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阿良飯麵館店家言道:無論您喜歡麵食、飯類還是各式滷味與湯品，都有令人垂涎的選擇等待著您的光臨。精心研發每一道料理，讓您的每一口都是一場最喜愛的美食饗宴。那摩就來看看這店吧!!

阿良飯麵館相關資訊::

基隆市中正區義二路204號

AM11:00-PM20:00

(店休日:周二)

02   2428   9829

中式餐飲館

好評不斷店家

阿良飯麵館地址在基隆市中正區義二路二百零四號。店家在基隆市中正區義二路、信六路交叉路口附近。這家店店內環境整潔、用餐位置也寬闊，吃過這家店的顧客都是好評不斷、在GOOGLE  MAP就有四點六顆星好評。

此店由台灣老闆和兩個越南勞工所扶持開設的店家，店家從民國一百零一年(SINCE     2021)開設至今。店內所賣的菜單一如店名，就是飯、麵、滷菜、湯的餐館。店內小小一張菜單分為滷味和飯、麵、湯的兩張紅色與白色菜單，顧客想吃甚麼依照菜單內容來點餐。

來客時常客滿

這家店用餐位置店內與店外加總約有四十幾個位子。用餐時刻常常看到很多人，不論是平日或是假日來客量，真的是時常客滿。如果太晚來的顧客真的要等一等了。

喜愛吃辣的人店內提供辣油和辣椒兩種辣醬。辣油比較香、辣椒比較辣，想要何種辣與多少辣、顧客可以自己斟酌來加量。此外;店內還有醬油、胡椒等其他醬料可以自由來加量。

滷味好吃又誇張的份量多

吃過此店的顧客都說:麵是古早味。乾麵為細條狀麵體，不同於基隆傳統乾麵較為寬薄麵體與醬汁來調味，牛肉飯是滷牛腩，飯量很多也可跟店家說要可以少飯。滷菜隨便切堆的像座小山、滷味也很好吃。店內的滷味種類繁多、店家都是用臉盆來裝滷味，真的是很誇張。

小編午餐時刻雙人行用餐，點了綜合滷味拼盤、燙空心菜、乾麵兩碗小碗、餛飩湯，點了五盤菜、這樣價格加起來才一百七十元。其中光是滷味一大盤才五十元;如此價格真的是物美價廉、高CP值。放眼如此的低價格與大量滷味份量真的在其他店是找不到。

老闆按耐顧客真的是佩服

總結:阿良飯麵館不只是好滋味，由於顧客時常客滿所以出菜速度會有點慢，但是老闆娘真的待客反應很厲害不得佩服。如此店家在基隆鄉民口耳相傳下、生意好真的有一套。

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阿良飯麵館相關資訊::

基隆市中正區義二路204號

AM11:00-PM20:00

(店休日:周二)

02   2428   9829

中式餐飲館

森森小匠鍋(英文名稱:SEN  SEN)自助區超級有誠意，食材豐富又新鮮，連飲料跟醬料都好多種選擇，社群打卡跟促銷活動送了好幾盤，招待的肉比原本的肉還好吃，有一個滑蛋肉片，儼然是很有特色店家。

森森小匠鍋相關資訊::

基隆市仁愛區忠二路24號

AM11:30-PM23:00

02    2428    2300

火鍋店

人氣夯店的森森小匠鍋

森森小匠鍋可說是基隆市新一家熱門人氣的店家，這家店面除了火鍋為店家經營菜單之外，該店也採會員制經營搭配多個促銷方案與多個單位合作的店家、很適合家庭到三五好友聚餐。

店家時常高朋滿座，在GOOGLE地圖就有一千二百八十幾個評論、四點九顆星好評。吃過的顧客都說好吃、就能留下深刻印象。在基隆市中心其實有非常多家自助式火鍋，這家森森小匠鍋就是亮點的一家鍋物店。

零負擔的用餐空間

森森小匠鍋怎麼去???對於外地人來說;開車前往請依設定地圖導航指示。 步行前往只要從基隆車站出來後，走孝四路朝忠二路前進，接著左轉進入忠二路二十四號地址即可抵達，總路程約三分鐘。

森森小匠鍋店面不大、狹長的店面空間，店內有三家VIP包廂，垂釣式華美的燈具，加上店內的自助式吧檯;構成真的是一個高檔的鍋物店。店內服務人員親切主動，環境整理乾淨。這裡的環境就是零負擔的用餐空間。

優質的自助吧檯區

自助吧檯的食物種類繁多。不定時更換的湯品，十幾種調味醬中最特別的是有XO海鮮小魚醬、二砂糖、花生粉，吃到飽的麵食，十餘款飲料、七至八種口味的冰棒，數十種的自助式火鍋料類、蔬菜類、豬血與丸子類等等多種食材，如此琳瑯滿目自助吧檯區就是很過癮的適合大胃王來此一吃。

就有顧客說道:自助霸台區菜盤採自助式，火鍋料還是稍多。還有其他熱食湯品，例如:麻辣鴨血豆腐、玉米蘿蔔湯、沙茶鍋以及甜品：愛玉檸檬、古早味冰棒、霜淇淋跟霜淇淋。醬料區花生粉、洋蔥丁、白蘿蔔泥都很棒。如此多自助吧檯檯區選擇，真的比下許多自助式火鍋店。

擺盤華麗

小編此次雙人行用餐，這家店的擺盤、不論是菜盤或是盤真的是華麗，盤子也多、各類大小盤子真的藝術圖案集合。雖然森森小匠鍋不是米其林獲獎店家;但是精緻的餐飲，真的是有種賓至如歸的奢華、給顧客糜爛進入在美食世界裡面。

歡聚時序集結探險家​文藝氣息 。工匠技藝精湛的風範伴隨著火鍋花漾食味。小匠鍋讓顧客品賞空間、前調透著迎賓喜悅 、中調聚集滿心歡喜、尾韻滿足私密空間，森森小匠鍋與你ㄧ起共享歡樂時光。

店內還有會員相關促銷活動的舉辦。像是:打卡活動送滑蛋豬肉片、會員生日加碼生日當月送食盤，不定期期方案促銷等活動。來此店的商業午餐才二百八十元真的是很划算的價格，顧客真的是讓人滿意的店家。

將味蕾帶入幸福滋味的享受

總結:森森小匠鍋看似鍋物店、就是帶給人驚喜的餐廳規格來經營。一如店家自許所言:時間上就是一場的記憶、餐桌上劃時空的靈感， 火鍋饗宴與創造力的共存將味蕾帶入幸福滋味的享受。

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森森小匠鍋相關資訊::

基隆市仁愛區忠二路24號

AM11:30-PM23:00

02    2428    2300

火鍋店

在台灣傳統習俗中，無論婚、喪、喜、慶各種場合都能看米香的存在。米香店在台灣早期處處可見，隨著時代轉變、時至今日，米香店屈指可數更為稀有。米香比要有機會看到的是路邊攤出現，這家泉利米香將台灣古早味美食化身為不同經營方向，泉利米香在傳統思維美食，讓大家對於米香有了不同口味吃法與製作技術。

泉利米香相關資訊::

基隆市中正區義二路219號

AM09:00-PM21:00

02   2423   1698

伴手禮店

三代家族傳承的店面

泉利米香位於基隆市中正區信二路二百一十九號。這家店對於許多基隆人來說不只是人盡皆知伴手禮名店。外地人來到基隆人想買伴手禮、這家店絕對要買起來。

泉利米香為全台灣第一間手工米香專賣店。榮獲基隆十大伴手禮、台灣百大伴手禮等等多個獎項肯定。堅持只用純天然食材，以全手工十道工序製作傳統古早味米香、可見這間傳承三代家族經營店面。回顧這家店就是一個溫馨的家族故事。

泉利米香的店家歷史

泉利米香的歷史可追朔到:民國六十年(SINCE  1971)泉利麵包從幾坪大的店面開始紮實經營起家。附近唸書上下學時來買麵包的學生、到店家斜對面署立基隆醫院探病的人們和到外地送禮的鄰居，來來往往間細緻構築了泉利與週遭環境中溫暖相依的緊密關係。

