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本周五月六日是今年立夏節氣即將來到除了吃冰之外、涼麵絕對也是一個消暑好食物。涼麵不只因為消暑更是麵食控必吃在夏天中聖品。小編吃過多家涼麵過例如:初麵坪林老街小吃店無敵食堂邱記涼麵一禾涼麵空軍涼麵巴媽媽涼麵等等看似簡單涼麵其實每一家做法還是略有差異性存在。這篇接續介紹新北市汐止區佳佳涼麵

佳佳涼麵相關資訊::

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新北市汐止區復興路27號

英文文法_時間介系詞- POKUYO 教學網

AM6:30-PM20:30

(店休日:每個周四)

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0989      915    111

說明符號圖示向量問題圖示符號向量插圖向量圖形及更多互聯網圖片- 互聯網, 俄羅斯, 剪裁圖- iStock

麵食館

十五年經營專業涼麵館

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佳佳涼麵地址在新北市汐止區復興路二十七號。這個地址就在新北市汐止區復興公園旁邊、店家就在廣州烤鴨美食專家斜對角位置佳佳涼麵開店至十五年時間,在汐止區鄉民中是一家頗受歡迎店家。在GOOGLE就獲得四點三顆星評論由此可知;這是一家有品質店家。

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仔細看佳佳涼麵店家營業面積不大,店中菜單就以涼麵、冬粉 為主菜、加上各種搭配湯品共十二種、還有必點小菜。滿滿一張菜單說是一家專業麵食館也是名如其實。 

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小編其實對這家店觀望已久、這次來此店吃中餐。店上涼麵分為雞絲涼麵、涼麵兩大類。然後又分為小碗大碗特大碗顧客可點吃自己要何種涼麵與吃多少來點餐

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小編點選大碗涼麵與紫菜蛋花湯。涼麵端上來的時候,看起來美觀十足,料多味美。 確實第一時間吃起來是這個,簡單乾淨就入內吃吃看,當然店內也提供外帶與外送服務。

醬汁多、店家一手製作現賣涼麵

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大碗涼麵份量很多的加上清爽小黃瓜絲,還有店家的特調獨自調配醬汁。這家店家麵食都是自己煮自己賣、如果你是涼麵控,佳佳的涼麵條絕對經典之作,麵條不是工廠生產的黃油麵,完全自己煮好電扇吹涼,一手製作涼麵絕對是自店供應、質地是可控制看得見

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店家在每一碗涼麵光這醬汁就十分多,涼麵攪拌攪拌滿滿都足以讓麵條都是醬汁。加上店家還提供胡椒粉、辣椒醬等調味料,醬汁絕對會多到出來,沒有醬汁不夠只怕會有太鹹而已。

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這個醬汁麻醬香醇濃郁,自炒辣椒油必需加,麵蠻有韌性的 麻醬味也很重,不加辣味道整個很突出。如果再加上微量辣椒絕對是辣到過癮。

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而這碗紫菜蛋花湯也是不含糊,湯內紫菜、蛋花吃起來不結塊。看似家常菜紫菜蛋花湯也能煮出如此很順口的一碗湯。其實很多吃過這家顧客都說這家店湯品很不錯。

現點現煮涼麵為特色

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總結:佳佳涼麵便宜好吃、放眼新北市汐止區有不少涼麵店,這家現點現煮為該店特點絕對是涼麵店中上乘店家!在這家吃飽不用一百塊料又多且實在。佳佳涼麵生意興隆受歡迎也是感謝新舊客人及街坊鄰居的支持。才能開店至今十五年時間了。


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(店休日:每個周四)

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