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港式燒臘是肚子餓時特別迷人的料理。小編常在臉書上看到某位友人一天到晚都在PO鴨腿飯，且每次都剛好在用餐時間看到，超誘人的，對於燒臘控的小編來說;燒臘的迷人之處就在於製作出來的那個口感。葉記陳師傅燒臘就是一家讓人吃了會上癮的店家。
葉記陳師傅燒臘相關資訊::
地址:
台北市中山區長春路77號
營業時間:
AM10:30-PM20:00
電話:
02 2567 0978
備註:
燒臘店
葉記陳師傅燒臘位置
葉記陳師傅燒臘位於台北市中山區松江路、新生北路交叉口位置，詳細地址在台北市中山區長春路七十七號。葉記港式燒臘是台北市中山區在地有名的便當店，本身相鄰捷運松江南京站與忠孝新生站之間，步行距離大約十五分鐘左右，隔壁就是長榮桂冠酒店滿好找的。
葉記陳師傅燒臘店面外觀有各種此店面的菜單介紹與圖片。店家對於廣告的程度可說是非常的用心。葉記陳師傅燒臘是道地的香港燒臘師傅做的燒臘。
顧客的意見
就有顧客說道:公司附近有家世界健身房，因為是我運動的地方，所以幾乎每天都會經過，這裡的便當我常吃。非常好吃因為我自己本身是廣東人，所以很喜歡吃燒臘便當。因為我是住在林森北路，要買便當自然是要挑靠近自己的，所以之前最常去買的燒臘便當，就是在晴光市場裡面的那一家。
另一位顧客說道:燒臘道地，口感好，各式腊味都水準以上。工作人員親切。配菜、主菜、飯的份量都蠻足夠的。
葉記陳師傅燒臘用餐環境比一般中式快餐店好一點，幾張的木製桌椅用餐區搭配店內環境很有古早味。
吸引人的葉記陳師傅燒臘的熱湯
葉記陳師傅燒臘還有附熱湯，而且湯裡面還有料。說份量不多的人真的挺誇張的，隨便用大湯瓢一舀湯。配料就是看的到、舀的到，熱湯都是滿滿的配料。
熱湯有各種店內各式的燒臘、昆布、大頭菜等蔬菜。無論是蔬菜到燒臘都是滿滿的熱湯配料，店家誠意滿滿在熱湯上，光是熱湯就很吸引人。
肉香四溢的幸福滋味
小編內用午餐點了一個隨意雙拼飯。主菜的雙拼飯可以點任何的燒臘，從燒鴨、油雞、叉燒、燒肉、臘味、香腸等等市面上的燒臘都能點。而且雙拼的燒臘份量還蠻多的。
總結:葉記陳師傅燒臘顧客不只可以內用，顧客是距離店家遠近、點五個燒臘飯即可外送，便當除了主菜的燒臘再加點另一份燒臘只要在加上四十元價格、葉記陳師傅燒臘的燒臘飯充滿特製醬汁的燒肉，鋪上香甜白米飯，肉香四溢的幸福滋味。
葉記陳師傅燒臘相關資訊::
地址:
台北市中山區長春路77號
營業時間:
AM10:30-PM20:00
電話:
02 2567 0978
備註:
燒臘店

台灣的火鍋市場規模龐大且持續增長，市場估計全台灣火鍋店含連鎖與獨立品牌等等全部總數超過萬家，年產值高達四百億台幣以上。連鎖餐飲中超過四成是火鍋，而這篇介紹的嚮樂鍋物就是一家連鎖自助吧檯火鍋店。
嚮樂鍋物相關資訊::
地址:
台北市大安區光復南路440號
(大安店)
營業時間:
AM11:30-PM15:00
(午餐時間)
PM17:300-PM22:00
(晚餐時間)
電話:
02 2703 0440
備註:
火鍋店
標榜新鮮食物的火鍋店

嘉義盒餐一家看似日常的小店。這家日常小店沒有耀眼的裝潢、有的是人情味與互動，價格公道，服務親切，正是台灣許多店家的寫照。這篇介紹這家嘉義盒餐就是如此的店家。
嘉義盒餐相關資訊::
地址:
台北市南港區南港路三段143之1號
營業時間:
AM11:00-PM21:00
電話:
02 2783 1819
備註:
便當店
嘉義盒餐的背景
