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熱鬧的台北車站附近華蔭街商圈，在太原路與華蔭街叉路口，太原路四十六號的饗記呷麵.呷麵在上個月底開幕。這是一家麵店更是一家附屬於漫步一九四八青年旅社的附屬餐廳(延伸閱讀:漫步一九四八青年旅社)。饗記呷麵簡單的裝潢，卻是乾淨俐落的用餐環境。

饗記呷麵.呷麵是連鎖的餐廳

饗記呷麵.呷麵用路邊麵攤的消費，餐館般的享受，只花你銅板價又可以每天吃的功夫麵食。店方希望以評價的麵食卻是讓人大快朵頤，懷念的古早味，CP值高，天天吃都不傷荷包，歡迎當灶咖 。

饗記呷麵.呷麵的菜單非常的多元，包括:主食類、小菜類、點心類、滷味類、燉品類。不過還是以主食為主，特別是麵食更是店方名稱的號朝招牌。店方對於菜單也提供了建議的菜單，對於顧客提供了不同的套餐組合，小編覺得這裡真的是美食饗宴的店家。

這家餐廳的前身其實是一家美式餐廳，目前在新北市板橋區、新北市新莊區都有店家。所以這三家是連鎖的餐廳，都是非常棒的一致性的口感與菜色。

故鄉兒時味道的記憶，要推廣台灣路邊攤小吃讓全世界看到

饗記店名由來乃因為: 故鄉兒時味道的記憶，要推廣台灣路邊攤小吃讓全世界看到。這家在太原路的店家完全就是道地的好吃的菜色。尤其是這次小編來體驗點了不少的菜色。

滿桌子的菜色有有麵類(麻辣乾拌麵)、飯類(卜肉便當)、湯品(桂竹筍雞湯)、水餃(泡菜水餃)、飲料(四季春茶與蔓越莓茶)、燒賣(冠軍燒賣)、四種小菜(寧式黃豆芽、小魚瓣豆干、涼拌雞毽子、芝麻海帶)等七種不同菜色。在此感謝店方提供任意點吃的服務，菜色拿愈多愈好吃，慢慢享用讓人覺得這家可放入口袋型名單的店家。

好滋味的美食

這次的體驗小編覺得這七樣中;有幾樣的菜色還不錯吃，像是店方招牌的麻辣乾拌麵的麻辣醬就非常的麻而不辣;香而不鹹的麵食。卜肉便當的卜肉，屬於炸物就吃得出好像是媽媽所做出的拿手炸物。充滿著兒時的成長回憶。卜肉便當的蛋非常的札實，整碗的卜肉便當很像是福隆便當的翻版的好滋味。

冠軍燒賣比起市面的燒賣小了很多，頂多只有五十元銅板大小的尺寸。一口咬下豬肉的肉質很綿密。泡菜水餃的麵皮很Q，但卻不乾澀，泡泡菜與豬肉結合的內餡料就是很有嚼勁。

小菜與飲料的玻璃櫥櫃與自製的醬料

店方為了小菜與飲料特別引進了一個玻璃櫥櫃，特地放置於店家的門口醒眼的位置。這裡的小菜依照季節會有多達三十幾種小菜，另外;也有八種的飲料。小菜之多恐怕是任何一個店家無法比擬的，此店家的小菜可說是中規中矩。

此店家另一個好吃的關鍵，就在於所有菜色的調味醬料都是店方自己製作的調配的。這也在在說明了:醬料對於菜色畫龍點經的效果，好的醬料才能讓一個菜色具有加分的地位。

~~~~華蔭街商圈平價麵食饗記呷麵.呷麵相關資訊~~~~

台北市大同區太原路46號

02   2558   8808

麵食餐廳.青年旅舍附屬餐廳