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義大利的美食是甚麼???。相信第一直覺一 定是是義大利麵。義大利麵來由據傳是說::義大利麵統稱Pasta，原意是經搓揉過的麵糰，相傳是由馬可波羅自中國攜帶麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間，古羅馬人常將這種食物添加了起司、肉、蔬菜及海鮮一起煮。時代演變之下流傳到全世界，在台灣也是很常見到義大利的麵食餐館。在台北車站後商圈的長安西路上就有這麼一家義大利麵食餐館。那就是磨菇森林義大利麵坊。

磨菇森林義大利麵坊這間餐館蠻特別的特色就是店鋪的標誌小蘑菇，小蘑菇名稱為YAMI，在店鋪內常可見到YAMI小蘑菇的身影，舉凡是餐館店舖門口大型的雕塑品到不起眼的衛生紙張;彷若是店裡的鎮店之寶。

磨菇森林義大利麵坊開業於西元二零一二年的六月，至今已經有五年的歷史了。該餐館榮獲了不少雜誌報導過;如台北旅行日文版;TAIPEI WALKER;愛評網等雜誌。

走進該餐館會發現裝潢都是走歐式的鄉村風格，非常考究於用餐環境無論是很復古的吊燈到店鋪門口種滿整排的香料之植物;或者是不時放播西洋的民歌與情歌的播放都可見到的用心。

菜單中的樣式非常的多元，價格屬於中等價格，如果來此用餐的饕客不訪可參考該餐館所列出的十大超人氣推薦榜來點餐。

這次個人來此用餐真的是滿滿的一桌，包括了焗烤起士肉醬薯條;紐澳良辣烤雞翅腿;生菜沙拉;番茄湯(以上為小點菜);奶油燻雞附香草雞排餐;美式BBQ烤豬肋排頓飯(以上為主菜);芒果冰沙;棉花糖可可(以上為單點飲料);另外，用餐之餘也可臉書打卡，該餐館會送上飯後的奶酪甜點一份。在這些個人所點的菜色之中特別介紹;在單點飲料中特別介紹冰沙是現點餐將冰塊打成冰沙;主餐不論是義大利麵或是頓飯中的醬汁很剛好都不會過於乾澀或油膩，焗烤起士肉醬薯條中的薯條和起司的融合度很巧思。

在此誠心推薦該餐館;蘑菇森林義大利麵坊是我吃過的義大利麵餐廳中很不錯的餐廳，無論服務/餐點特色/用餐環境/菜單價格等。喝足飯飽之後，可到該餐館鄰近的一些景點走走。例如台北當代藝術館;中山線型公園;新光三越百貨南西店;台北京站等都是消化散步的好地方。