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好朋友經典小火鍋營業目標說道:在萬物齊漲及疫情嚴峻的時刻,我們期盼能讓顧客有高CP值的感覺，除了吃飽、吃得盡興以外，也能吃得很開心。那麼就跟著小編來看看、這家店是否真如店家所說呢??

好朋友經典小火鍋相關資訊::

新北市土城區中華路一段13號

AM11:00-PM23:00

02   2261   8800

鍋店

百元鍋物、精緻享宴、無限自助

好朋友經典小火鍋一家獨自經營的火鍋店。位於新北市土城區中華路和裕民路三角窗位置、在板橋中興醫院海山院區對面，店面算大且明亮，透明櫥窗玻璃映射出店內與店外地來往大馬路的人車。

從店面外觀來看橘紅色的招牌「好朋友經典小火鍋」親切的店名，在店門外觀寫著:百元鍋物、精緻享宴、無限自助。光憑這三句話就讓身為小編之類火鍋控又有著無限遐想這店了，一如本文章序言提道:讓顧客有高CP值的感覺,除了吃飽、吃得盡興以外也能吃得很開心。

大空間的餐廳經營環境

一進入此店整體內用空間也夠寬敞。一排右一排的桌子加上皮製椅子、真的是很有一家火鍋店真的是很有餐廳的規格，店內乾淨又舒適的用餐環境，讓人窩心的一家店面。怪不得在GOOGLE 地圖就有多達一千七百多個評論、四點六顆星好評價。

店內採用無人化機器點餐，簡單明瞭又清晰的面板下、只要幾個按鍵，就能隨意點出你要吃的餐食。點完餐後在機台附近就能拿碗、筷始享用鍋物大餐了。

齊全自助吧檯

小編中餐時刻點了一個原味鍋。鍋物食物內容真不少，火鍋還附一顆蛋，火鍋內食物有:青菜、冬粉、蔬菜、海鮮、火鍋料、丸子、小火腿、豬肉片等等應有盡有的經典火鍋必吃的原味鍋，真的是吃滿。

這家店的自助吧檯區域是走完一圈的一塊區域。走完一圈就能把要吃的自助吧檯食物，一次拿到真的是設計很完善。對於小火鍋來說;便利的取餐空間也是很講究開店一環考量。

這家店自助吧檯真的是很齊全食物。有:麵食、飲料、爆米花、滷肉、白飯、霜淇淋、冰淇淋、調味醬真的是小火鍋能出線的自助吧檯這家店都有喔。

一吃成主顧的店家

總結:好朋友經典小火鍋才開業沒幾個月，大馬路邊算停汽機車都很方便。而且店家附近也有新北市公車站牌到達此店，這家服務快速、用餐環境就是餐廳規格，絕對是一吃成為主顧店家。

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好朋友經典小火鍋相關資訊::

新北市土城區中華路一段13號

AM11:00-PM23:00

02   2261   8800

火鍋店

市面上便當品牌真的很多家，這家向陽冬瓜肉飯就有人說:東西品質好，都是健康取向菜色味道適中且主食都是用簡單的方式烹飪，然後環境的部分走居家溫馨給人感覺很舒服，服務人員的態度也都很和善基本上有問題都很樂意幫忙解決。
向陽冬瓜肉飯相關資訊::

新北市樹林區中山路一段109號

(新北市樹林店)

AM10:00-PM20:00

(店休時間:PM14:00-PM16:00)

02     2685   1751

連鎖便當店

迎向陽光傳遞健康天然、美味暖心的概念經營

向陽冬瓜肉飯在新北市、桃園市一共有十七家連鎖經營的分店。此店以迎向陽光傳遞健康天然、美味暖心的概念經營， 嚴選優質台灣在地生產的天然蔬果食材和稻米， 提倡向陽紫米的特色與健康重要性， 透過每日的飲食搭配傳遞健康觀念， 用好料理給顧客好體力， 用好美味讓顧客好幸福。

向陽冬瓜肉飯堅持天然、健康、美味、乾淨、舒適五大訴求，堅持經營顧客健康便當。體現十四種超級食物對人體健康的好處和觀念。力求少油、低鹽，沒有過多烹煮的家庭料理，配菜以芥花油來炒菜。保持天然原味與營養，擺脫傳統便當重油、偏鹹的刻板印象。

以其健康菜飯聞名

綜合各家連鎖店平均在GOOGLE  MAP評價為四點三顆星。此餐廳以其健康菜飯聞名，並常見顧客選擇煎豬排飯與招牌雞腿排飯作為搭配。其菜單包含多種湯品如鮭魚味增湯及冬瓜薏仁湯，以及豐富的飯盒選擇，包括冰島鱈魚飯、挪威鮭魚飯與紅燒虱目魚飯等。

在十七家連鎖分店中向陽冬瓜肉飯新北市樹林店更是在臉書獲得二點二萬人的粉絲按讚、如此多的粉絲也說明了這家菜飯就是好吃。小編此次中餐時間吃到樹林店團膳外送煎豬排飯便當，整體口味清淡不油不鹹，吃起來配飯真的是剛剛好。

很多人都推薦這家便當店

這個看似普通的便當，煎豬排是先經過煎過再拿去烤肉。雖然是很薄一層的肉排厚度、但吃起來沒有豬肉的臭鹹味，但是完全有達到他官網所陳訴的訴求，所以以健康為訴求的朋友們，難怪連當地樹林人真的很推薦這家店。

總結:向陽冬瓜肉飯便當主菜種類多樣，配菜可以現場做選擇，飯菜量也裝的很夠，價格落在七十至二百元上下還可以接受，如果要內用的話店內也有不少位子可以坐，整體來說;難怪很多人都推薦這家便當店。

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向陽冬瓜肉飯相關資訊::

新北市樹林區中山路一段109號

(新北市樹林店)

AM10:00-PM20:00

(店休時間:PM14:00-PM16:00)

02     2685   1751

連鎖便當店

豪記燒臘這間店價格實惠，飯量充足、配菜整體口味仍值得一試。店家為經營十年以上店家，氛圍輕鬆、適合外食的朋友。吸引了不少老主顧與外送客戶光顧。

豪記燒臘相關資訊::

新北市中和區泰和街30巷1號

AM10:30-PM20:00

(店休日:周六)

02     2245     5413

燒臘店

受中和當地鄉民喜愛的店家

豪記燒臘位於新北市中和區泰和街三十巷子旁邊。此店再枋寮區域附近，這是一家小店、經過店家招牌還不明顯，真的是很容易被忽略的店家。

這家店很受新北市中和區當地鄉民的喜愛，用餐時間真的是經過就常常能看到排隊的人潮，排到店外不誇張。以燒臘店來說;在GOOGLE地圖得到四點一顆星評論、算是還不錯的店家。

