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台北市有許多隱藏版食店，看似小小一間店面感覺很普通，但是吃過這種店你才會發現美味藏在各個角落。這家貢丸小吃店也是如此，光聽店名就知道這是一家小吃店。
貢丸小吃店相關資訊:

台北市中正區同安街63之1號

AM11 :00-PM14:00

(中餐時間)

PM17 :00-PM21:30

(晚餐時間)

0906   143     184

小吃店

一家台菜傳統小吃店

貢丸小吃店位於台北市城南區域地帶。這家店原名稱為美華小吃店、因為搬遷而改名現在貢丸小吃店。很多人都會以為原以為是貢丸品類很多的小吃店，結果不是，這是這是一家標準台菜傳統小吃店。店家還非常隱密。從店內來看;這家看似平淡無奇的小店面，可說是台灣小吃店縮影。

如果你跟小編一樣愛吃美食，你會發現小吃店就是隱藏版美食。本店一如文章開頭提道所寫的:這家店既然是小吃店。在GOOGLE MAP高達四點六顆星、一百二十七篇評論，由此可知;這家店顧客不多、但是好吃的店家就是一吃就說讚。

乾麵加辣椒對麵食加分

這家店菜單乾麵類的很多，光亁麵就七、八種，所以，麵食控也很喜歡這家店。而且湯類也是充滿濃厚的台菜味道。很多顧客都說:乾麵配湯的組合，一直很絕配。店內的乾麵，麵不錯吃很有咬勁。

店內調味醬也調的不錯，也有好幾款選擇。光是辣椒有兩款，店內有老闆自製與推薦椒香麻辣椒、辣椒辣度剛好，開胃有勁。吃碗乾麵加上幾湯匙辣椒絕對是麵食加分。

懷念起父親愛吃的家味

小編中餐時刻雙 人用餐點了兩碗兩款乾麵、一碗豬肝湯、一碗豬心湯、三塊豆干和豆迷構成的一盤滷味小菜。其實店裡有很多迷人小菜，豆乾、油豆腐、燙青菜可搭配，搭餐肯定一百分。

從這兩碗豬肝湯、豬心湯碗內有絲絲的薑絲、短而薄透的蔥末。兩碗把豬肝和豬心的兩種內臟煮熟的熟透的白色顏色。原始的豬內臟就是很原味、這兩款也是台灣人很愛的大補體滋潤湯品。

喝到這麼平凡的湯品，讓小編想到父親很愛吃的湯品。家裡每到宴客和大日子一定會有豬肝湯和豬心湯。這也說明:往往越是日常的食物越能引起過往記憶的回憶。

我家巷口麵攤最好吃的經典體現

總結:貢丸小吃店這間就是我家巷口麵攤最好吃的經典體現。好吃的乾麵、好喝的湯頭、滷味夠味、在回憶的日常中引起顧客的好感。豆乾、粉腸、豬心、豬肝、豆皮、海帶等等都是平凡但是好吃的味道。整體調味淡然有味無負擔，是午夜夢迴時會想念的味道。

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貢丸小吃店相關資訊:

台北市中正區同安街63之1號

AM11 :00-PM14:00

(中餐時間)

PM17 :00-PM21:30

(晚餐時間)

0906   143     184

小吃店

台灣人就是愛吃鍋，尤其從遍地的火鍋店可以看出來。台北市南港區南港路一段這家福媽香香鍋，開業七年以上的福媽，整體環境雖不若其他家較新穎，但用餐空間算是寬敞，用餐時段也不太會有擁擠感。

福媽香香鍋相關資訊::

台北市南港區南港路一段156號

AM12:00-PM21:00

(店休時間:PM14:00-PM17:00)

02   2788   2120

火鍋店

寬敞又乾淨店面

福媽香香鍋位於南港車站附近，在台北市南港區南港路一段一百五十六號地址招牌是紅底黃字，非常醒目、而且非常好找。店內用餐的區為兩行式座位區，座位很多不會太擁擠。而且環境乾淨明亮，平日每到用餐時間總是人潮不少。

這家店的菜單選擇還不少、顧客來此用餐可以選擇內用或是外帶。內用顧客先找了內用座位，決定吃甚麼火鍋口味和主菜之後畫完菜單之後就直接到櫃檯先結帳。店內櫃台上方有個用餐規則寫道:內用共鍋限兩人，用餐時間一小時。

不吃飽也難

此店自助吧提供滷肉飯、兩款飲料機、小美冰淇淋等。還有內用免費無限吃到飽的兩款王子麵，如果你是胃口大的顧客進來到此店用餐想要不吃飽也難。

小編推薦這家滷肉飯真的好吃。大塊肉燥夾雜著一般小火鍋店難看到的豆包，夠香夠味，光搭配店內白飯就可以吃好幾碗，來到福媽香香鍋這家店絕對要吃該店的滷肉飯。

單點食材算是物美價廉

唯一可惜的是醬料區選項較少，沒有提供蔥花、蒜頭之類的配料。只有醬油、沙茶醬、辣椒醬、辣椒共四樣醬料。不過換個角度想，不愛沾醬料的顧客可以好好享用火鍋料的原味。

該店時不時的肉品都會特價，豬肉一盤只要二十九元，單品雖然給的數量少，但相對價格也便宜。單點類食材依照食材內容從十元起跳，比起許多連鎖店福媽香香鍋的單點食材算是物美價廉。

CP值高的鍋物

小編中餐時刻點了一個招牌原味鍋羊肉主菜。一百六十元的價格、以CP值來說算是很高的。畢竟這家福媽香香鍋提供各式肉類主菜，最低價位約在一百六十元起跳，價格相對沒那麼高。但是鍋物食材內容絕對不打折。

鍋物內容真的是很豐富，從火鍋料、蔬菜、丸子、冬粉等等光是一撈鍋內的食材就是很多種。湯頭清澈吃得出是不加任何化學物質在火鍋內，愛喝湯頭的人這家可以吃起來。

停車便利的店家

總結:本文章開頭提道:台灣人愛吃鍋。在小火鍋競爭激烈的南港路一段，短短不到一公里長度就有:頂紅、八鍋、涮嘴、三多靚鍋、福媽香香鍋等等火鍋店。每一家都有不同特色，這家福媽香香鍋旁邊就有付費停車場。如果你是外地人來此火鍋絕對停車很方便。

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福媽香香鍋相關資訊::

台北市南港區南港路一段156號

AM12:00-PM21:00

(店休時間:PM14:00-PM17:00)

02   2788   2120

火鍋店

台北市內有六十年以上老字號麵包店其實不多，這家得記蛋糕(英文名稱:TARGET)在公館商圈以橘色底色招牌的麵包店就吸引公館附近人來人往人群的注意，這家店還參加過台北國際烘焙暨設備展設攤位展出。這家麵包店相對於許多當今連鎖麵包店之中、在獨立的小本經營下擁有無數潛在忠誠的客戶存在。

得記蛋糕相關資訊::

台北市中正區羅斯福路四段26號

(公館捷運站四號口附近)

AM09:30-PM19:00

02   2367   3611

麵包店、食品公司

六十四年歷史老店

得記蛋糕在公館捷運站四號口附近、正對國立台灣大學校門正門口。地址在台北市中正區羅斯福路四段二十六號地址，在羅斯福路四段和新生南路交叉口的優越地址，讓人不注意都很難。
 

得記蛋糕成立於民國四十九年(SINCE   1960)。至今已是六十四年老店，從店內門口介紹文字和店家老照片來看，該店隨著時間演變歷經數次店家環境改變過。

為顧客做出最專業的食品

回顧該店成立初期販售罐頭雜貨及一些傳統台式麵包立店，得記蛋糕循著烘培業歷史痕跡，謹遵循著先人傳承的文化，一步一腳印，本著台灣人根深蒂固的精神不忘本地為顧客做出最專業的食品。

雖然是一家已經有一甲子時間歷史的老店，得記蛋糕也不忘隨時更新臉書官網上的資訊，不僅介面流暢、設計用心、內容也很豐富。為了跟上潮流，得記蛋糕從西元二零零八年左右店家成立自家中央烘培工廠開始推行網路團購。所以購買通路不論是親臨店家、團購都很便利。所以此店可說是與時俱進、跟隨潮流來經營。