嘉義盒餐地址在台北市南港區南港路三段一百四十三之一號地址。這家店在某棟大樓一喽位置、店家內外隔著大片玻璃門進出。
此店由來自嘉義北漂的一對老夫妻經營。因此;店家取名為嘉義盒餐。這家店成立於民國七十年(SINCE 1981)，跨過四十五年歲月經營。
餐飲這行業很辛苦，該屆齡退休了，所以也沒讓孩子來接班，雖然店面留下許多歲月的痕跡。但還是努力提供乾淨，新鮮的美食，也得到老顧客的信任，今後還是會堅持品質到退休熄燈的那一天。
物美價廉、CP值超級高
有顧客說道:小孩活動主辦單位要訂這家便當，好奇先來買一下，菜色不錯，不油膩、好吃。
另一位顧客說道:夾完結帳才發現有便當可以點，用餐尖峰又要打便當又要炸東西又要結帳，幾乎一個打全場，佩服。點了兩塊不起眼的肉（吃的時候才知道是無骨魚塊），搭兩道菜加半碗飯老闆娘只收我一百元，物美價廉、CP值超級高，大推。
配菜多、便當主菜口味也多
此店家內用位子多，以黃色底色為店家顏色、就連便當盒也是黃色。店內醬油辣椒、湯品內用可續。
該店的配菜也二十多個、一個便當可以選五個配菜。比起許多便當店只能點三個配菜算是多了兩個。便當主菜口味也有十幾種可以選。
此店的招牌之一炸排骨便當
小編此次團膳便當吃到這家店的炸排骨主菜的便當。配菜算是還好、炸排骨便當也是有厚度的，也是此店的招牌便當之一。
總結:好吃的便當店、總讓人誇讚這家便當店。此店嘉義盒餐正如本文章開頭序言提道:台灣的店家賣的是人情味，這家多樣化的配菜與便當口味，便當的好味道就連小朋友也要指定吃這家。
嘉義盒餐相關資訊::
地址:
台北市南港區南港路三段143之1號
營業時間:
AM11:00-PM21:00
電話:
02 2783 1819
備註:
便當店

如果你是常吃便當的愛好者，你一定吃過健康餐盒。這篇來介紹連鎖加盟經營的強尼兄弟健康廚房(英文名稱:HEALTHY CUISINE)。
強尼兄弟健康廚房相關資訊::
地址:
台北市中山區天津街39號
(台北市天津店)
營業時間:
周一-周五
AM11:00-PM20:00
電話:
02 2536 8166
備註:
便當品牌
強尼兄弟健康廚房成立目標
強尼兄弟健康廚房創立於民國一百零七年(SINCE 2018)，致力於推廣健康飲食，在現代人普遍缺乏高纖、低脂、低GI、高蛋白的準則下，規劃出美味的餐點。
讓健康不再簡單是這家品牌的使命宣言，每一份餐點皆由專業營養師團隊及餐飲顧問精心設計，每樣餐點都有提供完整營養素標示，獨家烹調方式同時兼顧健康與美味，讓人吃得健康又能同時滿足味蕾。
以獨家烹調方式，多樣化餐點種類搭配客製化選項的菜單、滿足顧客所有的健康飲食完整營養標示及客製化選項，日常飲食控制變得如此輕易，同時此品牌也致力於研發創新口味，享受健康不必犧牲美味。
多間分店連鎖經營

講道歐式麵包在台灣多年以來一直成為許多麵包店必賣的食品，尤其是許多連鎖麵包品牌更是如此。其實麵包歷史可溯源來自歐洲的宮廷，歐式麵包的變化較少、許多台灣人也習慣歐式麵包的口感。但是如果是三十年前就不是大多數台灣人能接受歐式麵包，這家阿緞烘培坊(英文名稱:ADUAN BAKERY)就是闡揚歐式麵包的理念店家，累積不少客戶。
阿緞烘培坊相關資訊::
地址:
台北市文山區開元街38號
營業時間:
AM9:00-PM18:00
電話:
02 2936 1341
備註:
烘培坊、歐式麵包店
阿緞烘培坊的背景
阿緞烘培坊位在台北市文山區木柵老街市場中位置，成立至今已經有接近三十年時間(SINCE 1999)，這家麵包店創辦人是老闆阿段在木柵市場靠著蛋糕起家，搬到木柵地區三義新城社區附近，改以歐式麵包為主，隱身在安靜的住宅區，沒有華麗裝潢、不打廣告，經費全用在食材。