紅茶和熱湯好喝

店內提供的主菜和配菜都不少，約莫十幾樣配菜。店內還有熱湯和冷飲紅茶提供，熱湯和紅茶放在一台餐車上、真的是取用方便。這裡的熱湯和紅茶，很多顧客都是外帶居多。

有顧客說道:配菜口味比較重口味一些，主菜加上蔥油、淋上滷汁就更夠味，CP值很高，也難怪在地人都相當的喜歡。購買流程設計的很好，點餐是第一站，可挑三樣菜，結帳取餐是另一站，便利結帳避免排隊人潮打結。

打發尋常一餐的好選擇

小編中餐時刻點了一個油雞飯內用、配菜份量一般，主菜油雞香而不膩、肉質很有肉感。雞肉外觀色澤飽滿晶亮而飽食。整體份量不錯，吃起來蠻下飯的，算是打發尋常一餐的好選擇。

總結:豪記燒臘作為一家燒臘店、店內也有一週五天的星期特餐。不同的天數提供特餐給顧客點菜的一個選擇。如果你家住中和一代或是來中和，這家店家可以收藏起來。

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豪記燒臘相關資訊::

新北市中和區泰和街30巷1號

AM10:30-PM20:00

(店休日:周六)

02     2245     5413

燒臘店

鍋鍋好食每一鍋就是一鍋又一鍋的好食。該店家強調冰淇淋店家是經過特別挑選，不是一般大眾口味，例如紅豆牛奶、情人果、焦糖牛奶等，都一直會更替，所以每次來都會是不一樣的口味。因此;來此店一定要好好吃冰淇淋。

鍋鍋好食相關資訊::

新北市板橋區忠孝路179號

(板橋忠孝店)

AM11:00-PM23:00

02   2956    6835

鍋物店

鍋物口味繁多

鍋鍋好食有新北市板橋區忠孝路店和桃園市平鎮區南京路兩家連鎖分店。兩家店看似獨立卻又是連鎖經營。這家店開店於民國八十九年(SINCE 2000)是一家二十五年的店家了。這家店前身是三媽臭臭鍋忠孝店改變而來，每到用餐時間顧客總是街二連三光顧，老顧客都說:值得推薦，下次還會再來。

鍋鍋好食的菜單種類琳瑯滿目。集結台灣、日本、韓國、泰國、中國等等亞洲國家的代表性火鍋之大成。菜單分為四大類、一共三十四種口味鍋物。想要吃甚麼口味的火鍋，這家店都找得到。

價位中肯

這家店是典型平價小火鍋店，價格大多二百元價格以下。價位中肯CP值很高，絕對吃的飽，餐食份量足，鍋子比一般之前吃過類似的店還大一些，男生吃一定飽，還有滷肉、白飯、調味醬、飲料、冰淇淋都是自助式吃到飽。

其中飲料有四台飲料機選擇，像是:楊桃汁、檸檬紅茶、咖啡、可樂。飲料種類包含:果汁、汽水、茶類、咖啡、冰沙都有，冰品還有霜淇林、冰淇淋。一如本文章開頭提道:冰淇淋跟霜淇淋這店家口味會不定期更換。以小火鍋來說;算十分有誠意店家。

店面對於小朋友也有高腳椅子提供給小朋友使用、店內的鍋物餐食依照小朋友身高來收費。內用顧客有提供免費WI-FI給顧客使用。而且這店家從點餐到上桌速率很迅速又到位，店家服務態度和善，算是友善的店面。

經典臭臭鍋食材都有

小編中餐時刻點了一個麻辣鴨血內用。這個口味的鍋物算是經典臭臭鍋系列口味之 一。臭臭鍋的食材都找得到，舉凡是:臭豆腐、鴨血、豬肉、高麗菜、蛤蠣、魚板、豬血糕、魚餃、香菇、金針菇、粉絲、豆皮、蟹柳都有喔。

總結:鍋鍋好食一家優質的小火鍋店。顧客就說:雖然火鍋肉量偏少 ，但湯底味道還不錯， 滷肉飯比想像中好吃 。這店家一如店名就是每一鍋鍋都是好食物，吃了就是暖食。

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鍋鍋好食相關資訊::

新北市板橋區忠孝路179號

(板橋忠孝店)

AM11:00-PM23:00

02   2956    6835

鍋物店

新北市石門區有甚麼必吃美食呢???答案就是肉粽。新北市石門區肉粽盛名，源自於十八王公廟建廟的故事。走在新北市石門區肉甕店家多達近二十家業者、而且每家肉粽都是以姓氏為代表。劉家肉粽就是這二十家中的佼佼者。無論是知名度、開店歷史、市場的接受度都是一絕。

劉家肉粽相關資訊::

三家分店聯手飄香半世紀時間

新北市石門區劉家肉粽成立於民國六十二年(SINCE      1973)到現在，開店至今五十二年時間。如此老店就是許多饕客熟悉的老味道。目前劉家肉粽在新北市石門區、新莊區、台北市士林區一共有三家連鎖分店。

而新北市石門區富基漁港附近的是總店，石門區本店生意每到假日總是人滿為患、由此可知;歷經半世紀時間淬鍊下;好滋味的庶民美食、就是讓人魂縈夢牽的好滋味。

發跡的歷史回顧

回顧劉家肉粽發跡由一個路邊攤起家，當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的劉阿勝，開始不定時的將攤子推到十八王公廟叫賣，結果肉粽生意蒸蒸日上，而肉粽祭品應運而生。

時間歷經到了現在，劉家肉粽有了三家連鎖分店店面。傳承到了第二代劉姿 文接手經營、於民國九十八年八月份正式於石門鄉富基村設立中央廚房，保留手工製造的生產過程，每日生產、現場銷售的作業流程。每日配送至各家分店，讓消費者在食品衛生上更安心，這也是全國第一家肉粽業者的創新作法。

大肉粽食材不馬虎

小編此次中餐在石門區富基漁港附近本店買了兩個大肉粽來品嘗，劉家粽子果然是名不虛傳。一個肉粽該有的食材都找得到喔。從香菇、豬肉片、栗子、土豆、菜圃一應具全的配料，真的是熟悉的美味。

事實上;劉家粽子的特色是遵循古老的柴燒技法，也就是將包好的粽子放入大鍋中，以堅硬耐燃的龍眼樹枝慢火柴燒，讓燜煮的糯米因受熱均勻而逐漸釋放出黏性，如此糯米吃來不但粘Q有彈性，連粽葉都有一股因柴燒煙燻而有的獨特香氣。

多種口味融合台灣南北粽

劉家肉粽從一顆肉粽起家，到了如今融合台灣北部粽、南部粽、特色粽;多達十幾種鹹甜口味、真的來這家店就可吃遍台灣各地的粽子了。劉家肉粽不只是賣肉粽;也有賣伴手禮，來此店也可採買伴手禮及其他台灣傳統小吃。