各類烘培食品應有盡有在賣

從店外面看進去店內，都是玻璃櫥窗的門市環境賣的東西好像很普通，不過人來人往的生意其實還不賴。畢竟老店就是股魔力，店內主打歐式麵包、台式麵包、西點蛋糕、糖果、餅乾等等各種各類烘培食品應有盡有在賣。

舉凡:台式的紅豆麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、奶酥麵包、沙拉麵包、花生奶油麵包、肉鬆麵包;歐式的貝果、長棍麵包、法式麵包、鹹水麵包等等跨國性麵包，到蛋塔、泡芙、甜麵包、銅鑼燒、古早味餅乾等等一大堆麵包，實在琳瑯滿目。

小編此次買了一個炸彈麵包當午餐。一個售價四十五元、如此價格就是一般麵包店價格。炸彈麵包肯定是台式麵包經典款項之一、如一顆炸彈外型圓滾滾的麵包，內部奶酥餡料就是吸引人、麵包中還有幾顆葡萄乾。

公館商圈買起來

總結:得記蛋糕在台北市公館商圈營業過六十年的烘焙店，將歐式麵包及台式麵包改良偏軟成國人較能接受的台式口感，加上傳統的甜麵包為主，以及各類西點蛋糕。歡迎大家路過公館商圈一定要來這家買麵包喔。

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得記蛋糕相關資訊::

台北市中正區羅斯福路四段26號

AM09:30-PM19:00

02   2367   3611

麵包店、食品公司

台灣有許多五星級飯店都是透過多角化經營，從中餐、西餐、BUFFET、麵包店來達成飯店的營運目標。小編之前介紹過天成飯店的花比麵包坊。這篇來介紹凱薩大飯店的凱薩蛋糕房。

凱薩蛋糕房相關資訊::

台北市中正區忠孝西路一段38號

捷運台北車站B1地下美食街連通道

AM07:00-PM21:00

(周一-周五)

AM08:30-PM21:00

(周六-周日)

02   2371    1188

烘培坊

凱薩大飯段為台灣唯一一座與公用區域連結直通之五星級飯店

台北車站對面的凱薩大飯店，一直以來是台北車站周邊最元老級飯店。這家飯店擁有優越的地理位置，多樣的交通工具，是商務旅客住宿飯店的最佳首選。

該飯店與捷運台北車站M6出口直接連通，為台灣唯一一座與公用區域連結直通之五星級飯店，該飯店內王朝餐廳、咖啡園、中西式餐廳等等美食廳舍，成為享受真材實料的精緻美饌地絕佳地點。

凱薩蛋糕房擁有琳瑯滿目的烘培食品

凱撒蛋糕房位在台北凱撒飯店連通一樓走道， 這家以凱撒命名的甜食蛋糕店，承襲凱撒飯店甜點的特色，再融入歐法、造型蛋糕的自然取向，滿足現代人對甜食的想望。凱撒蛋糕房為台北凱撒大飯店關係企業，凱薩大飯店在西元二零二二年(SINCE    2022)全新推出烘培點心品牌。

凱撒蛋糕房擁有五星級飯店水準的麵包與蛋糕西點主廚奧援，致力於提供最優質的烘培食品點心及最優質的服務。這店內充滿寶藍色為底色的室內裝潢空間， 簡單中帶有高雅的烘培坊成為讓人引領期盼五星級飯店附設烘培坊。

凱薩蛋糕房店內主要販售麵包、蛋糕、禮盒、節慶伴手禮等等商品、琳瑯滿目的烘培食品真的是五花八門。如果拿來送禮用各式店內禮盒包肯定有五星級飯店質感又不失面子伴手禮。

德式布丁內餡小巧的蛋塔

小編此次無意間品嘗招牌商品德式布丁內餡的千層蛋塔。千層蛋塔外觀類似台灣曾經流行過的蛋塔風潮，小小一個巧樣點心、德式布丁內餡綿密柔嫩，濃郁奶香的起司布丁，淋上特製岩燒蜂蜜製成。

用細微鹹味淡化甜膩，完美不衝突。吃起來口感充滿濃厚的蛋氣香味與布丁柔軟。滑潤綿細，充滿濃郁蛋奶香，搭配酥酥香香的多邊形花蕾般塔皮，份量感十足的起司塔。

這個千層蛋塔一口咬下吃得到布丁香氣和塔皮酥脆感，塔皮由麵粉製成千層次的麵粉層皮。兩種搭配一個是軟嫩布丁和麵粉粉皮實在是絕配、怪不得是凱薩蛋糕屋主打的招牌商品。

五星級飯店優良的烘培食品

凱薩蛋糕房不只有與捷運台北車站M6出口直接連通台北凱薩大飯店獨立的走道一樓門市，而且在捷運台北車站美食地下街連通道也有B1樓的用餐空間。三三兩兩個人結伴在B1樓的用餐空間買個麵包搭配飲料，也能很一邊聊天一邊優閒品嘗麵包和飲料的美食。

總結:凱撒蛋糕房店面風格清爽乾淨。店內的商品品項不少，店內工作人員服務親切，想吃到五星級飯店的優良烘培食品來這家凱薩蛋糕房就對了。

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凱薩蛋糕房相關資訊::

台北市中正區忠孝西路一段38號

捷運台北車站B1地下美食街連通道

AM07:00-PM21:00

(周一-周五)

AM08:30-PM21:00

(周六-周日)

02   2371    1188

烘培坊

市面上有許多蛋糕品牌、每一個蛋糕品牌都有不同特色。這篇來介紹以生乳捲蛋糕聞名的亞尼克蛋糕。亞尼克蛋糕的經營哲學:「分享就是亞尼克蛋糕的魔力。」分享蛋糕魔力就是亞尼克給人的感覺。

亞尼克蛋糕相關資訊::

台北市內湖區瑞湖街178巷15號

PM10:00–PM20:00

02    2657    4837

蛋糕品牌

亞尼克由一對夫妻愛情而來的品牌

亞尼克蛋糕這個品牌由來可算是一個愛情故事而來。這個蛋糕店充滿了創辦人吳宗恩與妻子瑞文的愛情開始。從七坪的工作坊開始，見證自己先生勤懇的努力，並一路參與其中。亞尼克的產生等於就是他們倆愛與生活的結晶。

這個品牌是這樣子的:吳宗恩原本是個住在新北市萬里區平凡的上班族，因為妻子瑞文愛吃蛋糕，而嘗試製作到販賣蛋糕。從一開始為了給客戶最新鮮的口感而常常丟棄蛋糕，到後來總是因為美味可口用料實在而賣到來不及做。

分享不只是好滋味更是事業

吳宗恩一直堅持要讓顧客品嚐最好的蛋糕，他說： 「客人付我們錢吃到好吃的蛋糕，我們就有錢去選用更好的材料來製作。」這個善的循環，不只與客人分享好吃的蛋糕，更與供應商分享好的利潤。他更用他充滿好奇的童心，探索創造出不同的口味， 琳琅滿目的蛋糕不只滿足顧客挑剔的嘴，更融化了人們的心。

亞尼克生乳捲成為上班族團購的最愛，多種口味生乳卷也發展出許多不同類型的蛋糕。它開啟了吳宗恩夢想村計劃，期待能藉由甜點改變台灣人的休閒生活， 讓人人無時無刻都能感受自在悠遊的人生。

二十家門市據點

亞尼克蛋糕目前在台灣各縣市有二十家門市、不過大部分門市還是在台北市為主。這家企業以中央廚房工廠作業方式將所製作完成蛋糕分配到各個門市，和市面上許多企業都是採取連鎖經營模式企業。

位於台北市內湖區瑞湖街一百七十八巷中央廚房工廠就是一個企業總部所在地。在這棟企業總部內二樓以上是生產工廠、顧客DIY教室、企業行政辦公空間。一樓則是門市營業的旗艦店。

