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丰季涼麵這家涼麵店開業時間可以從早餐吃到下午茶時間。作為涼麵店其實涼麵好吃的秘訣，都在於Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜，淋上清爽的醬汁，像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等，絕對是低卡開胃冰涼又消暑。丰季涼麵新開三個月的店家，初開店就獲得不錯評價，來到美食之都基隆市這家涼麵店就是有那麼讓味蕾很驚艷。

丰季涼麵相關資訊::

基隆市仁愛區忠三路58號

AM07:00-PM15:00

(店休日:周日)

0961  516  220

涼麵店

開幕三個月的新店

丰季涼麵地址在基隆市仁愛區忠三路五十八號，此店鄰近阿山哥雙胞胎附近。對比阿山哥雙胞胎式營業五十多年老店比較，丰季涼麵是今年四月一日新開的店家。

嶄新的招牌和裝潢，加上店內用餐地方有冷氣，是丰季涼麵吸客的一大誘因。店內小小一間店面、店內由二位年輕的女生掌廚和一位大哥負責經營，服務態度親切。上菜給顧客時候不時會提醒小心魚刺，用餐後也積極跟來此店用餐顧客說聲謝謝。

三種涼麵口味

說到基隆城市美食代表，你有甚麼印象呢??基隆城市美食何其多，但是絕對不能不提到熱銷七十年的遠東泡泡冰。這家店原本是在遠東戲院對面成立小攤位，而從當年的民國四十四年(SINCE   1955)的路邊攤起家，現在在全台灣連鎖超商上架及網路商城都買得到，正港的基隆古早味甜點征服許多人味蕾。

遠東泡泡冰相關資訊::

基隆市仁愛區區仁三路5號

AM10:00-PM23:00

02    2423    4583

冰店

泡泡冰從遠東戲院起家因此廣稱遠東泡泡冰。冰品吃起來口感綿密，吃起來很有顆粒感，用料實在，吃得到香濃水果原味和冰涼的口感，不添加化學物質，基隆市在地品牌、吃得好安心，口感較札實。傳承七十年歲遇到了第三代經營，歷經經過搬遷到基隆廟口營業、是很多觀光客必吃冰品。

遠東泡泡冰目前第三代負責人石怡蕙，從研發新口味採用新鮮水果，到成立中央工廠，一路走來十分艱辛。這是一碗基隆人回憶的冰，到現在在全台灣靠著便利超商通路和網路店商平台都吃得到。

全台灣都吃得到

多年來石怡蕙努力以機械化生產來取代人工打冰，透過網購平台增加很多訂單，成立中央工廠後在連鎖超商全台上架，不僅讓泡泡冰重生，還擴展到全台灣都吃得到。

走進遠東泡泡冰在仁愛區仁三路代表店店會發現店內用餐空間不大，由三面吧台桌圍起來可以更省空間，比起夜市站著吃這裡環境實在好太多了。吃完冰需自行將紙碗回收，門口有提供洗手台。

遠東泡泡冰選自大湖草莓、大坪頂百香果、枋山的芒果、大樹鳳梨、十三號花生、紐西蘭牛奶等優質食材製作，菜單有九種泡泡冰口味。小編這次品嘗到雞蛋牛奶冰口味。

泡泡冰原理之處

泡泡冰原理就是利用嚴選天然精選新鮮水果為食材打入空氣成為綿密口感的泡沫冰沙。遠東泡泡冰的冰比起傳統刨冰更嚴密、甜度也沒有像傳統刨冰那麼甜膩。吃起來就是也比冰砂更細緻的冰。

總結:遠東泡泡冰兵如蜘蛛絲般若綿密般的口感。對於如同小編在地土生土長基隆人來說;絕對是成長記憶。遠東泡泡冰店歷史就像是一部大戲、有許多七十年的過往，吃到遠東泡泡冰、尤其發源地遠東戲院更是基隆人共同成長記憶。吃泡泡冰吃的不是冰、而是更深層的基隆人共同記憶。

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遠東泡泡冰相關資訊::

基隆市仁愛區區仁三路5號

AM10:00-PM23:00

02    2423    4583

冰店

雨港廟口牛排的價位相當親民，排餐價位約在二百五十元起跳，而每份餐點皆附贈沙拉吧吃到飽，這樣的價格設定，讓更多的人能夠品味到美味的牛排，吸引著大量用餐的客人。更有趣的是，吃牛排居然還會附上茶碗蒸，讓整體用餐體驗更加豐富。

雨港廟口牛排相關資訊::

基隆市仁愛區愛三路37號3樓

AM11:30-PM22:00

  02        2422    6080

0955    512       720

牛排店

廟口周邊老店

雨港廟口牛排位於基隆市仁愛區愛三路三十七號三樓。店家鄰近鼎鼎有名氣的基隆廟口附近。店家居高臨下，隱藏在基隆二信合作港口分社樓上。如果你要來這家店，不小心還會走過錯過這家店位置。

此店在地經營在地二十七年老店，店家原本是貴族世家加盟店，後來以雨港廟口牛排為招牌、提昇基隆市中心區域牛排水準不遺餘力。雨都廟口牛排一百多坪營業面積。

以牛排店來說算是還不小的店面。裝潢擺設復古懷舊，沙發皮椅座很像是早期咖啡廳環境。此店有非常多座椅和用餐區非常適合多人團體包廂聚餐、家庭生日派對歡樂、更推薦遊客來此享用各項美食。

這家店菜單多達三十種的排餐口味。從陸地、海中各種生物排餐都找得到。光以招牌牛排選用原肉，不是合成肉，可以吃到肉質的鮮嫩感。其他肉排也是源選台灣為來源。每個排餐價格都非常平價，外帶的顧客還能以原價八折價格來算。

自助吧檯種類繁多

這家店自助吧檯食物也很多種類。包括:蛋糕、炸物、爆米花、水果、沙拉、滷味、飲料、冰淇淋、霜淇淋、玉米濃湯、燒仙草、冰沙咖啡、飲料、牛肉湯、茶包等等。想吃甚麼都在自助吧檯自取，吃到飽、吃到爽。

小編晚餐點了雞腿排。雞腿排非常大塊，厚度約在一至二公分。雞腿排整塊都沒有骨頭，肉質好切、口感非常嫩。牛排的麵食以粗麵為主。而且還有不少三色菜為鋪底。

點餐還附上茶碗蒸的創舉

店家只要點排餐都附茶碗蒸一碗，口感滑順又滑嫩，茶碗蒸內食材有魚板片、豬肉末、蛤蠣。整碗吃下來充滿濃厚蛋香。能在吃牛排店附上茶碗蒸的店家還真是少見。

雨港廟口牛排此店吃牛排附上茶碗蒸，相對於許多簡易牛排店點排餐附上玉米濃湯或是餐包來說，還真是前所未聞的創舉。這碗茶碗蒸真的讓人吃起來很意外。

隨你吃兩個小時

總結:雨港廟口牛排用餐二個小時為限。大面積營業空間與琳瑯滿目的自助吧檯，如果你是牛排控、甜點控、冰控等各種美食專屬項目愛好者，雨都廟口牛排都能滿足愛吃的你之需求。

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雨港廟口牛排相關資訊::

基隆市仁愛區愛三路37號3樓

AM11:30-PM22:00

  02        2422    6080

0955    512       720

牛排店

不少人認為，饅頭的發明者是諸葛亮，當時他為了率軍南渡瀘水，因此用饅頭假裝人頭，祭獻給河神來平定河水，不過這也只是民間傳說，饅頭究竟何時出現??其實吃饅頭的記載最早出現於東周朝代戰國時期，經過漫長的演變，饅頭才成為主流食物。饅頭歷經這二千年來變化、無論作法與口感受非常多元化與創新手法。但堅持純天然與傳統作法店家也不多見了，古味饅頭王就是捍衛古人作與法古代味道。

