你還記得阿婆茶葉蛋新聞嗎??當時一顆茶葉蛋引起當年還有陸客來台灣旅遊必買商品，一天曾經創造出一天日賣萬顆紀錄。由此可看出茶葉蛋這個平民美食也能如此熱夯，在台灣各大超商、大賣場、連鎖超市都有在各家品牌賣茶葉蛋。福記食品阿薩茶葉蛋就是茶葉蛋市場中一枝獨秀，一直被稱為蛋品加工界隱形冠軍。年銷售額好幾億元，更是台灣加工蛋市場百分之八十五市佔率。
福記食品相關資訊::
高雄市路竹區中山路268號
07 696 2329
加工食品廠
https://www.fuche.com.tw/
福記食品企業介紹
福記食品創立於民國五十八年(SINCE 1969)，福記在高雄市路竹區設立從第一代一間碾米廠開始發展，事業項目包含了貨物運輸、冷凍倉儲服務、魚塭飼養、養雞場、食品加工廠，到現任的第三代的家族經營轉型為專營蛋類加工。旗下商品也跨足各類湯品、滷味食品等數個食品加工領域。
福記食品走過該企業經營低潮，阿薩姆茶葉蛋的食品來自於現任第三代董事長王榮得先生在民國七十六年一趟淡水旅行，再成福記食品轉型關鍵。當年王榮得先生因為在淡水碼頭吃了阿婆鐵蛋開始，興起企業求新與翻轉念頭。企業轉型下、蛋類翻轉加工食品開始。阿薩姆茶葉蛋成為企業翻轉經營一大商品之一。
阿薩姆茶葉蛋好滋味
阿薩姆茶葉蛋特選斯里蘭卡阿薩姆茶葉滷製，整顆蛋散發出濃郁茶葉香。選用採用產蛋年齡約一個半月至二個月間的母雞所生的初生蛋，如此蛋白較厚、口感也較好。年輕蛋雞生下的新鮮優質蛋，並嚴格管控無藥物殘留。
阿薩姆茶葉蛋從選蛋製成到產品出廠都經過廠區智慧化管控每一顆蛋，讓美味與品質都如一。高溫高壓商業滅菌，嚴格的品質檢驗，堅持不添加防腐劑。阿薩姆茶藝蛋目前有分為單顆粒、六顆粒與十顆粒產品包裝兩大類。
在產品包裝上很貼心教你要怎麼熱熱吃或冷冷吃，甚至連剩下來的湯汁都教你怎樣再次利用。有些人拿湯汁去滷豆乾、麻辣燙加工用。茶葉蛋吃起來蛋黃濕潤不乾澀、蛋白Q彈好入味。
產品包裝拆開即食好方便，常溫保存環保又省電。產品包裝一打開茶葉蛋的香味就出來了，蛋白跟蛋黃都好入味卻又都QQ的。從包裝上說明有兩種吃法：溫熱吃、冰涼吃更有味。此款商品更是獲得ISO 22000、HACCP等食品業界認證，安心便利的享受、就是品質有保障。
福記食品加工蛋食品遍及各大通路
總結:茶葉蛋幾乎是大家在日常生活很常吃到。但是;隨著台灣雞蛋產業出現市場上缺蛋危機時，茶葉蛋也變得非常珍貴，價格翻倍下，福記食品雖不強調自有品牌，但生產的加工蛋品;包括這篇介紹阿薩姆茶葉蛋在內，銷售點遍及家樂福、大潤發、好市多、全聯、全家等等通路。下次買加工蛋品福記食品你可以買來吃喔!!
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高雄市路竹區中山路268號
07 696 2329
加工食品廠
https://www.fuche.com.tw/
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