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在基隆市中心要找素食店家其實並不是很多，詹家素食就是一家基隆的經典店家之一，不但素食者喜歡吃，連非素食者也說讚。這家素食館還被郵輪旅遊網，推薦為來到基隆必吃的美食店家之一。

基隆市仁愛區仁四路20號

02      2426     7159

PM10:00AM22:00

店休:每周三

(遇到農曆初一及十五延後休一天)

素食館

詹家素食是基隆廟口夜市的價格經濟又實惠素食館

詹家素食店址在仁愛區仁四路二十號，位於基隆市中心區廟口附近，距離許梓桑古厝不是很遠，口福素麵線焿就在店門口。詹家素食在店裡賣的是自助餐，價格經濟又實惠，小編來此用餐是下午一時左右，即使過了用餐時間上門的人客還是絡繹不絕。

詹家素食超人氣商品素食麵線羹，加上特製的辣椒醬，令人回味無窮；另店內的芥藍牛柳、養生鍋、  什錦羹等等，都是店方推薦的選擇。

詹家素食的菜色多達三十種以上菜色可以選擇，而且免費提供熱湯讓顧客喝到飽。另外;吃菜配飯也可分為白飯或是五穀飯可以選擇，還有店方也提供店家菜圃乾供給顧客享用。所以多元化的選擇是此店的最佳模式。

很可口素食菜色

詹家素食的菜色味道如何呢??店方以追求健康、三少(少油、少糖、少鹽)飲食調味的原則。所以既然是素食餐廳就不會像暈食有那麼多複雜的調味。店方的菜色都是現點現做的菜色，從原料的蔬菜到加工到販賣一條鞭的製作方式，真的是很可口。

總結::現代人飲食常常大口吃肉，造成過多健康負擔。偶爾吃素其實也不錯，詹家素食是間菜色種類豐富、環境又乾淨素食館。店門口的口福素麵線焿，也是很多人來此店用餐的選擇之一(其實兩家店方與攤位是共生模式來經營)。

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基隆市仁愛區仁四路20號

02      2426      7159

PM10:00AM22:00

店休:每周三

(遇到農曆初一及十五延後休一天)

素食館