數十年過去了，現在泉利米香，除了可見到穿著吊袋褲到處與客人寒喧的爺爺和親切的阿媽外，還可以見到代表著傳承的簡家第二代的兄弟兩人，和一歲多的小孫子成為泉利米香新的代言人。

這份來自爺爺疼惜孫子，想讓自家人吃到最好的單純心意，化身成對客人的堅持與承諾，成為泉利米香把客人當作自家人般用心對待的品牌初衷。這樣品牌傳承的故事，在店面許多角落屢屢可見品牌傳承至今半世紀的點滴故事，而泉利米香，卻以獨特的溫暖滋味，在人際分享的傳遞中，靜靜飄送。

二十多種口味的米香

泉利米香因為阿公疼孫，意外製作出小米香。更獨家研發二十種以上口味，從該店面的架子上眾多口味更可看出;吃米香嫁好尪，源自喜餅的米香，更是許多人結婚嫁娶喜餅的愛店。像是曾經是台灣首富的鴻海企業創辦人郭台銘在二婚婚宴終究指定指定泉利米香貴賓伴手禮。

泉利米香特點在於採用的真空包裝，讓米香在常溫下可保存三個月，更可以放在冰箱冷凍，冰過的米香嚐起來口感更加紮實順口。保證無人工香料色素、無防腐劑。傳統做法米香中有二十多種新滋味，香酥爽脆不黏牙，喀滋喀滋，讓人一塊接一塊吃不停。

酥脆又不潤的米香

小編此次因為參加某個活動下午茶而吃到泉利米香，小小一個米香約莫才四公分大小。口感吃起來酥脆又不潤的味道、不同於時下路邊攤爆米香都是由生米煮成熟米下製作，而是用煮熟曬乾的米仔乾下鍋油炸而成。

製作的米香由於是採用熟透乾燥的米飯，和入健康無負擔的芥花油高溫油炸十秒起鍋，吃起來不但不油不膩，還有一股清香味。如此重成本製作的米香。泉利米香第一代創辦人簡志源說：沒有最好、只有更好。這就是飄香半世紀時間的秘密所在。

希望好滋味要讓大家都能知道來購買

總結:泉利米香從台灣傳統古早味的米香中，讓米香有了禮盒包裝、更高級的伴手禮送禮的包裝。店內二十種以上的口味中，包裝禮盒就創造過一年一點三萬盒的銷售佳績，現在在許多食品相關系列展覽和市集中、都能看到泉利米香的擺攤。因為泉利米香希望好滋味要讓大家都能知道來購買。

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泉利米香相關資訊::

基隆市中正區義二路219號

AM09:00-PM21:00

02   2423   1698

伴手禮店

很多人經過這家立嘉糕餅都會這店吸引住。店面小小一家，讓人容易走過忽視的店家。店面雖然小能一次供應琳琅滿目的各類烘培商品，實屬不易。

立嘉糕餅相關資訊::

基隆市仁愛區愛二路9號

AM10:30-PM20:00

02   2428      9259

烘培食品店

立嘉糕餅讓基隆鄉民好評聲不斷

立嘉糕餅位於基隆市仁愛區愛二路九號地址，鄰近知名的餅店連珍餅店、仁愛市場之間。立嘉糕餅是一家專門提供精緻甜點的店家，在GOOGLE MAP評價為四點四顆星、這是一家受好評店家。

就有網友在基隆人日常生活臉書社團 中分享一家位在仁愛區的立嘉糕餅，並表示基隆也有精緻美味的甜點店。去買花路過的甜點糕餅店，經過幾次原本沒有很愛吃甜點，最近莫名想吃巴斯克乳酪蛋糕，一試成主顧。連三週週末都想吃，貼文一出立刻引來網友討論。

有光顧過的網友表示，這家糕餅店的選擇多樣，且環境整潔，店家的態度也很親切。甜點也都新鮮這家很讚，環境很好、而且很精緻、蛋糕多樣。從店門口貼有一張基隆市衛生局貼紙寫道:衛生自主管理貼紙更可見網友所說真的是如此。

店家不大的營業空間

一如本章開頭提道:立嘉糕餅這家店家門面不大。門口以木質為門面架子加上玻璃構成門面。走進店內會發現店內營業空間不大，以大理石為店內裝潢牆壁，玻璃櫃上裝著各款式大型蛋糕、幾個架子裝著各類款式麵包、烘培食品。

這裡的草莓塔和提拉米蘇深受顧客喜愛。常有顧客將草莓塔、蠟燭一同訂購。除了熱門的草莓千層、法式檸檬蛋塔，店內蛋糕如芋頭熱門蛋糕四重奏、慕斯蛋糕、芋頭蛋黃酥等等都是很受歡迎。

綿密又濃郁的古典巧克力蛋糕

小編下午茶時刻買了一個古典巧克力蛋糕、售價一個四十元。長度約七公分、厚度約四公分大小，如此大的蛋糕比起市面上古典巧克力蛋糕大尺寸來的大，難怪有網友會說:此店的商品就是高CP值，而且不貴。

這個古典巧克力蛋糕中食物材料的奶油、鮮奶油、咖啡粉用料實在。配上一杯咖啡實在很MATCH。古典巧克力蛋糕上面撒了不少白色甜雙，吃得出非常濃郁與甜蜜，為小的氣孔下蛋糕體很綿密、而且吃到最後還有黑糖留在此蛋糕底部。

舌尖美味的甜點

總結:立嘉糕餅店員服務態度良好、此家糕餅店烘培食品有著傳統靈魂與現代人追求享受的結合，融合東方傳統技術、西方甜點的優勢。店家強調舌尖美味的標語下、店內架子上的無論是麵包或是蛋糕看起來都色香味俱全，樣樣都讓人好想買來吃。

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立嘉糕餅相關資訊::

基隆市仁愛區愛二路9號

AM10:30-PM20:00

02   2428      9259

烘培食品店

基隆市是台灣北部美食之都、那麼百福社區就是美食之都中早餐店的朝聖地。走在百福社區裡這裡的早餐店真的非常多家，百福社區內有連鎖品牌早餐店、也有獨立經營的店家。尤其在百福社區的福二街有人更戲稱這裡有福二街三本店，指的是:BD堡、多來家早餐、喜來登早餐等三店家。由此可知;百福社區面積有五五公頃、這裡人口多達一萬八千多人，靴子地形的百福社區美食店家真的不少。這篇來就介紹獨立經營的姆姆早點屋(英文名稱:MU  MU   BREAKFAST)。

姆姆早點屋相關資訊::

基隆市七堵區福二街217號

(百福社區內)

AM06:00-AM11:30

早餐店

由大樓民宅改建的早餐店

姆姆早點屋開店於民國一百零七年(SINCE  2018)六月至現在，轉眼間店家也即將邁入七年時間了。此店位於基隆市七堵區福二街二百一十七號地址。店家位置就在百福社區百七街和實踐路百福公園之間的某棟大樓一樓位置。

站在姆姆早點屋外面就由許多盆栽在該店門口、店家的營業空間不大，這家店是大樓內民宅改建為早餐店而來。約莫十幾坪數營業空間分為店家營業吧檯區與顧客內用區兩個區域。

充滿藝術氣氛環境的姆姆早點屋

此店從店門口的一個柱子就彩繪著早餐的餐食，像是:漢堡、三明治、披薩、煎蛋等圖片。到走入店內有小盆栽、牆壁懸掛著掛繩作品、一幅布畫，真的小小店家就給人一種很有藝術氣氛。

店內的顧客用餐區有四張從二人座椅到長條型的桌椅區。此店有別於早餐店會提供報紙，這裡有各式雜誌給內用顧客觀看。雜誌類型很多元，像是:兒童繪本、健康類雜誌、藝術類雜誌、生活類雜誌等各類別圖書。

菜單選擇多元

這家的菜單滿滿一張A4大小的菜單，菜單類別很多，幾乎市面上所賣的各種早餐餐食這店家都有賣。比較特別的是菜單中有披薩、杜仲茶、黑木耳露飲料、炸物地瓜球等市面早餐店比較少見餐食。