台北市內湖區旗艦店充滿藝術氣氛裝潢給人濃郁療育感

走進台北市內湖區旗艦店內會發現門市內有一排右右一排擺設著許多亞尼克蛋糕相關的商品。冷藏透明櫃子則是擺滿了主力商品生乳捲在內許多不同類型蛋糕。

台北市內湖旗艦店這裡的門市營業空間多達數十坪，空間非常大。門市空間內有許多以白色油漆為室內空間顏色底、內用原木桌椅區域和營業的櫃台區域。門市內牆壁掛滿了不少販賣蛋糕介紹海報。

而且台北市內湖旗艦店這裡這裡也很適合殺底片拍照、藝術氣氛裝潢給人濃郁療育感。店面寬敞明亮，大片玻璃的透明感覺可以看看這棟亞尼克企業總部地外面狀況，環境就是舒適。而且店內服務人員也很親切、不會給人壓迫感。

門市內用低消費用一百五十元起

顧客來此可以外帶蛋糕或是內用。這裡內用低消費用一百五十元起。一張菜單內顧客可以點一杯咖啡或是茶飲搭配一塊狀分切蛋糕。很多顧客三五好友或是家人點了內用菜單、一坐就是聊天時間花了很久才離開、這裡頗適合聊天聊八卦聚會的好地方選擇。

亞尼克在許多公共場所例如台北各個捷運站內時常可見販賣自動化機器、電商平台宅配方式都能買到亞尼克蛋糕。所以亞尼克蛋糕通路算十分方便，而在門市內用長期喜愛的顧客也可以買內用茶餐套票會便宜許多。

斯里蘭卡錫蘭紅茶汀布拉莊園的好茶

小編此次喝下午茶就到到台北市內湖旗艦店。點了波士頓派蛋糕和汀布拉莊園紅茶內用。波士頓派蛋糕軟而嫩、不會太甜膩的蛋糕;汀布拉莊園為風行日本的莊園紅茶，並為日本茶迷公認為全球最頂級的紅茶，茶湯喉韻，更勝過原片沖泡的茶湯。

紅茶喝起來沒有加甜原味紅茶。產地來源為斯里蘭卡錫蘭紅茶汀布拉莊園茶湯明灩桔紅，口感溫潤舒暢，喉韻呈現甘甜的和諧感。點了這杯冰紅茶加上冰塊喝起來就是沒有負擔的好茶。

值得大家收藏起來的蛋糕

總結:亞尼克蛋糕以菓子工房自居的蛋糕品牌。亞尼克蛋糕是全台灣第一家以切片蛋糕為主販售的蛋糕店，因美味與平價，造就排隊人潮風潮過，在偏遠的新北市萬里區起源的蛋糕品牌蔚為奇蹟，引起媒體爭相報導過、這個品牌蛋糕肯定大家收藏起來。

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亞尼克蛋糕相關資訊::

台北市內湖區瑞湖街178巷15號

PM10:00–PM20:00

02    2657    4837

蛋糕品牌

台灣伴手禮品牌多如宇宙中星斗不之凡幾、在如此浩瀚伴手禮品牌你最愛哪一款呢??在如此多如螻蟻般的伴手禮鳳梨酥又是很多人的最愛。但是鳳荔蘇你吃過嗎??那你恐怕沒吃過、更是前所未聞吧!!胖肉鋪這家伴手禮品牌是企業年節送禮的好品牌。

胖肉鋪相關資訊::

台北市大安區延吉街116號

(實體門市地址)

AM10:30-PM19:30

(店休時間:週日)

02  2779    0303

伴手禮品牌

做出一顆不一樣的餅

胖肉鋪一家專注於提供優質伴手禮的品牌，品牌取名胖肉鋪是要翻轉大家對胖的想像，透過反向的方式吸引群眾目光，成為品牌獨特的風格。

胖肉鋪一個將傳統和創新融合在一起的品牌，堅持『減肥是明天的事情』研發出獨特的美食，並以傳統古早味的肉鬆作為起點，誓言『做出一顆不一樣的餅』，於是有了第一支明星商品肉鬆餅。目前胖肉鋪歷經多年研發後，擁有多款系列肉鬆餅。

高評價胖肉鋪點心

該品牌特別替過年、中秋佳節設計了伴手禮禮盒被大家所推薦。每一款產品都經過精心挑選和製作，旨在為您帶來最純粹的味覺。所有產品都是經過SGS檢驗合格，食品安全絕對沒問題。

使用最頂級的原料採用法國進口奶油、台灣豬製成的豬肉鬆、屏東鹹蛋黃等頂尖單類食材製作而成。各式高評價胖肉鋪點心，例如:胖肉鋪肉鬆餅、捲卷酥、蛋捲、肉鬆餅禮盒等等，都在台灣伴手禮市場中捲起一個又一個浪潮人氣熱賣中。

歷時三年精心研製鳳荔酥、取自古法工藝

小編此次收到服務企業送的中秋節節慶一盒鳳荔酥，這款胖肉鋪歷時三年精心研製鳳荔酥取自古法工藝，將荔枝與鳳梨的精華鎖住果感、一個酥餅雙重果肉絕對是鳳梨酥和荔枝酥的雙重口感結合於一餅上。

鳳荔酥吃得到荔枝果乾，特製酥鬆外皮裹上香濃小麥胚芽，內餡選用台南金黃鳳梨多道工法製成荔枝鳳梨雙果餡再加入台灣荔枝果乾，一口咬下滿滿濃郁的荔枝香迴盪嘴裡，甜而不膩剛剛好。

傳承自五十年老師傅的好手藝

總結:台灣與香港賣到瘋掉的肉鬆餅就在胖肉鋪、傳承自五十年老師傅的好手藝，每顆肉鬆餅的用料實在、細節堅持是胖肉鋪一直秉持的品牌成立初心。一個將傳統和創新融一個將傳統和創新融合在一起的品牌，值得大家來吃看看。

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胖肉鋪相關資訊::

台北市大安區延吉街116號

(實體門市地址)

AM10:30-PM19:30

(店休時間:週日)

02  2779    0303

伴手禮品牌

台灣的麵包發展史，目前可追朔到日治時期真正走入台式麵包的時代，主要還是發生在世界二戰後，從率先接觸西方麵包文化的日本引入的。引進台灣到才演變成台式麵包。直到台灣在美援時期曾接受美援而開始使用了小麥粉這項食材。事實上，我們目前吃到的台式麵包確實都有日式麵包的影子，因此我們基本上能直接認定台式麵包是仿效日式麵包誕生的。而這家樂田麵包屋商品就是不只麵包、早餐三明治、饅頭包子、咖啡茶飲，點心更橫跨各國麵包。

樂田麵包屋相關資訊::

台北市信義區信義路五段20號

(台北世貿/台北101捷運站門市)

AM07:00-PM22:00

0910   167  605

麵包店

專門經營捷運站麵包的店家

在雙北市各大捷運站經常看到樂田麵包屋的蹤影，百分之九十門市位於捷運站旁邊，去年樂田麵包屋雙北市有二十六間直營門市。所以樂田麵包屋也是一家專門經營捷運站麵包的店家。

做好麵包、過好生活一直是樂田麵包秉持的精神，使用好食材、好心意製作好麵包，希望帶給消費者美好的生活體驗。提供客人多元的選擇性，除此之外樂田麵包也非常重視產品的創新，經常針對季節性做多元的口味研發。

一條龍連鎖經營模式

多品牌經營一直是樂田麵包屋經營的方式，自設中央工廠控管各個直營門市經營與商品大小事。中央工廠在商品從研發、生產、門市控管商品種類、配送一條龍。從中央工廠配送商品到各個門市店內每日，商品都是每日烘烤製作、專車配送到各個門市後在上架販賣。

樂田麵包屋深耕烘焙、咖啡、餐飲，更將老麵及製餡技術延伸應用於饅頭包子研發，力求品牌服務全面向發展，優化消費者最重要的一日三餐。樂田麵包屋販賣包子與饅頭這也是這家店和其他品牌麵包店最大的差異性。

樂田麵包屋除了廣域多元類別商品經營外，也有麵包商品外送雙北市與預購當日宅配台灣各地服務。樂田麵包屋雙北市公里外送範圍，以系統顯示為主。原則上;雙北市外送範圍與台灣宅配各地依照外送距離遠近酌收不同服務費用。

