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沒來過廣潮成大餛飩你不知道這家店很有意思。廣潮成大餛飩驗證台灣人酸民很多、愛吃又愛念台灣人矛盾性格從吃這檔事也看得出來。台灣人處處是式矛盾現象，看完本篇文章之後你會覺得台灣人就是如此矛盾性格。

廣潮成大餛飩相關資訊::

基隆市信義區義二路22號

AM10:00-PM21:30

(店休日:依照店內公告)

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小吃店、傳統美食

傳統美食齊聚

廣潮成大餛飩店址在基隆市信義區義二路  二十二號，位置在紅豆屋隔壁。這家成立在地六十年老店，店家經過重新裝潢後店家看起來更明亮與乾淨，空間更顯舒適寬敞。

店家所賣菜單種類繁多，提供許多傳統與古早味麵食類物、小菜、湯品。提供山東三鮮水餃、乾麵跟大餛飩湯等懷舊美食，菜單種類之多貼到面內牆壁。值得一說的是，店家菜單還分為內用和外帶兩種不同黃、白兩種顏色菜單，其實這兩個菜班內容是很類似的。

小編這次傍晚時來到此店用晚餐，隨興點小碗雞肉飯、魷魚羹湯。小編從點餐到店家上桌等了數分鐘，這家店上菜速度速快上桌。

小編發現小碗雞肉飯還混雜有滷肉飯，雞肉飯吃不到雞骨頭、店家對於雞肉絲處理有程序。在雞肉飯還有吃到滷肉飯如此店家很少有，雞肉飯、滷肉飯兩碗飯店家都有賣，但是吃一碗有種抵免兩碗雞肉飯、滷肉飯兩碗飯感覺。

魷魚羹湯裡面有五個魷魚羹。這個魷魚羹也是店家自己製作而成。在任何羹湯中最怕喝到太多粉，此店喝到清純味道，吃起來不會很粉。在魷魚羹製作過程中此店家完全吃到真正魷魚，店家在魷魚羹湯中切入芹菜末。簡簡單單魷魚羹湯、喝到古早味真純。

這兩碗都賣三十元，兩碗看上去都很小碗，小編拿手掌一比對小很多。對於胃口小的人可能吃得飽，但是一般人可能吃不太飽。在物價高漲年代下;廣潮成大餛飩是一家吃巧不吃飽店家。

正、負兩評價，矛盾店家

小編這次傍晚時來到此店用晚餐，發現用餐人數還不少。是義二路熱門美食小吃，但是在GOOGLE評論中卻只有二點九顆星評價。如此低評價，但顧客卻很多。整間店人潮不斷，生意一看就知道粉好。一如本文章開頭提到::如果難吃怎麼顧客這麼多呢??足見台灣人真是矛盾性格。

總結:台灣小吃是很多台灣人日常，廣潮成大餛飩所賣菜單很多。但是店家以餛飩出名，這是一家在正、負兩極評價店家。早期的廣潮成是一家麵包店，曾幾何時，它竟然蛻變成一家麵食館！這也是許多老基隆人記憶。

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廣潮成大餛飩相關資訊::

基隆市信義區義二路22號

AM10:00-PM21:30

(店休日:依照店內公告)

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