在開店當時外號火頭工的主廚吳家麟為了推廣歐式麵包任更多台灣人接受歐式麵包，吳家麟不僅寫書闡揚歐式麵包的理念，更是接受過雜誌專訪與向社區鄉民推廣歐式麵包的普及性。
最天然的食材製作歐式麵包
此店一直以最天然的食材製作，抱持著麵包製作結合要土地氣息與自 然節奏。透過傳統的老麵技術將麵包的美味自然地呈現在顧客口中。
即以最原始、最自然的方式製作麵包，複刻老麵技術，取材天然食材，以時間、溫度、濕度自然發酵。店裡售有無糖、無油、無奶、無蛋，健康訴求的麵包，也有符合台灣人愛吃軟嫩麵包的售有糖、有油、有奶、有蛋，台灣人需求訴求的麵包。
該店商品以歐式麵包、蛋糕、果醬為類別。致力以最自然的方法製作麵包糕點，長時間低溫自然發酵、素樸扎實的歐式麵包，以及鎮店之寶原味乳酪蛋糕為店內最具代表性的商品。
品牌定位
店裡使用自製酵母、有機果醬、本土黑豆、原生麥種等等食物製造歐式麵包，歐式麵包種類跟著四季走。品牌定位「至簡烘焙．大樸美味」靈感源自老子《道德經》「大道至簡」與「見素抱樸」，把複雜冗繁的表象層層剝離之後直指事物本質，深刻傳達阿段對麵包烘焙的哲理思索，以及對環保理念的追求。
小編此次購買了蔓越莓便包．麵包中有整個顆粒的蔓越莓、更有著歐式麵包的香氣與扎實感。烤過的變包說明了歐式麵包給人的純粹性。
俐落大方的店面環境
總結:阿緞烘培坊一家俐落大方的店面環境。門口海洋藍色的背景店家名字看板下;門口邊偌大的店家製作麵包的圖片．在在說明此店對於歐式便包製作理念的堅持與理念。如果你是個愛吃歐式麵包的麵包控、這家阿緞烘培坊絕對是可以收收藏起來的店家。
阿緞烘培坊相關資訊::
地址:
台北市文山區開元街38號
營業時間:
AM9:00-PM18:00
電話:
02 2936 1341
備註:
烘培坊、歐式麵包店

台北市文山區木柵地區有所謂三寶指的是:漢餅、苦油茶、手工麵線。其中的苦油茶指的就是山芳良油(英文名稱:SUMFINE)。這家油品店和台北市文山區木柵地區息息相關，因此;被稱為木柵地區三寶之一。
山芳良油相關資訊::
地址:
台北市文山區指南路一段9號
(店面地址)
營業時間:
AM9:00-PM18:00
電話:
02 2939 5789
備註:
油品行
山芳良油思推廣自家品牌
山芳良油地址在台北市文山區指南路一段九號。這家店成立於民國六十八年(SINCE 1978)，專注於高品質植物油生產，擁有自營門市、工廠與冷凍庫。歷經食安風暴仍深獲老主顧信賴。
山芳良油挑選好油脂材料、做好油，不混廉價油、不摻香精、不以化學溶劑取巧增加出油量。店方堅持製作高品質油品，更尋思推廣自家品牌。
二代人傳承的家族事業
堅持真材實料與傳統工法，一路走來誠實製油，山芳良油始終經得起考驗與媒體報導過，在門市裡有許多油脂的商品擺設與販賣，從第一代創辦人鄭允晟的篳路藍縷成立三芳製油廠起家，堅持傳統製油工藝，將事業傳承給第二代鄭承恩和鄭博霖，後來轉型為品牌山芳良油推廣。 
這近五十年以來挑好料、做好油，不混廉價油、不摻香精、不以化學溶劑取巧增加出油量，三芳植物油有店面銷售、有工廠製油從木柵當地打出天下，成為老木柵人口中的木柵三寶之一。

便當百百款，但要說到飯店的便當絕對是另一種感受。飯店的餐和一般都比便當店配菜來的精緻、價格也比較高、餐盒子也比較大。這篇介紹的青青國際婚宴集團不只是一家飯店，更是結合會議與展覽的經營，成為一家有著不同品牌與經營方向的飯店集團。
青青國際婚宴集團相關資訊::
地址:
台北市南港區經貿二路二號7樓
(青青星光WEDDING)
營業時間:
AM10:00-PM22:00