有顧客就說到:這家店CP值很高。男生點個一百多元餐食就能吃飽、女生點四分個五十至六十多元餐食就能吃飽。此店的餐食實在又很特色。

物美價廉的早餐餐食

小編到了這家店早餐時間七點多點了一個總匯披薩、一杯中杯涼奶茶、一個奶酥薄片吐司、一個草莓薄片吐司。點了四份餐食剛好一百元。如此價格在當今物價不斷高漲年代，還真是物美價廉。

小編點的四份餐食發現這家店吐司塗醬無論是草莓醬到奶酥都是十分飽滿。方方正正吐司切掉了吐司邊經過烤過的吐司，吃起來很柔軟。奶茶一杯約莫三百CC重量，喝起來有甜，店家應該加了不少糖份吧。

總匯披薩大小在四吋大小，小小的披薩厚度約一公分厚度。滿滿配料地總匯披薩，店家經過滾刀一切為四塊，這個披薩屬於市售披薩成品、經過店家稍微烤過之後，披薩內的起司還是會牽絲。

GOOGLE  MAP四點八顆星好評

總結:這家店從顧客點餐到店家上桌速度很迅速。此店的餐食都是顧客現點、店家在稍微加工就上桌了。小編在此家店座了半個小時間、發現而這家生意不錯，人來攘往難怪在GOOGLE  MAP得到四點八顆星好評。在競爭激烈的百福社區早餐店中，這家姆姆早點屋乾淨又充滿不少藝術氣氛的環境、這家低調經營的店家很值得收藏起來。

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姆姆早點屋相關資訊::

基隆市七堵區福二街217號

(百福社區內)

AM06:00-AM11:30

早餐店

御品平價石頭火鍋一家能從中餐、晚餐、消夜的店家，想要簡單吃涮涮火鍋的店家來此店享受優質店家環境與親切服務。在基隆市小火鍋店中，算是很棒的鍋物店。

御品平價石頭火鍋相關資訊::

基隆市中山區西定路15號

AM10:30-PM22:30

02    2428  8177

鍋物店

一個家族三代人經營的店家

御品平價石頭火鍋店址在老成香金記食品行和東家館之間位置。這家在基隆市中山區西定路十五號地址、店家門口黑色背景加上橙色的店家店名字體下，顯眼的招牌在西定路上讓人的眼球很焦點的店家。黑色背景招牌畢竟是店家招牌上還是很少見到。

這店家由一代年輕夫妻開設，一個家族三代共同打拼的火鍋店。這家標榜石頭火鍋為菜單重點，菜單中火鍋口味有十一種、另外也有五個類別共三十八種單點食物可加點。小小的一張菜單讓人一眼明瞭的菜單。

低消一百六十九元起跳

這家店的低消從一百六十九元原味豬肉鍋起跳、顧客來此點餐都能付上三個麵食或是白飯主食，相對於市面上同類的火鍋店、算是吃巧店家。另外;顧客只要在店家臉書粉絲頁或是GOOGLE地圖打卡，都會附上一盤牛肉、羊肉、豬肉三選一肉盤。

此店的自助吧檯有一台日式檸檬紅茶與綠茶的飲料機、一鍋剝皮辣瓜子肉、客惟您品牌四種口味冰淇淋、二排約莫八種調味醬料區，這裡的自助吧檯選擇不多。

日式風格擺設

御品平價石頭火鍋店家有一整排四人桌椅內用餐區。每一桌都有大大的黃色燈光照燈懸掛、皮製沙發椅子坐起來很舒適。大片玻璃構成的店家門面，透明的玻璃門面下，車來人往在西定路的一切情形都能看得很清楚。

此店門口節帳櫃台擺著幾尊日式公仔、大型雕刻人物、招財貓陶瓷品，門口掛著一幅寫著御的文字藝術品，讓人感覺此店擺設充滿著濃厚日式風格。店面裝潢不只乾淨又鮮明，井然有序又簡單的動線讓用餐完全沒有負擔與充滿愉悅FEEL。

湯頭很養生

小編午餐時刻點了低消原味豬肉鍋。此店家強調鍋物新鮮蔬菜熬煮的美味湯頭， 越煮越好吃絕對不會有任何負擔。湯頭清爽、鮮甜用心熬煮養生的湯頭。

有顧客說:鍋物內的高麗菜倒是不少、鍋物內的食物很新鮮、這是一家小資的火鍋店，適合想吃火鍋但又不要吃太飽的店家。相對於其他小火鍋店將主食肉品直接放到鍋子內，此店家會將主食的肉品另外擺盤成一盤，加上些許冬粉，小小一盤子就是一種精緻感。

隱密的低調經營店家

總結:御品平價石頭火鍋店家服務態度不錯，這家明亮又鮮明環境，充斥日式風格擺設店家環境。就有基隆鄉民在臉書基隆人日常生活社團提道:御品平價石頭火鍋美味湯頭 、越煮越好吃，絕對不會有任何負擔。這家火鍋不是名店，但絕對是隱密的低調經營店家。

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御品平價石頭火鍋相關資訊::

基隆市中山區西定路15號

AM10:30-PM22:30

02    2428  8177

鍋物店

禾香珍燒臘一家以燒臘、滷味、快餐經營的店家。這是一家小小店面、就是許多台灣小店面的代表，獨資的家族經營店家也能有一片天存在。來到此店沒有驚奇感，有的是平凡中的平凡。

禾香珍燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區仁二路17號

AM11:00-PM19:30

02     2428   9933

02    2425   6466

燒臘店

有家常味的配菜

基隆市境內燒臘店有不少家集中於仁愛區仁二路上。這家禾香珍燒臘位於名鄉燒臘與廣知味燒臘之間位置。這店家營業超過二十六年(SINCE 1999)、從店內環境來看顯得非常老舊、而且沒甚麼座位，對於想要有好環境用餐的人來說;這店家就不值得去了。

此店由兩代一家族人來經營，店家老少都很親切，對於顧客是很友善。在地經營有不少忠實顧客存在來光顧。這家店的配菜有九種左右、顧客可以一個燒臘選三個配菜，配菜吃起來很有家常味。

近三十種口味燒臘飯

店內菜單有近三十種口味燒臘飯選擇，舉凡是:香腸飯、叉燒飯、雞排飯、控肉飯如此單一主食，到雙拼飯、三寶飯、四寶飯等多個主食的燒臘這家店都有賣喔。而且店內也有單賣滷味、拜拜用的三牲燒臘都有賣。

這家店自助湯更是一絕，不是一般燒臘店常見的海菜燒臘湯。而是玉米粒、紅蘿蔔、大肉排骨、蛋花熬成的湯，很多顧客如果你跟小編一樣愛喝湯、一定要喝它幾碗才罷休。

店內也有紅茶可以喝。紅茶喝起來微微甜、不會過於甜膩。鮮、紅色的紅茶喝起來冰冰冷冷的，如果你是紅茶控這家紅茶，算是好喝的味道。

脆皮烤鴨的鴨皮脆嫩

小編中餐時間內用點了一個脆皮烤鴨燒臘飯。主食的脆皮烤鴨在鴨子外皮是非常脆嫩，滴滴入汁的鴨皮烤得非常薄，鴨肉不柴、骨頭也不多。

總結:禾香珍燒臘的燒臘算是還不錯，不過就一家營業至今二十六年的店家而言;店內老舊的環境很有改善的空間，面對仁二路上的不少燒臘店而言，禾香珍燒臘一比較不至於特別有名氣、但是有不少改進空間。不過還是在GOOGLE MAP也有三點七顆顆星評價。

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禾香珍燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區仁二路17號

AM11:00-PM19:30

燒臘店

陽光廚坊是基隆市安樂區大武崙區域頗受好評價的名店之一。主要菜單以義大利麵、歐洲燉飯、台灣火鍋，這家以異國美食融合台灣在地化的店家。不只可以免費加飯、加麵，還有親切的服務是讓客人不義大利斷來訪的主要原因，讓每位客人都有賓至如歸的感受。

陽光廚坊相關資訊::

基隆市安樂區基金一路135巷25號

(大武崙區域內)

AM11:30-PM20:00

(店休日:周二)