蔥仔麵包傳統麵包的蔥味

小編中餐時刻在台北世貿/台北101捷運站門市購買二個蔥仔麵包當中餐。撒上滿滿蔥花油香的蔥仔麵包、一直是老一輩台灣人最愛的經典與道地的台式麵包之一。蔥仔麵包一口咬下吃得到蔥花和麵包棉糰發酵後的好滋味。

總結:樂田麵包屋企業背景來自薩摩亞商客來喜餐飲股份有限公司台灣分公司。從這家外商公司在樂田麵包屋彈性經營手法來看、顛覆傳統麵包店許多作法，在台灣眾多麵包業中獨樹一格的店家。

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樂田麵包屋相關資訊::

台北市信義區信義路五段20號

(台北世貿/台北101捷運站門市)

AM07:00-PM22:00

0910   167  605

麵包店

對於愛吃各類各型美食的小編來說;要小編列一個美食類型清單，火鍋類型絕對是名列前面的清單。台灣各地都有許多優質的小火鍋店，這篇來介紹魚清小火鍋。此店不只火鍋好吃，火鍋自助吧檯琳瑯滿目，各種飲料、冰淇淋、小點心吃到飽。實在是自助吧檯厲害的店!!!

魚清小火鍋相關資訊::

台北市信義區永吉路345號

AM11:30-PM22:00

02      2749     3553

火鍋店

店家內水中游泳的徐徐如生錦鯉圖片很有藝術感

魚清小火鍋店址在台北市信信義區永吉路上，鄰近台北市信義區松山路的五分埔商圈、永春市場附近。這家店是獨立火鍋店開店於民國一百零八年(SINCE     2019)十一月，由一個媽媽單獨經營店家。

店面環境是青色的顏色，長條形地形的營業面積，店面有著許多錦鯉魚圖片，彷彿在水中游泳的徐徐如生圖片看起來就很有藝術感。圖片看起來活生生樣的樣子，一如店名魚清活跳跳的FEEL。

火鍋類型不少

此店家是一家小火鍋店、菜單還不少鍋物可以選擇，另外顧客也可單點一些其他食材。店內用餐時間是八十分鐘、所以就吃一個小火鍋說時間有點匆忙。如果是大人帶小朋友共餐、店內會再酌收共鍋費用;店內顧客如果浪費大量食材也會酌收清潔費用。

今天中餐小編吃的是原味招牌豬肉鍋，價格一百六十元。這家店的火鍋屬於從生食送上來開火自煮到熟的火鍋類型，也就是煮多久，熟度如何都可以自己決定。

火鍋肉片份量有四片冷凍肉片，青菜也給的毫不吝嗇。在烹煮時看著鍋物的原本都是鬆散的很高聳、砰煮的時候配料緩慢沉入滾湯中，有股療癒感。

自助霸台區內容很滿、很多選擇

再來介紹這家店的自助霸台區內容:醬料區選擇豐富，而且除了白飯無限吃之外，還有可以自由取用的寬粉跟王子麵，絕對不會讓自己餓著。這對於胃口大的人是一家可以吃粗飽的店家。小編覺得這店如果還有滷肉或是豬油會更好、感覺就是少了一個味道。

飲料吧非常的多元，從傳統的汽水機、常見的冰沙機、還會看到的咖啡機，一共有八檯飲料機這裡一應俱全。愛喝飲料的飲料空絕對滿足愛喝飲料控;以火鍋店來說算是飲料很多種選擇。

除此之外還有爆米花、古早味餅乾可以自由取用，以小火鍋店來說算是不錯。冰淇淋也有明治跟杜老爺兩種可以選擇，挖起來不會太硬，讓人滿意。兩種品牌冰淇淋在火鍋店中也是讓人滿意、許多火鍋店也不常見到有兩種品牌冰淇淋耶。

肚子餓了不妨進來一試

總結:魚清小火鍋整體吃的相當飽足，店內氛圍也相當舒適，所以擄獲不少熟客來此用餐。用餐時間店內座位區不多，來客量總是爆滿、假設路過五分埔商圈、永春市場，肚子餓了不妨進來一試。

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魚清小火鍋相關資訊::

台北市信義區永吉路345號

AM11:30-PM22:00

02      2749     3553

火鍋店

氣候變遷之下，現在時序來到處署節氣、天氣還是炎熱，對於小編 來說;如此會流汗的人還是炙熱難待、吃不下熱食，那麼涼麵絕對是首選。這篇來介紹這家春天涼麵。

春天涼麵相關資訊::

台北市中正區寧波西街83之7號

AM10:00-PM14:00

(中餐時間)

PM16:30-PM20:00

(晚餐時間)

(店休時間:周六)

02    3322    2760

麵店

成立八年時間麵店

位於台北市中正區寧波西街八十三之七號地址的春天涼麵，此店家開店於民國一百零五年(SINCE  2016)六月至今。在台北市城南地區受歡迎的熊貓平台五星級評比店家、一直是廣受熟客的喜愛。

小小店面、小本經營，店內沒有豪華的裝潢還顯得略為老舊，但是店面乾淨又很有個性環境。店內有貼許多菜單圖文介紹、佛教靜思語、健康圖文、各類活動海報等等，可說是一家有個性環境的店面。

菜單上的種類還滿多的，所有的價位一目了然，這家的一個特色是冬天的話，還有供應熱麵。其實就是將涼麵加熱的料理方式，但供應時間只有十一月至隔年二月，說這家是涼麵店不如說是一家麵店。

涼麵簡單中的美味

小編中餐時間雙人行用餐點了店家招牌涼麵大碗兩碗、紫菜湯、紫菜家貢丸湯。味道不錯的涼麵，涼麵裡面有小黃瓜絲，沒有紅蘿蔔絲。

這家涼麵如此簡單的麵食中份量不多、胃口大的人一般人份量應該要吃到兩份大碗以上才會飽，價格的部分畢竟是市中心，所以小編覺得有一點價格偏高。

紫菜湯非常原味、湯內些許蔥末段，湯匙一舀湯滿滿紫菜，紫菜不會過鹹或是過淡。吃涼麵除了傳統上配味噌湯之外;紫菜湯也是一個不錯的選擇。紫菜湯不只是解涼麵油膩、又能適合補碘又補鐵、補鈣，有助於缺鐵性貧血、骨質疏鬆症來喝。

辣椒油店家推薦

如果你跟小編一樣愛吃辣的人。這家店的辣椒是香而麻辣、但是不死鹹的辣椒油，店家推薦的辣椒油絕對滿足愛吃辣的人，在辣椒辣度享受。放在麵食上絕對讓麵食瞬間提升另一個味道。

總結:春天涼麵低調經營店面。台北市城南地區自成一格大範圍商圈地帶，各類美食如林店家、如果是涼麵控或是想解熱的人，春天涼麵如此小麵店絕對可以來吃吃看。

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春天涼麵相關資訊::

台北市中正區寧波西街83之7號

AM10:00-PM14:00

(中餐時間)

PM16:30-PM20:00

(晚餐時間)

(店休時間:周六)

02    3322    2760

麵店

很多人會注意到這間同安五十三黑糖剉冰，主要是因為令人眼花撩亂的門口大型廣告招牌，搭配著店家冰品照片、門口擺著十幾盆盆栽。如此第一眼店面環境氣氛、讓讓人會多看幾眼。

同安五十三黑糖剉冰相關資訊::

台北市中正區同安街53號

AM10:00-PM23:00

(店休時間:不定期)

02  2364   0505

複合經營小館

店名同地址的複合經營小館

同安五十三黑糖剉冰地址在台北市中正區同安街五十三號地址、地址就是店面名稱。此店家在昔日台北市古亭區成南區域，店家營業四年多，由一對年過七旬老夫妻經營。此店為複合經營小館，是一家專門提供豐富甜點與台式餐食的餐廳，GOOGLE  MAP評價為四點五一顆星評論。

這裡的黑糖剉冰、豆花、燒仙草和鍋燒意麵特別受到顧客的喜愛。顧客常一同點選的組合包括蛤蠣絲瓜麵線和鹹湯圓。除此之外，店內還提供各式雪花冰、熱食如甜不辣和芋頭香菇肉粥，以及多種飲品和暖心甜品。

