初面光聽這個名字就會讓人以為是初次見面還是台語諧音吃麵??答案是後者是吃麵。這或許就是一如店面強調TRUE MAN、用真誠的服務、秉持「自家熬煮、純心湯麵」的飯麵食館，主打番茄、雞湯蘿蔔與爆炒蝦湯三種獨門湯醬，饕客可自行選擇牛、豬、雞、蝦肉或菇類等搭配。給您最美味又健康的美食。
初面相關資訊::
台北市中山區四平街40號
(台北市松江四平店)
AM11:00-PM15:00
(中餐時間)
PM17:00-PM21:00
(晚餐時間)
02 2511 0377
中式餐食店
初面用餐環境舒適
初面這是一家以連鎖加盟店家、目前有台北市中山區四平街、中正區信陽街、北投區石牌等分店。初面這間店主打番茄牛肉麵，及其他特色麵食，每到中午用餐時間總是高朋滿座。
這三家連鎖店不論在哪一家都是店家用心經營。發覺店裏的服務人員賣力、且仔細的替每張桌椅消毒擦乾淨、如此乾淨店家就給人很好印象。店面相當乾淨之下、裝潢給人清新的感覺、而且顧客用餐區又寬闊。如此用餐起來也相當舒適。
店內不管點麵類或是飯類幾乎都有附涼拌小菜一盤
初面如此以台語諧音吃麵命名店家。小編這次來到台北市中山區四平街用晚餐，店內既然是家餐館。所以菜單中麵食就有各種口味麵食而且連飯類都有。口味就有:番茄、雞湯蘿蔔、爆炒蝦湯、經典乾拌、咖哩、每日限量等口味。要吃飯夥吃麵都有喔，當然小菜和飲料也是不可少。而且店內不管點麵類或是飯類幾乎都有附涼拌小菜一盤。
小編點選蘿蔔雞湯、經典香醋麵(有附涼拌豆干小菜)。三碗湯、乾麵、小菜份量可以免強吃得飽，小編整體感覺還好！！
不過;蘿蔔湯足夠熬煮濃郁、一碗售價四十元蘿蔔湯、不過蘿蔔只有一片還少的誇張。整碗湯就是有黑木耳、青江菜、蔥絲;不過沒看到雞肉，感覺騙很大。如此像是點牛肉湯麵但是湯裡面沒有牛肉FEEL。
豆干有經過滷過在涼拌，味道還不錯。這份量約莫兩塊豆干及兩塊小黃瓜也有滷過，這份小菜售價三十元、份量感覺有點少。
經典香醋乾拌麵，中有糖心蛋、白斬豬肉片。這個份量就還可以，起碼一個女生吃得飽份量。初面麵食麵食店家選用細油麵，吃起來很滑口、一口吃越吃越爽口。
隨時想吃都方便
總結:初面是一家在GOOGLE獲得四點七顆星評論，評論還不錯。小編覺得此店家還可以，不過;整體份量有點少、而且沒有下午休息時間，隨時想吃都方便。
初面相關資訊::
台北市中山區四平街40號
(台北市松江四平店)
AM11:00-PM15:00
(中餐時間)
PM17:00-PM21:00
(晚餐時間)
02 2511 0377
中式餐食店
