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外地人來到基隆市美食第一眼你一定會想到阿國碳烤燒餅,位於基隆火車站南站的馬路對面,沒有內用,燒餅其實也真沒必要內用。說此店是海港城市第一排門面美食店家可是所言不假。不論是外地人、甚至連老牌美食節目如時尚玩家、進擊的台灣、台灣一千零一個故事等等曾經來報導過,阿國碳烤燒餅絕對是一家讓人一吃就上癮

阿國碳烤燒餅相關資訊::

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基隆市仁愛區區孝四路21

英文文法_時間介系詞- POKUYO 教學網

PM6:30-PM18:00

(店休日:周日)

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02     2421   2009

0965   170  820

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中式漢餅店

阿國碳烤燒餅轉業辛苦人生翻轉成夯店

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阿國碳烤燒餅原本是孝四路昔日國光號基隆站巷弄內的隱藏美食自從基隆火車站新站南廣場啟用之後原本狹窄陰暗的孝四路,整個豁然開朗了起來搖身一變成為火車站前的人氣漢餅店、說此店是基隆車站門面第一排美食一點也不為過

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事實上;阿國碳烤燒餅該店本名蔡振國老闆人稱阿國原本是鋼鐵工廠的老闆,生意遇到瓶頸,他想方設法突破困境,轉行在姊夫手藝下學習做起炭烤燒餅。剛開始創業,店面開在基隆又暗又黑的路橋下,外人的酸言酸語,他從沒放在心上與老婆鄭昭慧聯手,慢慢累積手藝和口碑。

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西元二零一八年底,路橋拆了,顧客不用再摸黑買餅,名氣也更加響亮,就這樣,靠著堅持信念,終於苦盡甘來一舉成名為知名店家甚至許多美食節目也來報導過這家店目前店內才十坪大小、蔡振國老闆夫婦與眾多員工攜手打拼這家店。好吃滋味下;很多顧客甚至帶到國外與顧客親友分享在台灣基隆市此店好滋味。

三角餅就是好吃

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仔細看阿國碳烤燒餅菜單其實所賣品項不多。店內品項最被受顧客歡迎三角餅的燒餅,紮實口感跟蔥香麵香的結合,三角餅專賣用炭火爐烤,餅面正面滿滿撒上白芝麻、餅面背面使經過炭火燒烤餅香

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三角餅吃的就是蔥末與麵粉香氣,死忠顧客很多人一吃就是幾十年。其他招牌小酥餅,包裹肉餡跟蔥末,口感誘人,甜的口味也很受歡迎。

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因為阿國碳烤燒餅該店就在車站旁邊,很多顧客時常遇到一早到的時候就已經有一點人潮,但購買非常非常順利。不過到了晚一點想再回去購買的時候,就要等很久了,人潮更多了。不過很多顧客一買都是十幾包、店內顧客時常可見到排隊人潮,由此可見到這家店魅力

空疼甘苦人

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總結:蔡振國老闆覺得做生意就像是一門生意經、一賣二十幾年店家,人生經歷過鋼鐵廠與漢餅兩種店家經營,起初開店時,店面在基隆舊陸橋下,又黑又暗還曾經遭遇搶劫,當地人都不看好他,一塊來看看他是如何拚出一片天。這或許就是天空疼甘苦人結果


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    bravejim 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()