這邊都能一次滿足顧客要吃冷飲、熱食店家，能吃飽也能抗熱的店家。從店內掛滿許多各種菜單POP海報來看;這家店的菜單琳瑯滿目、十分多元。

網路票選古亭TOP15冰店

這家店家是網路票選古亭TOP15冰店、也是和熊貓與UBER EATS兩大外送平台合作店家。當今各類電子化支付工具這家店都能收到顧客款項，算是消費十分便利店家。

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同安五十三黑糖剉冰相關資訊::

台北市中正區同安街53號

AM10:00-PM23:00

(店休時間:不定期)

02  2364   0505

複合經營小館

冰品一番賣刨冰、豆花等甜品和甜湯、冬季賣熱湯。店內配料二十幾樣多樣，有各類豆子、圓類、 位於台北市大安區忠孝東路四段老字號明曜百貨後面的巷子裡，走過路過不要錯過。

冰品一番相關資訊::

台北市大安區建倫里忠孝東路四段210之3號

AM11:00-PM23:00

02   2711  8011

冰品與甜品店

境乾淨、几淨明亮的環境

冰品一番位於台北市大安區忠孝東路四段明曜百貨後面的第一條巷子裡面的某一棟大樓一樓位置。乍看店面外觀沒有過多的招牌，但就是很容易找到這家店。

走進店內發現店內環境乾淨、几淨明亮，長條形營業面積的店家下，內用區用區桌椅有雙人坐椅桌椅和高腳座椅區域。冰店內有廁所店家其實不多見到，此店內竟然和大馨冰品同樣也有廁所。對於顧客來說真的是很貼心。

六月才開幕的新店

這家店是文青店家，由一位年輕妹妹顧店，這位年輕妹妹待人和氣又友善、從店家高掛的匾額題字來看;這家店是在前兩個月六月份才開幕的店家、算是很新穎店家。平日顧客不多、但是顧客給評論都不錯。

既然是冰品店所以配料多少與品質就很重要。這家店配料選擇眾多舊有二十幾種口味與食物，店家給配料份量超充足、如果你跟小編一樣式冰品控這家絕對能滿足你想吃冰的慾望。

加冰和加糖水都是免費

重點是這家店提供加冰和加糖水都是免費，剉冰糖水有一般二砂糖、黑糖選項，可選四種配料。只見服務生妹妹一樣樣將顧客點的配料慢慢裝到碗都滿出來了，裝剉冰的碗沒有特別大碗但就碗有寫店名冰品一番字樣。

本文章前面提道:這家店才新開幕兩個月左右時間，顧客內用只要在GOOGLE  MAP  給五顆星評價就能吃挫冰多一樣配料。小編中餐時刻點了一碗傳統二砂糖剉冰。

可以收藏起來的店家

這家店配料不會很甜，豆類很綿密、粉粿很大片、圓類的芋圓和番薯圓硬度剛剛好，沒有過軟或是過硬的食物。難怪顧客都說配料就是好吃，這家絕對是可以收藏起來，再度光顧的店家。

總結:冰品一番小編超推!!空間寬敞明亮，還有廁所可用、冰品東西不會很甜。除了剉冰之外、還有冬季季甜品也可以來吃吃，這家店絕對台北市東區隱密的店家。

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冰品一番相關資訊::

台北市大安區建倫里忠孝東路四段210之3號

AM11:00-PM23:00

02   2711  8011

冰品與甜品店

台灣的燒臘店淵源來自於香港。就有機機構曾經在二零二一年期間所做的調查香港人酷愛燒味，平均每四天便進食一次。而反觀在今日的臺灣各地已經十分常見，幾乎是陪伴許多人成長的食物記憶之一。面對燒臘滿天下你最愛哪一家呢??這篇來介紹這家祥鳳燒臘。
祥鳳燒臘相關資訊::

台北市中山區八德路二段328號

(八德復興店)

AM10:30-PM20:00

(店休時間:PM14:00-PM16:30)

02   8772    1919

燒臘店

用餐熱門店家

祥鳳燒臘一家連鎖經營的燒臘店。在台北市有八德復興、龍江、台北小巨蛋三間連鎖店，很多吃過顧客都覺得味道不算特別突出，但整體便當的口味還是相當不錯。

尤其平日中餐用餐時間、店內排隊人龍不斷會出現，店家只要購買五個以上便當即可視外送距離遠近都能外送。而店內時常可見到外送便當還是非常多。價格合理，店面也算乾淨是這家店受歡迎原因。

店內掛滿不少關於香港的風景照與意象照片，店內的毛玻璃與充滿古早味的店內裝潢，這家店在顧客內用區域的桌子與椅子也都是舊時的桌子與椅子店內給人一種復古的環境。

二十幾種燒臘口味

祥鳳燒臘的燒臘飯菜單口味多到二十幾種，口味算是非常多種。舉凡是:招牌五寶飯烤鴨、叉燒、燒肉、油雞、臘腸、叉燒、雙拼等等店內都有賣。

小編此次在八德復興店內用中餐點了一個油雞。油雞是店內顧客愛點的口味，這家店的配菜不多只有四個、不過顧客可以選三個配菜。配菜份量算是普通。不過配菜就是新鮮、家常菜的配菜吃起來還是很有味道。

內內顧客點餐時店家會問顧客是否要加滷肉汁、蔥油、店內醃製蘿蔔。而滷肉汁則是來自店家的一大甕滷蛋，顧客也可以多加十元買一顆滷蛋，這顆滷蛋也是很多老顧客很愛吃的。

冷飲與熱湯有品質

祥鳳燒臘提供顧客熱湯與冷飲。熱湯會不定期更換湯品，湯品內的臘肉一撈都是雞脖子。冷飲則是無糖綠茶。熱湯與冷飲有一定品質;不會過於油膩的湯品、冰涼了飲料很多顧客都會喝上冷飲與湯品。

總結:祥鳳燒臘基本上服務態度很好，這家被網友評選為友善店家，整體用餐經驗很好。餐食沒有過多亮眼;但就對於燒臘店來說口味、在這種大熱天裡面，無糖冷飲綠茶喝起來就是冰涼。

祥鳳燒臘相關資訊::

台北市中山區八德路二段328號

(八德復興店)

AM10:30-PM20:00

(店休時間:PM14:00-PM16:30)

02   8772    1919

燒臘店

台灣人很愛創業與開店做生意、由街頭上許多的小品牌與小店就可窺知一二。以甜品和冰店業來說更是如此;百家爭鳴的市場成為一個兵家必爭的市場。這篇來介紹黑丸嫩仙草(英文名稱:BLACK   BALL)這個品牌。

黑丸嫩仙草相關資訊::

台北市內湖區內湖路一段91巷5號

(台北市內湖區內科店)

AM11:30-PM22:00

02    8509   8667

02    8509   8669

冰店、甜品店

黑丸嫩仙草品牌創業過程

黑丸嫩仙草品牌由來可回朔到:一位資深導遊領隊唐英偉，在一次偶然的帶團行程當中，來到了仙草的故鄉新竹縣關西鎮品嚐到了一碗當地的傳統嫩仙草，但也因為這碗仙草，讓黑丸嫩仙草從此萌芽，這個在台灣人眼中毫不起眼的嫩仙草，卻讓黑丸創始人唐英偉深深折服在它的美味之中，並產生了想要讓更多人都知道台灣仙草的美味念頭，獨自北上跟著弟弟一起向夢想前進。

在創業初期兄弟倆人因為沒有任何經驗，光在研發仙草的這一塊就吃盡苦頭，但也正因為沒有經驗兄弟倆用最單純的作法，土法煉鋼 ; 用最天然的食材，高成本製作只為了想要創造他們夢想中的那個真實味道，經歷了將近一年的辛苦淬鍊，黑丸的招牌終於在兄弟倆的淚水與汗水之中誕生。