古味饅頭王相關資訊::

基隆市中山區西定路188號

(西定路創始店)

AM09:00-AM19:00

02   2424     0158

饅頭與包子店

二十三年店面歷史

古味饅頭王位於基隆市中山區西定路一百八十八號地址。這家是創始店面，目前在基隆市信義區東信路還有一家連鎖的旗艦店與基隆市七堵區七堵市場三個營業地點。

古味饅頭王從創始點在民國一百年開店(SINCE   2001年)成立至今已有二十三年，老闆接觸老麵也超過了十五年，剛開始只為三餐溫飽而從事這個行業，慢慢也對老麵這個看似不起眼的麵糰產生好奇心。

不過是麵粉加水，它卻可以發酵膨脹，而且不需發酵粉(酵母)及任何添加物就可以聞的到麵香，吃到Q彈的老麵團咬勁，讓老闆深深的迷上老麵團。

老麵饅頭的特色

該店採天然發酵且不加任何人工發粉及防腐劑。當您剝開饅頭時，撲鼻而來是那麵粉的香味，層次分明，組織緊密紮實且富有Q勁而不黏牙，吃過後絕不會有胃酸及胃脹氣。饅頭天然老麵經過十六小時，三道發酵製成，不添加色素，防腐劑及人工發粉，精緻的傳統製作，口感紮實有韌性有Q勁，原始的味道，最豐富的口感。

二十一種口味

店家口味多達二十一種口味，除了單買一顆之外。店家促銷手法更是力推同一種類口味、買五送一每包裝內六個，只要五個的價格。價格從六十元小饅頭到一百五十元桂圓核桃饅頭不等價格。

小編此次品嘗無糖饅頭(單買一顆十五元)。香Ｑ可口的饅頭，完全不添加糖、讓不能吃甜食的客人，也能吃到真正老麵做的饅頭。淡淡的麵粉香，讓人百吃不膩。饅頭內部就是札實，吃起來有咬勁。

無糖饅頭造型是圓盤狀的饅頭，小編不矜想到以前吃過的宜蘭土包子、福記(豐)饅頭、新竹光復饅頭、阿帆包子與饅頭等等店家饅頭都是圓盤狀的形狀。和傳統長條形狀不太一樣。由此可知;圓盤狀的饅頭是目前饅頭店的主流樣貌。長度七公分、厚度五公分的大小算是很大顆。

好味道呈現給顧客

總結:古味饅頭王不斷求新求變，推陳出新要把能跟老麵結合的好味道呈現給顧客。這家在饅頭的堅持就像是福圓號一樣，經歷了無數次的失敗及挫折、但老闆從不輕言放棄、不服輸的精神，一定要把最好的給最懂欣賞的忠實顧客。

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古味饅頭王相關資訊::

基隆市中山區西定路188號

(西定路創始店)

AM09:00-AM19:00

02   2424     0158

饅頭與包子店

滷味在中國湖南省邵陽市有著「滷味之都」。滷味秘方裡有二十多種中藥材直接放入要滷味的食物內，滷味過程中不加一滴醬油和水，靠著時間慢滷，浸泡出琥珀色澤。台灣滷味主要分為湯的和乾的滷味法，傳統上作法靠的是滷包來滷入味。其實台灣和湖南滷味作法差異很大、放眼市面上湖南滷味並不常見到。湖南滷串就是讓你進入神秘的湖南滷味世界裡。

湖南滷串相關資訊::

基隆市仁愛區孝二路79之1號

PM12:00-AM21:00

0921    264    652

湖南滷味店攤

湖南滷串來自湖南的熱拌滷串

湖南滷串位於基隆市仁愛區孝二路七十九之一號地址，這個是一是小攤位、位在孝二路委託行街區範圍內，老闆娘來自來自中國大陸湖南省的中國大陸籍外配道地好吃的熱拌滷串，因此攤位名為湖南滷串。

每天一早由老闆親手現滷，不論是直接吃還是拌著吃都好吃。所賣的滷味十分多種。光看攤位的滷味不論是何種滷味都讓人充滿食慾、四十多種各式滷味，無論是海產、陸產食物到蔬菜、火鍋料、加工食品應有盡有。

消費價格分為兩種算法

店家攤位價格分為兩種算法，一種是店商直接串好滷味串就是一串二十元、另一種是顧客自己選想吃的，價格從十元、二十元、三十元、五十元、六十元不等價格。

店家的滷味提供了辣椒、辣椒醬油、花生粉、蒜泥、蔥末等幾種調味。顧客可以斟酌買的滷味要加多少與甚麼調味。要吃甚麼口味與調味老闆娘都會問顧客。

委託行街區一代唯一首選滷味

小編晚餐時刻點了滷豆干、  海帶、  雞爪，小辣口味一共五十元價格。一大包五十元價格算是物美價廉、好吃美味，這裡是基隆市中心委託行街區一代唯一首選滷味。

總結:湖南滷串堅持是來自中國湖南的滷味和台灣在地滷味有所不同。店家經營時間從中午十二時到晚上九時，適合中餐、下午茶、晚餐、消夜等不同餐食，一天中在你想吃的時段，都能大吃特吃。還不快相揪身旁的親朋好友趕快來嚐嚐看。

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湖南滷串相關資訊::

基隆市仁愛區孝二路79之1號

PM12:00-AM21:00

0921    264    652

湖南滷味店攤

一位娘家在基隆市，後來嫁去台中市，為了這家店竟然回到基隆市不回娘家看父母。這是發生在小編身邊真實的事情。到底這家有何妹力呢??看完本文很多人都會發現這家店讓人驚奇吧!!!到底這家店是哪一家呢??答案就是素志久炭烤三明治。

素志久炭烤三明治相關資訊::

基隆市仁愛區仁三路29巷7號

AM07:00-PM13:00

(店休日:周一)

0937    053    179

早、午餐店

傳承四代的店家背後故事

素志久炭烤三明治位於基隆市廟口周邊的位置、位置十分隱密。素志久炭烤三明治原先在基隆廟口九號攤位，現已搬遷至奠濟宮附近的巷子內，目前交棒至第四代的女兒經營、歷經七十年時間經營成為基隆市熱門早、午餐店家。傳承四代的背後故事還引起媒體報導、原來背後故事是這樣的:

這家店是廟口夜市早餐的排隊美食，西元二零一九年十一月，因為第三代老闆猛爆性肝炎驟逝歇業迄今，第四代女兒在西元二零二零年五月七日重新出發恢復營業；令人感動的是新店名的命名故事背後有洋蔥，第四代接棒的女兒，將亡父與母親中間名字各取一字，再加上原攤位號碼為數字九，將新店命名為素志久，表達父親雖遠行，但愛永遠常在。這就是台灣很多老店讓人感動的地方。

第四代女兒把攤位搬到奠濟宮旁邊巷子內老宅，店內老宅空間還算大。充滿濃厚懷舊的老宅菸天上演三個小時內營業時間大戰，店家設計新菜單高掛牆上；第四代的女兒說，新的菜單有傳承也有新意。店內提供豬排火腿蛋炭烤吐司和長麵包豬排蛋等招牌三明治。

