bravejim的部落格

你知道台灣最早的包種茶的起源在哪裡嗎???想必大家一定是不清楚或許有人會想到台北市文山的包種茶??但是;台灣包種茶的真正起源是在南港區南港茶山的畚箕湖、鹿窟、大坑一帶的廣大區域。這就比較少人知道了。今天參加在台北市社區園圃推廣中心主辦，並且由大坑產業文化協會承辦的南港茶山小旅行用DAY  TRIP的時間，以南港茶葉製造示範場為中心的旅行範圍，探訪著這百年以來的南歷史下的哀愁。

南港茶山海拔約三百公尺，遠眺視野極佳，日治時期開採採煤礦。所以;南港茶山既是礦山也是茶山。在地人的畚箕湖、鹿窟、大坑一帶居民將製茶技術視為經濟命脈，南港茶山是诶直到西元一九五二年鹿窟區域發生鹿窟事件。南港茶山當地的茶農與製茶師傅遷移到後山的台北市文山區、新北市坪林區。

自此;南港茶山的包種茶的故鄉從此淹沒於歷史洪流中。在今天的DAY  TRIP走訪了煤礦的遺址與鹿窟事件的紀念碑的導覽。由此可見，歷史如果沒有被重視是會被淹沒但是卻是遺跡永遠都在。

今天的DAY  TRIP的旅程中也作了一些相關的DIY還真是有趣。 包括撿茶枝DIY之冷泡茶與茶香護唇膏DIY。原來茶葉也可以有不同的應用，生活的智慧是要靠腦袋的開發與智慧累積而成。

而在今天的DAY  TRIP中經由講座的內容，來自春樁農場的林華野先生的愛時農校遇上了一堂有機的食材教育課程。今天最末的DAY  TRIP中的行程也看了南港茶葉製造示範式造場。原來是如此的安靜中的美麗。四周的登山步道四通八達(像是桂花林步道、舊庄茶山步道)還蠻適合登山客來此爬山品茗之美。

在此感謝南港茶葉製造示範場全程的招待與大坑茶葉產文化協會承辦此DAY  TRIP的行程之旅，尤其是中午的茶油麵線、貢丸湯、茶葉蛋的午餐，讓人吃了一次滿茶葉的餐點真是很特別。

我個人多次來到了南港茶山進行不同的活動，彷彿是入了 一次又一次的茶山寶藏之旅。南港茶山是台北市的最後一塊淨土，循著歷史的遺跡來一趟茶葉、煤礦之旅就是一個淨土的旅程。

感謝