仙草的純真與樸實製作

黑 丸嫩仙草以連鎖加盟體系的企業、目前在台灣各個地方約略有數十家分店。商品所賣地以冰品及甜品為主，而且在電商平台通路也有賣商品，所以商品算是通路十分便利。

黑丸嫩仙草每一款甜口感鮮美、清涼解渴的飲品。都經過嚴格挑選和加工，保證品質優良、食材嚴選台灣農產品，費時熬煮製成。尤其主力商品嫩仙草上選仙草干，高純度獨家黃金比例慢火熬煮， 濃濃仙草香氣，口感滑嫩，清香甘甜夏天可多加鮮奶或奶油球，風味質感再升級。

套餐式的剉冰

小編在台北市內湖區內科店此次品嘗九份芋圓冰。黑丸嫩仙草這家店家的剉冰和其他家最大不同的是不能選剉冰配料， 而是很像是 套餐，套餐內容是固定的。因此;剉冰配料也是固定。這份九份芋圓冰配料有花豆、珍珠、嫩仙草、地瓜圓、芋圓。

黑丸嫩仙草對於食材的講究，食材品質勝過不少市面上的冰品店家。地瓜圓、芋圓來自九份;仙草來自新竹縣關西鎮。黑丸嫩仙草食材土法煉鋼，用最天然的食材，高成本製作、也難怪很多人很愛這家品牌商品。

手作的溫柔、微甜心幸福

總結:黑丸嫩仙草憑著對好味道的堅持、對台灣在地的堅持和對健康的堅持，將仙草故鄉這道家鄉美味注入了創新的品碑概念。一如店家強調經營口號:手作的溫柔、微甜心幸福。仙草這一個平凡的甜品在台灣的甜品中自居一格，專業仙草的品牌來自黑丸嫩仙草就對了。

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黑丸嫩仙草相關資訊::

台北市內湖區內湖路一段91巷5號

(台北市內湖區內科店)

AM11:30-PM22:00

02    8509   8667

02    8509   8669

冰店、甜品店

台灣許多企業內都有自設餐廳。以電視台來說;和台灣最大的民進黨關係電視媒體三立電視就有自己的員工餐廳。在三立電視多達一千五百名員工中，此一內部餐廳可說是三立電視員工大家最喜愛的美食去處。這次跟著小編腳步來看看神祕不對外開放三立電視員工自傲的餐廳壹伍玖食堂。

壹伍玖食堂相關資訊::

台北市內湖區舊宗路一段159號2樓

AM08:30-PM18:00

(店休日:假日)

餐廳

三立電視簡介

三立電視自從西元一九九二年(SINCE   1992)創立以來，堅持所有各類型節目原創精神，以百分百自製為核心經營，創造戲劇、娛樂、音樂、財經、新聞等五大內容。並延伸出道三立台灣台、三立都會台、三立新聞台、三立財經台、三立國際台、MTV六個電視頻道，每年製作四千小時節目內容，是台灣最大的內容創作基地。

秉持一源多用概念，跨界經營新媒體、出版與文創展演等四大面向，架構完整三立電視影視音生態系，形塑三立媒體集團。讓台灣文化由本土紮根，傳遞正面能量、向國際延伸、讓世界看見台灣的美好，就是要三立SHOW台灣存在的價值。

一天三餐的飲食都可以在這裡解決

由於三立電視台日以繼夜的原創自製各類型節目，為了讓員工有更好的三餐選擇。壹伍玖食堂進住在三立電視台二樓位置內，對於三立電視員工來說幾乎一天三餐的飲食都可以在這裡解決。

壹伍玖食堂每個月都會換菜單與每天自助餐主食公告，一天鐘的餐飲選擇很多，市面上各種餐飲選擇在壹伍玖食堂都能吃得到。說這家食堂不但照顧一千五百多個員工味蕾、食在三立讓人感受滿滿的幸福企業。

餐飲價格比市面上低價

而且壹伍玖食堂還會依照當今時事、時令、新聞議題推出不定時的限定美食。在三立電視員工時常引起廣泛討論與熱們議題，重點是壹伍玖食堂餐飲價格還是比外面同一類型同一款項的價格來的低價。

小編不是三立電視台員工，不過長期每個月都會去三立電視某個節目擔任來賓錄影。所以也間接可以吃到壹伍玖食堂餐飲。像這次就吃到肉絲燴飯。

濃濃的燴飯光是食材就很滿。食材有高麗菜、肉絲、紅蘿蔔絲，一個肉絲燴飯湯羹與白飯分開來，把湯羹到到白飯內滿滿一碗燴飯。白飯頓時濃稠起來，吃起來就是不錯吃。

食物選擇多、實在高CP值

總結:壹伍玖食堂雖然沒有對外界開放。但是外界到三立電視台不論是來參觀、節目錄影等機會，只要吃過壹伍玖食堂餐飲的人，都會覺得壹伍玖食堂食物選擇多、實在高CP值。

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壹伍玖食堂相關資訊::

台北市內湖區舊宗路一段159號2樓

AM08:30-PM18:00

(店休日:假日)

餐廳

校園美食對於美食愛好者來說絕對是挖寶的好地方。尤其各個校園更是兵家必爭之地，小編之前介紹過中國文化大學牛肉拌麵就是中國文化大學學生很愛的麵店、更是人氣夯店。這篇來介紹位於台北市中山大直地區的實踐大學的這家兄弟麵館。開店三十三年以上、是許多實踐大學學生與校友最愛的店家。

兄弟麵館相關資訊::

台北市中山區大直街46巷36號

(實踐大學附近)

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

PM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

(店休日:周日)

02     8509    1103

麵館

兄弟麵館位於台北市中山區大直街四十六巷三十六號地址。此店位於台北市中山大直地區巷弄的知名麵店，兄弟麵館營業時間就做中午跟晚上兩個時段，但周日是休息日，只要是平日用餐時間都是滿滿的人潮，一點都不誇張，晚來就要排隊等候了。

兄弟麵館在西元一九九一年(SINCE  1991)是一開始開店在台北市內湖區文德路上，開了兩三年後收掉才搬到大直地區現址對面。原本舊址由於太過狹小與擁擠，後來因為對面店家頂讓店家、才搬到現址店面就在實踐大學大門口附近。

麵食都是中國大陸北方麵食的菜單

兄弟麵館是實踐大學學生最常去拜訪的麵店，雖然在GOOGLE  MAP與招牌上是寫兄弟麵館，但實踐大學學生大多都會喊做兄弟麵店，兄弟麵館菜單的麵食都是中國大陸北方的麵食為主。有西塔冷麵、老北京炸醬麵、獅子頭煨麵、雞蓉蛋醬麵、荊芥蝦油麵、紹興雞麵等等，此外;還有小菜可以點。

很多人來此店三三兩兩的顧客都是點麵食再加小菜，所以此店很適合同學或是朋友糾伴來此店用餐。這家店基本上菜單上的麵食或是湯類等等價錢統一不分大小碗，對食量大的人來說很划算。如果在別家店可能大小碗價格就有差異了。

用餐流程都是自助式

兄弟麵館雖然是三十三年老店、現在人手還是不足，內用顧客原則上餐具跟醬料都放在自助區，要自己取拿。店家提供免費冷開水、醬料、醬包顧客都可以無線自取。

這家店無論室內用餐或是外帶餐點顧客點餐可以利用手機掃描QR  CODE或是直接拿菜單點餐，然後顧客依照店家給的號碼再去取餐用完餐後再自己收回餐盤到回收區域。

老北京炸醬麵就是完美

小編中餐時間一個人點了一碗大碗老北京炸醬麵。炸醬麵上鋪滿蛋絲、小黃瓜絲、炸醬。一開始會讓人覺得這是涼麵。其實老北京炸醬麵跟台式的炸醬麵不同，醬裡只有肉丁,不加豆干或其他配料。

起鍋前拌入蒜末就熄火出鍋，炸好的醬黑亮黑亮,旁邊沁出一層厚厚的油,才合標準。而這家店就是符合標準的老北京炸醬麵、就是PERFECT   NOODLES。

老顧客會一再光顧的店家

總結:兄弟麵館CP值高，餐點美味、中國大陸北方麵食道地的老店。小店採平價策略經營，而且也不是加盟經營、所以店家是單獨經營店家，不是連鎖經營。如此平實的店面不只是實踐大學周邊美食、更是一家老顧客會一再上門的店家。