豬排三明治多汁札實

小編這次午餐吃到碳烤豬排三明治。三明治內的豬排多汁紮實，再搭配大量自製美乃滋，讓味道更獨特。抹醬沙拉醬滿濃郁的，甜香的味道很明顯。沙拉醬下超重，但卻不會很膩。

豬排也算是很厚，炭烤香氣還是很讚很好吃，奶油厚片是二片經彖火烤過吐司合成。看似簡單地幾道工序、完美呈現三明治的魔力。四代七十年時間傳承店面、顧客太晚來來排隊還吃不到的三明治，就是這家店讓大家魂縈夢牽的好滋味。

充滿愛的故事早、午餐店

總結:素志久炭烤三明治這裡吃的不只是一份三明治。這家老字號基隆美食，如果你還沒吃過、無論你住在哪裡??歡迎大家來基隆旅遊時候都能早點來吃這個充滿愛的故事早、午餐店。

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素志久炭烤三明治相關資訊::

基隆市仁愛區仁三路29巷7號

AM07:00-PM13:00

(店休日:周一)

0937    053    179

早、午餐店

台灣吃素人口根據去年最新一份資料統計，全台灣共有百分之十四的人口吃素，比例高居全世界第三。事實上早在西元二零一七年美國有線電視新聞網的CNN就曾評選台灣為十大素食友善城市。全台灣有超過六千家素食餐廳，其中不乏異國料理方式，選擇相當多元。對於吃素者者這些素食餐廳怎麼吃都不會膩、這篇就來介紹這家味萊坊。

味萊坊相關資訊::

基隆市仁愛區孝三路59號

AM10:00-PM20:00

02   2427  1567

素食館

從江姐料理素食改名味萊坊

味萊坊素食小館地址在基隆市仁愛區孝三路五十九號地址。這家店位於以美食聞名一條街上得孝三路、讓人覺得孝三路也能有這家素食小館真的是特別。

味萊坊前身是江姐料理素食，近期改名為味萊坊。味萊坊從基隆市孝三路這裡起家再到台北市信義區吳興街的白北醫學院附近開了味萊樹創意蔬食料理、把蔬食料理加入創意的變化，更吸引不少年輕族群對蔬食的喜歡。素食小館的魅力讓人無法擋。

高CP值、物美價廉的素食美食

很多吃過顧客都是這家店是很讚的素食餐廳。相對於台灣很多素食餐廳都非常昂貴消費價格、味萊坊素食小館走的是比較親民價格，難怪很多顧客都說這家是高CP值、物美價廉。

味萊坊店內營業面積不大，店內只有五張餐桌椅、約莫十幾坪營業面積。小小店面沒有那種名店常見到人擠人情形，店面就是小而有種個性店面感覺。店面牆壁兩面是書法文字的牆壁加上幾幅畫作讓這家店多了些許藝術FEEL。

好滋味讓人誇好食

味萊坊店內工作人員很親切。這是一家友善店家、店內帳單支付系統很多元。在GOOG:E地圖高達四點三顆星好評、熊貓平台優質商家。店內只要消費滿四百元、就會有熊貓平台外送員來此外送與客人親自來店家外帶取餐。

店面前面店家有放一個滷味攤。十幾種不同口味滷味很多顧客來此用餐都會點上一盤滷味、這家滷味也是讓人誇讚的店家拿手好菜。菜單滿滿一小張變化其實很多種。大致就是湯頭X主食呈現多種變化的一碗又一晚的素食美食。

紅燒了得的一碗麵食

小編雙人行晚餐時刻點了兩碗紅燒陽春麵、一盤豆乾與海帶滷味。湯頭不會過偏鹹，不過香氣很足。整碗有白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇還有一大塊的香菇頭等等滿滿食材，全部都很入味，口感也不過硬、而是爛的剛剛好。

加上紅燒必備的酸菜還有新鮮的香菜完美一 碗麵食。麵食配料吃完再喝湯覺得湯是甜的，好妙的味覺層次。食物很新鮮好吃，不會很油、麵食配料很多，有超多菜的。

如果你會覺得湯頭太過油膩或試過鹹，店家在店內醬料區還有白開水可以自取。或是你是重口味的人、店家也有準備兩種辣椒可提供給重辣口感的人在加入味道。而且該店還有單賣辣椒，一罐玻璃罐價格是一百三十元。

基隆市十五間優質素食餐廳之一

總結:味萊坊被愛食記網站及網友選為基隆市十五間優質素食餐廳之一。這家店在孝三路這條美食街飄香十年的素食小吃，外地人搭火車來此店也不過是幾分鐘路程時間，這間基隆車站站前店就是讓人一吃會上癮的口袋素食名單店家。

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味萊坊相關資訊::

基隆市仁愛區孝三路59號

AM10:00-PM20:00

02   2427  1567

素食館

俗語說:一日之計在於晨。早晨的早餐是一日活力來源，台灣各地都有許多早午餐店，以小編居住的百福社區來說更是如此。店家林立，尤其是百三街、福二街一代連鎖早午餐店更是非常密集。這篇來介紹這家獲得衛生福利部食品藥物管理署民國一百零二年度優良餐飲店獎項的BD堡。

BD堡相關資訊::

基隆市七堵區福二街208號

(百福社區內)

AM06:00-PM12:00

02    2452     3606

複合式早、午餐店

福二街三台柱之一

BD堡位於基隆市七堵區福二街二百零八號地址。在百福社區內開業二十幾年時間，一直是百福社區鄉民最愛的複合式早、午餐店之一。店家位於福二街，有人還戲稱這家店是福二街三台柱之一。

福二街三台柱之一意思這家店是福二街三家(包括:BD堡、多來家、喜來登)重要早餐店之一。難怪每天一大早來此店消費買早餐顧客絡繹不決。這也說明好的店家就是獲得人們的喜愛。

菜單種類多元

這家店沒有豪華裝潢、反倒覺得是很平易近人店家。店內掛滿了許多菜單與店內菜單海報介紹、菜單是一大本的資料夾。打開很像是KTV點唱資料夾會發現梁瑯滿目各種各類菜單。

這家店菜單十分多元，舉凡是:蛋餅類、漢堡類、三明治類、燒餅類、吐司類、麵食類、蘿蔔糕、炸物類、酥皮類、板條等等。市面上早餐店所賣的這家店都有賣、而且多達一百多種菜單，難怪店家會掛滿不少菜單在店內。

經典火腿蛋漢堡

小編早上在這家店內用早餐。點了一個火腿蛋漢堡、小杯奶茶才一共六十元價格。火腿蛋漢堡就是十分經典漢堡，漢堡分為火腿、一個完整煎蛋、一層洋蔥與番茄片。

一口咬下火腿蛋漢堡會發現漢堡內店家有量賞沙拉醬、番茄醬當調味。沙拉醬不會過於甜膩、番茄醬不會過酸。一個漢堡皮吃起來非常柔軟、一口咬下厚厚三層漢堡內餡料就是非常好吃。維和口感、火腿蛋漢堡就是經典漢堡代表作。

奶茶則是冰奶茶。冰塊不會太多、這小杯奶茶二百七十CC重量。奶茶味道十分中規中矩、微甜口感。讓人喝起來沒有太大負擔。牛奶與茶香充分混合的一杯飲料。

衛生福利部食品藥物管理署民國一百零二年度優良餐飲店獎項肯定店家

總結:BD堡一家低調經營的獨立早午餐店。菜單十分多元、在多如宇宙中浩瀚星球般的早餐市場中、能夠獲得獲得衛生福利部食品藥物管理署民國一百零二年度優良餐飲店獎項肯定，是十分不容易。由此可看出這家店在品質、衛生、服務等餐飲軟體方面都有一訂保障。

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BD堡相關資訊::

基隆市七堵區福二街208號

(百福社區內)