電話:
02 2782 1638
備註:
婚紗集團、複合式餐飲集團
青青國際婚宴集團的背景
首先來談一談青青國際婚宴集團的背景吧!!青青國際婚宴集團從民國七十年(SINCE 1981)創立至今，旗下擁有多個婚宴和餐飲品牌，包括青青食尚花園會館、青青風車莊園、青青格麗絲莊園、青青星光WEDDING等等。
提供多樣營業項目，包括創意主題婚宴、英式下午茶、商務會議專案、百匯品牌、台灣手路菜高級料理等等各式不同目的的餐飲需求，為不同類型客戶提供多元的餐飲需求的目的。
廚藝團隊屢獲國際獲獎
青青國際婚宴集團擁有超過四十五年的休閒餐飲業經驗 。以中華料理精神為基礎，融合多國料理特色，以創意台灣料理聞名，贏得國際高度評價。
廚藝團隊國際獲獎無數，包括台北中華美食展職業級金鼎獎、台灣美食展世界廚藝邀請大賽金鼎獎、台灣一零一名廚、金帽獎、二零二二至二零二二年 連續三年獲選經濟部推薦臺菜餐廳、台灣十大綠色餐盒。
餐盒清爽又健康
小編這次無意間吃到青青國際婚宴集團旗下青青星光WEDDING的餐盒。這個餐盒是洋蔥炒牛肉的主菜，搭配五個配菜。配菜吃起來不油膩、感覺就是清爽又帶有健康概念。
青青國際婚宴集團餐飲皆為青青廚房用心製作，讓顧客品嚐原汁原味的美味。 顧客若為連續訂購日，每個餐期配菜皆會調整，使用當季新鮮食材、目的就是讓顧客吃到好食。
嚴選在地食材、全餐無乳製品，讓每一道配菜都兼顧美味與永續 。嚴選台灣在地食材、全餐無乳製品，讓每一道配菜都兼顧美味與永續 。
客製化訂製的餐飲
總結:青青國際婚宴集團餐盒在餐飲的客製化需求呈現不同面向。餐盒款式也有多款選擇。如果想要有不同於市面上的便當，這家餐盒兩百元價格起跳、無論是品質、價格、配菜用料等等，絕對值得大家來客製化訂製。
青青國際婚宴集團相關資訊::
地址:
台北市南港區經貿二路二號7樓
(青青星光WEDDING)
營業時間:
AM10:00-PM22:00
電話:
02 2782 1638
備註:
婚紗集團、複合式餐飲集團

台北市文山區木柵地區有所謂三寶指的是:漢餅、苦油茶、手工麵線。其中的漢餅指的就是金福記餅店。這家餅店和台北市文山區木柵地區息息相關，因此;被稱為木柵地區三寶之一。
金福記餅店相關資訊::
地址:
台北市文山區開元街10號
營業時間:
AM08:00-PM17:00
(店休日:周日)
電話:
02 2939 2872
備註:
漢餅店、烘培食品品牌
金福記餅店的背景
金福記餅店地址在台北市文山區開元街十號地址。這家店址就在木柵老街的市場範圍內，一如本文章開頭序言提道:此店是木柵地區三寶之一。
這家餅店和台北市文山區木柵地區息息相關，原因在於此店強調人從出生到死亡都和餅店息息相關。回顧這家店歷史可追朔道:
金福記餅店的歷史
金福記餅店原本名稱為金益香餅店，是一家傳統烘培與創新食品互相結合的糕餅品牌，該店創店於民國十年(SINCE 1921)由第一代老闆高蕃薯先生所創業。原本開在現址對面，因都更遷移到新店面。
目前此店傳承至今已有一百零五年歷史、傳承到了第四代開始接手經營。一百零五年至今，從開店以來長年生產供應木柵地區鄉民和年節祭祀有關的糕餅與喜餅。 以傳統純手工漢餅技術食品、歷經時代考驗成為老字號聞名，歷經四代傳承，默默的低調經營佇立在開元街上， 承襲古早味的精髓，歷經失敗與不斷嘗試才能 在新產品上用於突破。
各類食品琳瑯滿目
金福記餅店營業面積不大、沒有連鎖開店;算的是小店。店面的架子上食品琳瑯滿目，想吃甚麼古早味美食此店都找得到。顧客來此店還能免費吃到店家的牛軋餅請客與試吃。