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兄弟麵館相關資訊::

台北市中山區大直街46巷36號

(實踐大學附近)

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

PM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

(店休日:周日)

02     8509    1103

麵館

如果要用一句話形容咖啡廳你會用哪一句話呢??小編覺得喝咖啡、聊是非絕對是最貼切形容咖啡廳的一句話。市面上有許多咖啡廳都有不同特色。這家MAYU   BISTRO&CAFE也是非常特別。

MAYU   BISTRO&CAFE相關資訊::

台北市大同區長安西路47之2號

PM11:30–PM18:00

(店休日:周一)

02    2550   3636

法國甜點與中式料理混搭複合式餐廳

法國藍帶主廚經營的店面

台北市地大街小巷咖啡廳還不少。MAYU   BISTRO&CAFE就在台北當代藝術館旁邊的台北市大同區南京西路六十四巷口、這家店面位置算好找，店址剛好在中山與台北車站捷運站中間相當方便。店面非常有法式風情，入口綠意扶疏。就是這個幽雅的氛圍吸引許多遊客上門消費。

MAYU   BISTRO&CAFE店家其實大有來頭。這家店由一對日本老婆和台灣老公經營的店家，兩夫妻中老闆是藍帶廚藝學校的游國榮及來自日本的同班同學太太小林舞，兩人分別負責中式料理與甜點。老婆小林舞在法國藍帶學校學過西點製作、負責廚房工作。法式甜點手藝很道地，因此也吸引很多日本人來用餐。老公游國榮負責各式中式料理，所以舉凡是各種炒菜、涼菜都是很吸引人。

法國甜點與中式料理混搭複合式餐廳

因此這家店名義上是咖啡店;其實法國菜也很出名。從菜單來看;其實也很多元，也有下午茶輕食、牛排、便當等等複合式菜單。與其說是咖啡店;到不如說此店是法國甜點與中式料理混搭複合式餐廳。

內用餐區的風格也很混搭，有花紋的布面沙發，也有木椅，更有古典風格的扶手椅。店內也掛滿許多藝術品，如此店家給人一種溫馨的藝術感店面環境。

小編此次經由團膳訂購外送便當。MAYU   BISTRO&CAFE的便當有好幾款口味便當，價格從一百二十元到一百五十元不等價格。小編此次中餐吃了牛肉便當。

配菜有五種、比起一般便當店多了兩個配菜。配菜有醃製小黃瓜、沙拉等涼菜;也有熱炒青菜。主菜牛肉分量很多，用的是火鍋牛肉片。吃起來非常有質感、精緻可口便當就屬於這一類便當。

很特別的餐廳

總結:MAYU   BISTRO&CAFE輕食的蛋糕很多人愛吃。店內有好幾個大型玻璃櫃有各式蛋糕、不論是下午茶或咖啡甜點已是此店的招牌之一。MAYU   BISTRO&CAFE秉持著用心與堅持、將法國傳統甜點與中式料理混搭的美味傳達予你我之間。這間是很特別的餐廳，歡迎大家來吃吃。

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MAYU   BISTRO&CAFE相關資訊::

台北市大同區長安西路47之2號

PM11:30–PM18:00

(店休日:周一)

02    2550   3636

法國甜點與中式料理混搭複合式餐廳

甚麼樣的美食是讓人百吃不膩、又最親民呢??答案當然是台灣遍地的麵店。麵店此類台視小吃隱藏在許多巷弄中、麵店絕對是大家日常生活中不可或缺的店家。徐家麵店這家吃過的顧客都會成為熟客而且也是台灣麵店代表類型之一。

徐家麵店相關資訊::

台北市南港區玉成街140巷5號

周一-周五

AM11:45-PM13:30

(中餐時間)

PM17:15-PM20:00

(晚餐時間)

0918    768   060

台式小吃、麵店

後山埤捷運站的人氣店家

徐家麵店地址在台北市南港區玉成街一百四十巷五號。店家鄰近後山埤捷運站附近的巷子裡面，老闆是夫妻兩人一起經營。這家每到用餐時間就有很多客人來用餐，此店家可算是後山埤捷運站的人氣店家。如果是開車來的外地人來停車場不會太遠、附近也有多處停車場可以停車。

此店家無論內用與外帶都很方便。內用桌子不算多，空間算簡單乾淨、座位空間不會太擁擠，也可帶帶小小孩來用餐，醬料與餐具自取。可以外借廁所，算是很友善店家。

要等待的店家

入內顧客先拿單選座位，填好菜單給老闆後需要耐心等一下，因為夫妻兩人時常用餐時間忙裡忙外。人手只有兩人，即使非繁忙時刻也要等上 十五 分鐘，趕時間的人或許需要再斟酌。

店內餐點選擇多樣，尤其都是台式小吃項目。菜單有各種羹類，包括:肉羹、魷魚羹、花枝羹。麵食更是店內主要項目，有清湯麵、乾拌麵、麻醬麵、油麵、意麵、米粉、粄條、陽春麵、冬粉、米苔目，組合非常多種。麵可以加大，分量很夠男生吃，味道都不錯，也有湯類與小菜可以選擇。

小編晚餐時間內用點了乾的米苔目、豬血湯、小菜油豆腐。小編推薦這家米苔目真的是很像乾的大滷麵，米苔目有滷肉吃 起來加上些許黃豆芽真的好吃、麵食很估溜一下子就吃進肚子內。豬血糕也切很大塊、湯也煮得很入味。油豆腐也是大塊豆干那一種。

經營三十年以上店家

總結:徐家麵店在後山埤區域經營至少超過三十年以上，此店家經過搬遷到目前店內位置、就有當地人說這家店是從小吃到大的店家。吃過的顧客;都說此店家CP值很高、點太多吃不完，適合吃粗飽的顧客來，點的每樣都中規中距算不錯吃。

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徐家麵店相關資訊::

台北市南港區玉成街140巷5號

周一-周五

AM11:45-PM13:30

(中餐時間)

PM17:15-PM20:00

(晚餐時間)

0918    768   060

台式小吃、麵店

放眼台灣各地博物館幾乎都有附設餐館。而博物館往往和歷史都有連結關係。 餐館存在目的不只能飽足遊客來到這個博物館滿足餐飲需求、更能增加這個博物館的相關收入。小編之前介紹幾個博物館附設餐館，例如:紀州庵文學森林風格茶館、台北當代藝術館MOJO1921、台灣總督府山林課宿舍群0KM山物所、香帥蛋糕芋製所 、長榮海事博物館咖啡廳、郭元益糕餅博物館士林總館蛋糕店等等。這篇接續再來介紹孫立人將軍官邸雅鴿書院。

雅鴿書院相關資訊::

台北市中正區南昌路一段136號

AM11:30-PM21:00

02    2396    2685

餐館

台北市定古蹟的文創餐飲

孫立人將軍官邸是台北市定百年古蹟，日治時代原作為台灣軍司令官官邸，後改為中華民國國防部陸軍聯誼廳，於民國一百零六年元旦起正式以促參ROT方式委外雅鴿文創公司接手營運，此處作為一代抗日戰爭名人將領孫立人的建築洋館區以將軍官邸品牌再造推廣文創餐飲。

和館區雅鴿書院品牌藝文咖啡館自民國一百零六年五月起始營運，結合美食與創作，以藝文內容為核心理念，融合古蹟意象與創作者理念，打造出獨特的展演、藝文二手書店交流、美食平台。

以文化傳承為宗旨的雅鴿團隊下的美食經營

雅鴿團隊以文化傳承為重要宗旨，並以古蹟再造及維護作為核心價值，將古建築空間再利用打造精緻美學生活、啟發新世代接觸進而探索與創新，讓老建築的歷史與生命力淵遠流傳。在這舒適雅緻的工作環境裡，希冀提供客人最溫暖有人情味的款待與餐飲體驗。

