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台北市大橋頭地區延三商圈是台灣米食文化起源地，來到國順公園 就是個代表旅遊地點。延三商圈更能感受到至今仍是北部地區少數保留純手工古法製作粿條、粽子等米食加工產品的商圈，這次跟著小編腳步來一次拜訪八個店家、看看店家有何故事與好吃美食吧!!!

延三商圈米食文化之旅相關資訊::

KOBEE   COFFEE    LOUNGE

台北市大同區延平北路三段11號

(捷運大橋頭站1號或1A出口出來右轉步行2-3分鐘)

延三豆花嫂

台北市大同區延平北路三段25之2號

延三生炒牛肉

台北市大同區延平北路三段63號

三重知高飯

台北市大同區延平北路三段29號

新營豆花

台北市大同區延平北路三段64之2號

保記小籠包創始店

台北市大同區延平北路三段3號

林貞粿行概念店

台北市大同區迪化街二段172巷12之2號

職人の灶咖延三店

台北市大同區延平北路三段68號

KOBEE   COFFEE    LOUNGE

周日-周三

延三豆花嫂

PM13:00-PM22:00

延三生炒牛肉

PM16:30-AM00:00(隔天)

三重知高飯

AM11:00-PM21:00

新營豆花

AM12:00-PM23:00

保記小籠包創始店

AM15:00-PM22:30

林貞粿行概念店

AM11:00-PM17:30

職人の灶咖延三店

AM11:00-PM14:00

(午餐時段)

PM17:00-PM122:00

(晚餐時段)

KOBEE   COFFEE    LOUNGE

02   2596    6011

延三豆花嫂

0958      052   858

延三生炒牛肉

02   2599  1158

三重知高飯

02   2599   7757

新營豆花

02   2595   6759

保記小籠包創始店

0962   047   057

林貞粿行概念店

02  2598  2956

職人の灶咖延三店

02   2599   1000

店家

延三豆花嫂

https://www.facebook.com/YanSanYeShiDouHuaSao/

職人の灶咖延三店

台北大橋頭延三商圈代表性米食商圈之招牌，年年使其發揚光大，因位處於台北橋旁，早期有人稱為大橋頭夜市、台北橋夜市，攤位分布在兩側道路上，雖然延平北路三段上車輛往來頻繁，但因為在這裡有許多經營三、四十年以上的傳統美食小吃，幾乎遍布於延三夜市內各個角落。

此處仍是吸引很多饕客前來品嚐，尋訪記憶中的老味道，讓延三夜市的魅力依舊！慕名而來消費的國內外觀光客逐年增多，讓來自大橋頭地區的細膩純手工米食美味，得以無限延伸。小編本文章以下就對這八個店家來個一一介紹吧!!

KOBEE        COFFEE      LOUNGE

KOBEE        COFFEE      LOUNGE。店家在台北橋附近的一家很有質感的咖啡廳， 從裝潢到餐點都非常優雅精緻， 每個角落的擺設都很有格調且高雅 。整間店環境很舒適 裝潢充滿濃厚摩洛哥式風格，尤其二樓更是很適合喝咖啡量是非好地點。每個角落都很有現代藝術設計感、店內每處都很適合拍照。

店家菜單以咖啡為主另外也有許多販賣啤酒、水果酒、氣泡水，而甜點都看起來很美味。很多顧客都說此店家在咖啡、鹹派和甜點也是令人驚艷！ 是會一直想坐著渡過悠閒時光的好地方。這家店強項是在咖啡、咖啡是店家自己烘的豆 ，咖啡有分為有手沖咖啡與濃縮咖啡 。

延三豆花嫂地址位於延平北路三段二十五之二號。店內牆壁上則有許多櫃子擺上許多陶瓷品。而在櫃子上小編發現原來時尚玩家節目也來此店家過、仔細搜尋GOOGLE  MAP也有八百多篇評論。

店內四人座桌有四張與一張八人座椅一整排桌椅用餐區、店家不算寬敞但很明亮、清潔、舒適，衛生紙提供壁掛，甜品分夏季冰品與冬季熱品。不論是冰品或是熱湯菜單品項多達各自數十餘項，算是非常多種品項店家。

冰豆花有兩種寒天與傳統熱豆花兩種 。豆花內薑汁味濃、  豆花很醇、份量誠意十足。店家最特別的是甜點就屬於寒天豆花。寒天豆花製作上比傳統豆花更費工、吃起來味道也比傳統豆花綿密、軟Q口感。餐點的價位也算平實，料好味美，來延三商圈這家一定要來吃吃甜品。

延三生炒羊肉

延三生炒羊肉。地址位於延平北路三段六十三號。店家菜單。羊肉為主角各種料理。搭配羊肉燴飯、羊肉湯、羊肉炒麵、薑片羊肉湯、沙茶空心菜、生炒羊肉、白飯等品項菜單，品項多達十一種。

這家店家乍看很像是熱炒店、店家開業一年多。老闆原本在中國開設幼兒補教業因為新冠肺炎疫情回台灣、秉持著對熱炒的喜愛而開了這家店。店家只要顧客菜單點滿五百元以上價格都能外送到府。

小編品嘗店家準備的沙茶空心菜與來自澎湖小卷的高麗菜。根據老闆說因為小卷在澎湖當地人都是炒高麗菜、而不是大家所熟知小卷炒芹菜。老闆說調味料除了放沙茶醬外還多放了芝麻醬。一次滿足兩種快炒醬料，最重要的是羊肉炒的真好吃很下飯。

三重知高飯

三重知高飯地址在台北市大同區延平北路三段二十九號。每到用餐時刻總是一堆又一堆顧客上門，尖峰時間都是大排長龍。這間店位於某棟舊公寓一樓，庶民美食、連美食節目都曾經報導過、更顯該店不簡單。