金福記餅店的食品凡是生活中各類場合都有賣。從祭拜、慶生、出生滿月等等各個方面，為您準備了各式供品： 麵龜、壽桃、紅騫、紅員、發糕、傳統蛋糕 、寸棗、麻粩、福員、桔餅 素三牲、麵線 糕點、糖果、菜碗 。
慶生有西式蛋糕、壽塔。出生滿月有抓週的各種商品、油飯、餅乾、糖果等等應有盡有。提供顧客各種用品一次買齊，方便又迅速。
木柵人的驕傲
小編此次吃到了店家的牛軋餅與奶油酥餅真的是好食、又有一定水準的品質。就有顧客說道:軟硬適中牛軋餅比起知名佳德好吃。奶油酥餅媲美台中市大甲區的奶油酥餅的酥脆。
總結:金德記餅店這家在木柵老街市場中的餅店，有老顧客認為是木柵人的驕傲， 也是木柵人的幸福、 希望能繼續傳承下去。
金福記餅店相關資訊::
地址:
台北市文山區開元街10號
營業時間:
AM08:00-PM17:00
(店休日:周日)
電話:
02 2939 2872
備註:
漢餅店、烘培食品品牌

你如果是上了年紀的人，絕對有這個記憶。生日的時候一定要來吃手工麵線，手工麵線在生日甚至是去霉運的時候也要吃。手工麵線相對於現在的麵線而言，可說是越來越稀有。這家劉協昌手工麵線就是見證時代的變遷的店家。
劉協昌手工麵線相關資訊::
地址:
台北市文山區木柵路三段85巷23弄8號
營業時間:
周一-周五
AM08:00-PM12:00
(上午時間)
PM15:00-PM17:00
(下午時間)
電話:
02 2939 0846
備註:
製麵廠
隱藏性的劉協昌手工麵線
在台北市文山區一條蜿蜒崎嶇的巷弄內，竟然隱藏了一間台北市唯一還在手工製作的麵線廠劉協昌手工麵線，劉協昌麵線廠在木柵地區也屹立不搖的經營逾七十年，是台北市文山區在地人最懷念手工麵線的好味道。
這家店在當今機器化大量生產的年代裡，一如本文章開頭序言提道:這家劉協昌手工麵線就是見證時代的變遷的店家。此店的歷史可追朔道:
劉協昌手工麵線的歷史
民國三十年前在台北市文山區木柵路三段周圍，那時候有數十家大規模的麵線廠，當地俗稱麵線窟，也是當時台北市文山區木柵地區最重要的產業之一，臨近景美溪畔旁都還能看見千絲萬縷曬麵線的畫面。時代更迭，因手工麵線製作繁瑣，加上人力短缺苦無新血接班，麵線廠房逐漸式微，如今也只僅剩劉協昌手工麵線廠還在當地猶存。
這次小編走訪一趟木柵地區，就在當地人帶領下來來到這家劉協昌手工麵線廠。對於許多人來說;若能帶上一袋手工製作的麵線，小編想吃的不只是味道，而且對於師傅的感佩與敬畏。
因為這家店的老闆劉欽賢本身是個外省的退伍老兵，打過金門八二三炮戰，軍中退伍後就在現在的工廠一作麵線就是超過七十五年時間。老闆劉欽賢早在十五歲時，就跟著一位師傅從頭學起，後在一九五○年代接收劉協昌製麵廠至今，時至今日;成為了一人的工廠還在苦撐木柵地區的三寶之一的手工麵線。(木柵地區三寶指的是:漢餅、苦油茶、手工麵線)以把數來計價
這家店是自產、自銷手工麵線，顧客來此工廠買手工麵線都是以把數來計算。一把手工麵線因為重量不同所以綁秤計價也不同。
很多人其實都不知道手工麵線麵線竟然是從前木柵地區的主要產業。 然而隨著人們飲食習慣改變、新技術發展，手工麵線逐漸不被重視，也逐漸凋零。
未來只能從記錄歷史資料去找手工麵線
總結:劉協昌手工麵線未來一旦在劉協昌手工麵線廠關閉之後，手工麵線真的是只能剩下回憶了。隱藏性的工廠也可能未來只能從記錄歷史資料去找了。
劉協昌手工麵線相關資訊::
地址:
台北市文山區木柵路三段85巷23弄8號
營業時間:
周一-周五
AM08:00-PM12:00
(上午時間)
PM15:00-PM17:00
(下午時間)
電話:
02 2939 0846
備註:
製麵廠