雅鴿文創公司的美食經營從大宴會的喜慶宴席、自助百匯、包場派對到獨樹一格的下午茶餐飲品牌雅鴿書院，不論是大宴小酌都是這裡不同美食面向。

下午茶的雅鴿書院

小編此次就在雅鴿書院品嘗雙人下午茶。這裡的下午茶價格從一百五十元起跳。菜單的選擇也不少，飲料和輕食的蛋糕種類可以任意搭配。這裡的下午茶從一人到多人甚至包場都可以有不同空間。

小編點選飲料為西西里咖啡和紅茶、輕食的蛋糕為波士頓派和巧克力蛋糕。這裡要特別介紹西西里咖啡就非常特別，這是檸檬加入咖啡的喝法。西西里咖啡最原始的組成，就是黑咖啡、檸檬汁和糖料。西西里咖啡酸甜的滋味融合獨特的甘甜、柔順口感。

雅鴿書院這裡的蛋糕就比較一般，不過;波士頓派厚度比起市面上同類型波士頓派來的厚。巧克力蛋糕也不會太過於甜膩，滑順口感吃起來還OK。

感受百年日式古蹟的日式建築環境之優美

總結:孫立人官邸佇立於台北市城南區域一偶，靜默的領略四季的變化，優雅的期待旅人的相遇。來此處不論是觀看展覽、藝文二手書店交流、吃美食等等，都能感受百年日式古蹟的日式建築環境之優美。

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雅鴿書院相關資訊::

台北市中正區南昌路一段136號

AM11:30-PM21:00

02    2396    2685

餐館

現在時序剛剛來到大暑節氣，但是氣候依舊是炙熱難耐。吃冰依舊是小編很愛的大熱天美食選項之一，對於小編來說吃遍各地冰店絕對是一大享受。台北市中崙周邊地區這家巷弄冰店，大馨冰店就是一家很受歡迎的店家。在GOOGLE  MAP多達四點二顆星、七百七十個評論。

大馨冰品相關資訊::

台北市松山區八德路三段155巷4弄1之1號

AM11:00-PM22:00

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冰店

店家鮮明的招牌

大馨冰店在在台北市松山區八德路三段一百五十巷四弄一之一號地址。此位置就在巷弄中的三角窗地址，門口掛上大型店名與店名標誌看板非常醒眼。黃色長條型的店名字樣與店名標誌招牌是大頭長頸鹿頗有藝術感的店名印象。

大馨冰店是一家獨立店家、該店開店於民國一百零四年(SINCE   2015)六月至今。一晃眼開店也十年時間店家，這家店經營主打優雅溫馨的環境中享受平價美味的冰品。

配料多種選擇、也有洗手台與廁所

店家這裡有提供洗手間之外，還有一處可以讓人洗手的地方，讓用餐完畢的客人，能把手上的接觸殘冰不用進廁所就能洗手，光這點就真的是超級大大加分。能對顧客有額外的著想店家、從如此店家設施就能看出細膩之處。從該店經營口號「大馨用心、溫馨貼心」一直深入人心。也可看出此店在顧客服務得重視程度。

此店冰品的選擇性多，想要吃剉冰、豆花、湯圓這裡都有，有些熱的甜品應賅是冬天時間才有販售，店家對於冰品可是非常有自信。店家的配料多達近三十種之多。

平民、寵物友善店家

以冰店來算是配料選擇很多，此店家不見常排隊人潮、但是顧客上門消費總是沒間斷過。三三兩兩的顧客總是一波又一波，客人點餐和食物有區隔更加放心，店內人員處理方式也很注意細節。

台北市各地有許多冰店。每一家店的特色大大不同，大馨冰店店內空間很寬敞，還有冷氣吹、大片落地透命玻璃窗，該店內不時可見到大頭長頸鹿的店家標誌強調這家店就是平民、寵物友善店家。顧客帶寵物上門消費店家也很友善。

很受松山區當地團體與單位訂購的店家

小編下午時刻來此店吃剉冰。一碗七十五元價格可以點一至四樣配料，小編點了仙草、芋頭、粉圓、綠豆四樣配料。配料很有水準之上、難怪在如此大熱天顧客還是點剉冰居多。

總結:大馨冰店更是一家很受團體歡迎的店家。當地松山區很多團體與單位都會來此店大批訂購，店家服務快速又親切、這十年經營時間也累積不少潛在客戶存在。

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大馨冰品相關資訊::

台北市松山區八德路三段155巷4弄1之1號

AM11:00-PM22:00

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冰店

台灣原住民由數十個族群組成，屬於南島語系民族，過去四百年被外來政權稱為「番」、「高砂」、「山胞」，直到民國八十三年八月一日正式納入憲法獲得正名。台北市政府原住民族事務委員會為了紀念這一個特別日子，由台灣三大知名主廚將會聯手料理台灣原住民部落餐桌、以山河海的美食為食材帶來一場原住民美饌饗宴。

山河海食紀KITA南島食客相關資訊::

台北市中山區玉門街1號

(台北市花博公園圓山園區爭豔館)

2024年8月3日

PM11:00–PM14:00

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宴會

一場集合美食與華麗演出的宴席

今年是原住民族正名滿三十週年，為紀念這個重要的日子，台北市政府於八月三日在台北市花博公園爭豔館舉辦山河海食紀、KITA南島食客的饗宴宴席，並且推廣南島語系民族傳統飲食文化，十道菜色連結各族群多元美食、給參加者一個原住民大餐饗宴。

台北市政府原民會以山、河流、海洋做為發想食材，對於台灣原住民族來說，山是糧倉、河流與海洋是裝滿漁獲的大冰箱，是日常食材取得的重要來源。饗宴宴席中邀請六組南島風情表演團隊：原蔚音樂工作室、新世紀文化藝術團、傳源文化藝術團、niyaro′文化傳唱團、夏悅舞集、南島大溪地藝術工作室，將精彩熱情的南島民情的歌藝與舞蹈演出帶至活動現場與民眾同歡。

三大主廚的亟思美饌

饗宴宴席亮點就是台灣原住民部落餐桌，邀請三位知名主廚聯手，以南島民族文化與食材進行發想與製作。這十道菜色真的是精緻又有大菜的佳餚。參加宴會的每個人都是誇讚有嘉、每個人都是滿載而歸。

這場慶祝級別宴會透過三位主廚們的巧思，藉由三人不一樣的食材、製作方式來展現南島語系民族文化。不僅是讓與會民眾吃津津有味、吃不完的菜色還能打包帶回家繼續吃。

這場宴會三會主廚分別是來自花蓮縣的阿美族胡志強主廚，曾獲得奧克蘭大洋洲國際名廚挑戰賽金牌；知名原住民人文主題餐廳行政主廚張克勤主廚，深耕原住民料理多年，也擁有法國藍帶最高廚藝勳章；國家金牌御廚張和錦（人稱水蛙師），累績三十多年餐飲料理經驗，也是台灣廚師聯盟副理事長。

六百人的大型餐會

在這場宴席中，席開七十二桌。現場約莫聚集六百多人大型餐宴。來自台北市政府各級局處官員、議員、台北市長蔣萬安、台灣駐華大使與機構、重要來賓、參加宴席民眾把整個爭豔館坐滿滿，為時兩個小時的餐飲時間真的是難得大型宴會。

這十道菜色都充滿濃厚原住民餐食特色，利用各種食物烹飪及料理方法、而且每一桌還附上十道菜色的食譜手冊和電子檔案食譜，如此特別的一個宴會，顛覆市面上任何一場宴會的特別意義。

周邊系列活動帶大家認識鄧多的南島文化

值得一提的是，現場除了美味的餐食與藝文表演之外，特地規劃文化體驗DIY活動，民眾可以體驗南島民族道地文創手作、農特香料DIY、搭景拍照打卡、小朋友也有兒藝玩耍空間藉由如此周邊活動，大家更能近距離認識更多屬於南島文化的傳統飲食與藝術。

總結:這是一場很特別的餐宴、台北市政府一場大撒幣的活動。透過多人地參加達成官和民一同參加。對於原住民美食其實除非你是原住民身分、不然一般人很難吃到原住民美食。這絕對是二個半小時的宴會真的讓人回味無窮的饗宴。

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台北市中山區玉門街1號

(台北市花博公園圓山園區爭豔館)

2024年8月3日

PM11:00–PM14:00

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宴會