總結:看似流傳千年的粽子、其實真的大有學問。從每年端午節市面上粽子品牌一大堆，更可說明粽子口味千變萬化、起源在新北市石門區十八王公廟的劉家肉粽就是粽子一頁傳奇史。

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劉家肉粽相關資訊::

台灣有許多小品牌的食品品牌、看似默默無名，但是好品質卻是廣受許多人喜愛。在欉紅(英文名稱:RED  ON   TREE)這家以水果軟糖起家的食品品牌，相信許多人都吃過。以法式傳統軟糖工法，顯現水果最自然的風味，軟硬適中的口感，每一口都是果香甜蜜。不使用明膠、吉利丁等動物性膠體，純素食者可食。但是其實這家果醬也是非常好吃。

在欉紅相關資訊::

新北市新店區北新路三段213號

AM09:00-PM17:00

(店休日:周日、周六)

02   8911    5226

食品品牌

在欉紅以台灣水果為基礎做成果醬

台灣水果，是一部濃縮的風土誌，紀錄了地理經緯上的土壤、雨水、季風和陽光。在欉紅品牌，指的是果實在枝頭上剛好成熟的狀態－豐盈、醇熟、完滿與恰如其分。為識味人凝結美好瞬間，您與果實的一期一會。這也是大家公認的台灣水果一是很優質的台灣農特產品 之一。

在欉紅以水果軟糖技術為基礎，近年來製作出果醬為該品牌邁向多種產品的延伸。果醬製作就像是一場演奏時間的魔法。前奏是耐心等候枝梢上的當令完熟，一採摘是疾如勁雨的快手剝葉挑枝，拌糖蜜釀，封存甘甜與迷人果香。緊鑼密鼓掐著火候入鍋熬煮，出膠後再綴以少許檸檬提味。四季的光芒和風味，迸出多層次的驚喜，這是我們引以為豪的交響樂。

台北文學季聯名品牌果醬香甜滋味

著季節腳步，在欉紅四處尋覓不為人知的少量特色風味花果來進行品牌合作。小編這次因為參加台北文學季系列活動就拿到這款在欉紅品牌X台北文學季聯名品牌果醬。

小小一款果醬重量六十公克、玻璃瓶身加上黃色瓶蓋債看很像是某一款藥膏。實際上;是一款香蜜芭樂、檸檬兩種雙重水果的食物果醬。如此獨一無二果醬的香甜滋味，封存進果醬裡面，吃起來讓人開心。

果醬多達十幾種口味

在欉紅的果醬商品不只品質好，而且該品牌的果醬口味多達十幾種口味。價格定價從二百三十元到三百五十元不等價格、重量都是六十公克的重量。如果是特製化商品還可以合作喔。像這款在欉紅品牌X台北文學季聯名品牌果醬就是特製商品。

在欉紅堅持完美的職人精神，悉心掌握熬煮溫度和時間、專業調配香氣與甜度，讓明快的酸味在味蕾上綻放、甜熟蜜香裡誘出單純豐厚滋味，在心頭織上台灣水土紋理的美好風景，最後留下若有似無的底蘊在喉頭縈繞。

手工製作果醬

總結:在欉紅果醬堅持每一罐都是手工製作，果醬吃得出來、該品牌講究台灣水果為食材製作出好的果醬。台灣各地都有不少水果特產、在欉紅針對不同水果產地製作出果醬，此等果醬拿來自吃或是送禮給別人都是很棒的伴手禮。

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在欉紅相關資訊::

新北市新店區北新路三段213號

AM09:00-PM17:00

(店休日:周日、周六)

02   8911    5226

食品品牌

根據某個資料調查顯示:台灣消費者對火鍋的喜愛程度顯著，且消費行為呈現多樣化的趨勢呈現出:用餐人數上、通常以三至四人一起吃火鍋的比例最高。反映出火鍋最常為多人的飲食活動。 內用超過七成為個人鍋，內用的頻率也相當高，其中每周一次佔百分二十三、每月一次最大宗佔百分之三十九。如此的趨勢也造就出火鍋業的一大變革，老先覺功夫窯鍋看到火鍋業的趨勢，也做了企業的升級版店家PLUS的名稱變革與經營內容改變。

老先覺功夫窯燒鍋PLUS相關資訊::

新北市鶯歌區建國路185號

(新北市鶯歌店)

AM11:00-PM21:00

02    8678    0306

火鍋店

品牌成立經過

老先覺功夫窯鍋以加盟連鎖經營的火鍋店。在台灣各縣市各地都有不少火鍋店，這家店以三國時代傳奇人物諸葛亮為精神代表。在西元二零零六年(SINCE    2006)，主廚高煌順、食品業鬼才許瀚鐘、開店達人陳錦宏，三人決議以三國時代傳奇人物諸葛亮為精神代表，將品牌命名為老先覺，並且在新北市三重區成立總公司。將品牌命名為老先覺。

老先覺功夫窯鍋店家以小火鍋起家成立至今將近二十年時間，在台灣小火鍋市場中佔有一席之地、一直深深獲得許多人喜愛的店家。

從小火鍋到自助式火鍋之經營轉型

這家店在去年(2024年)一月改變經營模式從小火鍋變成有自助吧檯火鍋，許多分店的店名改為老先覺功夫窯鍋PLUS;也同時變為增加近四十種火鍋料與蔬菜。

各類火鍋料與蔬菜都由顧客自己夾取、同時顧客消費金額多加了五十八元，顧客平均消費金額不到三百元，在當今自助式火鍋店中、算是高CP值。

老先覺功夫窯鍋PLUS也同時變為增加近四十種火鍋料與蔬菜之中。有了不少新亮點，像是麻辣鍋和各種湯頭都百搭的老油條、豆皮也無限供應。麵食也有王子麵、滷味麵、蒸煮麵無限量供應，整體來說;每一家分店果鍋料與蔬菜可能略有不同，不過基本上是大同小異。

跟上餐飲品牌求新求變的趨勢

小編此次和友人共三個人來到老先覺功夫窯鍋PLUS新北市鶯歌區鶯歌店用中餐。這家分店營業空間不大，不過畢竟是老先覺功夫窯鍋PLUS連鎖店之一，店面空間夾小、但還是自助式火鍋讓人吃飽飽。難怪顧客有人認為老先覺功夫窯鍋PLUS是很值得一吃的火鍋店。

總結:老先覺功夫窯鍋PLUS此店服務好，高CP值。從小火鍋到自助式火鍋經營，企業隨著時代演變和市場變化改變思考的經營模式，這是一種變革。本文章末段呼應本文章開頭序言所論述;台灣餐飲業激烈，為了生存壓力下;也反映出許多餐飲品牌也都在跟上求新求變趨勢中，來適應當前的經營模式。