AM06:00-PM12:00

02    2452     3606

複合式早、午餐店

鮮牧火鍋成立於西元二零一八年(SINCE   2018)，以清爽的湯頭、現泡高山烏龍茶、鮮熬的梅飲及各式甜點及獨特醬料作為特色，希望吃火鍋時沒有美中不足的感覺，用心與安心食材，兼顧美食美味的特色，以健康清爽概念為考量，就是鮮牧火鍋的初衷。

鮮牧火鍋相關資訊::

基隆市仁愛區孝一路56號

AM11:30-PM23:00

(店休日:周三)

02   2425   7000

火鍋店

鮮牧火鍋在GOOGLE MAP獲得四點六顆星好評

鮮牧火鍋是一家在新北市新店區大坪林總店與基隆市仁愛區孝一路店有兩家連鎖兄弟店。鮮牧忠實呈現火鍋精華、 細節成就美味、讓好的食物給顧客最佳的美食。

店家清新溫暖的環境、帶給客人更富完整性的享受。在GOOGLE MAP獲得四點六顆星好評，儼然這家店家更是家人、 朋友、 同事聚餐的優質店。一如店家所說的:好地火鍋是細節的總和。

藝術氣氛中彷彿置身植物園

座位寬暢又舒服，無論顧客來多少人都能找到合適的舒服座位用餐。店家打造一種綠色植物裝潢、又頗具有些許藝術氣氛。店家牆壁掛了不少關於這家店的鍋物與食材介紹看板。

讓顧客一目了然這家店訴求有哪些??在明亮的色系，簡約溫馨的藝術設計風格環境、一排又一排懸掛空中的燈光與桌上整排綠色盆栽，彷彿讓人置身於植物園中。

菜單種類多、肉盤不少

店家的菜單不只多元也很開放、尤其店家的海鮮食材也是一大賣點。偌大滿滿一大張菜單下，顧客點餐先選湯頭、鍋物、火鍋主食、挑選菜盤四個步驟就能開動用餐了。

小編晚餐時刻雙人行來到基隆市仁愛區店用晚餐。這家店餐點新鮮好吃，店家依照菜盤、主食盤、肉盤都是獨立出來呈現給顧客用餐，出菜速度很快。

小編雙人行用餐點了 。光是培根豬肉盤就讓人覺得店方在肉盤擺放很用心、螺旋擺設下肉量也不少。吃肉變得很滿足。菜盤種類也不少，這家店可以好好吃起來。

自助吧檯滿滿的食材

自助吧檯滿滿的食材，都是店方給顧客自由取用。醬料別緻、多達十幾種。飲料也有三款，包括:烏梅汁、綠茶、紅茶，另外還有茶包可以沖泡。而且還有甜湯有三種，包括:綠豆湯、銀耳湯、檸檬愛玉奇亞籽。對於愛喝甜當的人絕對是誠意十足。

冰淇淋是泰國明果品牌子，在火鍋店中算是十分罕見品牌。冰淇淋適中好挖取，五種口味，小編推薦椰子、荔枝、榴槤口味大推。愛吃冰淇淋控可以大吃特吃。

顧客好評之大成

鮮牧火鍋由食物鮮熬的湯頭，湯頭絕對是任君選擇。湯底除了昆布與素食，不另外收費外，你點牛奶、韓式泡菜、泰式酸辣、川味麻辣、養生藥膳、天然酵素酸白菜)則另外加收八十元費用。這點在許多火鍋自助吧店很常見到指定湯頭多收費用情形。

總結:鮮牧火鍋從自助吧呈現的精緻用心細節，以味覺的加法與減法過多的繁複成就一鍋精緻鍋物。店員服務都很好又客氣，這家店家成一成服務費就是服務很道為又迅速。鮮牧火鍋軟體服務勝過於硬體食物難怪會獲得顧客好評及外送平台的優質商家肯定。店家也有消費滿額送兌換卷下次再度消費用，所以說鮮牧火鍋這家火鍋吃起來就對了。

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鮮牧火鍋相關資訊::

基隆市仁愛區孝一路56號

AM11:30-PM23:00

(店休日:周三)

02   2425   7000

火鍋店

平價小火鍋市面上非常多家，但是沒有一家能像原味真鍋如此低廉價格。但你可別以為價格低廉品質就不好，其實這家鍋物絕對有品質。

原味真鍋相關資訊::

基隆市七堵區福五街70號

(百福社區內)

AM11:00-PM21:00

(三家連鎖店營業時間略有不同)

02      2452     6698

火鍋店

原味真鍋有三家連鎖店在基隆市

原味真鍋這家鍋物店在基隆市其實關關開開營業許多分店，但經歷過不少店家轉變，目前有信二店、碇內店、百福店，是一家位於基隆市連鎖火鍋店。小編這次就來居家所在地百福店開吃了。

其實這家店一直深受許多顧客喜愛。原始總店信一店在基隆市信一店總店開業快三十年可說是基隆市老字號小火鍋店。這家百福店從西元二零零八年(SINCE 2008)也開了快十五年時間了。

在百福社區好幾間火鍋店中也是老字號鍋物店。原味真鍋主打原湯、好物、真料理經營理念。不怕顧客來吃、就怕顧客不來光臨。這家算是連鎖店中可以吃粗飽的店家。

二十種口味火鍋與五十種單點食物

原味真鍋菜單其實口味還不少、約略有二十種口味鍋物，火鍋肉食主餐可以點牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、豬五花。菜單另外還有一排單點食物約略有五十種。

小編晚餐時刻點了原味真鍋，價格才一百四十 元 (最低消費一百四十元)。 看似小小鍋物，胃小的人可以來吃鍋物內容雖然不至於很豐富，但小火鍋適合想吃鍋物或是女生想吃都店家很可以。

客惟您冰淇淋很軟又好挖

小火鍋總是少不了白飯、飲料、冰淇淋、醬料等等。這家原味真鍋食物整體來說中規中矩。吃過顧客都大推冰淇淋大推，店家採用客惟您冰淇淋。

這家客惟您冰淇淋很多餐飲業都會採用 、算是很常見到的冰淇淋品牌。原因不是因為冰淇淋多好吃多美味，而是很軟很好挖，相信很多人吃過火鍋店的冰淇淋很硬或挖不動，這裡都沒這問題。

一百四十元吃粗飽

火鍋加熱方式是用瓦斯加熱，不是用酒精燈，如果你是會吃比較久的人或是你會再加點的人很適合，不用擔心吃太久沒有火了還要請店員幫忙。

總結：原味真鍋最低消費一百四十元可說是北台灣便宜小火鍋店之一。如果你預算有限制來這裡吃不會後悔，特別對於喜歡吃冰淇淋的人、也可以豪邁大吃特吃。這家絕對可以給愛吃火鍋又能吃粗飽滿足愛吃的你!!

