bravejim的部落格

你有在野外吃過田園餐經驗嗎??花果野食趣這間主打食在地 吃，當季社區媽媽變身人間料理師，農村阿伯變身在地。職人手做無菜單料理與農村生活體驗在花、果、山林澗品味，一邊吃田園餐、一邊欣賞田園最亮麗的風光。這頓餐吃起來，絕對顛覆你對於野外餐食既有印象。

花果野食趣相關資訊::

宜蘭縣員山鄉同樂村蘭城路42之50號

0979        075        818 

周一-周五

AM8:00-PM17:00

餐廳

花果野食趣一場野外宴席饗宴

花果野食趣光聽這個名詞，絕對讓你可能想到可是在野外烤肉或是野外搭伙之類聯想。但是實情卻不是你所想那樣。花果野食趣其實就不是樣讓你吃的如此克難，而是一種有如在室內享受高級料理感覺。

花果野食趣源自於一個故事來源。回朔九年前，枕頭山休閒農業園區內社區媽媽秀玉，開著阿蘭城手工釀醋班餐廳對於烹飪有著極高興致，考過一張又一張的料理證照，做出最美味、最用心、最在地的農村美食，深深獲得好手藝評價。

花果野食趣其實只是阿蘭城手工釀醋班餐廳一個突發奇想經營項目，在許育豪先生點子下成立。花果野食趣不像一般餐廳經營，菜色都是當令、當地無菜單料理。把野外可能面臨宴席會面對各種問題給排除掉。

花果野食趣以戶外宴席為主所以採用顧客用餐要預約制度。透過挖掘鄉下的美好、就是跟都市不一樣。嚮往農村的步調、解放心情的自由。

小編這次邊吃邊聽著許育豪先生再介紹花果野食趣之點滴過程其實也收穫不少。頓時覺得如此宴席之方式，在台灣餐飲界不敢說是絕後，但肯定是一個突發奇想創舉經營。

精緻、奢華、當令、當季食材宴會菜色

花果野食趣的菜色小編覺得就是非常精緻、餐盤擺盤都經過設計，完全不輸給大飯店給人菜色那種尊貴感覺。既然是無菜單料理，所以;來此享用顧客，不論你來多少次絕對每次吃到菜色都會不一樣。

呷涼鮮果冰

阿蘭城手工釀醋班這裡冰棒也很受顧客歡迎，以天然水果製成，不添加防腐劑、香精、凝固劑等化學成分製成。九種「呷涼鮮果冰」口味水果冰值得大家來吃一吃。

總結:阿蘭城手工醋班所有產品皆為純手工製造，堅持三不原則就是不加人工香精、不添加防腐劑及色素的三不原則。所有產品皆為純手工製造，花果野食趣有種像是席地而坐、野外宴席，這個無菜單料理歡迎大家預約有機會來品嘗精緻、特別，類比大飯店菜色。此外;這裡冰棒也是以水果天然製成也很值得一吃。

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花果野食趣相關資訊::

宜蘭縣員山鄉同樂村蘭城路42之50號

0979        075        818 

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