校園美食總是讓人有一股青春歲月懷舊氣氛與撿便宜店家存在觀念，台灣高校第一學府建國中學附近，就有這麼一間建中黑砂糖刨冰是許多 念建中學子必吃美食。這家店開店至今八十二年歷史、是許多念過建中甚至附近居民;乃至於許多人更是遠道而來，就為了這家美食而來。
建中黑砂糖刨冰相關資訊::
台北市中正區泉州街35號
AM10:30–PM19:00
02 2305 4750
刨冰店
建中學子與校友共同回憶店家
建中黑砂糖刨冰市建中學生甚至畢業校友的共同回憶！首屈一指台灣第一高校學霸子附近就有這麼一間美食，這間店就在建中隔壁接到台北市中正區泉州街三十五號地址。在寧靜的建中校區旁邊，這麼一家遠近馳名的黑砂糖刨冰店，光在GOOGLE就高達二千多篇評論、讓人堪稱邪惡美食。
從店門口招牌就用文文字寫道:從西元一九四年開始營業至今、內用座位是一長條區、位子不多坐滿大概十個位置。店面其實也不大、店面裝潢以紅色為底、許多學生塗鴉與留言就把店內牆面給寫滿滿。
從店家刻意蒐集許多新聞媒體報導貼文放置在店內長條形吧檯，而且更是有許多藝人如元六、林佑星、孫翠鳳等人都來過此店朝聖，更可見此店家是多麼受歡迎。
店家從寧波西街到泉州街
這家店和許多店家一樣，夏天賣刨冰、冬天賣甜食。滿滿菜單來看，能吃菜單還不少。店家既然以黑砂糖出名，所有刨冰都會淋上黑砂糖。原本店家是在建中後門寧波西街大樹下，後來才搬遷至此泉州街這邊地址。
此店黑砂糖遵循古法製作，讓人排隊也要吃到的沁涼刨冰一人內用吃一碗冰，可免費加冰加糖水。黑糖本身味道很香，店內櫃子兩排約莫二十幾種不同配料。
店內配料大多是店家自己製作與熬煮而成，一碗冰可加四種配料。在這麼多配料下;湯圓、粉粿、大豆、紅豆等配料都是店家推薦配料。
小編點了一碗豆花與一碗刨冰，這配料可以感受出店家在配料用心程度。很多顧客說道:建中黑糖冰的阿圓仔，真是刨冰界的翹楚，吃了會讓人想回味啊！配上黑糖，就更不用說，實在讓人感動啊！其實光在店內可以一直加冰加糖，其實還滿划算的、果然是濃郁的黑糖香甜。
遠近馳名店家
總結:建中黑砂糖刨冰這家環境以文青風為主。遠近馳名知名度，讓小編不自禁想到和高記手工粉圓有著不少雷同背景。炎炎夏日來碗剉冰、冰冷冬天來碗甜食;都很讚啦。
建中黑砂糖刨冰相關資訊::
台北市中正區泉州街35號
AM10:30–PM19:00
02 2305 4750
刨冰店
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