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台灣人早餐如果列個清單絕對有飯糰,在便利超商、中式早餐、旅館附設早餐、大飯店附設早餐、傳統市場、路邊攤等許多地點都會看到飯糰身影存在。看似平淡無奇飯糰各家的製作方法卻不同,這篇介紹早上大飯糰就是不平凡飯糰

新北市汐止區早上大飯糰相關資訊::

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新北市汐止區信義路與大同路二段口

(車頭涼麵旁邊)

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0928         420        729

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AM6:30-AM10:30

(店休日:周四、國定假日、其他不定期)

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早餐攤位

汐止人老滋味

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早上大飯糰位於台鐵汐止車站對面,車頭涼麵旁邊,就在新北市汐止區中正路市場出入口處,距離台灣基督長老教會汐止教會也很近。所以位置十分好找又醒目。

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早上大飯糰營業時間跟隨著新北市汐止區中正路市場。不過攤位並沒有非常固定營業時間,攤位賣完就收攤了。早上大飯糰這是一個攤位,而不是一個店家。但是小小一個攤位營業數十年之久,卻是汐止人許多早餐來源。許多汐止人可是吃這攤長大。

大飯糰就是大給你還是大

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鄰近新北市汐止區中正路市場緣故平日或假日早上來購買的人不少。 老闆娘陳秀絹一開始營業想說飯糰不希奇但要有特色,所以決定把飯糰加大。一個飯糰拿皮尺來量就高達二十六公分,比起市面上大約十五至二十公分大小就多了一點五倍大小。

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這家攤位一個飯糰賣四十元,口味分辣或不辣,配料相同,飯糰內有蘿蔔乾、酸菜、香鬆、油條等等食材,飯糰塊頭仍十分驚人,比拳頭手掌大的份量。對於許多胃口比較小的人來說,很多人吃一個飯糰幾乎可以飽足早餐與午餐兩餐了。

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飯糰中米飯採用長糯米由原木桶蒸熟所以米反中多了一個原木香氣。米飯屬有彈性,溼潤度不錯,風味正常表現。外出爬山或郊遊的好選擇,邊吃邊捏亦有樂趣。

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白飯粒粒分明,不會太黏,內餡給得大方,料很多可以邊吃邊捏飯糰,整體味道不錯,另外可加五元加炒蛋,整體味道會更豐富。 一開始可選擇菜脯辣味或原味,可根據個人喜好調整。

日賣四百個紀錄

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早上大飯糰這個攤位曾經最高賣過一天四百個飯糰紀錄,店家一個飯糰包起來不用兩分鐘熟悉的包法,被顧客戲稱鴕鳥蛋一點也不過。雖然飯糰價格隨著物價上漲已經漲過好幾次了,如此大飯糰依舊CP值還是很高。整個大台北區域要找到如此好吃又便宜飯糰真的沒有第二家。就因為如此也造就許多死忠顧客存在。

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總結:早上大飯糰如此低調卻深得民心喜愛攤位在台灣各地其實很多。飯糰這個國民美食小編很愛吃,在物價不斷高漲年代,無論你是否是汐止當地人,路過這裡不訪買個飯糰來吃吧!!


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新北市汐止區信義路與大同路二段口

(車頭涼麵旁邊)

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(店休日:周四、國定假日、其他不定期)

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