有句俗語說::人類因夢想而偉大。但是夢想必須逐夢踏實才能實現，每個人都有夢想但是有一群高關懷青少年卻不敢作夢。這群青少年在課業挫敗、缺乏陪伴的生活環境，讓他們在主流教育體制下遠離夢想。頂新和德文教基金會看見這道這群孩子的需要，在西元二零一 七年開始發起將才學堂烘培技職教育計畫，並且聯合一些公益團體讓這群孩子協助進入職場。
將才學堂協助規畫硬體資源、提供專業師資及系統性課程等教育模組，讓這群孩子習得烘培一技之長，尤其是烘培學習更需要學習與努力。第一屆的二零 一七年開始培訓一共十個月、累計超過三百個小時。其中已有五十二位學員取得麵包與蛋糕證照，成果豐碩。藉由轟的學習成果的烘培錦標賽激發出烘培的努力展示的成績。
今年第三屆的烘培錦標賽於台北車站一樓大廳盛大舉行，賽場以開放式透明櫥窗建置，來自台灣四個區域的教育基地的學員使出渾身解數，溶入在地的食材並在專屬台北車站的競賽舞台的大放異彩，以特色吐司、創意點心、蛋糕裝飾、戰甜麵包、三明治等五個競賽項目。
比賽過程中不緊吸引了圍賽觀眾的目光的吸引，驚訝的成品都來是於平時的訓練。更是讓來自於巴黎麵包大賽奪冠的曹志雄師傅、西元二零一八年世界麵包冠軍王鵬傑師傅等十一位烘培與社福各界知名專家擔任評審的目光。
十一位評審就所有參賽的學員的選手將平時所學到的鮮果凍、桂花奶酪麵包、玫瑰茉莉餅乾、黑棗磅蛋糕、米果等用料實在的精緻手作點心作為義賣，這義賣所得這群孩子們在全數捐出去，為所屬團體盡一份心力。
天生我材必有用，頂新和德文教基金會深耕於彰化縣永靖鄉至今二十年，以教育為經、公益為緯，持續投入社區創生孜孜不倦。基金會在孩子教育以技職教育探索由烘培的教育中培養一技之長。由烘培錦標賽讓人覺得這群孩子的身心潛在能量，人生也有一片天地。
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