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老先覺功夫窯燒鍋PLUS相關資訊::

新北市鶯歌區建國路185號

(新北市鶯歌店)

AM11:00-PM21:00

02    8678    0306

火鍋店

壽司大家應該都吃過。但是這個來自日本殖民台灣時期從日本移到台灣、且在台灣落地生根的國民美食，如果能憑藉著壽司專盎一家店賣到賣店，每天生意興隆到排隊真的是大排長龍的店家。無論你是否愛吃壽司、這家阿婆壽司在GOOGLE  MAP高達近二萬個評論，你一定要來吃看看。

阿婆壽司關資訊::

新北市鶯歌區中正一路63號

(本店:新北市鶯歌店)

24小時營業

(全年無休)

02    2670   9345

壽司專賣店

GOOGLE  MAP高達近二萬個評論

阿婆壽司在開頭序言提道:這家阿婆壽司在GOOGLE  MAP高達近二萬個評論，事實上;如此地店家是從新北市鶯歌區起源，說阿婆壽司是新北市鶯歌區最響亮美食名店的確很名副其實。

因為外地人來到新北市鶯歌區遊玩的民眾聞風而至、甚至連新北市鶯歌區當地民眾幾乎無人不曉，新北市鶯歌區最重要的排隊美食據點，應該就非阿婆壽司莫屬。

阿婆壽司的歷史

回顧阿婆壽司開店歷史可追朔到:阿婆壽司早期是由李陳英老太太在新北市鶯歌區的中正一路旁賣壽司，由於口味獨特又好吃，深獲大家的喜愛，於是路邊賣壽司的阿婆名聲不脛而走，最後開店面就將店名註冊為阿婆壽司。

目前阿婆壽司從新北市鶯歌區的中正一路發源店擴展到台北市、新北市、桃園市約莫有十家分店。這次小編在和朋友出外旅遊時朋友提到這家店，是住在新北市鶯歌區這位朋友同事說的新北市鶯歌區當地必吃美食。於是大家來吃看看吧!!

新北市鶯歌區的中正一路發源店透天厝的三樓用餐環境，讓吃份壽司都感覺很享受，店內共有多達十幾種口味的壽司供消費者點用，壽司十分平價，真是大碗又滿意。

傳承二代不變的好滋味

目前阿婆壽司傳承到了第二代老闆娘陳愛娜說:阿婆壽司的原則就是讓客人吃到便宜又好吃的壽司，這也是阿婆當年做壽司的堅持。

許多內行的遊客，來這兒點上一份壽司，加一碗味噌湯，就能便宜又飽足一餐，還有許多家庭主婦不開伙，乾脆就來這兒買壽司做便當，送到學校和辦公室給家人當午餐。

因為遊客幾乎平日就非常多人不斷光顧，加上自行車友經常晚上、半夜上門光顧，因此阿婆壽司已經改為二十四小時營業，每到假日總是排隊人潮不斷，大家總是不約而同的將不同種類的壽司放在採購籃內，要吃什麼自己拿，再排隊結帳。

壽司的醋米飯改良過的台式壽司口味

小編這次朋友三人行點了一個大盒綜合壽司來吃看看。一個大盒綜合壽司價格六十五元、一大盒有約莫十個壽司，有海苔傳統壽司、豆腐皮壽司、蛋餅皮壽司等等口味。

這壽司吃起來就是簡單的配料，米粒粒粒分明、壽司呵子內還有必搭薑片。壽司一口咬下滿滿的肉鬆掉滿盒子內，粗翠的壽司真的是好吃。難怪如此美味會吸引排隊人潮不斷光臨此店。

根據店家所述:阿婆壽司的醋米飯，是老闆娘改良過的台式壽司口味，她說很多人吃不慣日式壽司的酸，因此後來有做了些調整，沒想到越來越受消費者歡迎，而蒸蛋是壽司之外的另一種人間美味，若再搭配滿滿豆腐的味噌湯，就是逛鶯歌嚐美食的最佳選擇囉。

三樓透天厝的內用空間給顧客方便吃的空間

阿婆壽司本店為了讓顧客有更好的內用空間，透天厝一樓到三樓的的三個樓層內用空間真的是人潮滿滿。這裡時常可見顧客點了壽司一次拿好幾盒、與店內其他菜單如涼麵、關東煮、燒肉、甜不辣、味噌湯等等各類菜單食物搭著吃。真的是滿足的小闕幸。

總結:阿婆壽司如果店裡找不到位置內用，也可以直接外帶回家，只是有時排隊也是一條長龍，人潮盛況成了新北市鶯歌區老街之外的另一種熱鬧景象。吃過顧客都認同，阿婆壽司的好滋味真的很值得一吃喔，由顧客排隊真的現象說明了一切。

阿婆壽司關資訊::

新北市鶯歌區中正一路63號

(本店:新北市鶯歌店)

24小時營業

(全年無休)

02    2670   9345

壽司專賣店

喝咖啡成為現代人的必備生活習慣之一。喝咖啡的選擇也變得很多元化。但是喝咖啡能置身於歷史場域，甚至是中華民國百大歷史建築那這種機率就很少見了。碳場咖啡就是讓你置身歷史場域中、來一場美學饗宴。

碳場咖啡相關資訊::

新北市平溪區菁桐街50號

AM08:00-PM19:00

(店休日:不定時)

02     2495   2513

咖啡店

碳場咖啡的歷史背景

碳場咖啡位於新北市菁桐車站上方的山坡地，地處在石底大斜坑煤礦紀念公園旁邊。這家咖啡店就在一座具有獨特造型且高聳的建築物，這棟建築物不只是非常巨大、而且醒目。這棟建築物前身是個礦業洗煤場。

這棟建築物可是有一段歷史存在。原來這棟建築物在日治時期西元一九三九年台陽礦業公司開鑿完成石底大斜坑，將所採煤礦集中於大斜坑運出，以連結選此地洗煤場，並簡化產煤及坑外運輸。

台灣百大歷史建築的咖啡廳

民國九十年當時後行政院文建會為了慶祝中華民國建國百年、將台灣各地知名歷史建築做個台灣百大建築物時代性選拔，這裡與平溪招待所、菁桐車站同列為新北市平溪區境內台灣歷史百大景點之一。

這裡從百年前台陽礦業公司的洗煤場，後來華麗變身經過整修成為一家咖啡館，後來歷經轉手後成為現在的易主經營。這裡保留了當年洗煤場的水泥柱和磚瓦，超有風格的咖啡廳您可以在這個菁桐小鎮制高點上一邊品嚐咖啡、一邊飽覽菁桐小鎮美景，讓您稍作休息後，再繼續探訪菁桐的美景。

