有著黃金蜆的故鄉稱號的立川漁場。此地是花蓮縣水產養殖地。由於區內擁有天然清澈的湧泉,適合養殖黃金蜆、金鱒、香魚和水鰻等等眾多水產,遠近馳名於台灣及海外。近年來積極研發醃製蜆、蜆精、蜆錠、蜆丸等加工商品,更結合漁村文化特色、這裡自產自銷的商品,包括:餐廳、商品店區、養殖DIY體驗等水產商品與美食饗宴,這裡就是蜆的世界

立川漁場相關資訊::

花蓮縣壽豐鄉魚池45號

AM09:00-PM17:30

03   865   1333

產業園區、旅遊點

立川漁場的背景

立川漁場最初從零開始摸索養殖業,從民國一百年(SINCE  2011)設立實驗性蜆養殖池到成為全亞洲百分之九十五的蜆精蜆錠的原料供應來源漁場、這裡就是台灣到亞洲黃金蜆的故鄉就是名副其實的稱號

養殖池到現今規模含加工廠、生態館、餐廳體驗池、商店、產區視聽教室,若再加上養殖區,總占地面積共四百五十甲面積。如此大小面積算是一個很寬廣的漁業產業園區

遊客造訪立川漁場,園區有設立停車場。這裡不僅可以見到加工廠、如何遴選優質黃金蜆的過程,這裡的加工廠真的是一個活化的加工廠

知名的蜆料理和五餅二的菜單

 

 

遊客也可直接在園區餐廳品嘗鮮美的蜆料理,甚至這裡也能吃到優質的水產品的海鮮菜色。遊客來此地用餐也要先訂位比較好,因為這裡經常都是團體大客滿用餐,穿流不息的用餐人群裡、餐廳服務地上菜速度超快、翻桌率也很快

這裡以五餅二的菜單中,包括:必點有炒蜊仔、鹽烤活力鯛、清蒸貴妃魚等一堆海鮮美食。遊客在五餅二菜色中最特別的吃到現炒的黃金蜆而且超大一盤很過癮,愛吃蜆的蜆控真的是大快朵頤。一席的流水海鮮宴、尤其廠區的包括黃金蜆的三寶菜色十足的海鮮菜色,身處海鮮魚場當然就是道道海鮮菜

摸蜆兼洗褲體驗

遊客也可親自預約下水補蜆的摸兼洗褲體驗池、參觀園區後方位置眾多養殖池走進生態館則可以了解立川漁場如何打造出養殖王國。這裡就是一個養殖企業的大本營基地

花蓮擁有豐富的大自然資源,得天獨厚的水資源適合養殖水產,是黃金蜆的故鄉,來到立川漁場,不僅能認識黃金蜆外,還能實際走進養蜆池裡,體驗最具特色的摸蜆兼洗褲親子樂趣,再到餐廳裡去品嚐新鮮的海味料理,可瞭解漁村文化,又可品嚐美味蜆,讓遊客玩得盡興。

六星級的自產自銷一個漁業園區

總結:立川漁場不只是一個休閒漁場,這裡構築成六星級的自產自銷的一個漁業園區。此地提供生態導覽行程,並附設供應黃金蜆料理的餐廳。來到這裡不只能吃到五餅二的料理菜色、體驗抓蜆DIY體驗、購買蜆與水產商品眾多水產的商品


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