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原味真鍋相關資訊::

基隆市七堵區福五街70號

(百福社區內)

AM11:00-PM21:00

(三家連鎖店營業時間略有不同)

02      2452     6698

火鍋店

桂夫人手作甜點相關資訊::

基隆市安樂區樂利三街8巷18號14樓

0925    232     617

甜點品牌

手工製作蛋糕

桂夫人手作甜點是一家獨立經營甜點品牌。店址在基隆市安樂區樂利三街八巷十八號十四樓。店家的甜點都來自手工製作、不少甜品中。這次有機會吃到桂圓核桃蛋糕，好吃沒話說。

桂圓核桃蛋糕小小一個蛋糕。一個售價五十元。桂圓核桃蛋糕由包裝產品包起來，撕開包裝就能靠到飽滿的桂圓核桃蛋糕。蛋糕體上面是滿滿核桃外觀、一口咬下就會吃到內藏密佈龍眼乾的蛋糕。

一口接一口吃不停就是好口味

店家嚴選味美甘甜的桂圓及核桃製成，口感香Q，綿密紮實，共譜一段充滿古早味的樂活新主義。在市面上桂圓核桃蛋糕絕對是優質商品、讓人一口接一口吃不停。

店家所用龍眼又稱桂圓，採摘後的龍眼經過烘乾、日曬等處理程序後製成龍眼乾，之後再去殼成桂圓又稱福圓。其食療效果非常多。現在大家有了新選擇，桂夫人把它融入了甜點裡，用高級糖品調製，不甜膩一口嚐盡滿滿的柴燒桂圓香，在您享受美味甜點的同時也吃進了健康。

任何餐食都是不錯選擇

總結:桂夫人手作甜點用最好的食材成就美味無負擔的甜點。製作的甜點無化學添加、都是秉持著做給家人吃的心意用心製作的，品質有保證。無論拿來當早餐、下午茶、消夜當作任何餐食都是不錯選擇。

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桂夫人手作甜點相關資訊::

基隆市安樂區樂利三街8巷18號14樓

0925    232     617

甜點品牌

爭厚厚切牛排自成立品牌至今年已經十四年時間，這是一家吃過顧客以來想大口吃肉、都會回顧的一家店。爭厚厚切牛排算是有大眾口碑的牛排店。

爭厚厚切牛排相關資訊::

台北市南港區南港路一段289之2號

(台北市南港店)

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

AM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

02   2651    9717

牛排店

爭厚牛排標榜物美價廉排餐特色

爭厚厚切牛排是呂重賢夫妻總結在牛排業二十幾年的深切經驗，於西元二零一零年(SINCE   2010)所創立、第一家店成立在新北市板橋區南雅南路二段亞東醫院附近。目前在桃園市以北有九家連鎖加盟型態經營分店。

爭厚厚切牛排標榜物美價廉，物美來自於品質嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質，而價廉端賴於以量制價。爭厚嚴選牛排品質，牛排除了要新鮮，且油花必細白如雪，纖維須細膩軟嫩。爭厚厚切牛排反其道而行，褪去虛華，回歸本色，主打牛排要厚切，而不須靠其他附餐來襯托。

汁多肉嫩、美味誘人品質

一般平價牛排，但成本在配角的瓜分下，使得主角牛排的質與量都不出色，感覺上吃了很多東西，但對吃了甚麼卻沒印象。在這經營理念下，爭厚的牛排，厚度從二公分到 四點五公分不等。在精確火候的掌握下，汁多肉嫩、美味誘人，卻是讓消費者留下深刻印象。

爭厚厚切牛排菜單的牛排有十七種牛排口味、另外;還有炸物、海鮮餐等多元化排餐。原則上這家牛排店可分為牛排、雞排、海鮮、豬排等肉排之排餐。

小編中餐時間來到爭厚厚切牛排台北市南港區南港店用餐點了雞腿   排。厚實雞腿排吃起來就是過癮、肉厚實骨頭極少，整塊肉排吃起來就是很有肉感。

這家店可說是在位於南港車站附近的爭厚牛排，內用的位子算多、店家還有地下一樓與一樓用餐區域，平日顧客就很多了，尤其假日尖峰時間去仍很常要排隊。 因為這家分店算是爭厚厚切牛排熱門分店、在GOOGLE MAP就有一千五百多個評論與四點三星好評。

爭厚厚切牛排上餐速度從點餐到上桌時間上算是非快速。排餐端上桌一看就是非常台式的風格，鐵盤裡有直麵或捲麵、一顆蛋、些許青菜，如此肉排餐物算是非常見到的餐食。

自助吧檯算是有誠意店家

一般牛排店除了牛排外，都會有自助餐吧檯。爭厚厚切牛排自助吧檯有飲料、湯品、醬料、大蒜麵包、冰淇淋都是自助式取用。所以爭厚厚切牛排自助吧檯算是有誠意店家。

大蒜麵包的部分，店家已經先抹好大蒜醬，只要自行拿去烤即可，小編認為烤二次很酥脆不會很難咬。湯品則是雞白湯的味道很鮮甜，味道比較清淡。冰淇淋則是能自己操作霜淇淋機也是有趣的體驗。飲料則是兩台茶飲飲料機與可可樂飲料機。

感覺自助吧檯餐點還可以，跟小編吃過的歡樂牛排、孫東寶台式教父牛排、桃園牛排專賣店、人从众厚切牛排等等幾家平價連鎖經營牛排店相比都是差不多情形。自助吧檯餐點加乘排餐下讓客人可以吃到飽餐好實在、高貴不貴的牛排饗宴。

消費者有種以客為尊的殊榮感

總結:爭厚厚切牛排標榜以量制價經營模式，並將利潤回饋給消費者；加上烹調講究標準流程，嚴格訓練，以維護餐點品質的穩定，因此使消費者有種以客為尊的殊榮感。

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爭厚厚切牛排相關資訊::

台北市南港區南港路一段289之2號

(台北市南港店)

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

AM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

02   2651    9717

牛排店

紅豆餅愛台灣美食中絕對是很多人很愛的小吃種類之一。紅豆餅圓形狀的美食、利用圓盤狀麵餅皮包覆不同內餡料，外餅皮包覆內餡料小吃，歷久不衰落、成為台灣最經典小吃。這家安一路紅豆餅就是傳承三代、傳承一甲子時間的老店。

安一路紅豆餅相關資訊::

基隆市中山區安一路31號

AM9:00-PM16:30

(店休日:周三)

小吃店

不同經營模式的店家

安一路紅豆餅是一家位於基隆市中山區安一路三十一號地址的店面。店家有地址、不過不是店面經營，而是店家地址是倉庫與食材製作場地、店家則是在店家地址前面。

利用攤車方式來營業在市面上情形很少見。如此攤車經營方式和流動攤販不同情形、有店家地址附帶攤車營業，也成為另外一種營業方式。

安一路紅豆餅在安一路其實營業許久、店家在安一路上來回搬遷營業地址數次。事實上;這家店營業至今年傳承三代、營業六十年以上。儼然就是一家老店。有顧客說道:這家好久了，我從還沒結婚是少女的時侯就知道吃到現在都結婚生小孩了，也可應證這家好口碑、深印鄉民印象中。

平價料好、經濟實惠

安一路紅豆餅有蘿蔔絲、紅豆、奶油三種口味，目前不分口味一個都是十三元價格，四公分厚度算是很大的紅豆餅。以目前市場價格來看;算是平價料好、經濟實惠。

有顧客說道:奶油、紅豆都是真材實料，紅豆也不會過甜，我就是喜歡這種古早味，紅豆的帶回家放了一陣才吃，所以會覺得好像有點乾，但不影響口感，我還是覺得他是我喜歡的味道。從小吃到大的紅豆餅，吃的是回憶，但跟以前比的話以前還是比好吃，紅豆綿密中帶點顆粒感。

內餡料製作不馬虎

事實上;簡簡單單三種口味，在店家菜單看板中一目了然。  在製作紅豆餅過程中絕對不馬虎、 店家在食材上有自己一套方 法。  紅豆選自屏東縣萬丹鄉小農契作紅豆、  蘿蔔絲選用進口蘿蔔、  奶油則是以人造奶油加入麵粉， 三種內餡料不同熬煮方式來成為內餡料。

小編吃了紅豆口味，這家安一路紅豆餅不只厚度很厚、   紅豆很綿密。紅豆經由店家熬煮後紅豆釋放出紅豆的獨特口感、  店家沒有在紅豆內餡中再添加其他成分。就是天然食材來製作內餡料。

