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說道金門縣牛肉絕對是來到金門縣旅遊必吃必買地方特產。金門牛肉乾很多當地人都有做，但是說到全牛料理金門只有高坑有提供，這款朕一品高坑牛肉麵就是泡麵大廠與金門縣高坑牛肉結合。好吃滋味、一口接一口、越吃越爽口。

朕一品金門高坑牛肉麵相關資訊::

台中市沙鹿區興安路65號

0800       461      015

泡麵

高坑牛肉店介紹

高坑飲食部源起於西元一九七三 年(SINCE     1973)是由第一代老闆的父親掌管經營，因為西元一 九七三年時金門縣正處於軍管嚴時期及重要軍事戰地，所以金門皆處駐軍隊，每當假日阿兵哥便到高坑小吃店消費用餐。

在高坑牛肉店不但可以吃到道地的牛肉麵，還能吃到全牛料理，餐點有單點跟套餐可以選擇、而且菜單還有牛肉麵可吃，吃飽喝足還可以帶上幾包自家專研開發的高坑牛肉乾回家當伴手禮 。

朕一品金門高坑牛肉麵來自異業合作

有鑑於此;泡麵食品大廠味丹食品與高坑牛肉店結合牛肉與泡麵集合體。在西元二零二零年十一月異業合作推出這款朕一品高坑牛肉麵。推出以來就很受泡麵市場歡迎。

打開包裝泡麵就有蔬菜包、高湯包、醬包、調理包。一碗四個調理包堪稱是這碗泡麵大亮點，光是調味包就打趴市面上所有泡麵。麵體以燉煮成琥珀色的大骨高湯為基底，再配上Q彈有勁的麵條，能夠將濃郁的湯牢牢吸住，呈現滑順有勁的口感。與一般紅燒、清燉牛肉麵湯底有著截然不同口感。

清燉湯頭搭配紅燒肉塊，呈現奶茶色濃郁湯頭，秘製酸菜辣椒醬經過長時間的直火烹煮，將所有食材精華滲透至湯頭，四包調理包堆疊出濃郁多樣層次的湯頭。

泡麵LV級別泡麵

如此泡麵就是泡麵LV級別泡麵，大碗碗裝泡麵吃起來就是過癮。此款商品在金門縣高坑牛肉店相關通路都買得到、售價在不同通路平均一碗七十至八十元不等價格。

總結:朕一品金門高坑牛肉麵其實跟其它泡麵比起來，這個算是比較貴一點點。 紙碗外包裝大小就是大碗統一滿漢大餐、一度贊牛肉麵那種的尺寸。

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朕一品金門高坑牛肉麵相關資訊::

台中市沙鹿區興安路65號

0800       461      015

泡麵

一罐好的醬料能夠讓美味升級。如果你跟小編同樣愛吃辣，那麼來自外島金門縣開業至今四十三年老字號的景家莊(英文簡稱:JIN   CHIA)的辣椒之雙椒醬，絕對顛覆你對傳統辣椒醬的刻板印象。這兩罐雙椒醬「辣椒醬」、「雙嬌醬」就是好味道。簡直讓你的靈魂彷彿生了天，沒想到凡間竟有如此的貨真價實的好物。

景家莊雙椒醬相關資訊::

金門縣金湖鎮武德新莊自強路20號

082   333   372

辣椒醬、雙嬌醬系列

相關官網資訊：https://jinchia.com.tw/

通路:蝦皮購物網、景家莊電話訂購、景家莊網站訂購

一罐定價200元

景家莊不斷開發新食品

 訊

早期金門是一個戰地，軍人比金門在地居民還多。軍人為民眾最主要的生意來源，如何滿足軍人各種需求。景家莊起於西元一九七六年的景承批發行，為蔡家奮鬥立業的起始。

景家莊立業剛開始時候以批發糕餅、罐裝飲料為主開始，當時候景家莊自台灣引進罐頭、糕餅。品項數目寥寥無幾，在解除戒嚴年代後;軍人隨著解除戒嚴與兩岸的變動而遞減。景家莊為了開發新客源，新食品自台灣引進。開放戒嚴後，從引進產品到變成開發新產品，醬料便是其中的一項。

蔡媽媽來自家鄉的美味

源

景家莊的靈魂人物便是蔡媽媽，所有辣椒醬皆出自蔡媽媽之手。醬料就是「一吃入魂，一辣入神，來自家鄉的美味」。

仔細看這兩種醬雙椒的成分差異性:單一紅色辣椒或是紅色辣椒與青椒的兩種辣椒的差別性。相同性的都有: 辣椒、芥花油、蒜頭、鹽、糖、香油(白芝麻、沙拉油)、金門高粱酒。

