
客家天穿日是農曆正月二十日,源自女媧補天神話,是客家人特有的重要傳統節日,象徵年節結束。這天嚴禁工作,傳說耕地會導致天穿地漏,男不耕、女不織,休息並享用甜粄以紀念女媧,體現了客家人崇敬自然與休養生息的謙和精神。這場在新北市客家文化園區的悅客蔬食百匯饗宴就是一場天穿日的聚會來慶祝。
悅客蔬食百匯饗宴相關資訊:
地址:
新北市三峽區隆恩街239號
(新北市客家文化園區戶外綠地)
時間:
2026年3月8日 PM12:00-PM12:50
電話:
02 2672 9996
備註:
聚餐
悅客蔬食百匯饗宴的由來
本文章開頭提道:天穿日是客家族群重要的傳統節日,相傳女媧煉石補天,修補天地裂縫,使萬物得以重生,也象徵著修復、守護與感恩自然。在這一天,人們暫歇農事、親近土地,以溫柔的方式回應天地,體現客家文化中敬天愛地、順應自然的生活智慧。
新北市政府客家事務局以天穿日、適逢三八婦女節這一天為文化起點,結合當代生活美感與民眾參與,規劃系列節慶活動,邀請大家走進客家文化的日常風景,用行動感受節日所承載的情感與意義。天穿日也象徵著女性在生活中修補與承載的力量來修補日常、照顧家庭、串起情感與記憶。於是悅客蔬食百匯饗宴就此展開。
悅客蔬食百匯饗宴的實況紀錄
在古老的智慧中,悅性食物指的能為身體帶來平靜、喜悅與清晰意識的純淨食材。當客家人簡約、惜物的基因,遇上充滿覺知的悅性飲食,便誕生了這場專為現代人設計的悅客餐桌。
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市面上有許多火鍋店,每一家火鍋店都有不同的特點。這家白澀精緻小火鍋不只有火鍋,平日也有商業午餐的小火鍋。主打全台灣第一家DlY湯底自助的鍋物與網紅的店內裝潢就是此家的特點。
白澀精緻小火鍋相關資訊::
地址:
新北市汐止區新台五路一段160號
營業時間:
AM11:30-PM14:30
(午餐時間)
PM17:15-PM21:30
(晚餐時間)
電話:
02 8692 1109
備註:
火鍋店
主打全台灣第一家DlY湯底自助的鍋物
白澀精緻小火鍋地址在新北市汐止區新台五路一段一百六十號地址。原本店名叫黑澀鍋物後來改名為白澀小火鍋。該店主打全台灣第一家DlY湯底自助的鍋物,自己調配想吃的湯底 ,依照個人口味調整濃度。
此店家門口有免費機車停車場,適合騎機車來此用餐的顧客停車。店家外面有大型廣告看板、綠色顏色與大片玻璃櫥窗構成的店家門面與圓圈狀的店名廣告板,走進店內首先發現顧客等待區域有一個復古的裁縫機、老式的鋼琴。真的有種給人掉入舊日時光的空間感。
網紅的店家
整體餐廳風格以粉色調溫馨的環境營造出溫馨的氣氛,這也符合心理學上粉紅色的定位。座位空間也不擁擠,很多顧客都說道:說這家是視覺化的網紅可是名符其實。
白澀小火鍋的菜單種類的火鍋口味也很多、另外;也可單點海產或是陸產其他的食物,平日的商業午餐、雙人套餐菜單。琳琅滿目滿滿的一張菜單任憑顧客點餐來吃。
提供的置物袋放在地上
該店用菜盤取代火鍋吃到飽的自取食物。用鍋代替一鍋鍋的用保鮮膜包好在自助區等顧客自行拿取。相比一般平價小火鍋,這類型的精緻小火鍋也是很不錯的選擇, 帶狗狗用餐或是需有背包或推車不落地不上椅,可拿店家提供的置物袋放在地上。
這家店家的自助醬料區、飲料咖啡、白飯、咖喱、滷肉、冰淇淋等等無限量自助供應。來此店的顧客很多顧客都覺得是CP值高的小火鍋 。
不給拍照、讓人有點掃興
小編此次午餐雙人內用餐點了羊五花肉、海鮮三拼盤(蛤蠣、白蝦、魚漿)的兩種火鍋口味。目前該店在拚行銷方案,顧客來此店只要在GOOGLE MAP打卡就送三(牛肉、豬肉、羊肉)選一肉盤。
這家的火鍋肉擺盤很精美、但是肉量其實給的不多,整體來說;算是吃得飽的火鍋店。缺點就是店家不怎麼歡迎拍照、用餐時間九十分鐘也抓得很緊、就用餐時間來說;時間上有點趕。
汐止區當地鄉民最愛的火鍋店
總結:白澀精緻小火鍋這家店位於系科火車站附近,該店的周遭位置火鍋店很多、在GOOGLE MAP得到四點三顆評論,但此店就是深受新北市汐止區當地鄉民最愛的火鍋店之一。
白澀精緻小火鍋相關資訊::
地址:
新北市汐止區新台五路一段160號
營業時間:
AM11:30-PM14:30
(午餐時間)
PM17:15-PM21:30
(晚餐時間)
電話:
02 8692 1109
備註:
火鍋店
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台灣可以說是另類便當王國。便當店之多猶如台灣的便利商店之多的數量。而這間位於台鐵汐止火車站前的這家站前雞腿達人,絕對是新北市汐止區當地數一數二的超人氣便當店之一。有人說:敢自稱雞腿達人,相信一定有上梁山的實力。
站前雞腿達人相關資訊::
地址:
新北市汐止區大同路二段517號
營業時間:
AM10:00-PM19:30
電話:
02 8692 4231
備註:
便當店
配菜與主菜就多達二十幾種選擇
站前雞腿達人位於新北市汐止區大同路二段五百一十七號地址。這家店的店面不大,內用區域只有一張大桌椅的併桌區域。每到用餐時間、顧客總是絡繹不覺得上門吃飯囉。店家為了因應顧客的人潮還圍起紅龍來區隔人潮與排隊的順序。
此店光是配菜就多達二十幾種選擇、一個便當可以選三個配菜,每多加一個配菜那麼便當價格十元價格。
主菜的選擇也都多達二十種左右的選擇。便當的口味琳瑯滿目、價格從低消八十元起跳。便當的價格分為八十元、九十元、一百元、一百零五元、一百一十元等多個如同階梯的選擇。
外送區域以新北市汐止區範圍內為主
站前雞腿達人的便當外送區域以新北市汐止區範圍內為主、便當總價格滿六百元可外送。所以這家店的外送範圍真的蠻廣的。
小編這次中餐內用點了一個卡拉腿塊飯。這個卡拉腿塊來自雞腿最肥沃的大腿那一大塊。吃起來沒有骨頭、店家把骨頭完全去除、小小一塊肉吃起就是多汁。
雞腿達人果然有兩把刷子
一如本文章開頭序言提道:而這間位於台鐵汐止火車站前的這家站前雞腿達人,絕對是新北市汐止區當地數一數二的超人氣便當店之一。有人說:敢自稱雞腿達人,相信一定有上梁山的實力。更有人說:汐止火車站前的傳奇。敢自稱雞腿達人果然有兩把刷子。
敢自稱雞腿達人。此店雞腿有蜜汁、脆皮、香滷的三種雞腿,價格是一百零五元。雞腿搭配白飯和配菜根本就是無敵組合。用紙袋裝的雞腿、光看照片就已經讓人流口水了,絕對是肉控的福音。也難過這家店大家來此店必點雞腿飯。
雞腿飯比起台灣北部同類的雞腿飯便當的價格少說便宜三成,是不是很誇張。台灣北部很少有一百元以下的雞腿飯,炸雞腿很大一支CP 值整個超高,讓你的荷包不哭泣,又能吃到超級爽。也難怪來此的顧客大家都是點雞腿飯居多。
愛吃雞腿控要吃起來的店
總結:在這個生活節奏快的時代,外食文化盛行,便當自然成為簡單、快速的飲食解方。便當的角色不再只是果腹的象徵,每當我們打開餐盒時,就會有一種日常生活的必需。如果你愛吃雞腿的人、又在台鐵汐止火車站附近,這家站前雞腿達人絕對要吃起來。
站前雞腿達人相關資訊::
地址:
新北市汐止區大同路二段517號
營業時間:
AM10:00-PM19:30
電話:
02 8692 4231
備註:
便當店
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在新北市坪林區的茶行其實非常多家。根據一項統計資料顯示:在台灣北部包種茶鄉稱號的坪林區茶行其實在全盛時期當地茶行數量高達近一百三十家,隨著雪山隧道開通後人潮與產業型態轉變,如今依然維持相當規模的茶葉銷售與推廣體系。這篇介紹這家田村茶行在製茶技術樂於分享顧客、並且用養孩子來比喻製茶的技巧。
田村茶莊相關資訊::
地址:
新北市坪林區坪碇路71號
(新北市坪林區坪林國中旁、坪林區老街尾)
營業時間:
AM08:00-PM22:00
電話:
02 2665 6789
備註:
茶行
首屆新北市好茶賽頭等獎肯定的店家
每年新北市坪林區舉辦的茶葉比賽真的是很多。尤其是每年春季、冬季一年二次在坪林區公所舉辦的全區製茶比賽。更是坪林區全區茶農引頸期盼的比賽,在新北市坪林區全區製茶比賽得獎不只是技術,更是一種在新北市坪林區每一家茶行必備的行頭。
位於新北市坪林區坪林國中旁、坪林區老街尾的田村茶莊是茶藝已傳承百年的得獎之家,歷年來在各重大茶比賽獲獎無數,在二零一二年則一舉奪得坪林區冬茶比賽最高榮譽特等獎,首屆新北市好茶賽中也獲頭等獎肯定,黃勇順、黃周民父子表示,家傳茶訓只有一條,就是尊重、愛惜茶。