02  3401    0028

義大利麵餐館、複合餐飲店

一家連鎖經營的陽光廚坊

陽光廚坊有台北市內湖區和基隆市安樂區兩家連鎖分店。基隆市安樂區分店地址在基隆市安樂區基金一路一百三十五巷二十五號。這家巷子裡面的店家很有店家的自我特色。店家以藍色為基底顏色、皮製沙發椅子和長條型的木製桌子。顧客坐在店面就是一種舒適感覺。

店面牆壁掛著許多廚房餐具;像是:平底鍋、鍋鏟、飯匙、大湯瓢等等廚房的用具全部掛在牆壁上。加上懸掛的黃色鹵素燈泡大燈具，店面的裝潢環境真的是很特別。

異國美食融合台灣在地化的菜單

這店家菜單如本文章序言提道:滿滿一張菜單，以義大利麵、歐洲燉飯、台灣火鍋為主。如此以異國美食融合台灣在地化的菜單店家、想吃甚麼美食任君挑選。

小編晚餐時刻與友人共度晚餐  ，友人點了暖暖鍋 。小編點了蒜香海鮮總匯義大利麵。義大利麵的麵條軟硬度剛剛好，搭配的汁是屬於台式的、不是起司量很足的那種，所以吃起來清爽可口。

蒜香海鮮總匯義大利麵中真材實料的鮮味

小編吃的蒜香海鮮總匯義大利麵中充滿濃厚蒜頭香氣，海鮮總匯有九孔、蛤蠣、小卷等等真材實料的海鮮，一口吃麵、一口鮮務就是滿足海鮮控味雷。

而這家中式餐點的火鍋新鮮美味，跟火鍋搭配一級棒。友人都說真的是讓人覺得這家食物真的是好吃，在GOOGLE地圖獲得四點八顆星好評價，實在是名副其實的好評價。

自助吧檯儼然是牛排館

陽光廚坊這家餐食不只是主菜份量多，而且另外還有提供顧客小型自助吧檯無限吃到飽。提供從蒜味吐司 、紅茶與茶奶茶等雙飲料 能無限吃到飽，主食中玉米濃湯、排骨湯還可以無線續吃。如果你的胃口跟小編一樣很會吃、 一餐吃個四至五公斤沒問題，這店可以大吃特吃喔。

在自助吧檯的醬汁有A1牛排醬、 白醬 、白胡椒 ，此店雖然是義大利麵餐館，但是給人感覺就像是一家牛排店。與其說是義大利麵管道不如說是牛排餐館。

用餐要預約的店家

總結:陽光廚坊這家生意不錯時常客滿  ，所以來此店用餐最好先訂位再前往用餐，不然要用餐都要等半小時以上時間。此店服務也不錯一如本文章序言提道過;老闆娘很熱情客氣， 笑臉迎人、會關心客人有沒有吃飽 ;要不要再喝點湯和免費加麵，此店是值得再訪店家、所以來此店的顧客很多都是熟客呀。

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陽光廚坊相關資訊::

基隆市安樂區基金一路135巷25號

(大武崙區域內)

AM11:30-PM20:00

(店休日:周二)

02  3401    0028

義大利麵餐館、複合餐飲店

粗茶淡飯這句話是用來形容餐食很清淡、索然無味，而且菜色很黯淡。初茶蛋飯這家店名取用粗茶淡飯諧音、但卻是不同中文字。這家店可不是不好吃喔，在GOOGLE  MAP就有四點三顆星評價。吃過店家可都是給予不錯評價。就跟著小編來看看這家店有茶、蛋、飯菜單的店家是怎麼一回事吧。

初茶蛋飯相關資訊::

基隆市信義區區信二路92號

(基隆市立體育館附近)

AM11:00-PM21:00

(店休時間:PM14:30-PM16:00)

02   2428   6769

中式餐飲店

一家低調經營的店家

初茶蛋飯位於基隆市信義區信二路九十二號地址。店家在基隆市立體育館旁邊，不熟悉基隆市中心路況或是外地人只要在店門口附近就有基隆市公車二零四號公車站牌在市立體育館站，接著步行約一分鐘即可抵達。位置十分好找又明顯。

店家位在獨棟公寓一樓位置、從店門口來看這家店沒有明顯招牌，一個白底紅色字樣的看板顯得十分低調。店面內部營業空間不大，只有幾張木桌和塑膠椅，看起來平凡無奇，但一到中午用餐時間;店內總是擠滿了人。來這裡用餐最大的挑戰是耐心、用餐高峰時段排隊至少得等上四十分鐘。因為只要吃上一口，便能明白這漫長等待是值得的。由此也可看出這家店很受鄉民的喜愛。

炒飯和炒麵為菜單主力

本文章序言題道過:初茶蛋飯菜單內有有茶、蛋、飯菜單。這家店家的炒飯和炒麵為菜單主力，多種炒麵和炒飯口味真的是讓顧客挑選。

就有光顧過的顧客表示，這家餐廳的招牌餐點是炒飯，不像一般炒飯會加入醬油，這間店的炒飯僅以簡單的鹽巴調味，粒粒分明、主食份量十足讓人吃飽飽。另外;也有顧客提到，除了炒麵、炒飯等主食，店內也有販售炒牛肉、炒鮮蚵等熱炒餐點，適合親友聚餐享用。

份量多炒麵與炒飯

小編晚餐時刻來此店用晚餐。點了一個木鬚炒麵九十元、青菜豆腐湯四十元，一乾一湯一共一百三十元。這家店的炒飯和炒麵就是大家一致公認的主食份量很多。店家炒飯或是炒麵配料也是很多。難怪很多顧客就是衝著炒飯與炒麵而來。

青菜豆腐湯內的豆腐是傳統板豆腐搭配大白菜。清澈湯底襯托出豆腐的嫩、大白菜的清甜，看似日常生活中家常菜喝起來也是十分有滋味。

鄉民臉書社團推薦

總結:初茶蛋飯顧客點餐到上菜速度滿快的，這家中式餐飲店其實就是快炒店的店家。此店家從民國一百零五年(SINCE   2016)開店至今，也有九年時間了。尤其在基隆市臉書社團基隆日常生活中有人說過:這裡的餐點品項選擇很多，主要是以炒飯和炒麵為主、搭配各式熱炒菜，來此店可以小酌一番好好吃起來。

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初茶蛋飯相關資訊::

基隆市信義區區信二路92號

(基隆市立體育館附近)

AM11:00-PM21:00

(店休時間:PM14:30-PM16:00)

02   2428   6769

中式餐飲店

台灣為何遍地都是燒臘店呢???回顧歷史其實是在西元一九七零年代末期到西元一九八零年代初期。是因為過去有許多香港師傅離家背井來到台灣打拚，落地生根。而這一段因緣際會的台港美食交流。部分香港師傅也會趁著休假回鄉招兵買馬，一個拉一個到台灣開燒臘店。而在基隆市這家港記燒臘店就是搭著歷史順班車，在基隆市落地生根傳承二代、至今超過四十年店家歷史了。

港記燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區忠二路23號

AM10:30-PM19:30

(店休日:周日)

02   2428   3810

燒臘店

老店吸引不少老顧客光顧

港記燒臘位於基隆市仁愛區忠二路二十三號地址。店家地處在忠二路和孝三路三十巷交叉口，以店家位置來說算是十分不錯的好位置。這家店沒有顯著的店門招牌與富麗堂皇的店內裝潢。

每到用餐時間顧客三三兩兩上門、有顧客說:燒鴨是真滴好吃，鴨皮脆爽不乾柴，帶著濃郁的鴨油香，飯的滷汁蔥香四溢，難怪這家燒臘飯真的吸引不少顧客的胃口。

又有顧客說:從小吃到大，超好吃又平價。現在連我老公都是常客啦。烤鴨超推薦，帶油脂不乾柴，叉燒跟油雞水準之上。排骨厚實調味剩過很多專門店。

熱湯不錯喝

店內免費附的熱湯有料，除了熱湯食物有鴨脖子的燒臘之外、熱湯最主要的還是白蘿蔔湯。白蘿蔔湯的白蘿蔔煮透非常透徹，一入口就及劃開，白蘿蔔的甜份都跑到熱湯裡面，沒有過多的食材，喝的是清甜的白蘿蔔熱湯。

