郭元益喜餅大家一定都吃過，但是走一趟郭元益糕餅博物館士林總館。不緊緊認識郭元益企業、如何繼往開來成為一家台灣優質糕餅業者。更能知道糕餅業從人一出生到死亡的一生中、都佔有日常生活中各個層面的重要地位。
郭元益糕餅博物館士林總館相關資訊::
台北市士林區文林路546號4-5樓
AM9：00-PM17：00
(館休日:周日)
02 2838 2700
博物館
一百五十五年郭元益老企業歷史值得你來逛逛
郭元益企業目前傳承五代至今、從在中國祖傳餅藝再到現在歷經過已有一百五十六年之久。從最早的節慶糕點做起，到現在的婚嫁世界喜餅。
目前在台灣擁有三十家直營店，占有台灣四分之一的喜餅市場，可說是全台最大的喜餅品牌，讓人一想到郭元益，就幾乎和喜餅畫上等號。
回顧郭元益在台灣歷史。可回顧到西元一八六七年(SINCE 1867)，郭元益企業在台灣復業第一代創辦者郭樑楨於台北市士林區最早的發源地士林區舊街(即為現址)開設糕餅店鋪，將祖傳餅藝發揚光大，並以郭氏在漳州龍溪縣的祖厝名字元益創立糕餅店根基。
在台灣以一根扁擔起家
立業當時以一根扁擔起家，六十年後現址翻身為隱身於該棟郭元益大樓內的博物館。郭元益糕餅博物館士林館靠近士林橋，從台北市士林區文林路就可以瞧見刻有郭元益糕餅博物館的立牌。
這棟大樓就是郭元益企業立足地點，而一樓起家門市入口處則掛有老店保存下來的木製招牌，上頭寫有餅食世家 .這裡就是台灣糕餅市場中佔有一席之地郭元益老店與在台灣復店發源地。
郭元益博物館士林館樓層介紹
一樓老店門市的嶄新風格展現郭元益與時俱進的創新精神，四樓是體驗DIY教室與售票櫃台、五樓博物館記錄了台灣餅食文化的軌跡，三個樓層博物館雖然非常分散、但是博物館內各個功能與空間都充足具備。
遊客從該棟大樓一樓經過警衛台搭電梯前往四樓，在四樓櫃台繳費購買一張五十元門票即可參參觀博物館、並且能夠抵免一樓起家門市消費。在搭電梯前往五樓就可參觀博物館、館內空間比想像中大一點，有許多的文物與圖文介紹都是郭元益精心蒐集而來展出。
博物館展空間內容大致可分為幾個大部分，包括:郭元益企業歷史、出生抓週、糕餅展示、婚禮體驗區、古六禮俗區、看似互相獨立展出內容，其實緊密結合再一起。再透過糕餅憨樂廳體驗與烘培教室體驗，完全沉浸糕餅世界中。
糕餅博物館體驗糕餅在日常生活中應用
由以上可知;郭元益糕餅博物館提供國內外觀光遊客體驗手作糕餅與體驗糕餅在生活應用的樂趣，也有各類婚紗衣服可以試穿。教育要傳承、尤其烘培食品中讓糕餅傳承出新。
該博物館有手作課程及糕餅知識的介紹、一如本文章開頭提道:來到這裡透過博物館展示文物與圖說明、此地更能知道糕餅業從人一出生到死亡的一生中、都佔有日常生活中各個層面的重要地位。這裡就是融合教育休閒文化於一體。
逛完台北市士林區再到楊梅觀光工廠加碼在逛
總結:小編親自走一趟郭元益糕餅博物館士林總館、給人第一印象是乾淨又漂亮的環境。該博物館面積夾層在郭元益大樓連續二個樓層中，你有多久沒有逛博物館??這個台北市士林區知名博物館之地方、很適合社會各界來此走走。如果你還有空更可加碼到郭元益楊梅觀光工廠來參觀、第一線感受喜餅與糕餅如何被製造流程。
郭元益糕餅博物館士林總館相關資訊::
台北市士林區文林路546號4-5樓
AM9：00-PM17：00
(館休日:周日)
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