金門縣的在地好味道

這也是本文章開頭提到的:這兩罐雙醬「辣椒醬」、「雙嬌醬」(圖片前者標榜「蔡女兒小辣嬌」、後者標榜「蔡媽媽好辣」)，就是讓你吃的到金門縣在地的的的辣椒生產的食材，嚴選「金門縣在地好味道」。

吃微辣的朋友可以吃雙椒醬

蔡女兒小辣椒「雙嬌醬」這兩種辣椒適合吃微辣的朋友可以吃看看，比起「辣椒醬」沒有那麼辣。這兩罐雙椒醬因為新鮮的辣椒與微微的香油(白芝麻、沙拉油)的味道，保存期限只有三個月而已。不是一般性的市面充斥假辣椒醬，看不到辣椒存在。吃的到是死鹹又不辣的味道而已。

這兩罐雙椒醬乍看就是集合多款食材製成，貨真價實辣椒醬產品。這兩種雙椒醬一罐定價兩百元，絕對是CP值很好的產品。

怎麼應用都是辣椒界極品醬料

這兩種雙椒醬不論是作為湯品醬料調味、肉類沾醬、甚至百味百料的應用。都是一絕的佳品，怎麼用這兩種雙椒醬，隨便當作任一醬料的美食巧搭都不錯。堪稱是「辣椒界極品醬料」之一。

總結::景家莊的這兩種雙椒醬對於愛吃辣的朋友千萬別錯過。來自金門縣的美味，採獨家秘方調配，特選辣椒、蒜蓉、金門高粱完美結合，辣而微微香醇滋味，集合中藥香、辣椒香、蔥花香等食材製成的雙椒醬，讓每一口都大呼過癮。

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景家莊雙椒醬相關資訊::

金門縣金湖鎮武德新莊自強路20號

082   333   372

辣椒醬、雙嬌醬系列

相關官網資訊：https://jinchia.com.tw/

通路:蝦皮購物網、景家莊電話訂購、景家莊網站訂購

一罐:定價200元

金門高粱酒可謂為中國白酒文化長河裏支脈之一，金門高粱酒飄香已逾半世紀長達六十年以上之久遠，其酒類顏色冰清透明、香如幽蘭與暢飲味道的辣、香、濃之特質流露醇厚之情感，金門酒廠獨樹一幟自創金門香型口感一提到世界級的酒類金門高粱酒就ㄧ定要提到金門酒廠。

金門酒廠位於金門縣金寧鄉，由胡璉將軍指示周新春上校於民國四十一年籌建，並為首任廠長之九龍江酒廠，至福建省政府遷台後更名為金門酒廠。並且以生產金門高粱酒為金門酒廠的廠區營業項目。

金門高粱酒的釀造過程，分為製麴、釀酒及包裝三大部分。金門高粱酒為承襲傳統古法之釀酒技術，結合經驗與現代設備，不斷創新突破，創造品質卓越、獨樹一格的高粱酒，加上綿密的銷售通路推廣，才取得台灣白酒第一的地位甚至是世界級的名酒之一。

金門高粱酒的好酒質、好品質，來自於金門本島特有的水質、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件，又承襲古老釀酒技術，結合數十年經驗與現代設備，再加上長期存放地窖所產製出來。

金門高粱酒歷經時代的社會變遷，金門酒廠出產的酒款種類非常的多元性，經典酒款也不少(例如二鍋頭、大麯酒)。酒瓶也是非常的文創，符合當今世代的潮流之所需要。

系列的金門高粱酒中的產品中，以酒精純度五十八度C的高粱酒為其當今代表性的酒款。連大明星也是此款的愛好者，例如舒淇、蔡依林等明星。

金門酒廠除了出產個酒款的高粱酒，酒精純度有高有低，金門高粱酒其實還有六款的特調經典酒。包括::金高莫希特、老榮民、金寧泡泡、金島冰茶、粉紅湖光、孤寂烏坵。這六個款式利用三十八度高粱酒加上各種果汁及飲料而成，讓人有種獨特新穎，品茗全新感受。這也是金門酒廠強調的因為你、世界聞茗的特調酒飲。

金門高粱酒目前除了可以金門酒廠可以買到外，台灣各地的展售處都買的到。金門高粱酒屬於純糧固態發酵的溫和高酒精度的烈酒，如果你未滿十八歲禁止飲酒、更禁止酒駕。飲酒過量，有害健康，喝金門高粱酒還是適可而止，末要強求。