續杯咖啡、再吃個甜食

這裡的咖啡廳讓你隱身在歷史建築中更有種悠閒感。整建後鐵皮屋咖啡廳多達一百多坪面積。店家是由胡先生一人經營、提供各類圖書與漫畫書給顧客閱讀。

而且這裡的咖啡還能無限續杯，讓你喝咖啡喝到爽、喝到爆。如此的美學(菁桐小鎮美景、美食咖啡)饗宴真的是一種享受。如果你是甜品控，也可以從菜單中在點上甜食。

菁桐的極致美學饗宴

總結:碳場咖啡這裡的好風光時常有許多散客到團體遊客來此消費。這裡的消費金額比起都市中咖啡廳算是便宜不少。還沒來過的話相當值得來此地走走。而如果你是喜歡在山區暢遊深度景點的話;小編會很推薦來這邊感受菁桐小鎮的氣氛，喝咖啡之餘;在看菁桐小鎮美景、還能看到來往行駛的平溪線火車穿梭於店家前面。

檢視較大的地圖

碳場咖啡相關資訊::

新北市平溪區菁桐街50號

AM08:00-PM19:00

(店休日:不定時)

02     2495   2513

咖啡店

曾經有人說過:台灣最美麗的風景是人。這句話意思指的是，我們說的大概是台灣的人情味，代表著台灣人的民族性裡有著友善、熱情與善良。來到阿川師代客料理就是能夠感受一位大廚師與老闆地為人豪邁與豁達的價值觀。

阿川師代客料理相關資訊::

新北市平溪區靜安路二段153號

0937    917  229

食店、代客料理、旅遊服務

阿川師背景介紹

阿川師代客料理店鋪地址在新北市平溪區靜安路二段一百五十三號地址。這家店營業一年多以來，小編無意間因為購買商品之間和阿川師閒聊之下、發覺這家店真的很有意思。

阿川師本名楊川、原本在台中市一家快炒店擔任大廚師與老闆工作。在廚房裡俐落身手、被稱為廚藝界無影手。退休之後;搬到目前店家所在位置新北市平溪區菁桐小鎮內開啟小店舖。所以這家店就是大廚師小店舖的寫照。

不同的廚藝春天的天地存在

店內非常小又擁擠，就連門口都只能一人而過。但是可別小看此店面，這店家雖然不是一般餐廳或是食店提供顧客座位區可以內用、僅提供商品外帶。

店內所賣的商品琳瑯滿目。舉凡是:茶葉蛋、中藥滷肉包、佛跳牆等等商品都有賣。可謂是麻雀雖小、五臟俱全的迷你版食店。小小店面也有不同的廚藝春天的天地存在。

百寶店鋪空間

尤其此店的佛跳牆更是這家小舖子的招牌菜，一個不鏽鋼鍋子售價一千元，連鍋子、湯品連帶售價送給顧客。每年年底或是大型宴會時候、阿川師的小舖子訂單生意真的很好。

小編此次品嘗了中藥滷肉包和茶葉蛋。看似家常菜的茶葉蛋真的是吃起來很入味，充滿中藥滷肉香氣，不只蛋殼薄透、茶葉蛋充滿茶葉與滷肉的雙重香氣。

廚藝界的協槓樣板人物

總結:阿川師不只是有自家店在販售商品，服務項目也包括:代客料理、到府總鋪師、菁桐小鎮地方性旅遊與諮詢、代購商品等多元服務。歷經四十年廚房與店家經營阿川師就是退而不休的人。阿川師曾接接受過美食節目報導與訪問過，為人親切的服務、實事求是阿川師就是廚藝界的協槓樣板人物。

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阿川師代客料理相關資訊::

新北市平溪區靜安路二段153號

0937    917  229

食店、代客料理、旅遊服務

新北市平溪區菁桐天燈館是由九公尺高的玻璃帷幕與近十五萬顆LED燈所構成之建築體。一樓設有公廁與咖啡店、二樓為旅客服務櫃台、三樓則有景觀平台，可將周遭的景色一覽無遺。來到此處更能邊賞景、邊吃美食喔。

菁桐天燈館咖啡店相關資訊::

新北市平溪區靜安路二段141號

AM10:00-PM19:00

(店休日:周三、除夕)

02  2495  2358

咖啡店與旅遊諮詢複合店

菁桐天燈館介紹

菁桐天燈館獨特造型的是菁桐小鎮的地標，建築特色結合新北市平溪區舉世出名天燈的地方文化，巧妙地融入菁桐小鎮當地的地景與天際線，而天燈的外觀總是第一眼吸引旅人的目光。

當夜晚降臨時，絢麗的燈光秀隨之播放，為這座靜謐的山中小鎮帶來熱鬧的光彩，如同一盞祈福的天燈佇立在新北市平溪區菁桐老街的尾端，微微的在為新北市平溪區發光祈福。

全世界唯一一個可以施放自己書寫製作的環保電子天燈的地方

菁桐天燈館咖啡位置在旁邊的菁桐天燈館一間秘密小舖，是目前全世界唯一一個可以施放自己書寫製作的環保電子天燈的地方；有販賣平價的紀念品店。此處販賣產品有：明信片 、天燈飾品 、許願筒等等關於平西區當地相關紀念性商品 和其他咖啡、茶飲、冰棒、冰淇淋等等食品商品的地方。

這裡也是新北市平溪區菁桐坑文化觀光發展協會所在地可作旅遊諮詢，也有協助團客安排在地導覽員、帶領團客一覽菁桐小鎮如此的小地方。

菁桐天燈館咖啡在菁桐天燈館一樓位置地點。這個小店沒有顧客內用區域、店內營業空間也不大，很像是台灣早期社會各級中學和小學福利社。店面門口小小一個廣場，很像是一個小小藝術空間，此空間布置著新北市平溪區當地天燈與平溪線鐵路火車的元素。如此代表著當地的藝術元素空間、也成為很多遊客拍照的地點。

餐飲很可以

小編此次品嘗菁桐天燈館咖啡店內的柚子茶、咖啡蛋糕捲。柚子茶喝起來不酸，但負有微弱甜蜜感，金黃色澤很像是柚子這個水果的茶飲。

咖啡蛋糕捲小小一顆像是小朋友在吃的零嘴、更像是一個發糕。蛋糕體內的空間很多，吃起來不甜膩，但很香醇的咖啡氣味。把液體狀咖啡融入蛋糕的製作，也算是很好吃。

菁桐天燈館是菁桐小鎮另一個當地建築代表

總結:菁桐天燈館位於新北市平溪區靜安路二段，在菁桐老街尾。在車來人往的之間、是菁桐小鎮另一個當地建築代表。一樓的咖啡是來到此吃美食、喝飲料的休憩好地點選擇。

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菁桐天燈館咖啡店相關資訊::

新北市平溪區靜安路二段141號

AM10:00-PM19:00

(店休日:周三、除夕)