一天中小吃都能吃

總結:安一路紅豆餅由第一代外婆開始賣、   到現在第二代媽媽帶著第三代兩個兒子來經營。從早上賣到下午時間、一天中從早餐到下午茶時間都能拿來當小吃來吃。

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安一路紅豆餅相關資訊::

基隆市中山區安一路31號

AM9:00-PM16:30

(店休日:周三)

小吃店

水煎包絕對是台灣從大陸生煎包演變而來、變成台灣在地化的庶民美食。水煎包那種用煎煮方式料理方式、絕對是鄉民最愛的那一味。台灣各地都有許多優質水煎包店。這篇介紹西定水煎包在基隆市中山區西定路上開業四十年、歷經老闆易手後，依舊是那一股好滋味。

西定水煎包相關資訊::

基隆市中山區西定路112號

AM5 :30-PM12:00

(店休日:周一 )

02   2425   7849

小吃店

傳承老店、食材嚴選

西定水煎包位於基隆市中山區西定路一百一十二號地址。如本文章開頭提道::開業四十年、歷經老闆易手後，依舊是那一股好滋味。老店重開，賦予全新的生命，隨著時間推移逐漸找到那古早的傳統滋味。 一如店家在門叩招牌寫道:傳承老店、食材嚴選。

西定水煎包就有網友在基隆市在地基隆人日常臉書社團說道:「獨特的味道跟口感，皮是用手桿，內餡有特殊的香氣，半煎炸的方式很特別。常常中午十二點不到就賣完了」引發網友討論。

製作嚴謹又用心

西定水煎包每天營業時間都是從早上五時半到中午十二時為止。一整個早上時間就是個早餐店經營模式，店家對於手煎包不但製作嚴謹而且用心、從店內有電子秤來秤重、日誌評比看板來看就說明一切。

西定水煎包菜單只賣招牌高麗菜與韭菜兩種口味。很多顧客都說:高麗菜 為非常爽脆，內餡的味道剛剛好帶有胡椒香氣；個頭很大一個，即使稍微放涼後還是很好吃。皮薄餡飽滿，底部些微焦脆感。

鄉民最愛的味道

小編買了招牌高麗菜來嘗嘗。小編感覺水煎包夠大顆、真的有酥脆，皮薄高麗菜餡多汁，吃得出高麗菜的甜味，內餡比較清淡一些，內饀料多味美，沒有過多的調味、油耗味，外皮酥脆有嚼勁。

現在很少有店家會花時間把水煎包煎到外皮如此酥脆了，還是一如鄉民所說;整體感覺還不錯。 能以這價位做出這種水準的產品不簡單。煎恰恰的外皮酥脆好吃，冷掉再吃內餡肉汁與菜汁都吸附在麵皮上，這味道果然是手工製作的才有的味道。

台灣美食水煎包絕對是名單內

想要知道有美食之都基隆人吃甚麼??來一趟東家館就能一窺一二。東家館店家位置靠近基隆後火車站，可從基隆後車站一段路到達，環境整潔乾淨環境，餐點菜單品項豐富。值得一再回吃與回購的基隆城市在地店家。

東家館相關資訊::

基隆市中山區西定路76號

AM5:00-PM13:00

(店休日:周一)

02   2427     3869

0917    963    116

台式料理店

基隆在地人氣很夯店家

東家館一家基隆在地人氣很夯的早餐、午餐店，甚至連許多台北人慕名而來。 光在GOOGLE MAP 就有高達一千個、四點二顆星好評。東家館地址在基隆市中山區西定路七十六號地址、距離西定路停車場，只有五十公尺。所以來到東家館開車顧客來此消費停車很便利。

東家館餐點品項多，每樣都好吃。平日店家生意就相當不錯、假日則是人滿為患，晚來的只能等待拿取號碼牌才能用餐。如果你是多人來此用餐可以點了滿滿一桌吃完大滿足古早味美食，有現代感的用餐空間，偌大營業空間吃起來空間絕對舒服。

在這裡可以一次點足基隆人早餐三種最愛的品項：蔥仔餅、乾麵、餛飩湯。尤其店家 自傲的蔥仔餅、餛飩湯更是店家推薦必吃美食。店家在蔥仔餅、餛飩湯都是店家自己在店內利用食材加工製作與對外外帶販售。

蔥仔餅好味道

小編中菜單餐時刻點選蔥仔餅和乾麵。這兩樣也是很多顧客會點餐的菜色。尤其這家店很多台北來的顧客必點乾麵。 蔥仔餅的做法是先煎再烤，蔥香味十足。餅皮口感酥脆好吃、千層次麵皮包覆著蔥段在煎烤下，麵含油蔥酥香氣、咬到蔥油餅內蔥甜度。

蔥仔餅有水分給人一種維和感，連不吃蔥的人也喜歡的蔥油餅。起碼餅皮和口感不輸給基隆另外兩家名店周家蔥油餅、周家女兒蔥油餅。如此蔥仔餅也難怪成為眾人很愛點的必吃店內菜色。

乾麵可任意加醬汁就是好入口

而乾麵店家選用白麵，麵質很札實又好咬斷、好入口，麵食吃 起來就是非常Q彈。 乾麵可在醬料區再依個人喜好加上美味的店家提供各種醬汁。

如此麵食小編感覺也不輸給陳家古早麵、東興宜蘭麵、初面、林家乾麵、金鳳手工麵疙瘩、饗記麵舖、南門福州傻瓜乾麵、三角窗麵擔、智光乾拌麵、南陽街哨子麵、陳師傅全麥麵食等等小編過往吃過有乾麵菜單的店家。

道道都好吃

總結:東家館這家店菜色道道好吃，但是顧客還是大多數人會點蔥仔餅、乾麵、餛飩湯。這三樣是基隆人最愛在地與代表性城市美食清單之一。來此內用記得先去櫃檯拿號碼牌、搶位子喔。

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東家館相關資訊::

基隆市中山區西定路76號

AM5:00-PM13:00

(店休日:周一)

02   2427     3869

0917   963    116

台式料理店

台灣各地都有許多甜品店與冰品店。通常店家都是夏天賣刨冰、冬天賣甜品。而刨冰與甜品所賣的可能品項也不少。對於以台灣美食來說、這種店家不論是哪一個季節都讓人食指大開。這篇要來介紹很受歡迎華四冰店(英文名稱:WHAT'S     ICE  SHOP)。

華四冰店相關資訊::

基隆市仁愛區華四街21號

(獅球嶺地區內)

PM12 :00-PM20:00

(店休日:周日)

02   2431     0041

冰品店、甜品店

獅球嶺地區隱藏店家

華四冰店位於基隆市仁愛區成功市場附近，這裡從華一街到華五街、獅球路、光一路、光二路一代被稱為獅球嶺地區、早期歷史中此區域更是基隆市陸軍醫院與海軍醫院以及兵仔營等建物所在地。

人聲鼎沸下、可說是基隆市仁愛區早期熱鬧區域，經過多年之後獅球嶺地區形成有許多市場攤販聚集著稱的區塊，反而成為基隆市仁愛區邊陲區域。華四冰店該店家就隱身華四街巷弄之中。因此;店家自己取名為華四冰店。

臥虎藏龍經營

華四冰店低調經營得讓人幾乎不會注意到它的存在，但其實這店可是臥虎藏龍。在GOOGLE MAP也高達四點九顆星好評，店家外沒掛大型招牌，只在路邊門口前面放了個立牌。

