bravejim的部落格

永和豆漿大家都吃過，但是你對永和豆漿了解有多少??沒來過永和世界豆漿大王，你別以為你知道永和豆漿。永和世界豆漿大王這家店復古氣氛環境、讓永和豆漿名聞中外，本店應該算是有相當貢獻的一家源頭店。

永和世界豆漿大王相關資訊::

新北市永和區永和路二段284號

(鄰近中正橋、頂溪捷運站附近)

24小時營業

02   8927    0000

中式早餐店

永和世界豆漿大王創業經過

世界豆漿大王」創立於民國四十四年(SINCE  1955)，第一代老闆是來自大陸山東省的李雲增先生。當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會，就業機會少、謀生實在不容易，於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業，並以當時外省老兵聚集的新北市永和區中正橋頭為營業據點。

開店營業初期;這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著攤車在路邊賣早點營生，但因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念，供應品質好吃又價格公道的餐點。

這裡吃的不是餐食、而是歷史回憶

當年曾有一人將永和豆漿四字申請商標註冊並通過。但後來經修法，地名、食品名不得註冊為商標，惟永和豆漿名氣早已聞名各地，故經常可見豆漿店招牌上掛著永和豆漿，因為永和世界豆漿大王的好滋味吸引越來越多人喜愛，自此之後;越來越多人開早餐店就以永和豆漿來命名、而造就台灣遍地都是永和豆漿店來命名。其實與最初中正橋旁的永和世界豆漿大王無直接關聯。

世界豆漿大王歷經到現在七十年時間經營轉換之後、也重新裝潢後超霸氣，店內復古氣氛也訴說這家店的歷史。窗花式樣的窗戶、洗石子地板、店內還有一個店內歷年老照片、中式傳統早餐店圖片、書法題字藝術品、蒸籠牆壁、碗盤圖片與名人光顧盤子，復古氣氛之下，來這裡吃的不是餐食而是一種歷史。

餐食有水準

小編早餐時刻來此體驗餐食。點了一個冰花生米漿、鹹飯團、素燒餅。冰花生豆漿充滿微甜米香、濃稠的米漿喝起來味道還不錯喝。素燒餅有層次的餅皮、餅皮上面都是白芝麻。

鹹飯團內餡料包的不是肉鬆而是很見到的魚鬆。顆粒狀的魚鬆和散散的魚鬆味道大不相同，相對於市面上飯糰大多是圓筒狀形狀，長條形狀造型飯糰也是市面上少見，感覺上和天橋下豆江之家這店同樣是長條形狀。

永和豆漿店源自這家永和世界豆漿大王

永和世界豆漿大王對於新北市永和區在地人來說，現在就是一段回憶、網路評價不高，應該是近年價格調漲數次的原因，習慣就好。來此店吃的都是外地觀光客居多。這或許反映出一個台灣共同現象:一家店家如果出名後往往會流於觀光客來消費、店家所在地民眾消類反而不多見到。

總結:永和世界豆漿大王矗立在新北市永和區中正橋頭七十年歲月，馳名中外、享譽全球，是新北市永和區的最佳美食品牌首選。台灣中式早餐店因為永和豆漿就遍地店家掛名存在，如果想吃最傳統又充滿歷史感永和豆漿源頭不訪來吃這家最正統永和世界豆漿大王。

檢視較大的地圖

永和世界豆漿大王相關資訊::

新北市永和區永和路二段284號

(鄰近中正橋、頂溪捷運站附近)

24小時營業

02   8927    0000

中式早餐店