02  2495  2358

咖啡店與旅遊諮詢複合店

蚵仔煎在台灣如果要排國民美食名單，絕對是候選名單之一。你一定沒想到蚵仔煎，源遠流長在歷史上至今超過五百多年時間，這個蚵仔煎不只是國民美食、更是一種回憶。這家陳記蚵仔煎用料實在、一吃就上癮的店面美食招牌。

陳記家蚵仔煎相關資訊::

新北市平溪區菁桐街125號

AM09:00-PM20:00

0989    009   386

大排檔海鮮店、熱炒店

蚵仔煎歷史由來

蚵仔煎考究歷史是來自中國大陸福建省，有一傳說是西元十六世紀末，在菲律賓呂宋島經商的中國福建省人陳振隆從呂宋島馬尼拉偷偷將西班牙人的蕃薯帶回福建，之後西元一五九四年福建發生了旱災。

於是當地人就以容易生長的蕃薯和當地盛產的蚵仔做成蚵仔煎，作為主食。至十七世紀中葉，蚵仔煎已廣泛流行於中國南方沿海，並被帶到東南亞。

適合團體消費陳家蚵仔煎

直到台灣各地都有許多食店或是餐廳都有蚵仔煎這道菜色。陳記家蚵仔煎位於新北市平西區菁桐老街上、緊鄰在楊家雞捲旁邊，這家在山城內的大排檔海鮮與山產餐廳，看看店內貼著許多海產菜單菜色、真的是很適合團體來此消費的店家。

店內菜單單大部分以熱炒為主、舉凡是:桂竹筍、炸雞捲、炸豆腐、炒時令青菜、蝦仁煎，都是這家店的菜色。店內蚵仔煎是該店招牌與店名。

中規中矩蚵仔煎

小編中餐時刻點了一份蚵仔煎。蚵仔煎內食材很多。像是:必備蚵仔就很多顆、煎蛋、小白菜、黃豆芽等等真的是一份很傳統蚵仔煎。粉漿勾芡不會很濃，就很中規中矩、不花俏的食材，在當今市面上如此傳統蚵仔煎真的快失傳了。

總結:陳記蚵仔煎很適合大宴小酌的地點。此店是當地菁桐居民大推店家，菁桐小鎮雖然是觀光區，店內實在且樸實經營。菜色好吃、又經濟實惠，此家是菁桐老街上的必吃平價美食店面。

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陳記蚵仔煎相關資訊::

新北市平溪區菁桐街125號

AM09:00-PM20:00

0989    009   386

大排檔海鮮店、熱炒店

草仔粿是中國大陸南方部分地區與台灣清明節、中元節祭祀品之一。草仔粿因為其外皮中使用了青草汁液，故色澤為青綠色，所以叫做青糰。草仔粿最早無限出現在周朝時期流傳至今、青糰內餡濃密，外皮鬆軟，不甜不膩，味道清香，有青草香氣，有點黏但不會黏上牙齒。

菁桐草仔粿相關資訊::

新北市平溪區靜安路二段153號前面

0920   157    839

草仔粿

庶民美食的草仔粿

本文章開頭提道:草仔粿這個流傳至今的古早味、在台灣尤其是鄉下地方很多商店都會看到草仔粿的蹤影。如果你說草仔粿就是台灣庶民美食、真的是名副其實。

台灣的草仔粿尺寸普遍上約莫都是半個手掌大小、所以草仔粿都不是很大一個。在新北市平溪區這家菁桐草仔粿也是如此。不過這家草仔粿還是比一般市面上所賣尺寸稍大點，外皮草香味夠，內陷就像照片看到的。

街邊攤位菁桐草仔粿四方型的形狀

菁桐草仔粿是一個街邊攤位。阿嬤自己做的草仔粿、一個價格二十五元。不論是甜、鹹口味都有賣。口味有:紅豆、咖哩、菜圃米、鹹綠豆、原味等等五種口味選擇。

小編就買了紅豆(外皮紅色點)、咖哩(外皮綠色點)、菜圃米(外皮沒有點)三種不同口味、這家就在不同口味不同顏色點做記號。其實很多店家會在不同口味上做記號來區別口味。

菁桐草仔粿這裡的草仔粿是四方形，跟平常吃到的圓形草仔粿不太一樣。外皮甜甜的搭配著內餡料非常好吃，這家的草仔粿、外皮也比平常吃過的草仔粿不同。熱的草仔粿軟Q且黏、放置冰箱久了就會變成有點硬，這是因為純米製作外皮會有的情形。如果像比較喜歡吃外皮比較Q感的朋友，就可能會吃不太習慣。

草仔粿因為條件不同而有差異存在

總結:買過菁桐草仔粿的人都說這家和九份草仔粿各有不同口味。草仔粿因為受到不同地區、族群、內餡料、時代等不同條件都會因人、因時、因地而有所不同。由此說明;庶民美食差異性是很大的。

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菁桐草仔粿相關資訊::

新北市平溪區靜安路二段153號前面

0920   157    839

草仔粿

菁桐如此讓人迷人的小鎮，平日這裡遊客不多、但是假日一到這裡遊客如織。菁桐小鎮其實範圍不小，但是遊客多集中在菁桐老街上，菁桐老街美食攤位不少。這家充滿日式風格的日式烤麻糬就很受歡迎的店家。

菁桐日式烤麻糬相關資訊::

新北市平溪區菁桐街143號

周一-周五

AM10:00-PM16:00

周六-周日

AM09:00-PM18:00

(店休日:周二)

0933  218  669

日式食店

菁桐日式烤麻糬良瑯滿目的商品

菁桐日式烤麻糬位於新北市平西區菁桐街一百四十三號地址、這是一家街邊攤就地處菁桐車站斜對面。此店攤位置十分明顯、也十分好找。

這家店攤不是很大，但是攤位上所賣的食品跟飲料也很多種類。小編覺得就像是小型食物店，菜單也有好幾張。這店攤由人稱燕姐的一位阿嬤所經營。

看似所賣的食物很多種。不過大致上可分為吃的日式食物和喝的飲料兩大類。吃的食物方面就以魚蛋、甜甜圈、烤麻糬等種類。喝的飲料有散裝杯與寶特瓶兩種包裝飲料。飲料有:金桔檸檬汁、百香果汁、冬瓜茶、冬瓜檸檬、青草茶、洛神花茶、仙草茶、蔓越莓果汁等等。

來吃好吃的烤麻糬跟甜甜圈

下午茶時間點了一杯金桔檸檬汁、甜甜圈。金桔檸檬汁是帶有冰塊的散裝杯、略甜中喝得到果肉、甜甜圈是此店攤招牌之一。甜甜圈真是又香又甜的濃情蜜意，所賣的甜甜圈，香酥可口愛吃甜食控之人可以買來嘗鮮喔。

