[美味食記]艾克國際餐飲 @ bravejim的部落格

你愛吃甜點嗎???你知道甜點外燴的市場有多大嗎???台灣人愛吃外燴特別是甜點，市面上專賣外燴的餐飲業者非常的多家。不論是研討會、講座、課程、分享會、聚會、等等都常見到外燴的影子。

位於新北市中和區中山路二段三百一十二巷十六號的艾克國際餐飲，就是由一群廚師們對料理的一種追求真實原味態度的業者。艾克國際餐飲沒有明顯的店舖招牌，與偌大的廣大行銷能力。

隱身於新北市中和區中山路二段的巷子裡，但是秉持著擁有多年宴會設計與外燴整體規劃最專業的外燴團隊，這些年來我們秉持對料理的熱情和對美食的執著，堅持保留食材的原味。

艾克國際餐飲嚴選新鮮食材搭配五星級主廚們的精湛廚藝，以時尚唯美結合創意美食，讓宴會不單只是讓消費者對食物感到心滿意足而已。而是蘊含著一份期待與感動，另人感動的華麗美食饗宴，回歸食材本身特色，強調視覺和諧、口感平衡的絕美料理境界。

由於台灣在飲食上過度方便，其實暗藏了許多危機。大家都對食物漸漸陌生，忘記了它們原有的味道。其實美食要重視人與自然食物的平衡。追求真實原料，所以不添加太多的調味料，也不需要太多的裝飾，過多的裝飾影響了食材的真實味道，講究擺盤，讓美食可以藝術化，餐餐都浪漫。如此的甜點輕食也可以吃得如此的沒有過多負擔，經由本文的介紹之後，下次如果你也有甜點外燴的需求，那不訪就選擇艾克國際餐飲吧!!!