這家店的燒臘飯多達十一種之多，基本上一家燒臘店的基本口味都有，店內的顧客從點餐到店家上桌速度算是很快。小編中餐時間點了一個三寶飯內用。

配菜都是蔬菜

小編發現這家店的三個配菜都是蔬菜真的是很特別，配菜都是花椰菜、油菜、高麗菜三種，如果你是愛吃菜的人這家店可以收藏起來。店家的蔬菜都是依照當季時令來更換，所以熟客會發現吃的燒臘飯配菜都會在不同季節會不一樣。

總結:港記燒臘這家店時在GOOGLE MAP有不少負評論，不過在GOOGLE MAP還是有三點九顆星評論。小編平心而論覺得這家店整體來說還可以。老店老滋味還是有值得一吃的地方，起碼熱湯就不錯喝。

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港記燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區忠二路23號

AM10:30-PM19:30

(店休日:周日)

02   2428   3810

燒臘店

永傳燒臘有兩家連鎖經營店家  這家由香港來台灣定居的一個家族所開設。父親和兒子負責劉銘傳路的本店  女兒負責忠二路分店  一家六口負責二店同時經營。這家店在基隆市開設三十五年以上的老店，看完本文章你會發現:一個家族兩家分店這就是一個台灣與香港燒臘的故事。

永傳燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區劉銘傳路5號

(本店:劉銘傳路店)

AM10:30-PM20:30

(店休日:周三)

02  2428   6708

燒臘店

永傳燒臘店家的故事

本文章序言提道:永傳燒臘到底這麼一個家族如何開了二家店，原來是這樣的:民國七十九年以前，永傳燒臘店老闆劉先生，原本是在香港的燒臘店工作，當時他的父母是在台灣。在那一年(SINCE    1990)因為父母年事已高。所以決定帶著老婆來到台灣，一開始就在永傳燒臘基隆市暖暖路開了本店第一家店面，開店之餘好就近照顧父母。劉先生到台灣時才三十歲，一晃眼已經六十 多歲了，一轉眼到台灣也三十五年了，台灣可以說已經算是他的故鄉了。

在基隆市暖暖路的永傳燒臘店，因為開久了也在當地算是小有名氣，因為一開二十年，能開二十年的飲食店算是不多。直到民國九十九年十月，突然心血來潮想換個環境，就把店從基隆市暖暖路移到現在的基隆市中心劉銘傳路的本店。從香港到台灣一轉眼邁向三十五年時間，生下一對寶貝兒女先後分別傳承了家族生意。所以就有兒子和父親一起負責本店經營，女兒在忠二路開了第二家連鎖分店。

熱湯有滿滿的食物

小編晚餐時刻來到了永傳燒臘劉銘傳路本店用餐。仔細看永傳燒臘店家菜單，大約有二十四種口味燒臘飯。以燒臘店來說口味算是十分多種選擇。燒臘飯價格大約在一百元至一百四十元之間、價格算是十分接近市場價格。

永傳燒臘的配菜大約有六種、一個燒臘飯可以選三個配菜。店家的配菜也是十分家常菜，燒臘店熱湯算是十分不錯蠻多食物。熱湯內食物除了必備燒臘還有紅蘿蔔丁、洋蔥、高麗菜、豆干條等煮成的湯品，湯品十分入味、大湯瓢一咬都是滿滿的食物，燒臘真的很多比起許多店家常見到的海帶燒臘湯比較，永傳燒臘熱湯打趴時下不少燒臘店。

有種在家吃飯的感覺

永傳燒臘的劉銘傳本店時常有許多老顧客來此店用餐，老闆劉先生一家族的人也十分親民、熟客和老闆形成一種十分彼此熟悉的微妙互動。在這家店吃飯真的有種在家吃飯的感覺、十年前聯合報也來過此店報導過。難怪老闆劉先生一家族能夠開店開了三十五年時間至今了。

永傳燒臘的劉銘傳本店店面不大，幾張用餐桌椅區，店內還養了一缸子紅色金魚的觀賞魚，為此店多了一份柔和感。另外;店家也把店內的菜單食物和燒臘圖鑑貼在店面一面美食牆壁上。看似小小店面也看得出店家的用心規劃。

熱心捐血公益的企業店家

總結:劉銘傳上美食店家不少。其實店家在劉銘傳經營也十五年時間了。永傳燒臘不只是基隆在地鄉親的好夥伴、該店也積極參加社會公益付出、像是捐血人來參加捐血活動就送出該店折價卷、如此本著企業與社會關懷的店家實在不多見到。如此小店真的值得大家來光臨與疼惜，希望大家有空多來永傳燒臘捧場喔。

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永傳燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區劉銘傳路5號

(本店:劉銘傳路店)

AM10:30-PM20:30

(店休日:周三)

02  2428   6708

燒臘店

吃便當只吃這間 、連吃一個禮拜都沒問題完全吃不膩。這句話是一位廣味香燒臘顧客說的話、由此可知一家店讓人連吃一個星期魅力有多大???廣味香燒臘多元的燒臘口味讓人真的流連忘返。

廣味香燒臘相關資訊::

基隆市中正區義二路87之1號

AM10:00-PM20:00

(店休時間:周六)

02  2427   3829

0920    273   829

燒臘店

三十年以上的老店

廣味香燒臘位於基隆市中正區義二路八十七之一號地址。這家獨立經營的店家、在義二路經營超過三十年老店，店家門口不大，但是老舊環境更能多看出此店。

店家門口的不鏽鋼拉門上方有紅色字體寫上店家的燒臘口味、店家門口拉門下方的大片玻璃窗內吊掛著燒臘與擺盤切盤的燒臘，滴滴油香的燒臘讓人看了都食指大動，好滋味不讓人想吃都難。

三大類別、十九種燒臘口味

這家店陪拌無數基隆人成長與記憶的店家。店內燒臘口味有十九種，分為蜜汁、 現切、 油炸三大主菜類別，品項眾多，大致上受顧客歡迎的有三寶飯、排骨飯、叉燒飯、鴨腿飯、雞腿飯、蝦排飯等等。另外;店家還有單賣荷包蛋隱藏性菜單，看似平常荷包蛋也是很多忠實顧客的最愛。

廣味香燒臘吃過的顧客都以熟客居多。這家店家出餐時間快速，來此用餐以上班族、一般家庭為主要客群用餐。基隆市中心地區皆可外送，歡迎直接LINE私訊。

湯品食材多、香菜辣椒醬油少見

燒臘店總少不了會有熱湯或是茶類讓顧客享用。廣味香燒臘提供豬血、豆腐、燒臘湯給顧客享用。熱湯隨便撈都是豬血、豆腐、燒臘這種經濟實惠的熱湯真的是湯底滿滿的食材，如果你跟小編愛喝熱湯、廣味香燒臘地熱湯真的是可以多喝幾碗。

此外;店家也在顧客用餐區放置馬克杯內的香菜辣椒醬油給顧客無論是吃燒臘飯或是熱湯都能適量享用。辣將醬油可能在一般便當店會很常見到，辣椒醬油再加上香菜可能就不平常了，再當今物價高漲年代、香菜價格也是動輒一百多元一斤價格，香菜加入辣椒醬油還真是一絕。

百元燒臘飯有品質

小編中餐時刻點了一個三寶飯。三寶飯無論是燒肉、油雞肉、烤鴨肉真的是皮薄肉香，三個配菜也有一定水準、此店的燒臘飯只要一百元的一張紙張起跳價格，整體而言;燒臘就是有品質。

總結:廣味香燒臘以基隆市的燒臘店來說名氣不小。好滋味難怪能開店至今多年下來、店名一如廣泛味道香氣，蜜汁、 現切、 油炸三大主菜類別讓人一吃就會成了忠實潛在的顧客。

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廣味香燒臘相關資訊::

基隆市中正區義二路87之1號

AM10:00-PM20:00

(店休時間:周六)

02  2427   3829

0920    273   829

燒臘店

便當千百款、很多人就很愛吃便當，這家廣津豬腳腿庫便當讓很多人一吃就愛上這店家。原因大多為喜愛這家店的便當主菜，這店其實小編注意很久了、只是每次都錯過，這次就吃起來吧。