有顧客說道:每次來菁桐一定要來吃好吃的烤麻糬跟甜甜圈，現場服務的大姐人非常的親切。什麼都跟你聊上兩句烤出來的麻糬又香又好吃。老闆娘超親切超熱情，對菁桐不熟悉她會很熱情的跟你介紹菁桐的特色，而且老闆娘賣的都超好吃的。由此可知;台灣人情味很濃、在菁桐小鎮如此鄉下地方亦是如此。

日式食物來此店攤就對了

總結:菁桐日式烤麻糬在菁桐小鎮經營數十年如一日，燕姐的這一位阿嬤正好反映出菁桐老街上不同的美食風情。這裡的日本遊客不少、想吃日式食物來此店攤就對了。

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菁桐日式烤麻糬相關資訊::

新北市平溪區菁桐街143號

周一-周五

AM10:00-PM16:00

周六-周日

AM09:00-PM18:00

(店休日:周二)

0933  218  669

日式食店

菁桐火車站，是全台灣目前尚存四座保存良好的全木造車站之一。位於菁桐車站斜對面、家族三代世居於此的楊家雞捲。楊家早自煤礦全盛時期就在此經營麵店，曾經每天二十四小時營業不休息，隨著礦業沒落，生意也跟著不如以往。只好在民國五十七年左右改為雜貨店兼賣雞捲，未料後來觀光業興盛，楊家雞捲反倒從此聞名。

楊家雞捲相關資訊::

新北市平溪區菁桐街127號

AM09:15-PM17:15

(營業日:周三、周六、周日)

02    2495  1056

台菜餐飲店

雞捲的歷史

台灣很多菜名其實實際內容和菜名是有很大落差存在。例如:佛跳牆沒有神佛、肉羹沒羹，雞捲沒有雞肉等等。所以說;基於如此現象;楊家雞捲其實沒有雞店內放著一塊有趣的牌子打油詩，清楚告知來訪的顧客:原來;所謂的雞捲裡面其實沒有雞肉，而是以豆腐皮包裹紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、絞肉等內餡。

雞捲切塊之後、再下鍋油炸，吃起來酥脆爽口，且富芋頭香氣。為什麼沒包雞肉、名字卻要叫作雞捲??經過老闆的熱心解說之後，我們才知道雞捲的名稱來自於台語發音的加捲，也就是多捲或加捲的意思；早期台灣人生活艱困，生性儉樸的台灣人便想出將各種剩餘的菜尾，以豆皮包裹成一捲、下鍋油炸，成為一道新的料理產生為雞捲。

另一方面;台灣人習俗中每逢拜拜時必須要準備的雞、鴨、魚三牲祭禮，一般比較貧苦的人家很難負擔得起，遂以豆雞、豆鴨或雞捲來代替。如此也拜表著雞捲引化為雞肉當成祭禮。

楊家雞捲的復古性店面環境

楊家雞捲不只有著古早雞捲。店內更是復古性店面裝潢，以平溪線鐵路的火車車廂來包裝店內環境。來到這裡只差顧客不是古人而是現代人的完全融合成古代氣氛而已。

楊家雞捲的好滋味不只有雞捲而已，菜單還有其他選擇。這家店家的雞捲不只是招牌，更是說明了這家店吸引許多人都來過此店消費過。店內顧客簽名真不少、老字號食尚玩家節目也曾經來過此店報導過。

總結:楊家雞捲是菁桐車站小鎮的知名店家點心，但是只有雞捲這一道招牌就能站穩一家店面存在，對於許多人來說;包括小編在內、雞捲吃的是一個回憶。歡迎大家來菁桐小鎮旅遊時候，楊家雞捲真的要吃起來。

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楊家雞捲相關資訊::

新北市平溪區菁桐街127號

AM09:15-PM17:15

(營業日:周三、周六、周日)

02    2495  1056

台菜餐飲店

雞蛋糕一定都是大家都愛的甜品、你吃過雞蛋糕，但是鴨蛋糕你吃過嗎??菁桐古早味鴨蛋糕不同於時下的鴨蛋糕。這種蛋糕看似跟雞蛋糕一樣其實大有不同。

菁桐古早味鴨蛋糕相關資訊::

新北市平溪區菁桐街155號

AM10:00-PM18:00

0963  390  031 

甜品店攤

鴨蛋糕介紹

在菁桐，古早味鴨蛋糕是一個快樂的存在，是菁桐小鎮一個知名的甜品。我們都知道，一般路邊夜市大都只賣雞蛋糕，很少有鴨蛋糕，而重點就來了;因為很重要，鴨蛋糕的口感更紮實，香氣更濃郁。

這家菁桐鴨蛋糕和市面上雞蛋糕最大的差異還是在麵糊用料、內餡料、外型的差異性。這家菁桐鴨蛋糕傳承二代事業店攤、目前由人稱阿榮的夫妻一起經營。

店攤就在新北市平溪區菁桐街一百五十五號地址、位置十分好找。這店攤菜單鴨蛋糕有六種口味，包括：起司、鹹菜、巧克力、肉鬆、芋頭、麻糬以及綜合六種口味選擇。

有顧客說:鴨蛋糕缺少的是辣的、脆的、苦的、包肉的、包菜的、包海鮮的，不過小編覺得如果你是甜品控這六種口味不少了。鴨蛋糕尺寸大小比起雞蛋糕算是很大顆，約莫一顆鴨蛋大小、算是很大顆了。

菁桐古早味鴨蛋糕相關資訊::

新北市平溪區菁桐街155號

AM10:00-PM18:00

0963  390  031 

甜品店攤

蔥油餅絕對是台灣小吃的一個美饌。看似平凡的蔥油餅卻是許多人早餐的日常，在許多早餐店都能見到蔥油餅的存在。但是平凡之處卻能見到蔥油餅不凡之處。這家郭家手工蔥餅就是如此。

郭家手工蔥餅相關資訊::

新北市平溪區菁桐街149號

AM10:00-PM18:00

0963    579   133  

蔥油餅店

菁桐老街的街邊店

郭家手工蔥餅位於新北市平溪區菁桐老街上。店面小小一間、就是一家街邊店。這裡用餐的座位是L形狀開放式座位、且為數不多，大概就是圍繞店家小而美的店面坐四、五個人，就是個標準的小店。

如果你介意座位毗鄰老街的火車如潮水與街上人龍穿梭，很多的客人都是買了就走，因為這裡座位實在太少了，那就外帶這份美味。其實這種街邊店在台灣許多風景區也很常見到喔。

現點現做的蔥油餅

店家由老闆娘一人經營，老闆娘都是顧客點餐後在現場在煎蔥油餅、都是現點現做。這個蔥油餅製作過程就跟一般煎蔥油餅過程一樣、一份蔥油餅約略要等五分鐘左右完成。所以;可別以為小店對於食物的品質可是有要求的。

