隨著明年新春的年節將到，全國漁會配合漁業署於十二月二十八日至十二月二十九日，於台北希望廣場農民市集，展售台灣各地區漁會最新鮮的漁獲產品的展售會。在這場展售會以國產鮮魚享鱻開運記者會上，結合新春期間吉祥寓意的國產鮮魚，帶給民眾吃海鮮就在正值時候。
在記者會上漁業署代理署長張致盛與全國漁會林啟滄分別強調::象徵年年有餘的魚料理是家家戶戶必備的年菜;愈接近年節海鮮需求育達高峰的時候，國產水產食材具有價格平實及料理應用多元優勢，在地生產更是新鮮美味有保證。各種鮮魚深受民眾喜愛是全家營養補給的健康來源，除了享受美味更是吃出好兆頭。
為了方便消費者採購，除了在記者會所在地的台北希望廣場農民市集展售外，另為輔導漁會推出綜合海鮮禮盒、真空包裝料理包便利性且用途廣泛。都在在大大滿足自用與送禮需求。
在這場國產鮮魚享鱻開運的記者會上，全國漁會並且搭配台灣各地區一共八個分區漁會也推出年節用於禮盒的清單。及台灣百大精品精緻水產品伴手禮的推薦清單，讓方便來台北希望廣場農民市集採買漁產品的民眾能夠一目了然有哪些優惠???有哪些水產品新鮮貨品??另外在明年二零二零一月十七至一月十九日的新年之前在新北市三重區示範魚市場，推出為期三天的年貨的漁產大街，讓消費者可以一次採買年節的需求，推薦消費者蒞臨消費。
在這場記者會上;經常上遍各大電視美食節目料理的現任職於維多麗亞酒店餐總主廚邱兆毅，帶來了兩道的國產鮮魚的示範料理秀。這兩道示範料理以國產的水產食材以韓國與泰國異國烹飪方式呈現。
這兩道示範料理分別以韓式烹飪方式金鯧魚入菜的年年高升、年年昌盛開運寓意以及泰式烹飪方式的台灣鯛魚入菜的福壽長久寓意的兩道菜色。
在這場記者會同時也展示了其他水產料理的菜色展示;像是石斑魚的『石來運轉石斑魚元寶』、午仔魚的『五福臨門香煎午仔魚』、白蝦的『節節高升一口白蝦』等示範料理。限量買一送一的優惠，並且有消費滿一千五百元就送明年二零二零年的魚類圖鑑月曆。都是數量有限送完為止。
~~~~國產鮮魚享鮮開運記者會相關資訊~~~~
台北市中山區林森北路和北平東路交叉口 (台北希望廣場農民市集)
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