意思可能是這裡路過人潮車潮不多，掛招牌的效果有限。主要客群是附近住家和商店，至於外地顧客若是會來，一定是先做過功課才能找到這一家、否則這裡獅球嶺地區可能會迷路。

文青店面中簡單菜單

從店家外觀來看，店家門牌號碼是基隆市仁愛區華四街二十一號地址。店家就在某棟舊公寓一樓位置。店家在門口還放置好幾張桌椅給顧客內用區域之用。這桌椅還是簍空式桌椅。小小店面給人一種文青店面FEEL。

華四冰店的配料都是店家自己熬煮、包含:蜜紅豆、地瓜圓、芋圓、鳳梨、大豆、粉粿、花生、小湯圓等一共八種配料。八種配料在甜品或是冰品店中其實種類不算多。

這家店菜單其實很簡單。夏天賣刨冰、冬天賣甜品兩種季節性菜單。夏天刨冰一盤六十元、特定配料多十元，幾款特製冰品八十元，價格非常平實。吃過顧客都說:冰品用料實在，份量給得大方，配料熬煮的口味很不錯且甜度適中。

這裡的冰品價錢不僅親民且品質不錯。各種特色冰品水準高。冬天甜品以紅豆湯、燒仙草、花生湯三種主要甜品。三種甜品價格都是五十元、多加十元可選三種配料。

透徹紅豆湯

現在是冬天，所以小編吃的是冬天季節性菜單。小編點了紅豆湯外加店家推薦地瓜圓、芋圓、小湯圓與顧客喜愛的芋頭塊。份量其實沒有說超大碗，其實給人適中感覺。

整體來說;這家紅豆湯店家熬煮紅豆非常透徹，紅豆不但顆顆分明、而且紅豆水都完全融入湯內。地瓜圓、芋圓、小湯圓還可以，芋頭塊也是非常鬆軟。

小編不愛吃甜、這家紅豆湯給人過於甜膩感覺，這也是紅豆湯唯一的缺點吧。備註:這家紅豆湯還不錯、愛吃甜的人這家可以來吃看看。說實話:紅豆湯其實只要花時間跟食材夠好，一碗好喝紅豆湯其實是要成本熬煮。這家店就是肯花時間才成就一碗好喝紅豆湯。

用心經營才能有忠實顧客

總結:華四冰店是一家獅球嶺地區特色冰店。店家由一對夫妻經營，兩人特別勤奮於經營、很多顧客都是一吃成上癮，店家在店門口還有公告每個月何時店休、臉書跟IG經營訊息也是經常更新。

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華四冰店相關資訊::

基隆市仁愛區華四街21號

(獅球嶺地區內)

PM12 :00-PM20:00

(店休日:周日)

02   2431     0041

冰品店、甜品店

台灣小吃百百款，其中麵線絕對是很多人的最愛。看似庶民美食麵線，再煮食過程好像很簡單。但要煮食到恰到好處還是有許多撇步存在。市面上有許麵線時常可見到湯頭不是太稀、太水、太黏稠。一碗好吃麵線還是讓人會 一吃就上癮，這篇介紹這家咕咕饞麵線就是開店至今十多年以上店家。只有熟客才會光顧的店家。

咕咕饞麵線相關資訊::

基隆市七堵區福二街137號

(百福社區內)

AM06 :00-AM11:45

(店休日:周一)

0980     910   897

麵食店

基隆網友極推基隆市十四家優質麵線之一

咕咕饞麵線位於基隆市七堵區福二街一百三十七號地址、地點就在基隆市七堵區百福社區福二街、百五街交叉口。地點非常好找。這家店家在百福社區內，算是很優質店家。

百福社區目前有好多家麵線攤位與店家中，營業至今年十多年時間、就有基隆網友極推咕咕饞麵線是基隆市十四家優質麵線之一。由此可見好吃麵線、就是深植人心內。

原來這家店是一對夫妻一起經營，老闆娘是總鋪師世家背景出身。老闆娘總是輕聲細語，說話還會問你要不要加湯。現在應該難吃得到了，畢竟這個年代很少有店家會問顧客要不要加湯了。

三種配料選二種

店家只賣單一麵線可以從碗中份量與配料來選擇。麵線分量分為小碗三十五元、中碗四十五元、大碗五十五元。配料分為大腸、肉羹、蚵仔三種選二種，要多加另一種料要多加二十元。

小編早餐時刻現場內用吃大碗的份量。這碗份量是一大碗真地算大碗、約莫比手掌大小的碗。女生來吃應該吃得飽、男生至少也半飽。

麵線就是處理得當才優質

老闆娘說麵線好吃撇步在於豬腸用每天現流的溫體台灣豬，每天營業時間半夜四時開始自己清洗，大腸處理得非常乾淨，自己慢慢洗再滷的。光看色澤大腸就是很夠味。

店家把腸內油脂完全刮除，花時間把大腸用小火滷得入味，口感軟嫩。蚵仔好新鮮、肥美又碩大蚵仔，完全不勾芡。就是要讓顧客吃到蚵仔原本該有的味道。

麵線堅持用手工麵線，麵線也是完全沒勾芡、因為全部是麵線釋放出甜味與麵線。如此用心於麵線難怪吃過顧客有人說最好吃的麵線，實在的份量、 乾淨衛生。

在百福社區飄香十多年好滋味

麵線加上自製辣椒很夠辣、不死鹹地辣椒。辣椒醬對味唰嘴，蒜泥跟香菜很捨得給。麵線湯頭店家也是非常用心。湯頭內有放置蝦米跟柴魚的海味熬煮出來湯頭，就是鮮甜。一碗麵線把麵線本體與配料完全以天然煮法呈現出來就是完美。

咕咕饞麵線相關資訊::

基隆市七堵區福二街137號

(百福社區內)

AM06 :00-AM11:45

(店休日:周一)

0980     910   897

麵食店

素食隨著時代演變許多人因為許多因素開始接受素食。市面上最常見到的速食商店就是素食餐廳與素食便當店，這篇介紹書醒食刻就十分特別店面。

書醒食刻相關資訊::

基隆市七堵區百五街83號

(百福社區內)

AM6 :00-PM10:00

(早餐時間)

AM11 :30-PM13:00

(午餐時間)

0966     314    335

0919     058     214

複合店

書醒食刻店家介紹

四五年前，意外因為活動認識的兩位女性朋友，四五年後，同時對吃有興趣，而開始了書醒食刻的兩人。當年的兩位因為朋友關係都不是素食者。兩人之一LSLA在大學時期轉變為素食者、大學週邊方圓百里內沒有一間素食店。LSLA開始吃素食時候、也不會煮素食，每天要吃甚麼都成為大問題。有時候上學期間更因為餓肚子而回家之後晚上才有食物吃。

另一位AVERY在轉變素食者過程中，也希望家人一起體驗素食。期望與家人一起打破對於素食的既定印象。煮素食後煮出興趣、兩人都想著如何煮出好吃素食。

一連串轉變素食者的過程，讓兩人有想做這件事的念頭，如果肚子餓時，有那麼一間店，不像以往的素食店印象，能夠溫暖他的胃和心，那就是兩人想做的。最終兩人在一年多前大學畢業後在基隆市七堵區百福社區內開了書醒食刻這家店。這家店就在百福社區福三街百福市場巷弄中。

一間小而複合素食店面

走進書醒食刻店面會發現這家店很小，店面前半部是營業空間、後半部是製作餐食廚房空間。以前半部約莫幾坪營業空間，完全沒有用餐區域。顧客來此購買只能外帶與店家外寄給顧客。

目前店家週四提供LINE群組內團購服務，在百福社區當地顧客即可取貨，鄰近七堵區、汐止區顧客滿額也有外送服務。其他地區也有提供寄送服務，滿額消費即可免費運送。

書醒食刻營業時間也與眾不同。早上六時到十時賣早餐、早上十一時半到下午一時轉賣便當。而店內也同時賣各種麵食與拌醬。完全把素食便當店、早餐店、麵食店等店面集合於一店家的複合店內。店內便當口味真的是十分特別，幾種便當口味都是市面上不常見到口味。早餐也是單點類別為主來賣，十分特別的菜單。

