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台北市南門市場是許多饕客最愛市場,每到了每年的不同節日尤其是三節(春節端午中秋)這裡採買的人潮更是人擠人,人潮川流不息,這裡是個大雜燴的市場。其實周邊巷弄兼美食也不少,小編這次要來介紹南門傻瓜福州乾麵。這是一間巷弄美食沒有排隊人潮,但是來店來客量卻是川流不息

南門福州傻瓜乾麵相關資訊:

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台北市中正區南昌路一段59巷32號

(捷運中正紀念堂站2號出口步行約1分鐘)

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02  2394    8108

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周一-周六

AM11:00-PM14:30

PM17:00-PM21:30

週日

AM11:30-PM14:30

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小吃店

不起眼小店卻擄獲人心

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有著悠久歷史的南門市場拆除改建工作正在進行,未來改建後南門市場勢必煥然一新成為採買最舒適空間。南門傻瓜福州乾麵店址就在南門市場正對後方位置,距離捷運中正紀念堂站二號出口步行約一分鐘時間

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從店門口來看這是一家老店,更是小店面。看似不起眼小店卻是深深獲得許多人喜愛。在GOOGLE評論有九百五十篇討論。這家「南門福州傻瓜乾麵」也是不錯用餐的選擇

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店面內空間也不大,但是牆壁間掛滿了相對應桌號與店內菜單介紹。對於店方來說很清楚知道哪一桌客人點餐,客人也清楚之 到要點甚麼來吃來用餐需求

外賣、眾多調味料符合顧客需求

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此店家菜單以乾麵為主;因此店面就是乾麵為主要特色。當然其他湯麵與米飯也是這家店主要菜單之一,簡簡單單排骨搭配米飯與麵食成為菜單主要內容滿滿一張菜單,不論是單點或是套餐選擇,任君挑選。如果問小編何者最好吃?其實沒有定論,不過這家店面因為太好吃了

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單點的福州魚丸、生鮮排骨都單獨可外賣。或許是因為符合客人需求才會把菜單單獨外賣,這就是顧客永遠是對的道理,才能在美食界中生存硬道理存在吧!!

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店方其實也建議來此店用餐如何吃乾麵與調味料做個介紹。要香氣而小辣或是辣夠味如何吃??從店內看板真的很清楚介紹。這家店內的調味料不少,像是香油、烏醋、辣油、醬油、乾辣椒。這家店不是賣牛肉麵甚至連吃年肉麵必備炸酸菜都有。

媽媽家常好滋味來自古早味

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小編這次雙人性用中餐時刻,各自點了炸香蒜排骨飯、炸香蒜排骨乾麵兩套套餐。兩個人吃起來真的很有飽足感覺。這兩套套餐價格前者七十元,後者八十五元。這個價格真的是是便宜。

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以小編點地這個炸香蒜排骨飯套餐來說;內滿滿的筍絲、滷肉光看還以為是滷肉飯,不過筍絲還是比魯肉多,這應該是筍絲飯吧!!傳統中農家飯就來自筍絲飯,如果加上炸酸菜那麼這更適應一種吃法,感覺更像是炒飯了

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這家店炸香蒜排骨乾麵則是以麵線為主,看似傳統麵線。而福州魚丸則是非常Q彈,端彈福州魚丸真的很不錯吃

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店家最引以為傲的排骨其實有賣炸香蒜排骨、乍紅糟排骨兩種,也各自發展成為米飯、麵食套餐等等變化。這個炸香排骨外皮裹上麵皮很薄但是肉質非常厚實。肉質中含有很濃郁胡椒味道。這讓小編想起媽媽拿手排骨那一味道。

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總結:小編這次雙人行來到店家用中餐時間是下午一點時間了,店內來客量依舊很多南門福州傻瓜乾麵就是一家南門市場周邊美食,聰明的你;路過南門市場別忘了再來此店享用吧


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南門福州傻瓜乾麵相關資訊:

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台北市中正區南昌路一段59巷32號

(捷運中正紀念堂站2號出口步行約1分鐘)

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周一-周六

AM11:00-PM14:30

PM17:00-PM21:30

週日

AM11:30-PM14:30

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