廣津豬腳腿庫便當相關資訊::

基隆市仁愛區孝四路30號

AM11:00-PM20:30

02   2427  7388

便當店、燒臘店

十二種便當配菜

廣津豬腳腿庫便當位於基隆市城際轉運站對面、基隆車站斜對面、鍋務局基隆店樓下一樓位置。此店的位置十分醒目，店面面對基隆市交通樞紐位置、每到用餐時間這裡的顧客總是三三兩兩上門，此店家從去年(SINCE  2023)四月開幕至今生意 之好就在於店址位置。

其實大家都不知道廣津豬腳腿庫便當、其實是廣知味燒腊的第二代開的。店內這裡的便當配菜色很多，多達十二種。一個便當菜可以選三個配菜，重點式菜色不油膩、又不死鹹。完全看的出是廣知味燒腊師出同門的手藝。

便當口味多元性

這裡，不只只有豬腳腿庫便當好吃，他的炸豬排、炸雞腿更是擄獲不少人的心。菜單中炸雞腿有台式、泰式兩種選擇。這裡的便當價格大多在百元紙鈔左右、最貴的店當在一百二十元。

比起許多知名店當店這個價格算是便宜許多。便當口味多元性又融合燒臘店的特色，及於便當店與燒臘店於一家的店面。而且店內也提供冰紅茶、用燒臘和豬大骨熬成的熱湯給顧客享用。

冰紅茶是大塊冰塊地不會太甜紅茶，喝起來很好喝又消暑。熱湯是高麗菜、紅蘿蔔、木耳等等熬煮的蔬菜湯品。常常有顧客外帶湯品，很多顧客都很愛這家的熱湯喔。

主菜迷人是此店大家喜愛的原因

廣津豬腳腿庫便當看似一家很日常的店家。但是很多顧客都很愛這家店的燒臘、豬腿、腿庫等等主菜，這或許就是此店迷人的原因。由此可知;主菜的成敗決定一家便當店的經營關鍵是一股重要因素。

總結:廣津豬腳腿庫便當在基隆市仁愛區孝四路上，面對基隆城市市中心交通樞紐第一排道路，這條孝四路好吃店面不少。尤其老店真的很多、打從數十年前孝四路還是國光號基隆站時候這裡周邊的老店面就不少。廣津豬腳腿庫便當開幕營業一年多就廣受歡迎真的是本文章所說的主菜有其中原因。

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廣津豬腳腿庫便當相關資訊::

基隆市仁愛區孝四路30號

AM11:00-PM20:30

02   2427  7388

便當店、燒臘店

廣知味燒臘以用心的態度來做燒臘店家，不僅使用現宰電宰鴨，肉質新鮮、肉Q皮脆不染色，更搭配使用純手工製作的荷葉餅皮，一年四季都嚴選每種燒臘都是絕佳美味。

廣知味燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區區仁二路15號

AM10:30-PM19:30

02    2423    9267

02    2423    4117

燒臘店

店家以櫻桃烤鴨為特色

基隆市境內燒臘店有不少家集中於仁愛區仁二路上。像是:名鄉燒臘、小林燒臘、香港金利燒臘、廣知味燒臘等等店家。其中廣知味燒臘位於仁愛區與劉銘傳路交叉口。如果你對基隆市地圖不熟的人、店家位置算是十分好找。

店面外面與店面內有很多該店家介紹看板、這家店面不小有一到二樓的營業空間。店家裡裡外外的看板以紅色為基底色，尤其二樓是顧客吃飯的地方，看板中介紹這家店特色、該店最出名的菜色是櫻桃烤烤鴨、店家用仿土雞肉等等相關介紹，不難看出要認識這家店直接到二樓就知道了。

老店老滋味

該店算是生意不錯，店家每到用餐時間總是排隊人潮不斷。廣知味燒臘店算是基隆的老字號燒臘店，已開業多年，從店內老舊裝潢更是可以知道老店中藏老滋味才能吸引許多潛藏忠誠顧客存在。

廣知味燒臘在一樓和二樓的自助區都提供給顧客加糖的甜紅茶、蔬菜熱湯、店家自製辣蘿蔔乾、辣椒醬油可以吃。以燒臘店來說算是十分熱忱與完備，難怪生意不錯。辣蘿蔔乾是長條形蘿蔔乾、辣椒醬油吃 來不會很辣又很鹹。吃燒臘飯可加些辣蘿蔔乾、辣椒醬油讓菜飯吃起來更有味道。

廣知味燒臘採半自助式服務。顧客在用餐前可以在自助區拿取碗、筷、塑膠杯來裝取甜紅茶、蔬菜熱湯。吃飽飯後顧客可將垃圾倒入垃圾桶內與回收餐盤。

三十多種口味燒臘飯

這家店的菜單多達三十項目口味燒臘、這家店的菜單主菜燒臘有兩種雙拼混搭可以選，菜單應有盡有、琳瑯滿目燒臘主菜。這家店的燒臘飯配菜多達十二種之多、顧客一個燒臘飯可以選三個配菜，配菜份量算是不少、尤其米飯更是非常多份量。

小編中餐時刻點了烤乳豬雞飯，才一百元價格。烤乳豬吃來不會過於乾硬或是不熟的肉質、雞肉則是仿土雞肉，骨頭比較多。不過燒臘不會過於油膩。

收藏成為仁二路口袋燒臘名單

總結:廣知味燒臘真的是讓人覺得比起其他家燒臘同業算是物美價廉、高CP值、可以吃飽店家。廣知味燒臘用心經營品質保證、衛生第一的食品安全要求，如果你跟小編一樣都是愛吃燒臘的饕客、這店絕對可以吃飽、吃滿，收藏成為仁二路口袋燒臘名單。

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廣知味燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區區仁二路15號

AM10:30-PM19:30

02    2423    9267

02    2423     4117

燒臘店

百福社區為基隆市七堵區人口最稠密區域、這裡生活機能完善。百福社區內連鎖早餐店不少，此外;各種類型食店還不少。牛肉麵也有非常多家。小編先前介紹過莊記牛肉麵，接續這篇來介紹這家禾家麵館。

禾家麵館相關資訊::

基隆市七堵區百三街98號

(百福社區內)

AM11:00-PM13:00

(中餐時間)

PM16:00-PM18:00

(晚餐時間)

02  2451   1131

麵館、牛肉麵店

開店七個半月時間的店家

禾家麵館位於基隆市七堵區百福社區內，這家店在基隆市農會百福分會與基隆市一信合作社之間的某棟公寓一樓位置。店門面外掛著一個橫豎與一個直立式店面招牌。

此店開店於今年二月二十日、成立至今也有七個半月時間。進入店面會經過一個短暫又寬闊通道與店家廚房及工作區域。在通道上的桌子上放置店內菜單。菜單分為紅色外帶和白色內用菜單。這兩個顏色菜單內容一模一樣，差別的是店內工作人員使用便利性、才分為兩個顏色。

GOOGLE  MAP獲得四點六顆星好評

仔細看菜單會發現店內菜單麵食類、湯類、炸烤物類、小菜類、內用飲料類等類別。菜單設計簡單明瞭、這是一家以賣牛肉麵及酸菜麵為店內招牌菜色的麵館。這家店對於牛肉麵食以強調本業為經營，一如該店強調的口號:麵要常吃、也要常見。

店內井然有序下;環境乾淨又非常寬闊，提供空調、電視機播放。自助餐餐具顧客自取、調味醬料擺置、四人座桌椅用餐區域。室內光線照明充足、店內工作人員服務親切、點菜上桌速度也很快。難怪會在GOOGLE  MAP獲得四點六顆星好評。

炸醬乾麵是台式版的

小編中餐時刻獨自用餐點了炸醬乾麵、牛肉湯、三角形狀豆腐乾兩個和一顆滷蛋構成的小菜一盤。點了三樣一共一百四十元。如此價格放眼市價算是一般。

炸醬乾麵的麵食是寬長的扁粗麵，應該就是寬長版關廟麵。炸醬麵內的四角形小豆干丁、肉燥、小白菜、蔥末這就是典型台式炸醬麵的備料，碗裡還有些許醬汁。把整碗麵食、醬汁、配料用筷子翻動碗內，馬上白麵食沾附醬汁和配料混合均勻就是一碗香氣四溢的好麵啦!!

