台灣各地都有許多知名傳統美食在地店家，封神白斬雞便是被網友與熟客封為基隆市七堵區宵夜隱藏版場。每每到了消夜時段客人便絡繹不絕。店中超銷魂切仔麵、白嫩又多汁白斬雞、很薄處理得當粉肝都是該店好吃傳統美食。
封神白斬雞相關資訊::
基隆市七堵區福五街112號
(百福社區內)
平日
AM17:00-PM21:00
假日
AM12:00-PM21:00
02 2451 2823
傳統小吃店
百福社區小吃一番所在地
基隆市七堵區封神白斬雞位於基隆市七堵區百福社區福五街一百一十二號地址，店址就位於百六路與福五街口、 偌大店面就在某棟舊公寓一樓位置非常好找。
來這吃的顧客大多都是百福社區本地人或是熟客、三五好友下班後小酌一番的好所在。事實上;這家店以小編身為百福社區本地人、還真是拜某個電視美節目報導才知道原來有這家店存在。
純樸、簡單的用餐環境，和早年台灣小學課桌椅型的座位，讓人彷彿陷入童年小學的回憶當中，店家沒有過於浮誇與豪華裝潢、來到此店家就像來到小學食堂用餐感覺。
傳統功夫菜必吃項目
封神白斬雞賣的菜色不多、菜單簡單，只有簡單的麵類、肉類切片、還有幾樣的小菜等傳統美食。每一道菜都很是台灣小吃、卻道道都是經典。一如本文章開頭提道:其中切仔麵、白斬雞、粉肝、五花肉、韭菜等都是該店必吃項目。截圖某個YOUTUBE所言::封神雞就是七堵區在地好滋味與口袋名單。
小編晚餐時刻點了這家店切仔麵、粉肝、五花肉。切仔麵一碗只要三十元、簡單的一片肉片配料，搭配清爽不油膩的雞湯，吃起來很像是陽春麵。
粉肝、五花肉都是一盤五十元。粉肝經過店家處理後沒有任何一點腥味，很薄一片粉肝吃在嘴裡入口即化，感覺像是在吃豆花般軟綿。五花肉也是三層肉，肥肉與瘦肉家曾地肉片吃起來就是很舒服。
上菜速度快、生意好
總結:這種傳統店家所販售的餐點產品，全部都是功夫菜，絕對不是一般連鎖店可以比的。吃到嘴巴裡讓小編想起媽媽好手藝，這家店家其實是開放式的街邊店，室內跟室外都有位子，生意非常好。只有老闆跟老闆娘兩人經營店家在處理餐點，但是上菜速度算是快的。而且如果沒有年輕人願意接上一輩傳統的好手藝，這種店會越來越少。
封神白斬雞相關資訊::
基隆市七堵區福五街112號
(百福社區內)
平日
AM17:00-PM21:00
假日
AM12:00-PM21:00
02 2451 2823
傳統小吃店