這間在三重美食社團中不時出現這間店名，很多人推薦三十三年知高飯，雖然店名登記至今是三十三年，但據當地人表示好像已經超過五十年了，這間超有名專賣豬腳飯與知高飯的老店。來此店一定要品嘗這家店知高飯。

新營豆花

延三夜市的這家新營豆花店一進去店內很寬敞明亮乾凈環境，店家有很多食材配料、豐富很新鮮，跟延三豆花嫂都是夏天賣冰、冬天賣熱品。但是價格稍高一些。

小編品嘗招牌仙草凍冰品。冰品配料可以選三樣，配料選擇有黑糖粉粿、芋圓地瓜、綠豆、仙草。滿滿一碗食材配料、配料好又實在。店家配料給的多完全不怕客人吃。生意好難怪在GOOGLE就有多達九百篇評論，好評不斷。來到延三商圈這家新營豆花小編推薦大家來試試。

保記小籠包創始店

保記小籠包創始店地址在台北市大同區延平北路三段三號，鄰近台北橋附近、就在前面所說KOBEE COFFEE LOUNGE隔壁，位置十分顯眼。

保記小籠包創始店只賣小籠包一籠八個，小籠包都是店家現點現做給顧客吃、表皮的皺摺感非常自然，麵皮很薄餡料實在又飽滿，這家店小籠包牙齒一咬下馬上噴汁，真的是不輸給知名鼎泰豐小籠包。

這家店家自製辣醬蠻厲害的！稍微帶一點膏狀，鹹度適中。不會很辣但沾上小籠包但是就給小籠包瞬間昇華，小籠包配上辣椒醬就有種色澤與香氣加分。

林貞粿行概念店

林貞粿行源自於一家傳承三代的八十年粿糕老工廠。經歷三代傳承的製粿技法，延續了傳統飲食文化，現在透過創新的米食產品以及嶄新的設計，讓新一代的人們可以重新認識屬於台灣的在地食的文化，發現過往的美好滋味，並且融入在我們生活的土地和記憶之中。

林貞粿行概念店就是延續自家製作粿糕技術在實體化商店。延續台灣第一家粿糕專賣店。店家把台灣人過年常吃的粿糕精緻化呈現給顧客，擺盤很舒服。最有特色的就是有六種左右的沾醬，而且每種沾醬都令人驚艷，沾醬讓各種粿糕更增加獨特美味,從不知道原來粿糕也可以這麼高雅又尊貴。

而林貞粿行概念店另外更是把粿糕弄成商品禮盒、以符合客製化需求與產品多元化目標。其中福滿糕更是顧客很愛的熱門禮盒，福滿糕的主要成分為糯米與麥芽糖。一口吃下很像是麥芽糖與年糕組合。好吃不黏牙，送禮或自用來此店必買福滿糕、絕對是體面又好康禮盒。

職人の灶咖延三店

職人の灶咖是一家連鎖專營各式炒飯炒麵店家。舉凡是飯、麵、粥、湯店家都有賣。延三店就在台北市大同區延平北路三段六十八號地址，店內其實空間不大但卻給人很明亮又乾淨用餐區域。

小編品嘗木須炒麵。炒麵有鍋氣真香、有番茄的味道、 還有點類似泰式的肉絲炒飯。這家店家不論是炒飯或是炒麵都是滿滿配料、 不過份量有點少。感覺職人の灶咖就是吃巧不吃飽店家。

總結:雖然這八家店家在延三商圈內都是小店家，但其實很多店家都有非常高的人氣，許多饕客甚至政治人物都為慕名而來。這篇文章只是小小介紹延三商圈內八家店家懶人包、其實延三商圈是個大寶藏。來到延三商圈搭捷運到大橋頭站很便利、歡迎大家來此處吃美食。大橋頭地區延三商圈擁有的豐富的米食歷史深藏美食文化。很多店家都值得大家來探索大橋頭地區的美食、同時感受當地的風土人情與歷史文化。

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延三商圈米食文化之旅相關資訊::

KOBEE   COFFEE    LOUNGE

台北市大同區延平北路三段11號

(捷運大橋頭站1號或1A出口出來右轉步行2-3分鐘)

延三豆花嫂

台北市大同區延平北路三段25之2號

延三生炒牛肉

台北市大同區延平北路三段63號

三重知高飯

台北市大同區延平北路三段29號

新營豆花

台北市大同區延平北路三段64之2號

保記小籠包創始店

台北市大同區延平北路三段3號

林貞粿行概念店

台北市大同區迪化街二段172巷12之2號

職人の灶咖延三店

台北市大同區延平北路三段68號

KOBEE   COFFEE    LOUNGE

周日-周三

延三豆花嫂

PM13:00-PM22:00

延三生炒牛肉

PM16:30-AM00:00(隔天)

三重知高飯

AM11:00-PM21:00

新營豆花

AM12:00-PM23:00

保記小籠包創始店

AM15:00-PM22:30

林貞粿行概念店

AM11:00-PM17:30

職人の灶咖延三店

AM11:00-PM14:00

(午餐時段)

PM17:00-PM122:00

(晚餐時段)

KOBEE   COFFEE    LOUNGE

02   2596    6011

延三豆花嫂

0958      052   858

延三生炒牛肉

02   2599  1158

三重知高飯

02   2599   7757

新營豆花

02   2595   6759

保記小籠包創始店

0962   047   057

林貞粿行概念店

02  2598  2956

職人の灶咖延三店

02   2599   1000

店家

延三豆花嫂

https://www.facebook.com/YanSanYeShiDouHuaSao/

職人の灶咖延三店