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滷味華人世界獨特的烹飪方法之一，很多滷味控對於滷味那個獨有的湯湯水水的滋味總是不能忘懷。三顧茅廬滷味就是擺脫過往滷味過於油膩與鹹鹹的缺失。成為市面上滷味食品一方之霸。

三顧茅廬相關資訊::

新北市三重區重新路5段609巷4號3樓之8

(總公司地址)

02   2995   0651

台灣各地百間門市、營業時間不一

滷味業者

喝好湯、就醬拌

三顧茅廬成立於西元二零零三年，首創為業界湯加上滷汁的製法，製法以古人智慧的滷味的概念。結合中國四川省的春醇濃的道地麻辣與結合台灣人在地的口味相結合的滷汁。「喝好湯、就醬拌」成為三顧茅廬企業經營座右銘。

三顧茅廬的滷汁以不同的配方來熬煮，精燉慢火煮個十八小時以上時間，讓食材的天然味道從食材中釋放出一股新興的香氣。三顧茅廬的滷汁沒有嗆辣感，有的是把嗆辣感收斂後溫和慢活得好味道。

五大系統、四十種套餐的菜單

三顧茅廬的菜單可分為火鍋料、肉類、蔬菜類、麵類、主食等五大系統類食物。另外;搭配四十種套餐為主的菜單。豐富多元的食材，廣受消費族群的喜愛。

三顧茅廬三大堅持：美味的黃金高湯、食材的新鮮與品質、親切熱忱的服務態度是品牌獲利的基石。 小編這次因緣際會品嘗到這豬血與豆腐湯頭。看似單一食材的湯頭卻是油而不膩，簡單中的美味。

RFID卡點餐方式

總結:三顧茅廬以加盟體系為企業的結構，並且以「RFID卡」的食材卡點餐方式引領業界的獨創。三顧茅廬顛覆了滷汁也能喝的硬道理，讓人顛覆對滷味的刻板印象。

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