小菜介紹

禾家麵館的小菜多達十五種左右。分為冷盤小菜約莫十種價格都在一盤三十元、熱盤小菜約莫五種價格從十五元到六十元不等價格。想吃甚麼樣小菜都能點吃起來。

小編點的是熱食小菜。三角形狀豆腐乾兩個和一顆滷蛋構成的小菜一盤。小小一盤中滷蛋滷得很端Q、很像是Q彈貢丸有彈性。三角形狀豆腐乾就是市面上的油豆腐乾、吃開的白色豆腐纖維搭配沾著此盤小菜中些許肉末和醬汁，三角形狀豆腐乾立馬入味。

牛肉的好味

這家麵館最大的賣點也是牛肉麵和酸菜麵。菜單中的牛肉麵系列就有牛三寶麵、牛肉湯麵、牛肉麵、牛肉麵家餛飩等多款選擇的麵食。小編點牛肉湯不過還是可以吃出這家牛肉麵的賣點所在??

牛肉湯的湯頭為紅燒、所以本店為紅燒牛肉麵。湯頭中帶有香料、藥膳、醬油醬汁入湯底。微末辛辣湯底中當不會過於有中藥味、太鹹、太淡等負面口感，湯頭就是溫潤中帶有香、色、味三者的美食基本味道。

禾家麵館的牛肉必吃必點

牛肉湯有四塊牛肉，每一塊牛肉都很大塊狀。牛肉不是純牛肉、而是有牛筋肉混雜在牛肉湯裡面。軟難的牛肉中帶有紋理的牛筋，吃來是略有牛肉乾咬勁、但又不是那麼硬塊，難以吞嚥。肉質的彈性很可以，口嚼牛肉肉質帶有牛騷味但又不是那麼明顯。

禾家麵館的牛肉是會讓人回味的好肉，不會輸給銘家的牛肉麵館的牛肉。在這裡大口吃牛肉就是一種美味牛肉的饗宴。該店在牛肉的用心是一種標準、態度、自信的牛肉。牛肉湯裡面搭配的小白菜、酸菜、蒜末都為了牛肉湯裡多了幾分配料的配面搭配。沒吃過禾家麵館的牛肉等於沒來過這家店;大家如果來到禾家麵館一定要來吃看看牛肉的好滋味。

社區型麵館就是有實力

總結:禾家麵館在台灣各地有好幾間相同名字的麵館存在、但彼此都沒有關連性。這家在百福社區內禾家麵館真的是很社區的一家麵館，用餐時間不論是店家內用或是外帶人流川息中，這家麵館就是有實力存在，才會有如此多人不斷光臨上門。

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禾家麵館相關資訊::

基隆市七堵區百三街98號

(百福社區內)

AM11:00-PM13:00

(中餐時間)

PM16:00-PM18:00

(晚餐時間)

02  2451   1131

麵館、牛肉麵店

台灣手搖飲料興起於西元一九八零年代台中市的泡沫紅茶店，而起源更早珍珠奶茶則是大大影響了後來的手搖飲料發展。茶的品質良好，透過不同的手搖飲料品牌品飲法品出各自的特色，這家極品茶緣的珍珠奶茶被熊貓外送平台評選為基隆市十大外送珍珠奶茶名單內。不只好喝、CP值也很高。

極品茶緣相關資訊:

基隆市中山區安一路110號

(安樂市場對面)

AM09:00-PM22:00

02    2426    9219

手搖飲料店

從小喝到大的三十年老店

極品茶緣位於基隆市中山區安樂市場對面。這是一家專門提供多種特色飲品的獨立經營手搖飲料店。在現址經營超過三十年以上，許多當地人從小喝到大。店家在現址經營看重的是因為安樂市場是早上營業的市場在人來人往中、該店定位主打安樂市場周邊的商圈為主。

店內小小店面、但是所店內所賣手搖飲料琳瑯滿目。從店內張貼許多飲料介紹海報，店內像是供應各類冰沙、咖啡、果汁、奶茶、茶飲等等來看。菜單中可以看出這家店可不輸給許多知名連鎖手搖飲料店家，要喝甚麼樣的飲料這家店無所不賣。

不過該店以招牌綠茶、招牌紅茶、高山青茶聞名，顧客常點招牌奶茶與布丁奶茶。這店三不五時人潮來此消費、也會有不定時大批團體訂單湧入店家要外帶或是外送。

甜度和冰塊度顧客決定

該店依照顧客需求從飲料內的冰塊或是甜度多少，所以顧客要喝多麼甜或是要多麼冰涼冰塊都是顧客決定。店家依照冰塊和甜度指數給顧客所要的。

極品茶緣於飲料品質可是很堅持食品安全經營信念，此店引進六項國際發明六項國際發明專利權自動泡茶機進行製作泡茶、封裝飲料封口。店家秉持誠信原則，極品茶緣實實在在與顧客交朋友的心情賣出每一杯飲料，以真材實料食材與樸實的價格深得每位客人的心。

珍珠奶茶控收藏的店家

畢竟大家都是辛苦賺錢理念、這店所賣手搖飲料的價格也比許多知名連鎖店來的便宜。小編買了一杯店家力推珍珠奶茶才四十元價格。看看現在一杯珍珠奶茶價格至少七十元到一百多元起跳來說，此店可說是非常親民價格。這杯珍珠奶茶的珍珠以小顆粒粉圓為主。不只是好喝、而且CP值很高。

總結:極品茶緣一如店名強調茶飲就是極品的食材安全飲料。在這個任何物價不斷又不斷高漲年代裡，哪裡還有那麼便宜的珍珠奶 茶，這家對於珍珠奶茶控絕對要收藏起來。

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極品茶緣相關資訊:

基隆市中山區安一路110號

(安樂市場對面)

AM09:00-PM22:00

02    2426    9219

手搖飲料店

基隆市有幾間知名百年以上餅店。例如:李鵠餅店、連珍餅店、味珍香餅店等等。這些店知名度名氣都很大，但是這家江福記餅店也是百年時間地老店、但是知名度名氣沒有這幾間來的大。對於許多老一輩基隆在地人來說;江福記餅店的好滋味總是讓人難忘。

江福記餅店相關資訊::

基隆市中山區安一路68號

AM08:30-PM21:30

02   2422    3712

麵包店、餅店

傳成四代的百年餅店

江福記餅店地址在基隆市安樂區安一路六十八號地址。這家餅店成立於民國四年(SINCE   1915)至今。許多老一輩基隆在地人來說;江福記餅店都會稱這家店為江阿福，原來這家店第一創辦人為江阿福、店名才會取名為江福記。目前店內傳承到第四代經營。

早期該店以傳統壽桃、麵龜、糕餅起家， 現在主力產品則是咖哩餅、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、米香等伴手禮， 同時也接訂婚喜餅，店裡也賣一些蛋糕。現在重新整修翻新後，整個煥然一新跟以往完全不同。木質調帶點古早味的氣息，少許花磚讓懷舊的氛圍又更增添了許多。

各式各樣的商品很多

店內變得乾淨明亮，陳列在架上的麵包、糕餅顯得更是美味。基本上江福記的麵包、蛋糕就是走傳統路線，所以應該算是中間標準，以往小編住基隆的友人家裡面過生日，也都是只買江福記的蛋糕慶祝。

店內販售許多各式各樣的糕餅產品，在這通通都有販售，一塊大餅太多也有一人獨享的四分之一大餅可以挑選蛋黃酥、咖喱餅、綠豆椪尺寸上走精緻路線，就是小巧可愛，但整體糕餅的口味還是相當不錯。

特別起酥三明治

小編此次買了一個起酥三明治當晚餐。乍看之下會先是以為一個長條型蛋糕，但是仔細看才發現這是一個將起酥蛋糕切成四塊為個別三明治，每 一個三明治在切割為四塊長條形小蛋糕。每一個三明治中四塊長條形小蛋糕再夾著奶油、火腿片、肉鬆層。

