美食如果是紅花，那麼醬料就是襯托紅花之綠葉。兩者互相依賴、也互相支撐。調味醬料是美食的靈魂，具有入味、入色、提味、提色等作用，在淋、沾、拌、燴、燒、蒸之間，料理因而豐富多元。時代更迭，做為我們唇齒相依的老朋友，調味醬料從生產開始到消費者使用是一連串程序。金蘭作為台灣八十年以上老品牌醬料指標企業，近日出產一組醬料，包括:水餃沾醬、A1牛排醬、辣味醬油、煙燻風味醬油膏這四款醬料享食風味醬禮盒，在業界引起一陣漣漪。
金蘭食品公司享食風味醬禮盒相關資訊::
桃園市大溪區介壽路236號
(製造工廠區)
0800 311 966
(客服專線)
調味醬料.辣椒醬
售價:
399元/四罐裝一組
(廠商建議價格)
通路:
PCHOME購物網、FRIDAY購物網、蝦皮購物網、樂天市場購物網等虛擬通路
全聯、美聯社、各地各大賣場、一般商店等實體通路
經典台灣醬料重組之呈現
金蘭醬油成立於民國二十五年至今，八十六以來生產過許多不同醬料，近日出產一組醬料，此四款享食風味醬禮盒就是很適合不同食物來沾醬。
這四款享食風味醬禮盒就是依照醬料特性。可敘說如下:老饕級牛排醬，金蘭推薦台灣人與牛排、炸物、肉類搭配第一名No1的醬料。傳奇水餃沾醬．特別針對提升水餃美味研發的沾醬，沾一下美味升級。煙燻風味醬油膏的特殊滋味，醬香中帶著煙燻香氣，最適合搭配海鮮、蔬菜一同品味。辣味醬油，不論煮湯調味、食物沾醬料都不錯選擇。
金蘭對於這四款醬料在瓶蓋、瓶身、容量也做了不同區隔。辣味醬油一百六十五毫升(橘色瓶蓋)、K1牛排醬一百八十五公克(綠色瓶蓋)、水餃沾醬兩百公克(黃色瓶蓋)、煙燻風味醬油膏一百九十公克(粉色)。四個瓶罐成為一組醬料，售價一組三百九十九元。
四瓶醬料實際測試與試吃
至於這四瓶醬料味道如何呢::小編依據四瓶特性實際來體驗醬料味道吧。小編把這四個醬料依照不同特性來個大燜鍋，把眾多食物來煮一煮吧。以下文章來做個分析吧!!
辣味醬油這個醬料吃起來有點微微辣度，拿來沾豬血糕、甜不辣、豬肉片等炸物及肉類食物沾醬料，食物伴隨鹹度、調和中口感。
製程中在鹹度中有加入食鹽、澳洲日曬鹽、花椒粉、肉桂粉、孜然粉、辣椒粉、丁香粉等許多調味食材製造成為此醬料。味道稍微有點鹹度但又帶有調味。
煙燻風味醬油膏帶著煙燻氣味，醬油膏比較濃稠但是伴隨著食物瞬間化開。拿來沾蔬菜、豆干這些原本就沒有味道食物很不錯。
K1牛排醬這是在牛排館才會吃到醬料，顏色偏為暗紅色。製程中在在醬氣中添加了許多米醋、蘋果酸、特級砂糖、甘草萃等食材，味道略微酸中帶甜。拿來沾炸物很不錯。K1牛排醬把肉類地甜度給釋放出來，這個醬料就是甜中帶有略酸口感。
水餃沾醬這個醬料在市面上沒有在賣，醬汁中因為有加入蒜頭末、蒜粉等，醬汁中有蒜頭顆粒末。此等醬汁完全不需加入醬油就可以把水餃這個美食給逼出來那個絕妙滋味。
因為找不到如此醬料。金蘭食品獨一無二水餃沾醬，把水餃中蔬菜帶有肉汁內餡料，在添加些許醬汁，讓水餃昇華成一種奇妙口感。
年節送禮最佳伴手禮就在金蘭享食風味醬禮盒
總結:一年一次春節之年節將要到來，年節送禮如果你厭倦了烘培食品、水果禮盒、海鮮商品等罐頭式樣禮盒。今年來點不一樣禮盒吧!!送禮好選擇，盡在享食風味醬禮盒。這個小巧禮盒表達意思，就是享受美食必須要有四種風味醬料來調和食物，這個禮盒就是禮物很輕;但是給人實用感覺。
金蘭食品公司享食風味醬禮盒相關資訊::
桃園市大溪區介壽路236號
(製造工廠區)
0800 311 966
(客服專線)
調味醬料.辣椒醬
售價:
399元/四罐裝一組
(廠商建議價格)
通路:
PCHOME購物網、FRIDAY購物網、蝦皮購物網、樂天市場購物網等虛擬通路
全聯、美聯社、各地各大賣場、一般商店等實體通路
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