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位在台北市中正區杭州南路上轉角,除了有名的青島豆漿店外,另一頭轉角,有一家原先在榕樹下的麵攤老店的美星麵食館。從麵攤到麵食館之轉變。店家環境乾淨明亮的小麵館,也應證人世間的萬事變化。

美星麵食館相關資訊::

台北市中正區杭州南路133號

AM10:30-PM20:00

02   2395  2515

麵食館

美星麵食館歷史

美星麵食館位於台北市中正區杭州南路一段一百三十三號地址。這家店前身原本是在愛國東路華光社區上的一家麵攤,店攤名稱被稱為大樹下麵攤。營業時間只有上午五點到早上十點。由於社會觀念的進步,佔用人行道開攤販這樣的事情在台北市變得不被允許,所以這家麵攤就搬到附近巷口附近。

正所謂計程車聚集的地方一定有好吃的東西,這個大樹下麵攤就是其中一例。直到二零一四年華光社區開始大規模的拆除房舍,大樹下麵攤也被拆除了。大樹下麵攤等到了二零一五年才搬到現址繼續營業、且改名為美星麵食館。

從老婆婆是第一代開始經營,老婆婆的兒子接手經營是第二代。愛國東路上的華光社區拆遷搬到杭州南路時,現在由第二代的同輩表親戚接手了,成為第三代。從店攤到了店面、營業時間也從以前是僅有上午,改成午餐與晚餐時段。

菜單的改變

從第三代接手以後,多了很多以前沒有的菜色。以前沒有米粉、粥、炒飯,也沒有豬肝湯、肝連湯的,主要就是福州麵的衍生菜色。很多老顧客都說:他們家的麻醬麵、豬頭肉、三合一湯,雖然味道與四十多年前第一代老婆婆的口味比起來是有些調整,但基本的福州好味道還是在的。

基本上菜單和市面上許多麵店的菜單差不多,店面的位子也不多有三排桌椅。店面有電視與冷氣、這應該也是麵攤所沒有得。店家提供醬油、胡椒、辣椒醬等多種調味料得顧客調味用。

店家一旁還有小菜櫃,店家採菜單畫單或人少直接向老闆點菜的方式,顧客點單後、店家出菜速度算快。如果要吃粗飽這店可以吃起來,這就是一家國民美食的代表店。

麵食還可以

小編午餐時刻雙人內用,各自點了乾麵、炸醬麵、福州魚丸湯、海帶豆干小菜。麵食用鐵碗裝著、麵食上面有乾的高麗菜,簡單麵食配料味道吃起來還可以。

 

福州魚丸湯的湯喝起來也頗有些甜味。魚丸沒有很大顆,很多老顧客都認為長久一直都是很好吃的,外表Q彈、內餡肉質鮮美。海帶豆干切得很薄片,一口一片真的是爽口。

老麵攤、老味道

總結:時常有人認為老麵攤、老味道,讓人回憶青春店家、不隨著時間而遞減對於店家的思念。營業半世紀的老樹下麵攤就是就是讓人回憶的現在麵店。

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台北市中正區杭州南路133號

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