還是來是來自於泰雅族太巴塱藝術團、阿美族花蓮原鄉舞蹈藝術團的載歌載舞的演出。從這個不同的舞蹈團中發現台灣原住民最佳的藝術演出,也會這兩個活動開幕帶來了熱鬧滾滾的娛興氣氛。

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走一趟台灣最齊全的農產品產銷中心台北希望廣場在每周一物中;好吃的水蜜桃與金針就是最佳的採購指南,不訪就利用這兩天 (五月二十五、五月二十六日)趕快來台北希望廣場來採買最新鮮與道地的水蜜桃與金針花。
 

 

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