說道水煎包絕對是許多人成長記憶中不能錯過的古早味美食。水煎包的皮與內餡總是讓人一吃就暖在心裡，吃個幾顆水煎包就可以飽足一餐了。這篇來介紹這家天津水煎包。
天津水煎包相關資訊::
台北市中山區中山北路一段105巷6號
AM08:40-PM23:00
水煎包專賣店
天津街容易忽略的店家
走在台北市各地的街道有不少以街道為主的商圈。台北市中山區的天津街就是美食店家一條街道、短短不到一公里長度的狹小街道，兩三步的距離就是相鄰又相鄰的食店。
這家天津水煎包就是天津街與中山北路一段一百零五巷交叉口的三角創位置的街邊巷子店。小小一家店面，如果在天津街走著走著是很容易忽視這家店存在。
買越多越划算的包子
天津水煎包都是當天現做現賣的。店家只單一口味高麗菜豬肉內餡料的水煎包，水煎包店家還用白布包著水煎包以維持溫度、這家水煎包的售價是一顆賣十五元、一份五顆賣六十元(一顆平均十二元)、一盒十二顆賣一百三十元(一顆平均十點八元)。店家打的是福利多銷經營，顧客買越多越便宜經營策略。
小編此次買了一份五科的水煎包當晚餐。那麼天津水煎包有多大顆呢??經過小編量測後發現水煎包有五公分大小、三點五公分厚度，以目前水煎包的市場來看;這家天津水煎包得尺寸比較小顆粒。如同本文章開頭序言提道:吃個幾顆水煎包就可以飽足一餐了。小編建議還是一次買一份比較划算，如果是小家庭人數、小編建議還是買一盒比較划算。
味道適中的包子
那麼天津水煎包味道如何呢??這家只賣高麗菜豬肉內餡料的單一口味，外皮適中不會太厚或是太薄的厚度，小小的包子在底部經過煎熟後表皮的香氣比較薄，內餡料的高麗菜比較少都是一顆圓圓的豬肉球。味道不會太鹹、溫和的口感吃起來沒有負擔感。如果你是重口味的人可再加其他調味醬囉!!!
市面上許多傳統豆漿早餐店都會兼著賣水煎包，專賣的水煎包店也會賣多種口味水煎包與飲料。天津水煎包只賣單一口味，強調的是一種外皮酥脆、內餡鮮美的北方小吃，製作方法是先煎後蒸，最後再淋油煎出香脆的底部。和市面上水煎包作法大大不同，從店面的一張關於水煎包的介紹文字海報可知到此店的獨到作法和市面水煎包有差異性存在。
水煎包淵源說法
總結:水煎包絕對是國民美食之一，水煎包來源最廣為流傳的是源自中國山東省，已有約五百多年歷史；另一種說法是，它與源自中國上海市、約二十世紀初的生煎包有關。 讓人百吃不膩的古早味始終就那一位到歷久不摔落。
天津水煎包相關資訊::
台北市中山區中山北路一段105巷6號
AM08:40-PM23:00
水煎包專賣店