這家店所賣的菜單半張小米蔥餅五十元、加蛋再加十元，可以選胡椒粉或是醬油調味料，吃起來比一般的蔥油餅清爽很多，有些許蔥味，剛起鍋趁熱吃可以吃到酥脆的口感。這家的蔥餅有層次不油膩，小米做出的麵皮讓餅不加蛋也依然香氣四溢，有路過可以嘗試看看。

吃過這家的蔥餅很多顧客都說:剛起鍋直接吃很好吃，酥酥脆脆蠻香的。小米蔥餅健康美味不油膩，值得一品。小編下午茶時刻點了一張蔥油餅雙人共吃一張蔥油餅，真的是越吃越爽口、就是好吃。

四點六星好評店家

總結:郭家手工蔥餅的老闆娘手藝好、服務態度也很好。在美食一條街菁桐老街，如果你不知道吃甚麼??小編推薦這家在GOOGLE MAP得到四點六顆星的店家，值得你來吃吃看。

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郭家手工蔥餅相關資訊::

新北市平溪區菁桐街149號

AM10:00-PM18:00

0963    579   133  

蔥油餅店

電廠的冰棒你吃過嗎??其實台灣各地電廠都有冰棒，台灣許多電廠的冰品部也聲名大噪、間接成為遊客消暑必訪的行程。電廠也樂於對外分享製冰的成果，民眾吃冰棒、電廠賺錢，造成民眾和電廠各取所需的皆大歡喜。

桂山電廠相關資訊::

新北市新店區桂山路34號

(桂山電廠冰品福利部)

營業時間每年都略有差異

02   2666    5675

冰品

桂山電廠冰棒由來

桂山電廠為水力發電廠、位於新北市新店區的山區，鄰近台北翡翠水庫管理局，目前管轄分布於新北市新店溪水系流域境內及新竹縣竹東鎮共五處的發電廠。

桂山電廠相關資訊::

新北市新店區桂山路34號

(桂山電廠冰品福利部)

營業時間每年都略有差異

02   2666    5675

冰品

台灣有許多食店都是家庭式經營、看似平凡不起眼的店家，沒有過多的店內裝潢、名氣、耀眼的資歷;但卻是獲得許多人的喜愛。這篇介紹金富春茶莊就是如此的一個例子。

金富春茶莊相關資訊::

新北市坪林區北宜路八段233號

AM10:00-PM19:30

02  2665  6246

茶餐飲食店、茶莊

祖孫三代經營店家

金富春茶行位置在新北市坪林區北宜路八段，這裡在坪林商圈內，這家茶莊也是新北市坪林區包種茶產業代表性商店之一。這家茶莊縱然不是坪林商圈內耀眼的一家茶莊、但卻是很有自我個性的茶莊。

這家茶莊由祖孫三代經營、店內販售 包種清茶、東方美人、白毫烏龍、輕火熟茶、陳年老茶等等等茶品。 這麼多年以來;隨著坪林商圈內茶莊的經營方向改變，這間店也轉型販賣茶餐飲食店。

二十二個菜單品項

此茶莊的菜單也是說明坪林區這個要山依水的地形下，集合了山產與水產的食物菜色。二十二個菜單品項看似家常菜色、融合新北市坪林區包種茶、茶油、麵線三大農特產構成的菜單也是另一番菜色。

小編中餐時刻雙人行用餐點了一個茶油麵線、一個炒飯、二個金針湯、一個時令蔬菜炒菜。每一個菜色都融入了茶油，無論是麵線的伴麵或是炒菜與炒飯，真的是茶油香氣十足。

不起眼的餐飲食店、卻有最原始美味

總結:金富春茶莊作為一間茶餐飲食店店家。店內食材新鮮、服務態度親切友善，店內用餐感覺良好。雖然這是一間不顯眼的餐飲食店，卻能烹調出食物最原始美味的料理。

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金富春茶莊相關資訊::

新北市坪林區北宜路八段233號

AM10:00-PM19:30

02  2665  6246

茶餐飲食店、茶莊

饅頭自古至今以來就是庶民最佳主力主食之一，從台灣早期武俠片吃飯就會吃上饅頭可見一般、市面上也有不少饅頭專賣店。這家黑將軍饅頭適合全家大小食用。強調健康本質、最原始正統天然發酵的老麵製作而成。

黑將軍老麵饅頭相關資訊::

台北市信義區虎林街151號

AM11:00-PM20:00

02  8789   8987

饅頭店

二十年的低調經營店家

黑將軍老麵饅頭店址在台北市信義區虎林街一百五十一號地址。此店為獨立店家，從民國九十三年(SINCE     2004)三月二十八日開店至今、轉眼開店超過二十年時間。

黑將軍老麵饅頭店面其實不大，走入店址所在地台北市信義區虎林街這條路其實馬路並不寬闊、這是一家容易繞人走路錯過的店家。但是只要吃過這店家饅頭的顧客莫不為之說讚。

以老麵最原始的發酵方式、豐富的天然酵母饅頭

一如店家強調店內的饅頭全部都是以老麵最原始的發酵方式、豐富的天然酵母菌使麵團自然膨脹變成饅頭。店家堅信饅頭的靈魂就在老麵。

黑將軍老麵饅頭一共有十五種口味、每一種口味都可以任選。 各式口味的饅頭都是三入一包，價格從三十元到六十元不等價格、換算下來一個饅頭價格從十元到二十元不等。 如此價格比起市面上眾多饅頭市價來說;算是便宜一至二成價格，店家打著薄利多銷策略，就是希望大家來吃上店家的老麵真實食物。

當天限時限量製作而成

店家的饅頭每天都是當天限時限量製作而成、在小小店面的架子上就放了許多口味的饅頭，由店面外玻璃櫥窗就能看出店家的饅頭，不只是老麵饅頭，還強調新鮮、食品安全感。此外;店內也兼賣來自澎湖縣的XO醬料，也可夾饅頭成為內餡料。

小編購買原味饅頭。價格三十元、一顆平均價格十元。圓形狀的饅頭吃起來就是麵粉香氣，饅頭中空間隙還不少，這也是貨真價實饅頭才會有的現象。

口感蠻扎實

總結:黑將軍老麵饅頭老麵口感蠻扎實的，也讓人一口接一口的好味道、吃了會上癮的饅頭。黑將軍老麵饅頭秉持不胃氣、不發脹、不黏牙的饅頭。二十年低調經營的店家，高CP值的饅頭，一天中的餐點絕對值得一吃。價格很實惠，吃過的顧客很多都匯回購成為潛在忠實的顧客。

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黑將軍老麵饅頭相關資訊::

台北市信義區虎林街151號

AM11:00-PM20:00

02  8789   8987

饅頭店