如此三明治真的是很特別，才賣九十元。如此特別以起酥蛋糕製成的大型三明治絕對，市面上其他餅店買不到。吃起來別有一番特別的滋味。

代代相傳 純粹的好味道

總結:江福記餅店平時默默經營，百年時間經營的老店乘載著基隆城市在地老一輩的記憶。任時光冉冉，傳統工法沉澱出歷史韻味，味道歷經代代傳承。同時吸取中國和西方烘培技巧之長， 純粹的好味道，是堅持手工製作的精隨。 用心把守食品衛生、細膩講究的製作過程，為江福記老闆對基隆城市懷深厚感情的展現。

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江福記餅店相關資訊::

基隆市中山區安一路68號

AM08:30-PM21:30

02   2422    3712

麵包店、餅店

丰季涼麵這家涼麵店開業時間可以從早餐吃到下午茶時間。作為涼麵店其實涼麵好吃的秘訣，都在於Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜，淋上清爽的醬汁，像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等，絕對是低卡開胃冰涼又消暑。丰季涼麵新開三個月的店家，初開店就獲得不錯評價，來到美食之都基隆市這家涼麵店就是有那麼讓味蕾很驚艷。

丰季涼麵相關資訊::

基隆市仁愛區忠三路58號

AM07:00-PM15:00

(店休日:周日)

0961  516  220

涼麵店

開幕三個月的新店

丰季涼麵地址在基隆市仁愛區忠三路五十八號，此店鄰近阿山哥雙胞胎附近。對比阿山哥雙胞胎式營業五十多年老店比較，丰季涼麵是今年四月一日新開的店家。

嶄新的招牌和裝潢，加上店內用餐地方有冷氣，是丰季涼麵吸客的一大誘因。店內小小一間店面、店內由二位年輕的女生掌廚和一位大哥負責經營，服務態度親切。上菜給顧客時候不時會提醒小心魚刺，用餐後也積極跟來此店用餐顧客說聲謝謝。

三種涼麵口味

說到基隆城市美食代表，你有甚麼印象呢??基隆城市美食何其多，但是絕對不能不提到熱銷七十年的遠東泡泡冰。這家店原本是在遠東戲院對面成立小攤位，而從當年的民國四十四年(SINCE   1955)的路邊攤起家，現在在全台灣連鎖超商上架及網路商城都買得到，正港的基隆古早味甜點征服許多人味蕾。

遠東泡泡冰相關資訊::

基隆市仁愛區區仁三路5號

AM10:00-PM23:00

02    2423    4583

冰店

泡泡冰從遠東戲院起家因此廣稱遠東泡泡冰。冰品吃起來口感綿密，吃起來很有顆粒感，用料實在，吃得到香濃水果原味和冰涼的口感，不添加化學物質，基隆市在地品牌、吃得好安心，口感較札實。傳承七十年歲遇到了第三代經營，歷經經過搬遷到基隆廟口營業、是很多觀光客必吃冰品。

遠東泡泡冰目前第三代負責人石怡蕙，從研發新口味採用新鮮水果，到成立中央工廠，一路走來十分艱辛。這是一碗基隆人回憶的冰，到現在在全台灣靠著便利超商通路和網路店商平台都吃得到。

全台灣都吃得到

多年來石怡蕙努力以機械化生產來取代人工打冰，透過網購平台增加很多訂單，成立中央工廠後在連鎖超商全台上架，不僅讓泡泡冰重生，還擴展到全台灣都吃得到。

走進遠東泡泡冰在仁愛區仁三路代表店店會發現店內用餐空間不大，由三面吧台桌圍起來可以更省空間，比起夜市站著吃這裡環境實在好太多了。吃完冰需自行將紙碗回收，門口有提供洗手台。

遠東泡泡冰選自大湖草莓、大坪頂百香果、枋山的芒果、大樹鳳梨、十三號花生、紐西蘭牛奶等優質食材製作，菜單有九種泡泡冰口味。小編這次品嘗到雞蛋牛奶冰口味。

泡泡冰原理之處

泡泡冰原理就是利用嚴選天然精選新鮮水果為食材打入空氣成為綿密口感的泡沫冰沙。遠東泡泡冰的冰比起傳統刨冰更嚴密、甜度也沒有像傳統刨冰那麼甜膩。吃起來就是也比冰砂更細緻的冰。

總結:遠東泡泡冰兵如蜘蛛絲般若綿密般的口感。對於如同小編在地土生土長基隆人來說;絕對是成長記憶。遠東泡泡冰店歷史就像是一部大戲、有許多七十年的過往，吃到遠東泡泡冰、尤其發源地遠東戲院更是基隆人共同成長記憶。吃泡泡冰吃的不是冰、而是更深層的基隆人共同記憶。

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遠東泡泡冰相關資訊::

基隆市仁愛區區仁三路5號

AM10:00-PM23:00

02    2423    4583

冰店

雨港廟口牛排的價位相當親民，排餐價位約在二百五十元起跳，而每份餐點皆附贈沙拉吧吃到飽，這樣的價格設定，讓更多的人能夠品味到美味的牛排，吸引著大量用餐的客人。更有趣的是，吃牛排居然還會附上茶碗蒸，讓整體用餐體驗更加豐富。

雨港廟口牛排相關資訊::

基隆市仁愛區愛三路37號3樓

AM11:30-PM22:00

  02        2422    6080

0955    512       720

牛排店

廟口周邊老店

雨港廟口牛排位於基隆市仁愛區愛三路三十七號三樓。店家鄰近鼎鼎有名氣的基隆廟口附近。店家居高臨下，隱藏在基隆二信合作港口分社樓上。如果你要來這家店，不小心還會走過錯過這家店位置。

此店在地經營在地二十七年老店，店家原本是貴族世家加盟店，後來以雨港廟口牛排為招牌、提昇基隆市中心區域牛排水準不遺餘力。雨都廟口牛排一百多坪營業面積。

以牛排店來說算是還不小的店面。裝潢擺設復古懷舊，沙發皮椅座很像是早期咖啡廳環境。此店有非常多座椅和用餐區非常適合多人團體包廂聚餐、家庭生日派對歡樂、更推薦遊客來此享用各項美食。

這家店菜單多達三十種的排餐口味。從陸地、海中各種生物排餐都找得到。光以招牌牛排選用原肉，不是合成肉，可以吃到肉質的鮮嫩感。其他肉排也是源選台灣為來源。每個排餐價格都非常平價，外帶的顧客還能以原價八折價格來算。

自助吧檯種類繁多

這家店自助吧檯食物也很多種類。包括:蛋糕、炸物、爆米花、水果、沙拉、滷味、飲料、冰淇淋、霜淇淋、玉米濃湯、燒仙草、冰沙咖啡、飲料、牛肉湯、茶包等等。想吃甚麼都在自助吧檯自取，吃到飽、吃到爽。

小編晚餐點了雞腿排。雞腿排非常大塊，厚度約在一至二公分。雞腿排整塊都沒有骨頭，肉質好切、口感非常嫩。牛排的麵食以粗麵為主。而且還有不少三色菜為鋪底。

點餐還附上茶碗蒸的創舉

店家只要點排餐都附茶碗蒸一碗，口感滑順又滑嫩，茶碗蒸內食材有魚板片、豬肉末、蛤蠣。整碗吃下來充滿濃厚蛋香。能在吃牛排店附上茶碗蒸的店家還真是少見。

雨港廟口牛排此店吃牛排附上茶碗蒸，相對於許多簡易牛排店點排餐附上玉米濃湯或是餐包來說，還真是前所未聞的創舉。這碗茶碗蒸真的讓人吃起來很意外。

隨你吃兩個小時

總結:雨港廟口牛排用餐二個小時為限。大面積營業空間與琳瑯滿目的自助吧檯，如果你是牛排控、甜點控、冰控等各種美食專屬項目愛好者，雨都廟口牛排都能滿足愛吃的你之需求。

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雨港廟口牛排相關資訊::

基隆市仁愛區愛三路37號3樓

AM11:30-PM22:00

  02        2422    6080

0955    512       720

牛排店