便當盒與菜色也是特別

小編中餐時刻點了一個梅干扣肉便當。會發現這個便當盒設計也是與眾不同、這家店任何便當以一個主菜搭配四個配菜也是每天都會換。如此便當盒真的市面上任何便當店找不太到如此相同的便當盒。菜色看似家常菜，其實也是十分SPECIAL。

總結:書醒食刻是兩位朋友因為理念都吃素食而開店的結合。店內的小坪面積營業空間隱藏於市場內。小編這次無意間發現這家店真的太偶然了，如此店家很像是各級學校以前合作社概念，堪稱餐飲界的一絕店面。

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書醒食刻相關資訊::

基隆市七堵區百五街83號

(百福社區內)

AM6 :00-PM10:00

(早餐時間)

AM11 :30-PM13:00

(午餐時間)

0966     314    335

0919     058     214

複合店

香港金城燒臘一家在基隆市在地經營十二年連鎖店家，目前有復興、愛一、新豐、仁二、基金一路等分店。店家所賣菜單經過轉型後成為人氣夯與品質不錯燒臘店。好滋味你不能錯過這家美妙味道。

香港金利燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區仁二路194號

(香港金城燒臘仁二店)

AM11:00-PM19:30

02   2428      5583

燒臘店

在基隆市在地經營十一年連鎖店家

香港金利燒臘成立於民國一百零一年八月(SINCE    2012)，如文章張開頭提道:一家在基隆市在地經營十一年連鎖店家，目前有復興、愛一、新豐、仁二、基金一路等分店。

店家所賣菜單從早期開始賣的都是中式複合餐食。小編這次在仁二店用晚餐。仁二店位於基隆市有家具街稱號仁愛區仁二路上。從店門外掛滿菜單與圖片來看、更讓顧客更加了解此店所賣的燒臘飯口味有哪些??一目了然圖與文說明讓人更清楚此店所賣何物??

仁二店從金城燒臘到金利燒臘

香港金成燒臘仁二店從皮蛋瘦肉粥、廣東腸粉、廣東粥、廣東肉粽、廣東煲仔飯等餐食道經過轉型後只賣燒臘便當。並且從香港金城燒臘改名為香港金利燒臘。從店門口的看板說明更加知道此店轉型何來??

走進店內細看店內牆壁上菜單，目前有十六種燒臘便當可以選擇，內用還可以免費加飯唷。對於胃口大的人是一種福音、不怕吃不飽飯。菜單所賣十六種燒臘飯價格從九十五元起跳至一百三十元。

配菜也是非常多種配菜，一個便當可以選擇三種配菜。肉跟菜份量足夠，餐食有冰紅茶與熱湯可以免費使用，儼然這就是一家吃粗飽店家。

熊貓外送平台百萬人氣店家與四顆星商店殊榮

本文章開頭說道::店家所賣菜單經過轉型後成為人氣夯與品質不錯燒臘店。好滋味你不能錯過這家美妙味道。事實上;小編接近五點來此店吃晚餐時候，顧客開始多了起來。原來店家是去年熊貓外送平台百萬人氣店家與四顆星商店。

小編點選玫瑰油雞腿飯吃晚餐。這個主菜玫瑰油雞腿飯果然充滿玫瑰塗滿油於雞皮上面，完整一隻雞腿肉嫩又有香氣，好吃不在話下。配菜葉很可以。

有人說:燒臘店好不好吃評斷指標是甚麼??有許多人認為配料的油蔥和醬也是相當重要的一環，表示油蔥和醬才是本體、油蔥醬汁夠好才入味啦。而這家香港金利燒臘醬汁不會過於鹹或甜，口感就很合格了。

金利燒臘絕對值得你吃起來

總結:台灣燒臘店林立，每幾條街就能看見一家。如果你跟小編 一樣愛吃燒臘，這家香港金利燒臘，經過熊貓外送平台與顧客評斷得獎、絕對值得你吃起來。

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香港金利燒臘相關資訊::

基隆市仁愛區仁二路194號

(香港金城燒臘仁二店)

AM11:00-PM19:30

02   2428      5583

燒臘店

日前一名網友在網路上發文，原PO表示比起高檔牛排，自己反而更喜歡吃傳統牛排，因為醬料搭配起來特別好吃，而貼文曝光後也掀起討論。台灣各地都有許多平價牛排，以小編居住百福社區也有好幾間牛排館，這篇接續小廚屋牛排之後;再來介紹另一間豪美牛排。

豪美牛排相關資訊::

基隆市七堵區百三街47號

(百福社區內)

AM11:00-PM14:00

(午餐時間)

PM16:30-PM21:30

(晚餐時間)

02    2452    2885

牛排館

新穎牛排店

本文章開頭提道:台灣各地都有許多平價牛排，以小編居住百福社區也有好幾間牛排館，這篇接續小廚屋牛排之後;再來介紹另一間豪美牛排。豪美牛排地址在基隆市七堵區百三街四十七號，目前開業一個多月時間算是一間很新穎牛排店。

這間店營業面積很小間，店內配置為前半部為營業區域。店家最前面為廚房及點餐區、拉開塑膠門後為顧客用餐與營業區域。店內營業區域有一邊四人桌子、另一邊為六人桌子用餐區域。

營業區域最末端則是自助餐區。店家後半部則是備料區與店家休憩區。如此店家配置區域，前半部是營業區域、後半部是被料區與工作休憩區，如此情形也是台灣常見店家情形。

平價牛排自助餐區該有的都有

在自助餐區又分為兩個部分。一部分是飲料、醬料、爆米花。另一部分則是玉米濃湯、冰淇淋。自助餐區簡單明瞭動線，基本上一家平價牛排自助餐區餐食該有的都有。

自助餐區中這家店家飲料只有紅茶與冬瓜茶。醬料則有A1牛排醬、甜辣醬、胡椒粉。冰淇淋店家選用客惟您冰淇淋，四個口味分別為花生、芋頭、焦糖咖啡、薄荷巧克力口味。

小編覺得豪美牛排自助餐區這家玉米濃湯算是還不錯。湯內配料除了玉米粒，還有蛋花、馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥。玉米濃湯喝起來很濃稠，又帶有奶油香氣。

菜單有五大類別

菜單有分五大類別，排餐口味中規中矩，並且有附上一個小餐包、店家還強調排餐肉質不使用重組肉都是原肉肉質，所以肉質絕對有一定品質。排餐可選擇黑胡椒醬、蘑菇醬、綜合醬三種醬料擇一。排餐最低價格排餐一百七十元起、兒童還有單點套餐與單點類別，基本上這是一家闔家光臨牛排店。

小編中餐時刻點了香煎雞腿排。這個雞腿排肉質約莫一公分厚度、手掌般大小，皮薄肉厚肉塊，整個排餐還有搭配三色菜、花椰菜。麵食吃起來很Q彈。

現點店家再現做排餐

總結:這家豪美牛排和小編前三天吃過小廚屋牛排排餐都是顧客現點店家再現做、每道餐點皆算中上口感，是百福社區內牛排店用餐的好選擇。CP值很可以、服務很好、點餐到上菜速度很快都是豪美牛排店優點。

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豪美牛排相關資訊::

基隆市七堵區百三街47號

(百福社區內)

AM11:00-PM14:00

(午餐時間)

PM16:30-PM21:30

(晚餐時間)

02    2452    2885

牛排館