台灣有許多日式口味拉麵、各店都有它的特色存在。勝拉麵這家店老闆，因為熱愛拉麵所以開啟拉麵店。該店老闆名言說:人世間唯有拉麵、及愛不可辜負堅信食物的力量、味道因回憶更美。
勝拉麵相關資訊::
台北市中山區北安路621巷46號
AM11：30PM14：00
(中餐時間)
AM17：00-PM20：00
(晚餐時間)
(店休日:周四)
02 8509 7138
日式拉麵店
森林系的裝潢下日式風格拉麵美味
勝拉麵店址在台北市中山區大直地區北安路巷弄中，緊鄰實踐大學旁邊。此店家十幾年至今、店面小小的，一間外觀像極森林系的門店外觀，但裝飾跟餐點不馬虎。
店面雖小但乍看之下很像是日式老酒館環境、店面廚房依靠著一整排高腳座椅約莫二十個位子，夾著寧靜又擁擠空間、店面約十坪大小、很適合聚餐好地點。
二十幾種拉麵菜單
勝拉麵如此個性又鮮明小店，讓人想要忘記這家店也很難。該店內菜單多達二十幾種日式口味湯麵與小菜。店家提供麵條有正常、鐵絲麵、硬麵等選擇。
基本上湯頭的口味滿多樣的. 豚骨、醬油、味噌、咖哩等等都有。價格從一百元到二百四十元價格都有，此外;另外加麵加二十元、拉麵升級套餐加六十元。所以要吃甚麼湯頭與麵條都是依照顧客來選擇要吃哪一種??
該店更是自評為台北市中山區大直地區最好吃的拉麵店一生懸命， 濃郁的湯頭、 彈牙的麵條、 創意的單點小菜。這就是每到假日與平日尖峰時刻總是吸引許多顧客上門消費。一碗真心喜歡的湯麵 、一份身體力行的店家 。
豚骨湯拉麵很道地
小編此次中午吃中餐點選正常版麵條與豚骨湯湯頭拉麵。售價一百六十元。以拉麵價格說;比起其他同業拉麵麵算是中上價格。拉麵的口味不錯，就是日式好吃的拉麵，湯頭濃郁。
白色顏色湯頭完全把豬豚骨骨頭內白色鈣離子無權釋放到湯裡面。叉燒是塊狀的大肉片、肉片吃起來絲絲入口。麵食吃起來就是很Q彈又很直麵條。整碗就是一碗很純正日式風格拉麵。
秒飛日本店家
總結:勝拉麵是實踐大學旁邊校園美食值得一吃店家。這間店也是實踐大學學生口耳相傳的一間美味拉麵餐廳。吃過的顧客都認為店家服務態度很好、親切介紹、價格又親民，店家播放的日文歌也好聽，讓人有秒飛日本感覺。
勝拉麵相關資訊::
台北市中山區北安路621巷46號
AM11：30PM14：00
(中餐時間)
AM17：00-PM20：00
(晚餐時間)
(店休日:周四)
02 8509 7138
日式拉麵店