樂於與顧客分享製茶的秘辛
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全億茶行在哪裡?從這裡走路就可以到坪林老街只要幾分鐘時間。 這裡就在台九線路上,該茶行不只賣茶而且是一家茶餐廳店面。在台九線的餐廳算是一個很大量點的大型店家的茶行。
全億茶行相關資訊::
地址:
新北市坪林區北宜路八段72號
營業時間:
AM9:00-PM17:00
電話:
02 2665 6517
備註:
茶行、茶餐廳
全億茶行獲獎無數的茶行
新北市坪林區素有包種茶鄉的美名,為台灣北部包種茶的最大產區。新北市坪林區農會多年以來每年都會舉辦春季與冬季的年物二次包種茶評鑑比賽。在包種茶鄉眾多茶農期盼自己得獎能夠為家族事業爭光。這家全億茶行就是如此的店家。
而這家全億茶行由戴孟慧及鄭永順夫婦第三代共同經營,經營茶園一點二公頃,二零二二年年曾獲冬季包種茶頭等獎,二零二年年接續在奪特等獎,採茶及製茶期適逢好天氣,同時在製茶過程中,注意走水及烘培溫度、時間,夫妻齊心努力二十五年時間,終於獲得特等獎相當開心。從店面掛滿得獎的匾額來看;歷年獲獎無數是愛茶人士最佳選擇消費地點。
是茶行也是茶餐廳
本文章開頭序言提道:全億茶行不只是一家茶園經營。同時也是一家茶餐廳。由於店家算是很大型店面、門口算是非常寬闊,店面門口就有停車位、方便顧客到店裡用餐的停車需求。
店裡的左後方空間是在販售茶葉的,其餘都是用餐的空間,此店的菜單琳瑯滿目,溪流到海上的各種產食此店都有賣。可說是一家標準大排檔的茶餐廳。
遊客與鄉民最愛的店
小編此次團體旅遊來此店用餐,充分感受到有外地遊客與新北市坪林區當地居民所說的:品嘗茶油料理美宴就在這家全億茶行。
顧客就說:此店炒青菜好好吃,菜葉真的很嫩。清爽又不油膩很符合茶葉之鄉的調性,這家的茶油土雞很厲害,居然加入天山雪蓮,口感更加清脆,茶油麵線也很讚。
無論怎麼吃這家根本是大排檔的餐廳。無論你是團體、學校、行號、好友、家族等等都是適合多人來此用餐。滿滿的菜單,任君點吃到飽就對了。
放心的點餐到買茶一起包起來
總結:全億茶行就一家茶餐廳來這裡可以放心的點,完全𣎴會有雷,非常推薦有來新北市坪林區一定要來吃飯的店。就一家茶行來說;想買包種茶這家也可以順便來逛逛。
全億茶行相關資訊::
地址:
新北市坪林區北宜路八段72號
營業時間:
AM9:00-PM17:00
電話:
02 2665 6517
備註:
茶行、茶餐廳
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如果你是便當控、你會發現池上飯包有很多家店都是掛名池上的名稱店家。池上飯包之所以有這麼多家,主因是其源自民國二十九年台灣鐵路花東線車程長、旅客急需餐食的背景,加上以高品質池上米、木盒包裝與特色菜色的獨特優勢,後來經過連鎖經營成功品牌化,使池上成為優質便當的代名詞,擴散至全台灣。而這家東鐵池上飯包就是嚴選池上米的號招店家。東鐵池上飯包相關資訊::地址:新北市汐止區新台五路二段54號營業時間:AM10:30-PM14:00(午餐時間)PM16:00-PM20:00(晚餐時間)電話:
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新牛屋厚切牛排前身稱為牛一牛牛排。目前擁有雙北市六家連鎖經營的牛排店。這裡的晚上時段最受歡迎,顧客經常點選的美食包括雪花沙朗牛排和安格斯黑牛排。來此店大吃特吃牛排,絕對是高CP值的牛排店。新牛屋厚切牛排相關資訊::地址:新北市蘆洲區光華路112號(新北市蘆洲店)營業時間:AM11:00-PM21:00電話:
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市面上的小火鍋店琳瑯滿目,這篇介紹的旭鍋就有顧客說道:平價小火鍋,蔬菜很新鮮有菜又有肉,不知道吃什麼的時候就來這裡。餐點肉片厚實、湯底種類多樣、服務人員態度親切,有時間會再次消費。來此店就是能敘舊聊天的火鍋店。旭鍋相關資訊::地址:新北市新莊區新泰路221號營業時間:AM11:00-PM22:00電話:02 8992 0569備註:小火鍋店
