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台北市有許多隱藏版食店，看似小小一間店面感覺很普通，但是吃過這種店你才會發現美味藏在各個角落。這家貢丸小吃店也是如此，光聽店名就知道這是一家小吃店。
貢丸小吃店相關資訊:

台北市中正區同安街63之1號

AM11 :00-PM14:00

(中餐時間)

PM17 :00-PM21:30

(晚餐時間)

0906   143     184

小吃店

一家台菜傳統小吃店

貢丸小吃店位於台北市城南區域地帶。這家店原名稱為美華小吃店、因為搬遷而改名現在貢丸小吃店。很多人都會以為原以為是貢丸品類很多的小吃店，結果不是，這是這是一家標準台菜傳統小吃店。店家還非常隱密。從店內來看;這家看似平淡無奇的小店面，可說是台灣小吃店縮影。

如果你跟小編一樣愛吃美食，你會發現小吃店就是隱藏版美食。本店一如文章開頭提道所寫的:這家店既然是小吃店。在GOOGLE MAP高達四點六顆星、一百二十七篇評論，由此可知;這家店顧客不多、但是好吃的店家就是一吃就說讚。

乾麵加辣椒對麵食加分

這家店菜單乾麵類的很多，光亁麵就七、八種，所以，麵食控也很喜歡這家店。而且湯類也是充滿濃厚的台菜味道。很多顧客都說:乾麵配湯的組合，一直很絕配。店內的乾麵，麵不錯吃很有咬勁。

店內調味醬也調的不錯，也有好幾款選擇。光是辣椒有兩款，店內有老闆自製與推薦椒香麻辣椒、辣椒辣度剛好，開胃有勁。吃碗乾麵加上幾湯匙辣椒絕對是麵食加分。

懷念起父親愛吃的家味

小編中餐時刻雙 人用餐點了兩碗兩款乾麵、一碗豬肝湯、一碗豬心湯、三塊豆干和豆迷構成的一盤滷味小菜。其實店裡有很多迷人小菜，豆乾、油豆腐、燙青菜可搭配，搭餐肯定一百分。

從這兩碗豬肝湯、豬心湯碗內有絲絲的薑絲、短而薄透的蔥末。兩碗把豬肝和豬心的兩種內臟煮熟的熟透的白色顏色。原始的豬內臟就是很原味、這兩款也是台灣人很愛的大補體滋潤湯品。

喝到這麼平凡的湯品，讓小編想到父親很愛吃的湯品。家裡每到宴客和大日子一定會有豬肝湯和豬心湯。這也說明:往往越是日常的食物越能引起過往記憶的回憶。

我家巷口麵攤最好吃的經典體現

總結:貢丸小吃店這間就是我家巷口麵攤最好吃的經典體現。好吃的乾麵、好喝的湯頭、滷味夠味、在回憶的日常中引起顧客的好感。豆乾、粉腸、豬心、豬肝、豆皮、海帶等等都是平凡但是好吃的味道。整體調味淡然有味無負擔，是午夜夢迴時會想念的味道。

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貢丸小吃店相關資訊:

台北市中正區同安街63之1號

AM11 :00-PM14:00

(中餐時間)

PM17 :00-PM21:30

(晚餐時間)

0906   143     184

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