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常言道::「真正美食就在巷子內」、「好吃的店家不需要宣傳」、「簡單的滋味就是原始的美味」、「不懂得吃就沒有辦法品味人生」從這些常說的道理就說明了美食就是不需要太複雜。這次小編要來介紹都符合者些條件的一家店家，無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯就是這樣的店家。

三樣菜單稱霸店方

無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯的菜單只賣三樣菜單。就是高麗菜飯、滷肉飯、原汁原味排骨湯。店家利用這三者做個A餐或是B餐的組合餐(一個湯、一個飯)都賣一百元的套餐。店方沒有宣傳的霓虹燈掛版 或是宣傳的牌子，更沒有善用網路科技的社群或是社團來宣傳。憑藉的就是實體的宣傳，因為如此的美味就是一種宣傳。

無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯的店址在台北市中山區南京東路二段一一五巷子內，在韓食村的隔壁。位置十分好找到，這家店方如果說是簡單的美味，那麼這三樣的菜單可說是家常菜的代表。

用心的控骨頭湯與川燙熱炒的高麗菜

小編覺得這裡的高麗菜真的是軟嫩，店方處理高麗菜可以說是毫不含糊。首先;川燙很硬又沒熟的高麗菜葉，再去把高麗菜切成塊狀，再去把高麗菜葉炒熟及調味道。再放到米飯上把獨家配方放置於米飯上就是一碗的高麗菜飯。

排骨湯的處理也是不含糊，店方選用豬前大店方選用豬前大腿的骨頭先川燙，在調味到並且放上白蘿蔔，白蘿蔔排骨湯堪稱是家常菜最好喝的味道。店方對於排骨湯的處理用心的程度，難怪顧客始終是隱藏版的饕客才知道。

顧客來此店吃飯不坊在高麗菜也可以點滷肉飯，加上限量的醃製蘿蔔乾，這也是台灣不管吃甚麼米飯，都是必加上的美味。台灣美食的美味就是棒!!台灣的美食就是舉世無雙 ，這三樣菜就是讓人回味無窮的美味。

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