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新北市新莊區廟街裡的老順香餅店,在地飄香超過一百五十年年歷史,至今仍堅持使用古法製作超級古早味的金牌鳳梨酥,甚至連韓國廚神白種元都特地帶著韓國美食節目來拍攝介紹。這家店的古早味平安餅更是該店的招牌。老順香餅舖相關資訊::
地址:
新北市新莊區新莊路三341號
營業時間:
AM9:00-PM21:00
電話:
02 2992 1639
備註:
烘培食品店
老順香餅舖背景
老順香餅舖位於新北市新莊區新莊路三百四十一號地址。店家位置在位於新北市新莊區新莊廟街,鄰近捷運新莊站。
該店創立於一八七零年,至今已有一百五十五多年的歷史。現在的經營者為第四代的傳人王明朝先生,早年新莊老街糕餅店林立,如今已是鳳毛麟角。
店內的烘培食品琳瑯滿目,至今仍堅持手工製作,以純天然食材為原料,不添加防腐劑,並使用祖傳的木製模具,把一個個糕餅壓製成型。尤其該店的古早味糕餅也是該店的特色之一。
麵包都是包裝後才拿出來賣
店家的烘培食品都是經過店家包裝後才端出來賣,不向很多麵包店都是裸露的。這這是因為店家面對的新莊廟街是觀光的一條街。天天人來、車往之間的狹小街道,為了食品安全,因此;店家都是端出來後才端出來賣。店家最出名的招牌如本文章序言所提道:這家店的古早味平安餅更是該店的創立招牌。其實平安餅就是大家常常說的鹹光餅。鹹光餅一項是城隍爺遶街神明加持發的平安餅。味道就是鹹香酥脆、外酥內Q、口感紮實、微甜微鹹、樸實耐嚼。
平安餅的老滋味成為店內招牌
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台灣各地都有不少優質的麵包店。這篇介紹這一家驊珍食品開店至今超過半個世紀的時間,在新北市有六家分店門市的經營、成為一家頗具規模經濟的烘培食品坊。驊珍食品相關資訊::地址新北市蘆洲區光華街100號(蘆洲店)營業時間:AM08:30-PM21:30電話:02 8286 9915備註:烘培食品店驊珍食品的企業背景
驊珍食品在民國六十二年(SINCE 1973)從位於新北市三重區富華街一百三十四號開設工廠開始開店。當時候命名為華珍食品行。開店至今五十二年以來,經歷過搬遷與擴大規模其他分店門市經營以顛覆傳統、精心研發、創新手法、新鮮烘培堅持最好的經營理念。
走過五十二多載的歲月,從該店開創經營者林亮宏先生以誠懇踏實的心在新北市開立三重區三家、蘆洲區、板橋區、新莊區等行政區共六家分店門市。店裡既有傳統的美味也有各式創新健康的麵包。
五十二多載的歲月下,選用台灣在地生產、最新鮮的食材,通過HACCP、ISO22000兩項國際食品安全認證。真材實料的美味加上殷勤親切的服務,對於品質要求不斷精進與控制。招牌的蛋黃酥與鳳梨酥之口味
驊珍食品開店以來;曾經獲得新北市蛋黃酥節評選冠軍的蛋黃酥、台灣創始Q餅、香甜不膩的鳯梨酥,層次豐富的伍仁酥以及香濃柔潤的招牌芋頭蛋糕。
從年節慶典、家庭團聚乃至餐桌的日常,驊珍食品參與你大大小小的日子,陪顧客寫下自己的故事。在食品飲品零售、伴手禮、食品什貨製造代理的領域中,驊珍食品具有豐富的專業能力和市場經驗,並累積了一定的口碑與信譽。台式經典麵包來此店選就對了
小編此次在驊珍食品新北市蘆洲區光華店購買了二個台式經典口味的波蘿麵包。此款麵包可說是麵包店一定會有的基本款式,波蘿麵包中一格又一格的格子狀的外皮、搭配酥脆的麵皮香氣,讓人一口接一口真的是烘培好食。
總結:麵包可說是許多人日常的餐飲選擇。這篇介紹驊珍食品麵包總類很多 ,環境乾淨 、店裡客人源源不絕 。結帳的人員 ,還是很親切 ,價格就是當前市場價格尚可中上的行情價, 經濟又實惠、 喜歡老味道的台式經典麵包可以選擇的店家。驊珍食品相關資訊::地址:新北市蘆洲區光華街100號(蘆洲店)營業時間:AM08:30-PM21:30電話:02 8286 9915備註:烘培食品店 bravejim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(43)